PASTEL DE NATA - Receita portuguesa com massa folhada feita do zero

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 530

  • @receitasladolcerita
    @receitasladolcerita 2 ปีที่แล้ว +317

    Que bom ver a minha receita por aqui! Os meus preferidos também são os da manteigaria :)

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  2 ปีที่แล้ว +30

      Oi Rita, que legal 😊 Muito obrigado pela receita! Um abraço, Adriano.

    • @lahuancosta7443
      @lahuancosta7443 2 ปีที่แล้ว +12

      Oiii Rita. Adoro seu canal. Sempre faço sua receita de ovos moles aqui em casa.

    • @receitasladolcerita
      @receitasladolcerita 2 ปีที่แล้ว +10

      @@lahuancosta7443 Que bom! Um beijinho!

    • @papoila45
      @papoila45 2 ปีที่แล้ว +9

      Olá, Dolce Rita. Gosto muito do seu canal!
      Sou "profissional" de assistir a demonstração de receitas no TH-cam apenas porque adoro culinária! Até breve 👋💖

    • @juliananakamoto7854
      @juliananakamoto7854 2 ปีที่แล้ว +7

      Achei que o recheio tivesse Nata....kkk

  • @suelensantos7555
    @suelensantos7555 8 หลายเดือนก่อน +19

    Acabei de fazer, no começo parece um bicho de 7 cabeças, mas depois que entendi o negócio ficou fácil.
    Não tentem fazer a laminação com margarina comum, perdi duas massas tentando, ela incorpora na massa e não separa as camadas.
    Segui a risca e deu tudo certo.
    Eu não tinha as forminhas então moldei no papel alumínio kkkk deu certo também.
    Muito obrigada!!!

    • @isadora.f88
      @isadora.f88 14 วันที่ผ่านมา

      A minha massa começou a vazar, conforme fazia as dobras, mas coloquei mais farinha e conteve o vazamento

  • @filipebittencourt8643
    @filipebittencourt8643 ปีที่แล้ว +60

    Mais alguém acha os vídeos desse ser viciantes? Oh cara simpático

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  ปีที่แล้ว +2

      Muito obrigado 😊

    • @eididuartegomes1314
      @eididuartegomes1314 ปีที่แล้ว

      Eu estou viciada 😂

    • @morganabarcelosfotografias748
      @morganabarcelosfotografias748 10 หลายเดือนก่อน

      Começo a assistir e nem sei o que farei primeiro!!! quero testar todas e isso que nunca fui muito de fazer pães... Estou amaaaaaaaando

    • @christineritzel1284
      @christineritzel1284 3 หลายเดือนก่อน +2

      Adriano é uma simpatia, adoro assistir aos vídeos dele!

  • @marinaoliveira8989
    @marinaoliveira8989 2 ปีที่แล้ว +81

    Pra quem mora em clima quente ou tem dificuldade com manteiga derrentendo no meio do processo de fazer a massa, uma dica ótima é deixar a massa no congelador por uns 10 minutos e dps colocar na geladeira. Ajuda demais (se a massa folhada for pra croissant e tiver fermento, aí eu geralmente dobro esse tempo do congelador)

  • @yumiyasmim8805
    @yumiyasmim8805 ปีที่แล้ว +17

    Meu Tio é Portugues e sempre em épocas de festa de natal, ele fazia essas maravilhas ! ❤

  • @franciscobaptista7115
    @franciscobaptista7115 10 หลายเดือนก่อน +8

    Nunca consegui comer um pastel de nata sem ficar com vontade de comer mais uma dúzia deles 😂😂

  • @elianedossantossilva1506
    @elianedossantossilva1506 2 หลายเดือนก่อน +1

    Muito bom aprender com você estou amando

  • @patcorrea3283
    @patcorrea3283 ปีที่แล้ว +9

    Receitas a parte, vc é tão caprichoso e organizado que me incentiva. Sua didática faz tudo ficar leve e possível!! Vou te seguir pra apreender mto contigo...
    Obrigada por compartilhar...

  • @daniellaaleixo270
    @daniellaaleixo270 ปีที่แล้ว +6

    Moro em Portugal e a poucos dias passei nessa fábrica para comprar os famosos Pastéis de Belém.

  • @saladasartes
    @saladasartes 2 ปีที่แล้ว +7

    Saudades da minha terra 😍 do meu povo, da cozinha mediterrânea, da confeitaria tão boa e diversificada....
    Esta receita não e fácil. Tentei várias vezes no forno de casa mas a temperatura não ajuda e lá se vai a técnica para conseguimos um bom pastel de nata crocante e cremoso.
    Obrigada Adriano.

  • @carlossilva-st4wi
    @carlossilva-st4wi 2 ปีที่แล้ว +13

    Que saudades do meu querido país, da comida portuguesa e da sua pastelaria / doçaria tão boas e diversificadas. Parabéns pela receita e pelo carinho da sua parte para com Portugal 🤗😍

  • @wilmamaria4794
    @wilmamaria4794 2 ปีที่แล้ว +17

    Adriano, muito obrigada por sua generosidade em nos ensinar a fazer esse doce maravilhoso.

  • @vitao7710
    @vitao7710 2 ปีที่แล้ว +28

    Essa é a melhor receita que já vi do pastel de nata, eu fazia na minha produção uma e tinha muita dificuldade, pois aqui em Recife é muito quente.
    Eu acabei de fazer a massa e não tive dificuldade, apesar do clima!
    Obrigado amigo🤍

    • @meumundo1000
      @meumundo1000 ปีที่แล้ว

      Por favor
      Pode congelar depois de assar

  • @ednahvinhassantos9999
    @ednahvinhassantos9999 2 ปีที่แล้ว +10

    Essa receita foi a maior do ano, obrigada, vou matar a saudade de Portugal.

  • @raphaferrari7361
    @raphaferrari7361 2 ปีที่แล้ว +13

    Como dizem os portugueses: "Ai Jesus!!!". Mas que delícia, Adriano: ao ver o video, tive as melhores lembranças de Lisboa, da Pastelaria de Belém (parada obrigatória para mim), e da primeria vez em que experimentei essa delícia "in loco", saboreando essa maravilha enquanto assistia a um por de sol encantador, sentado na praça em frente à Pastelaria, e à beira do Tejo. Seu video trouxe de volta todas essas imagens - obrigado!!!

  • @soniamariapisaneschi673
    @soniamariapisaneschi673 ปีที่แล้ว +5

    Com vc a gente aprende fazer pão e cultura tbm , Obrigada

  • @telmamartins5324
    @telmamartins5324 2 ปีที่แล้ว +4

    Eu amo esse doces,as 3 vezes que fui a Portugal não parava de come-los. Meu doce favorito. Obrigada por ensinar,da trabalho, mas vou tentar fazer..o segredo está na temperatura do forno para obtermos a cremosidade do recheio e a crosta dourada. 😋

  • @luizalbertokrainski2377
    @luizalbertokrainski2377 2 ปีที่แล้ว +6

    Concordo com você Adriano: os pastéis da Manteigaria têm a mesma qualidade e sabor da loja original em Belém.

  • @mariaaparecidadossantos9924
    @mariaaparecidadossantos9924 2 ปีที่แล้ว +4

    Fiz esta receita inteira deu certinho agradeço muito. nunca tinha feito

  • @cristinaluz5769
    @cristinaluz5769 21 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Vixe!!!¡!!!¡¡! Hoje em dia não tenho mais paciência kkk😂 mas sei que é muito bommmm!

  • @Tsukiyomi_
    @Tsukiyomi_ 2 ปีที่แล้ว +6

    Já tive a oportunidade de visitar essa loja de pastéis de Belém! Delícia!

  • @daviziin7773
    @daviziin7773 10 วันที่ผ่านมา

    É verdade,ele é adorável ❤

  • @SilviaGarciaStupervitta
    @SilviaGarciaStupervitta 2 ปีที่แล้ว +22

    amei querido, vou tentar mas me parece que é preciso um dia inteiro né pra fazer. Mas esses pasteis me trazem lembranças maravilhosas da torre de Belém qdo passei dois meses em Portugal qdo minha filha morou lá. Fomos juntas e comemos os pasteis com café la no local tracidional e vendo eles fazerem .. foi incrível.. e agora farei sim pra nos provarmos aqui no Brasil

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  2 ปีที่แล้ว +10

      É uma receita um pouco mais trabalhosa, mas vale a pena. Com prática fica bem tranquilo encaixar o preparo na rotina diária. Eu sugiro fazer a massa folhada em um dia e fazer o creme e rechear no outro

    • @mariaelizabethambrosio5834
      @mariaelizabethambrosio5834 2 ปีที่แล้ว +2

      E que nem o pão com fermentação prolongada... Td o que é bom demora.

  • @claudinapaixao4919
    @claudinapaixao4919 2 ปีที่แล้ว +9

    Verdade! Estudou bem a história dos pasteis de Bélem! Obrigada pelos seus videos . Um abraço de Portugal

  • @jadermarcos
    @jadermarcos 2 ปีที่แล้ว +13

    Eu fico impressionado com a sua didática! Você explica perfeitinho!

  • @isabelpereira401
    @isabelpereira401 3 หลายเดือนก่อน

    Vejo de Portugal gostei mt da explicação vou tentar fazer obrigada😢👍

  • @kellymedim2474
    @kellymedim2474 ปีที่แล้ว +1

    Sempre achei processo chato.
    Mais com sua explicação achei mais fácil.

  • @emiliabarata566
    @emiliabarata566 ปีที่แล้ว +1

    os pasteis de nata sao os meus preferidos

  • @karinam9392
    @karinam9392 ปีที่แล้ว +2

    Esse som da crocancia é de matar de vontade de comer junto. ❤❤❤❤

  • @delfinasita3762
    @delfinasita3762 5 หลายเดือนก่อน +1

    És um bom professor, práctico e objetivo 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Mari-dx5ez
    @Mari-dx5ez ปีที่แล้ว +1

    Muy ricos , puedes poner subtítulos en español por favor 🙏🏼

  • @kidskitchenbr
    @kidskitchenbr 2 ปีที่แล้ว +5

    três dos meus amores num só lugar - adriano, la dolce rita e pastéis de nata… que alegria! amei 🥰 obrigada pela receita

  • @gracasilver8574
    @gracasilver8574 2 ปีที่แล้ว +2

    QUE BOM MOSTRAR COISAS BOAS DE PORTUGAL !...
    OBRIGADA !... UM ABRAÇO !... 🇵🇹❤🇧🇷

  • @Goicoecheajosemaria
    @Goicoecheajosemaria 8 หลายเดือนก่อน

    Sr.Adriano Riveiro..!
    Saludos desde el norte de España.
    Desde que conozco Portugal desde hace años, yo me quedo con los pateis de Portugal. Intentaré de hacer como has enseñado, pero como en Portugal en ningún lado.
    Un abrazo de este vasco José.

  • @rosefernandesdossantos943
    @rosefernandesdossantos943 5 หลายเดือนก่อน +1

    Amo tuas receitas esses jeitinho de explicar Gratidão

  • @elianedossantossilva1506
    @elianedossantossilva1506 2 วันที่ผ่านมา +1

    Maravilhoso parabéns

  • @jovempanluizacandeia2376
    @jovempanluizacandeia2376 2 ปีที่แล้ว +6

    Parece difícil...mas vou tentar, logo vou provar..Deve ser muito Bom mesmo 😋😋👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼Obrigada por compartilhar!!💗

  • @priscilafernanda3982
    @priscilafernanda3982 2 ปีที่แล้ว +3

    Nossa que legal 👏👏👏 Eu amo Postei de Belém 😋😋😋.

  • @nataliamirandadonascimento3114
    @nataliamirandadonascimento3114 2 ปีที่แล้ว +2

    essa marcação dos tempos nos seus vídeos ficaram ótimos !!

  • @lilianasilva3997
    @lilianasilva3997 2 ปีที่แล้ว +1

    Vou.tentar.Fazer

  • @fabriciasilva1295
    @fabriciasilva1295 2 หลายเดือนก่อน +1

    muito obrigada!
    viciante mesmo os videos aulas.
    e muita simplicidade em ensinar...

  • @elizetejacintojacinto2644
    @elizetejacintojacinto2644 2 ปีที่แล้ว +3

    Deveria se chamar Pastel dos Deuses! Amo!

  • @lidymelomelo854
    @lidymelomelo854 ปีที่แล้ว

    Moro fora, vou aprender a fazer pra fazer pra minha mãe quando eu voltar pro Brasil

  • @mariadoloreslisboaferreira
    @mariadoloreslisboaferreira 2 ปีที่แล้ว +4

    Que perdição! Deu água na boca eu amo Pastéis de Belém. 😍😋

  • @marcelobatista7675
    @marcelobatista7675 2 ปีที่แล้ว +4

    Já fiz e deu super certo! Muito obrigado, amigo!!

  • @silvanamaltez9938
    @silvanamaltez9938 28 วันที่ผ่านมา

    Amei a receita. Nota 10.000000000000000. Maravilhosa

  • @giovanicamara9551
    @giovanicamara9551 6 หลายเดือนก่อน

    Ainda não fiz os pastéis, mas o nobre colega explica super bem a forma de fazer os pastéis. Parabéns, pelo vídeo! 👏

  • @celinafreitassantana5734
    @celinafreitassantana5734 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu moro em Goiás e já fiz. Eu amo quentinho com canela em po amo tudo em Portugal morei lá por 12 anos. Bjs

  • @celsoakira143
    @celsoakira143 ปีที่แล้ว +1

    Celso ZL São Paulo : fiz e ficou muito bom ! Apesar do meu forno não ter muito recurso e velho. 😊

  • @rispa5412
    @rispa5412 ปีที่แล้ว +5

    Ameiii , vou fazer ! Além da receita sua forma de explicar é perfeita sem igual ! Parabéns pelo carinho

  • @papoila45
    @papoila45 2 ปีที่แล้ว +3

    Adriano Ribeiro: você não é apenas óptimo na realização das receitas. É também excelente professor. A forma como explica tudo com simpatia e detalhe é exemplar. Obrigada por ter trazido os "Pastéis de Belém" para os seus seguidores.
    Já há algum tempo que estou inscrita no "Amo pão caseiro" e adoro todas as suas receitas, além do pão. Faço pão algumas vezes e foi assim que o "descobri".
    (....parece que ainda há "descobertas" a fazer no Brasil, pelos portugueses....😃)
    Felicidades, caro professor. ⭐⭐⭐⭐⭐💖

  • @joserobertogonzalez3863
    @joserobertogonzalez3863 6 หลายเดือนก่อน +1

    Esse é o melhor vídeo de pastéis de nata que encontrei na rede, muito bem explicado, parabéns.

  • @vivasejafeliz8685
    @vivasejafeliz8685 หลายเดือนก่อน

    Vou tentar fazer 😊, com canela fica show

  • @marlenecanova6247
    @marlenecanova6247 ปีที่แล้ว +1

    Só hoje vi esse vídeo e fiquei encantada!

  • @michellymacaronsfabiano8514
    @michellymacaronsfabiano8514 2 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer e ja volto Pra te dizer como foi.

  • @conceicaoconcoragem1055
    @conceicaoconcoragem1055 10 หลายเดือนก่อน +1

    Nossa encontrei seu canal agora🤔 gostei da maneira de você apresentar sua receita. Quanta leveza, quanta simplicidade... Gratidão e 2024 de muita luz!👏👏👏

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  10 หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado 😊

  • @genesioewald4298
    @genesioewald4298 2 ปีที่แล้ว +3

    Experimentei o Pastel de Belém (o de lá mesmo) e preferi um pastel de nata que é muito famoso e preferido por muitos lisboetas. Lá em Belém preferi a Bola de Berlim de creme (melhor que já comi)

  • @rosanelima9932
    @rosanelima9932 2 ปีที่แล้ว +1

    Tô aqui salivando ,sou Loka pra experimentar essas delícias.

  • @leticiacosta1354
    @leticiacosta1354 2 ปีที่แล้ว +1

    Não acredito que vou ter que fazer.

  • @vilmaalves2802
    @vilmaalves2802 6 หลายเดือนก่อน +1

    Gente é o melhor canal, muita dedicação e amor pelo que faz parabéns

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  6 หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado 😊

  • @elainefrazao6773
    @elainefrazao6773 ปีที่แล้ว +2

    Mesmo depois de um ano postado venho visitar suas receitas... você é demais 😮, parabéns pelo seu trabalho tão proficional ..mil likes se pudesse..😂

  • @henzo1148
    @henzo1148 2 ปีที่แล้ว

    Receita mais top que eu ja vi, esse canal é melhor em ensinar que os telecurso 2000 e o senai, mas assim que receita complicada minha nossa senhora da paciência

  • @nejvafernandes6509
    @nejvafernandes6509 2 ปีที่แล้ว +1

    Que receita deliciosa vou tentar fazer sou Neiva de araras sp

  • @anamuitobomvaloto9438
    @anamuitobomvaloto9438 2 ปีที่แล้ว +1

    Você é 100000 tudo de bom

  • @marcellosaraiva970
    @marcellosaraiva970 2 ปีที่แล้ว +1

    Belíssimo descobri agora seu canal e não largo mais

  • @LucianaOliveira-fh3cp
    @LucianaOliveira-fh3cp 3 หลายเดือนก่อน

    Acabei de fazer essa maravilha receita e os meus pastéis de nata ficaram muito bom. Amei a receita, parabéns ao canal 👏🏾👏🏾👏🏾❤

  • @mariadafonte770
    @mariadafonte770 6 หลายเดือนก่อน

    Vejam as receitas de pães.......o Adriano é sensacional! Todos os pães ficam ótimos!❤

  • @VanessaRabelo100
    @VanessaRabelo100 2 ปีที่แล้ว +1

    Top top
    Topissimo
    Quando eu fui em Portugal, eu adorava comer

  • @fernandavoth6389
    @fernandavoth6389 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigada por mais esta maravilhosa receita. com certeza. você é extremamente competente objetivo e simpático .🦋👏👏👏😁😘 13:55

  • @ceciliamedeiros447
    @ceciliamedeiros447 2 ปีที่แล้ว +1

    So precise in explaining every. This is nice. Thank you.

  • @zilma.santana9167
    @zilma.santana9167 2 ปีที่แล้ว +6

    Amo pão caseiro 😋

    • @gracasilver8574
      @gracasilver8574 2 ปีที่แล้ว +1

      E a Dolce Rita !...
      Dois dos melhores canais de Receitas deliciosas , chefiados por pessoas competentes , simpáticas e com ótimas didáticas !...
      Adoro !... ❤ 💕

  • @beatrizmaia1795
    @beatrizmaia1795 ปีที่แล้ว +1

    Que desafio, a receita é bem trabalhosa, mas vale a pena tentar. Grata por compartilhar ❣️

  • @claudialombardo2439
    @claudialombardo2439 2 ปีที่แล้ว +3

    Eu adorei os pasteis de nata da mantegaria! São os meus preferidos! Os pastéis de Belém são bons, mas os da mantegaria ficam na memória!

  • @PauloTugaPt83
    @PauloTugaPt83 7 หลายเดือนก่อน

    Uma dica .. Quando tirar do forna Pulvariza um pouco de agua por cima .. Elas vão ficar brilhantes.. Made in Portugal Abc

  • @mariadefatimaoliveira5298
    @mariadefatimaoliveira5298 2 ปีที่แล้ว +1

    Que FOME
    Parabéns

  • @solangeferreira1659
    @solangeferreira1659 2 ปีที่แล้ว +2

    Você é uma benção de Deus

  • @quesia1797
    @quesia1797 8 หลายเดือนก่อน

    Comprei no Shopping muito bom, aposto que esse é infinitamente melhor.🤩

  • @rafaelmafra2309
    @rafaelmafra2309 2 ปีที่แล้ว +3

    muito boa a receita, tentei e ficou ótimo!

  • @luizahelenaalves8903
    @luizahelenaalves8903 ปีที่แล้ว +1

    Gosto muito de você e suas receitas Parabéns Seja feliz Esses pastéis são deliciosos Eu adoro mas compro a massa folhada

  • @amaral_mac
    @amaral_mac 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito muito legal!
    Saudades de Portugal

  • @danielarosa6782
    @danielarosa6782 2 ปีที่แล้ว +1

    Nossa, fiquei babando aqui 😅😍

  • @andreadejesusdossantos5961
    @andreadejesusdossantos5961 ปีที่แล้ว +1

    Vc encina de uma forma que parece fácil , obrigada

  • @zefinhagomes9938
    @zefinhagomes9938 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito do geito quê você ensina obrigada

  • @wbezerramartins
    @wbezerramartins ปีที่แล้ว +2

    Incrível 👍👏👏

  • @AndreiaSilva-tx5so
    @AndreiaSilva-tx5so 2 ปีที่แล้ว +2

    Adoro pastéis de belém! Obgd pela receita

  • @anabeatrizaraujo4967
    @anabeatrizaraujo4967 2 ปีที่แล้ว +1

    Você explica muito bem. Não tem como ter dúvidas. Parabéns!

  • @miolosfritos
    @miolosfritos 2 ปีที่แล้ว +7

    Mano do céu! que coisa mais maravilhosa!

  • @marilsamagalhaes9309
    @marilsamagalhaes9309 10 หลายเดือนก่อน

    É melhor comprar pronta,vou fazer obg

  • @larastefanyaragao3468
    @larastefanyaragao3468 2 ปีที่แล้ว +1

    O melhor canal de pão 🍞

  • @inglidyreginamotadacruz874
    @inglidyreginamotadacruz874 10 หลายเดือนก่อน

    Huauu cheff é um sonho,e o senhor Adriano,que tamanha perfeiçao,bom vou fazer sem duvidas

  • @AngelaMaria-el9bp
    @AngelaMaria-el9bp ปีที่แล้ว

    Amo suas receitas já fis deu super serto o pão ciabatta

  • @carlosteixeira9548
    @carlosteixeira9548 4 หลายเดือนก่อน

    Prato bastante sofisticado e trabalhoso,
    Sua explicação foi excelente !!!
    TENTAREI CRIAR CORAGEM PARA... DESCOBRIR TERRAS ALÉM MAR 🤣
    🤣🤣🤣
    MAS, DEU ÁGUA NA BOCA !

  • @berenilsonfreitas5856
    @berenilsonfreitas5856 2 ปีที่แล้ว +1

    Olha da muito trabalho, mas vale apena estão lindos

  • @CerejasVoadoras
    @CerejasVoadoras หลายเดือนก่อน

    entrei aqui achando que ia ser uma coisa facil de fazer p comer hoje a tarde, talvez um dia eu arrume coragem p tentar fazer, mas definitivamente esse dia nao é hoje '-'

  • @juserafim
    @juserafim ปีที่แล้ว +1

    Seu trabalho é incrível Adriano, obrigado! Deu super certo e ficou delicioso como todas as receitas do canal que fiz.

  • @raquelbreviglieri5923
    @raquelbreviglieri5923 ปีที่แล้ว

    Amo pastel de Belém e amo duas receitas e suas explicações parabéns vou tentar fazer

  • @lucianerauli4456
    @lucianerauli4456 2 ปีที่แล้ว

    Vou testar esta massa Adriano

  • @cassiacaca9191
    @cassiacaca9191 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz ficou bom de mais

  • @franciscolinhares1492
    @franciscolinhares1492 2 ปีที่แล้ว +1

    Amo pão caseiro

  • @dulcerocha2305
    @dulcerocha2305 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada por compartilhar conosco.