โดนัทจิ๋วรสโกโก้ โดนัทจิ๋วแป้งนุ่ม ฟู พร้อมวิธีต่อยอดเป็นรูปแบบต่าง ๆ และคำนวนต้นทุน|ป้าหนึ่ง

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 54

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +6

    สารบัญ
    0:17 การทำแป้งโดนัทจิ๋วโกโก้
    1:27 เครื่องทำโดนัทที่ใช้
    การหยอด การอบ
    1:58 ทำไมผิวโดนัทหลังอบมีรูพรุนเยอะ?
    2:06 การบีบแป้ง การอบ
    3:06 ต้นทุนวัตถุดิบ
    3:26 การทำแบบเคลือบช็อกโกแลต
    4:26 ต้นทุนวัตถุดิบแบบเคลือบช็อกโกแลต
    5:08 การทำแบบใส่ฟิลลิ่ง โรยน้ำตาลโดนัท
    5:42 ต้นทุนวัตถุดิบแบบใส่ฟิลลิ่ง โรยน้ำตาลโดนัท
    5:51 การทำแบบใส่ Topping

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
      th-cam.com/video/n66THi_O3AU/w-d-xo.html
      -----------------------

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
      เครื่องทำโดนัทจิ๋ว
      shope.ee/7KWDKG97In
      โค้ทติ้ง
      shope.ee/4AZBhyK1XL
      ฟิลลิ่ง
      shope.ee/1qBGvl9Hub
      น้ำตาลโดนัท
      shope.ee/2L7XWeYjCx
      ถุงมือยางสีชมพู
      shp.ee/3zvh6hf
      shp.ee/iqi85mf
      เครื่องชั่งคิตตี้
      shp.ee/kiq4fpv
      เครื่องชั่ง
      shp.ee/9fugcv9
      เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
      shp.ee/6vzm4zv
      **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

      สูตรโดนัทจิ๋วโกโก้ (20 - 24 ชิ้น)
      น้ำมันพืช 75 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
      น้ำตาลทราย 100 กรัม (8.5 ช้อนโต๊ะ)
      แป้งเค้ก 140 กรัม (1 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
      ผงโกโก้ 5 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
      ผงฟู 1 ช้อนชา
      เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
      ไข่ไก่ 1 (เบอร์ 2)
      เกลือ 1/8 ช้อนชา
      กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
      น้ำ 50 ml
      นม 75 ml

  • @pranuddabunkhun9229
    @pranuddabunkhun9229 8 หลายเดือนก่อน +2

    ลองทำแล้วอร่อนมากค่ะป้า ไม่ฝืดคอเลย ขอบคุณ​สูตรมากค่พ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

    สารบัญ
    0:17 การทำแป้งโดนัทจิ๋วโกโก้
    1:27 เครื่องทำโดนัทที่ใช้
    การหยอด การอบ
    1:58 ทำไมผิวโดนัทหลังอบมีรูพรุนเยอะ?
    2:06 การบีบแป้ง การอบ
    3:06 ต้นทุนวัตถุดิบ
    3:26 การทำแบบเคลือบช็อกโกแลต
    4:26 ต้นทุนวัตถุดิบแบบเคลือบช็อกโกแลต
    5:08 การทำแบบใส่ฟิลลิ่ง โรยน้ำตาลโดนัท
    5:42 ต้นทุนวัตถุดิบแบบใส่ฟิลลิ่ง โรยน้ำตาลโดนัท
    5:51 การทำแบบใส่ Topping

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +3

    สูตรโดนัทจิ๋วโกโก้ (20 - 24 ชิ้น)
    น้ำมันพืช 75 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
    น้ำตาลทราย 100 กรัม (8.5 ช้อนโต๊ะ)
    แป้งเค้ก 140 กรัม (1 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
    ผงโกโก้ 5 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
    ผงฟู 1 ช้อนชา
    เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    ไข่ไก่ 1 (เบอร์ 2)
    เกลือ 1/8 ช้อนชา
    กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
    น้ำ 50 ml
    นม 75 ml

  • @nann0003
    @nann0003 ปีที่แล้ว +5

    ช่องป้าทำทุกคลิปอย่างละเอียด ตั้งใจ ใส่ content มาดีมากเลยนะคะ ช่องเพื่อการศึกษาและส่งเสริมอาชีพดีเด่นควบบันเทิง 😊❤❤❤

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

    อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
    เครื่องทำโดนัทจิ๋ว
    shope.ee/7KWDKG97In
    โค้ทติ้ง
    shope.ee/4AZBhyK1XL
    ฟิลลิ่ง
    shope.ee/1qBGvl9Hub
    น้ำตาลโดนัท
    shope.ee/2L7XWeYjCx
    ถุงมือยางสีชมพู
    shp.ee/3zvh6hf
    shp.ee/iqi85mf
    เครื่องชั่งคิตตี้
    shp.ee/kiq4fpv
    เครื่องชั่ง
    shp.ee/9fugcv9
    เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
    shp.ee/6vzm4zv
    **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

    คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
    th-cam.com/video/n66THi_O3AU/w-d-xo.html
    -----------------------

  • @PimvareeR
    @PimvareeR 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ กำลังรอเครื่องมาทำพอดี

  • @choladacates9075
    @choladacates9075 7 หลายเดือนก่อน

    ป้าค่ะ น้ำกับนม ใช้ช้อนตวงได้กี่ช้อนค่ะ
    หนุไม่มีที่ตวงค่ะป้า

  • @choladacates9075
    @choladacates9075 7 หลายเดือนก่อน

    หนูทำแล้วค่ะขอเรียกคุนป้าว่าอาจารย์นะค่ะ ทำแล้วนุ่มฟูอร่อยมากค่ะไม่หวานมากค่ะรสชาติกำลังดีเลยค่ะ กราบขอบคุนมากๆค่ะอาจารย์❤❤❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสําหรับสูตรของคุณ 😊👍

  • @ยุพาพรรัตนจันทร์-ศ6ฉ
    @ยุพาพรรัตนจันทร์-ศ6ฉ 11 หลายเดือนก่อน +1

    ตอนร้อนกะนุ่มยุคะ แต่เช้ามาแป้งแข็งนิดๆ

  • @ศิริจัน
    @ศิริจัน 10 หลายเดือนก่อน

    ชอบทุกเเบบเลยค่ะป้า

  • @เบลล์-ญ3ฅ
    @เบลล์-ญ3ฅ 10 หลายเดือนก่อน

    กำลังอยากทำเลยค่ะ

  • @cyan5944
    @cyan5944 ปีที่แล้ว

    ติดช่องป้ามากเลยทำน่ากินทุกอย่าง เป็นไปได้ถ้าเจอก็อยากอุดหนุนมากเลยครับ🧡🧡

  • @aussana25
    @aussana25 2 หลายเดือนก่อน

    ใช้แป้งพวงมาลัยได้ไหมคะ

  • @วีเกตุแก้ว
    @วีเกตุแก้ว 7 หลายเดือนก่อน

    สวยมากกกกกกกกกกกกค้ะ

  • @ณัฐณิชาแพะทอง-ฎ6ร

    สุดเลิฟข้อมูล🤤😋🥰

  • @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ

    น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

  • @nanthaouamkhan1994
    @nanthaouamkhan1994 ปีที่แล้ว

    ขนมติดพิมพิ์ทำยังงัยคะป้า

  • @Muk1896
    @Muk1896 8 หลายเดือนก่อน

    ใช้แป้งยี่ห้ออะไร

  • @อโนทัยแซ่ก่อง
    @อโนทัยแซ่ก่อง ปีที่แล้ว

    ใช้อบด้วยเตาอบได้มั้ยค่ะ

  • @Somruthai-m9r
    @Somruthai-m9r 11 หลายเดือนก่อน

    ใช้แป้งสาลีแทนได้มั้ยคะ..**แถวบ้านหาแป้งเค้กยากมากค่ะ**

    • @bamboo5478
      @bamboo5478 9 หลายเดือนก่อน

      ซีเจ

  • @fcsutin9252
    @fcsutin9252 11 หลายเดือนก่อน +9

    ลองทำมาหลายสูตรไม่ถูกใจเลยค่ะ เมื่อ3 วันก่อนลองทำสูตรของป้าดู โอ้ยทำไมฉันเพิ่งเห็นคลืบนี้ ทำครั้งเเรกก็ผ่านเลยค่ะนุ่มข้ามวันที่เเท้ทรู จากสูตรปรับเบกกิ้งโซดาเหลือ 1/2 ชช.พอค่ะไม่งั้นเเอบมีกลิ่นเเรง นอกนั้นเลิศค่ะบอกเลย

    • @fcsutin9252
      @fcsutin9252 11 หลายเดือนก่อน +1

      เครื่องที่บ้านใช้ยี่ห้อ HW หลุมไม่ลึกมากได้26ชิ้นค่ะ เอาเนยทาเเทนน้ำมันไม่ติดพิมพ์ค่ะ

    • @god_mostchalnall2410
      @god_mostchalnall2410 9 หลายเดือนก่อน +1

      ถ้าอยากได้แป้งวนิลาสีขาว แค่ตัดผงโกโก้ออกอย่างเดียวหรือต้องสัดส่วนอย่างอื่นด้วยไหมคะ

  • @SuvimonChangmaung
    @SuvimonChangmaung 4 หลายเดือนก่อน

    สูตรนี้แป้งเย็นแล้วแข็งไหมค่ะ

  • @วรพรรณศิลาทรินทร์

    ทามาการีนหรือเนยได้ไหมค่ะ

  • @bamboo5478
    @bamboo5478 9 หลายเดือนก่อน

    ใช้เตาอบขนมใด้ไหม

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  9 หลายเดือนก่อน

      ไม่แน่ใจนะคะ ยังไม่เคยลอง

  • @พิมลพรรณพูลเพิ่ม
    @พิมลพรรณพูลเพิ่ม 7 หลายเดือนก่อน

    แป้ง1ถุงทำได้ประมาณกี่ชิ้นคะ

  • @Muk1896
    @Muk1896 8 หลายเดือนก่อน

    ลองดูคลิปอื่น โดนัทอบ เหมือนกัน ทำไมแนะนำแป้งไม่เหมือนกัน พัดโปก บัวแดง สรุปตัวไหนดีกันแน่

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน

      แล้วแต่ชอบ

    • @Muk1896
      @Muk1896 8 หลายเดือนก่อน

      ตอบแบบนี้ไม่น่ารักเลย
      แล้วจะเปิดคลิปสอนทำไม
      ถ้าแนะนำไม่ได้

  • @WanWan-nt2pi
    @WanWan-nt2pi 11 หลายเดือนก่อน

    ป้าไม่มีแป้งเค้กใช้แป้งสาลีตราดาวแทนได้ไหมคะ

  • @รอบียะสหัสอิตํา
    @รอบียะสหัสอิตํา 11 หลายเดือนก่อน

    ขายลูกละ5บาท ถูกไปไมคะ น้องใส่ลูกเกด

  • @ฮายาตีวาแต
    @ฮายาตีวาแต 3 หลายเดือนก่อน

    ทำไมหนูทำแล้วรสชาติขมๆค่ะป้า

    • @ใหม่รักเบียร์
      @ใหม่รักเบียร์ 2 หลายเดือนก่อน

      ถ้าเมนูไหนมีเบ็คกิ้งโซดาต้องระวังค่ะ ใส่เยอะไปจะขม เคยทำเค้กกล้วยหอม ทิ้งหมดเลย

  • @jirutviriyosutikul9028
    @jirutviriyosutikul9028 ปีที่แล้ว

    ฟิลลิ่งคือไรครับ

    • @Jinny789
      @Jinny789 11 หลายเดือนก่อน

      ไส้ขนมต่างๆมีหลายรสชาติค่ะ หาซื้อได้ตามร้านทำขนม หรือห้างสรรพสินค้าทุกที่ค่ะ

  • @กมลวรรณมองเพชร-ฝ7ศ
    @กมลวรรณมองเพชร-ฝ7ศ 4 หลายเดือนก่อน

    ทำไมโดนัทมันแยกตัวกันคะ

  • @Muk1896
    @Muk1896 8 หลายเดือนก่อน

    ถ้าต้องการทำเป็นรสกาแฟต้องปรับยังไงบ้างคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน

      เดี๋ยววันหลังจะลองทำดูนะคะ ยังไม่เคยลองเลย☺️

  • @สุพรรษาซื่อสัตย์-ภ8พ
    @สุพรรษาซื่อสัตย์-ภ8พ 2 หลายเดือนก่อน

    อาวม่อนซื้อมาจากร้านเบเกอรี่ต้องเอาไปอบก่อนไหมคะ

  • @สุพัตราแสงวิลัย-ข9ฅ
    @สุพัตราแสงวิลัย-ข9ฅ 14 วันที่ผ่านมา +1

    ถ้าใช้แป้งเค้กมงกุฎม่วงได้มั้ยค่ะ❤