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Conheça os autênticos pasteis de Belém -- HOJE TEM Portugal

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2013
  • No início do Século XIX, em Belém, junto ao Mosteiro dos Jerónimos, laborava uma refinação de cana-de-açúcar associada a um pequeno local de comércio variado.
    Como consequência da revolução Liberal ocorrida em 1820, são em 1834 encerrados todos os conventos de Portugal, expulsando o clero e os trabalhadores.
    Numa tentativa de sobrevivência, alguém do Mosteiro põe à venda nessa loja uns doces pastéis, rapidamente designados por "Pastéis de Belém".
    Em 1837, inicia-se o fabrico dos "Pastéis de Belém", em instalações anexas à refinação, segundo a antiga "receita secreta", oriunda do convento. Transmitida e exclusivamente conhecida pelos mestres pasteleiros que os fabricam artesanalmente, na "Oficina do Segredo". Esta receita mantém-se igual até aos dias de hoje.

ความคิดเห็น • 93

  • @jacbrito
    @jacbrito 7 ปีที่แล้ว +24

    Tem horas que me dá uma vontade louca de voltar a Portugal só para ir do hotel direto a Belém e comer uns 10 pastéis... É uma delícia. Um dos melhores doces que já experimentei.

    • @paytonclyde4820
      @paytonclyde4820 3 ปีที่แล้ว

      sorry to be so off topic but does anybody know a way to get back into an instagram account??
      I was dumb forgot my login password. I would love any assistance you can give me

  • @romildanascimento6233
    @romildanascimento6233 2 ปีที่แล้ว +2

    Amanhã faz uma semana que estive aí nesse lugar lindo Belém amei Portugal todos muito gentis....tenho amigos lá e próximo ano voltarei....amo portugal 🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @lina7071
    @lina7071 6 ปีที่แล้ว +12

    Gostava de saber como o Marquês de Pombal mandou fechar o convento dos
    Jerónimos em 1834, se ele faleceu em 1782
    Já agora O Marquês de Pombal de seu nome Sebastião José de Carvalho e Melo,Marquês de Pombal e Conde de Oeiras , nasceu em 1699 em Lisboa (Lisboa, 13 de maio de 1699 e faleceu a 8 de maio de 1782, foi um nobre, diplomata e estadista português. Foi secretário de Estado do Reino durante o reinado de D. José I (1750-1777), sendo considerado, ainda hoje, uma das figuras mais controversas e carismáticas da História Portuguesa.

  • @fatimafelix9069
    @fatimafelix9069 4 ปีที่แล้ว +1

    Sou portuguesa e depois de 40 anos volvi o mês querido país pasear com os meus irmãos gustei muitos dia pastellitos de Belém 😋

  • @joaoparalta2678
    @joaoparalta2678 3 ปีที่แล้ว +2

    Só hoje vi este vídeo,, gostei do que vi.. Posso vos dizer que trabalhei nessa casa 6 anos como empregado de mesa.. Conheço todo o pessoal que aí trabalha.. Abraço para vocês todos, e bons vídeos de Portugal 🇵🇹🇵🇹

  • @anapaulapaivadeluccaaguiar502
    @anapaulapaivadeluccaaguiar502 4 ปีที่แล้ว +2

    Também estou com saudades de Portugal - Lisboa e dos pastéis de Belém hummmmm!

  • @taliheycoutinho
    @taliheycoutinho 3 ปีที่แล้ว +1

    Gente, 2021 e eu lembro
    quando passou na tv essa reportagem, mais alguém?

  • @ligiateixeira4165
    @ligiateixeira4165 2 ปีที่แล้ว +1

    Os pastéis do LDEL são muitīssimos bons bem parecidas com esses, obrigada um dos segredos é a temperatura do forno que nas nossas casas não atinge temperaturas muito altas !

    • @solangecostamoura7385
      @solangecostamoura7385 2 ปีที่แล้ว

      Verdade, estive lá domingo depois que voltei de Belém,( pq estava hospedada pertinho) comprei uma dúzia pq são baratíssimos e bem parecidos , e detalhe, no dia seguinte a massa continuava crocante e os de Belém , não.

  • @edilzaribeiro9539
    @edilzaribeiro9539 ปีที่แล้ว

    Amei ver seu video

  • @patriciarsagoiania1979
    @patriciarsagoiania1979 10 หลายเดือนก่อน

    É o mais perfeito do universo ❤

  • @LuisGarcia-yt8ww
    @LuisGarcia-yt8ww 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha

  • @carlospontes34
    @carlospontes34 5 ปีที่แล้ว +1

    Bom

  • @aricellyslopes3904
    @aricellyslopes3904 3 ปีที่แล้ว

    Miguel o dono das empadinhas
    Show

  • @padarianovafatima
    @padarianovafatima 6 ปีที่แล้ว

    Bom demais

  • @rosaschuster5320
    @rosaschuster5320 3 ปีที่แล้ว

    Gostaria de saber cómo e feito amas e orechio do pastel de nata

  • @alinessilva3709
    @alinessilva3709 5 ปีที่แล้ว +3

    Dona da casa do Pastel de Belém moro no Brasil, se quiser me dar um emprego em sua empresa super aceito

  • @aricellyslopes3904
    @aricellyslopes3904 3 ปีที่แล้ว

    Aqui é pastelaria Pão nosso de cada dia
    E a Padaria Belém na Cidade funcionários

  • @aricellyslopes3904
    @aricellyslopes3904 3 ปีที่แล้ว

    Hummmm

  • @juanrafael9258
    @juanrafael9258 ปีที่แล้ว +1

    Acabo de descobrir que pastel de Belém, não é pastel 😂😂😂😂😂😂

  • @angelicapamplona4776
    @angelicapamplona4776 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá 🙋 eu tenho curiosidade de saber pq pastel de nata se não leva nata na receita ?

    • @naldoribeiro430
      @naldoribeiro430 3 ปีที่แล้ว

      Aí pode está o verdadeiro segredo ,vou fazer e colocar nata no creme, testar as duas versões.

    • @cidinhamota7417
      @cidinhamota7417 2 ปีที่แล้ว +1

      @@naldoribeiro430 Nata em Portugal é o creme de leite.

    • @naldoribeiro430
      @naldoribeiro430 2 ปีที่แล้ว

      @@cidinhamota7417 gratidão eu não sabia vou fazer em duas versões 1 com nata mesmo o outro com o creme.de.leite.

  • @jordannadiniz2433
    @jordannadiniz2433 3 ปีที่แล้ว

    Dona Dulce minha amiga portuguesa fazia estes pastéis todo domingo que saudades

  • @karinabarbosa6524
    @karinabarbosa6524 3 ปีที่แล้ว

    Cadê a receita tão esperada

  • @son_goku93
    @son_goku93 2 ปีที่แล้ว

    Eu não sabia que esse tal pastel era um doce

  • @luigipaganini
    @luigipaganini 9 ปีที่แล้ว +9

    Só mesmo os brasileiros, música da região do Minho numa reportagem sobre Lisboa. Seria como utilizar o Flamenco numa reportagem sobre Barcelona! :)

    • @jacbrito
      @jacbrito 7 ปีที่แล้ว +14

      Qual o problema? A música é de Portugal, correto? Foda-se. Que diferença faz? O Brasil que é gigante é o tempo todo estereotipado , por que Portugal, que é pequenino não seria? Seja como for, o vídeo acima é positivo em relação ao vosso país, o qual incentiva o turismo daqui pra lá. So de rever a confeitaria me deu vontade de voltar a Lisboa. E quando eu voltar, o primeiro lugar que visitarei novamente será a pastelaria de Belem para comer pelo menos 10 deliciosos pastéis... :-)

    • @realharlow
      @realharlow 2 ปีที่แล้ว

      @@jacbrito se não és português não fales sobre isso, cultura do Norte é diferente da do Sul.

    • @jacbrito
      @jacbrito 2 ปีที่แล้ว

      @@realharlow não deixa de ser cultura portuguesa

    • @realharlow
      @realharlow 2 ปีที่แล้ว

      @@jacbrito o vídeo não é sobre Portugal em geral e sim Lisboa

    • @jacbrito
      @jacbrito 2 ปีที่แล้ว

      @@realharlow mimimimi, ninguém se importa.

  • @bconni2
    @bconni2 4 ปีที่แล้ว +3

    Brazilian Portuguese sounds so much different than European Portuguese...

  • @deusivanmorais
    @deusivanmorais 7 ปีที่แล้ว +18

    Segredo revelado.: Farinha de trigo, açucar refinado, leite, ovos e fermento seco....basta assa-los até dourá-los.......Pronto revelei!!!!

  • @aricellyslopes3904
    @aricellyslopes3904 3 ปีที่แล้ว

    Filhós
    Minha mãe fazia

  • @katygasparotto6422
    @katygasparotto6422 3 ปีที่แล้ว

    Já comi, porem, prefiro os da Manteigaria.

  • @eunicebatista3593
    @eunicebatista3593 3 ปีที่แล้ว

    Gente por favor cadê a receita do pastel de Belém?

  • @alessandralima9713
    @alessandralima9713 3 ปีที่แล้ว

    Quanto mistério

  • @aricellyslopes3904
    @aricellyslopes3904 3 ปีที่แล้ว

    Mas é segredo também

  • @liaabel5408
    @liaabel5408 2 ปีที่แล้ว

    Delicia estou com água na boca.

  • @marquinhosrobertopizzaioll5674
    @marquinhosrobertopizzaioll5674 5 ปีที่แล้ว

    Como segredo se a gente quer aprender a fazer?

    • @Archihuman
      @Archihuman 5 ปีที่แล้ว +3

      A receita dos pastéis de BELÉM, que são estes fabricados nesta confeitaria em Belém, é um segredo trancado a sete chaves. Porém a receita dos pastéis de NATA que são idênticos, ligeiramente diferentes, e que são vendidos em toda a parte em Portugal inteiro e são muito bons, está disponivel na internet. No entanto não são fáceis de confecionar, fica o aviso.

    • @alessandralima9713
      @alessandralima9713 3 ปีที่แล้ว

      @@Archihuman tem um vídeo, pastel de nata original, eh uma Portuguesa que ensina.esta bem detalhado.

    • @Archihuman
      @Archihuman 3 ปีที่แล้ว +1

      @@alessandralima9713 Não é a verdadeira receita dos pasteis de Belém porque essa está patenteada e trancada a 7 chaves. Agora receitas de pasteis de Nata há muitas na internet, sendo que não são fáceis de confecionar em casa uma vez que devem ser cozidos a pelo menos 310.C e os fornos domésticos, normalmente, não vão além dos 250.C sendo preciso pré-aquece-los durante 1h

    • @alessandralima9713
      @alessandralima9713 3 ปีที่แล้ว

      @@Archihuman sim ela disse isso que tem que deixar o forno bem quente, mas não eh fácil mesmo de fazer, porém eu vou tentar fazer.

    • @Archihuman
      @Archihuman 3 ปีที่แล้ว +1

      @@alessandralima9713 Já os tentei fazer em casa com resultados razoáveis mas ficam muito áquem dos comprados. Se tiver um fogão de lenha talvez consiga um bom resultado, com o fogão bem quente.

  • @helenavieiravieira6877
    @helenavieiravieira6877 ปีที่แล้ว

    MUI BOM MAS NAO TEM A RECEITA KK

  • @aricellyslopes3904
    @aricellyslopes3904 3 ปีที่แล้ว

    Empada Doci

  • @aricellyslopes3904
    @aricellyslopes3904 3 ปีที่แล้ว

    1837😃😃😃😃😃

  • @eunicechalo7124
    @eunicechalo7124 7 ปีที่แล้ว +2

    como fazer filhoes doce portugues

  • @silviomarrelli4766
    @silviomarrelli4766 2 ปีที่แล้ว +2

    Segredo kkk isso é propaganda o mundo inteiro sabe da é receita

  • @wauridesbrevilherijr8598
    @wauridesbrevilherijr8598 3 ปีที่แล้ว

    Marques de Pombal não tem nada com essa história. Morreu em 1782.

  • @MiguelCJM
    @MiguelCJM 10 ปีที่แล้ว +17

    Essa banda sonora nada tem a ver com Lisboa!
    Sei que é difícil mas, não estará na hora de- para além dos clichés - os brasileiros mostrarem alguma cultura geral sobre Portugal? Pelo menos quando falam sobre coisas portuguesas...

    • @guiduxa60
      @guiduxa60 10 ปีที่แล้ว +1

      Lol 100% de acordo. Mas aqui em Londres os brasileiros pouco saibem sobre os ingleses. Mordo a lingua pois conheço boa gente brazileira.

    • @MiguelCJM
      @MiguelCJM 10 ปีที่แล้ว +9

      Flavia Carmo o problema é a proverbial superficialidade com que os brasileiros encaram as informações que propalam, não estando "nem aí" para o facto de serem correctas ou não...
      Não é apenas essa música, o Marquês de Pombal dificilmente teria mandado fechar o convento em 1834 - a não ser que tivesse voltado do além - 52 anos depois da sua morte!!!
      Essa superficialidade é potenciada pela preguiça intelectual... para obter informação bastaria a simples consulta ao site da própria Confeitaria dos Pastéis de Belém: www.pasteisdebelem.pt - que ironicamente é divulgado no próprio video!!!
      A mesma superficialidade com que no Brasil, pouco se preocupam em vender falsificações chamando "Pastel de Belém" - uma designação DOP protegida pela legislação internacional - a qualquer base de massa folhada recheada um creme qualquer... ou queijo mineiro "Serra da Estrela"...
      Mas já há anos que aprendi a entender o que um dia um empresário brasileiro me disse: "Cara, sou brasileiro, entre falar verdade e ser feliz, prefiro ser feliz"!

    • @MiguelCJM
      @MiguelCJM 9 ปีที่แล้ว +6

      Você está completamente enganada minha cara...
      Para além de os portugueses saberem naturalmente mais sobre o Brasil do que os brasileiros sobre Portugal, os profissionais de comunicação em Portugal costumam fazer o trabalho de casa e não dizem barbaridades como "o Marquês de Pombal... em 1834 (52 anos depois de ter morrido, em 1782)... fechou o convento" (que "por acaso" é um mosteiro)...
      A ignorância, com pesquisa adequada tem cura mas, quando se lhe junta incompetência, a mistura é f...!

    • @pedrodelatorre6967
      @pedrodelatorre6967 3 ปีที่แล้ว

      Você com certeza não sabe o que está falando. No Brasil em todas as escolas a cultura portuguesa é estudada, inclusive as vezes é mais valorizada do que a nossa própria cultura, o que é uma idiotice. Todos os assuntos literários vistos, primeiro estudamos da Europa, depois só de Portugal, para no fim estudar um pouco sobre o nacional. Eu duvido que em Portugal vocês se interessam tanto pelas suas antigas colônias como estão dizendo. Devem achar que o Brasil é só futebol, samba e favela, como todo bom ignorante português.

    • @MiguelCJM
      @MiguelCJM 3 ปีที่แล้ว

      @@pedrodelatorre6967 BR chamar ignorantes a PTs, mais do que irónico, é "gargalhável"!

  • @nedimenendez4507
    @nedimenendez4507 6 ปีที่แล้ว

    En español

  • @AKIRA_MAR
    @AKIRA_MAR 3 ปีที่แล้ว

    Pensei que fosse salgado :(

  • @rafaelfreire2108
    @rafaelfreire2108 6 ปีที่แล้ว +5

    Isto e uma vergonha esta empestado de brasileiros

  • @mariarozariasouto5318
    @mariarozariasouto5318 8 ปีที่แล้ว +4

    tudo bem, pode levá seu segredo para sete palmos quando vc morrer. egoísta

    • @MariaSantos-rt8ze
      @MariaSantos-rt8ze 7 ปีที่แล้ว +4

      Maria Rozaria Souto à certas receitas que são segredo não é por egoísmo

    • @demirandaramalho1607
      @demirandaramalho1607 4 ปีที่แล้ว

      @@MariaSantos-rt8ze : SÃO APENAS PATRIMÔNIO TÉCNICO.

  • @ruineves9839
    @ruineves9839 7 ปีที่แล้ว +2

    Que musica, é essa ?!!! Os brasileiros só sabem viver nos seus cliches e preconceitos ...

    • @jacbrito
      @jacbrito 7 ปีที่แล้ว +4

      Qual o problema com a música? É bem fixe, como dizem vcs... rsrs

  • @jp-vs3xz
    @jp-vs3xz 3 ปีที่แล้ว

    esta propaganda ja enche u o saco