Eggs Benedict | Limetten-Chili-Hollandaise, Avocado & Chorizo | Brunch | Felicitas Then

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 68

  • @clara7569
    @clara7569 5 ปีที่แล้ว +17

    Es ist soooo hart wenn man abends schon komplett entspannt im Bett liegt und man nur noch mal auf TH-cam geht und sieht das Feli etwas neues hochgeladen hat, und man das video anschauen will obwohl man genau weiß das man dann wieder Appetit bekommt... aber ich riskiere es jedesmal und bekomme selbstverständlich wieder richtig bock auf sowas geiles😂😍😍❤️❤️
    Ok Spaß bei seite... ich habe noch keine bessere Köchin gesehen als dich. Du bist ein absolutes Vorbild für mich und ich denke das wirst du auch immer sein❤️
    Bleib wie Du bist❤️

  • @LetsCookMitJulian
    @LetsCookMitJulian 5 ปีที่แล้ว +8

    Die Limetten-Chili Hollandaise klingt fantastisch! Tolle Idee :)

  • @thomasengelmann6160
    @thomasengelmann6160 ปีที่แล้ว

    Mach ich unbedingt nach. Danke danke. Das bringst Du auch ganz klasse rüber👍

  • @dancingcowbbq8733
    @dancingcowbbq8733 5 ปีที่แล้ว +1

    Schafft die Frau aus der Küche.........! Nee....... Feli, es ist so wunderschön Dir zuzuschauen und Deine Ideen zu probieren....Daumen ganz hoch....... CHORIZZZZOOOO ;-)

  • @severinseitz5749
    @severinseitz5749 5 ปีที่แล้ว +15

    Chorizo (bzw. "Choritho") und dieser Blick dazu...ich brech ab 😂😂😂
    Aber sehr leckeres Rezept 😋

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  5 ปีที่แล้ว

      Kann das überhaupt nicht.. Haha.

    • @severinseitz5749
      @severinseitz5749 5 ปีที่แล้ว

      @@FelicitasThen Ich auch nicht,vor allem weil es irgendwie jeder anders ausspricht haha.
      Ich fand nur deinen Blick so lustig dazu 😅

    • @melaniemuller124
      @melaniemuller124 5 ปีที่แล้ว +1

      Das erinnert mich an meinem letzten Teneriffa Urlaub. Wohnten im Hotel Los Hibiscos. Wir sind ein paar mal vom Strand zum Hotel gefahren und jedesmal wurden wir verbessert wie man den Hotelnamen richtig ausspricht. Jeder der Taxifahrer hatte eine andere Aussprache 😂 Entweder wie man es schreibt oder Lo Hibiko oder was ganz anderes. Manche taten so ,als ob sie uns überhaupt nicht verstanden hätten 😂😂wir konnten vor Lachen nicht mehr 🤣

  • @jennah.4096
    @jennah.4096 5 ปีที่แล้ว +25

    Böse Kommentare, weil man ein Wort falsch ausspricht?? Oh Mann, ich möchte gar nicht wissen, was man sich als "Person des öffentlichen Lebens" alles anhören muss!!??
    Aber lass dir nichts erzählen, du machst das supi, Feli :)

  • @ritadina2973
    @ritadina2973 4 ปีที่แล้ว

    Hi Feli ich freue mich jedesmal wenn du ein neues Rezept rausbringst. Danke mach weiter so und lass dich nicht verbiegen :)

  • @therob1011
    @therob1011 5 ปีที่แล้ว +1

    Genial wie immer liebe Feli! Bist einfach ein Genie

  • @demstefan6150
    @demstefan6150 5 ปีที่แล้ว +2

    Perfektes Video für mich.... der nie frühstückt🤣

  • @Maichan23091985
    @Maichan23091985 5 ปีที่แล้ว

    Omg, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Das sieht sooooo lecker aus. Danke dir Feli =)

  • @meeresrauschen7380
    @meeresrauschen7380 5 ปีที่แล้ว

    Mit so einem Frühstück möchte ich gerne mal geweckt werden 😁

  • @elinefan5432
    @elinefan5432 5 ปีที่แล้ว +1

    Cooles Video wie immer😍❤️
    Du bist meine Lieblings TH-camrin💗💗💗

  • @alexa_inspirella
    @alexa_inspirella 5 ปีที่แล้ว

    Ich mag diese englischen Muffins total gerne und sie passen einfach super zu Eier Benedikt. Weiß auch nicht, warum sie in Deutschland Toasties heißen. Kann man übrigens auch gut selber backen. LG 😘

  • @alexausbadhersfeld5984
    @alexausbadhersfeld5984 ปีที่แล้ว

    Huhu, super. Aber: wie lange waren die Eier im kochenden Wasser? Please tell me.

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  ปีที่แล้ว +1

      Ca. 3 Minuten. Oder 4, je nach Größe!

  • @matthiasvoigt3595
    @matthiasvoigt3595 5 ปีที่แล้ว

    sehr sehr geil..... Tipp, gebe den Kern zur Avocadocreme....

  • @lisarenner8774
    @lisarenner8774 5 ปีที่แล้ว

    Super Video!!!! Das Rezept wird sehr bald ausprobiert 😍😍

  • @sunnyhamster3
    @sunnyhamster3 5 ปีที่แล้ว +1

    Woher hast du denn die schönen Töpfe ? :)

  • @1chrischen
    @1chrischen 3 ปีที่แล้ว

    Geil! :-)
    Das werde ich ausprobieren...

  • @cookwithmeelias
    @cookwithmeelias 5 ปีที่แล้ว +1

    richtig nice wäre es wenn du mal eine Trüffelpasta machen würdest .... habs vor kurzem gegessen und mich verliebt finde nur nicht die passenden Rezepte

  • @mariohoppner7732
    @mariohoppner7732 4 ปีที่แล้ว

    Wie heißt das Messer ?

  • @mikebracher5121
    @mikebracher5121 2 ปีที่แล้ว

    Great video! However I won't be using boiled plastic wrap.

  • @carlarosa1980
    @carlarosa1980 3 ปีที่แล้ว

    👏🏻

  • @maximilianpaul1672
    @maximilianpaul1672 5 ปีที่แล้ว

    Huhuuuu feliiii ✌
    Ich war vorgestern im Thalia und hab das Buch die foodtruckerin geholt . Durch Zufall gesehen.
    Ich bin ja selbst Jungkoch und bin genauso wie du so begeistert von frischen Lebensmitteln. Toller erster Eindruck vom Buch und ich verfolge dich gerne bei yamtamtam oder auf deinem eigenen Kanal.
    Ich mag deine sympathische Art und bin froh jetzt etwas zuhause zu haben, womit ich meinen Bauch und kochkünste und dich unterstütze

    • @maximilianpaul1672
      @maximilianpaul1672 5 ปีที่แล้ว

      Übrigens in Kaiserslautern im fußballstadion ist am Samstag und Sonntag Streetfood Festival, das ist total meine Küche.

  • @nicolepriedemann2507
    @nicolepriedemann2507 5 ปีที่แล้ว +6

    Ich liebe die fertige Soße von Tommy, die Fettarme mit fettarmer Milch verdünnt 😳😖😂😘

    • @LetsCookMitJulian
      @LetsCookMitJulian 5 ปีที่แล้ว +1

      Kein Vergleich zu selbstgemachter Hollandaise :) Das sind echt 2 Welten!

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  5 ปีที่แล้ว +1

      @@LetsCookMitJulian Genau, das sind zwei verschiedene Gerichte.

    • @melaniemuller124
      @melaniemuller124 5 ปีที่แล้ว

      Das schmeckt ja dann nach nichts mehr 😂ne richtige Hollandaise ist nun mal fettig. Stattdessen auf Beilagen verzichten die Kohlenhydrate haben

  • @zweilappeamlafere
    @zweilappeamlafere 5 ปีที่แล้ว +2

    Werde das Rezept nachmachen einfach ohne Avocado (wie gesagt wegen des Wassers )
    Könnest du mal ein video machen fürs
    Anrichten
    Lg aus der Schweiz 🇨🇭

    • @eiggi_s4142
      @eiggi_s4142 5 ปีที่แล้ว

      Was ist eigentlich mit Avocados so genau los?🤔😂😬🥑

    • @joshuafriedli5201
      @joshuafriedli5201 5 ปีที่แล้ว +2

      janik Gurtner ich chonm aus us dr schwyz

    • @zweilappeamlafere
      @zweilappeamlafere 5 ปีที่แล้ว +1

      Da die Nachfrage an Avocados gestiegen ist werden sie jetzt oft in Ländern angebaut, die wenig Wasser haben. Jedoch benötigt die Avocadopflanze recht viel Wasser.
      Und daher wird Wasser verwendet das die Menschen oft zum Leben benötigen.
      Das andere Problem ist natürlich wie bei allem was nicht aus Deutschland kommt (oder dem Land in dem man lebt) das es weite Transporte braucht die viel Co2 ausstossen
      Hoffe Konte helfen und hab nichts falsches erzählt 😅

    • @zweilappeamlafere
      @zweilappeamlafere 5 ปีที่แล้ว

      joshua friedli vo wo de?

    • @joshuafriedli5201
      @joshuafriedli5201 5 ปีที่แล้ว +1

      janik Gurtner vo wohle

  • @anieoncologadecorazon6682
    @anieoncologadecorazon6682 5 ปีที่แล้ว

    En colombia son los aquacates mas grande

  • @shibby8385
    @shibby8385 5 ปีที่แล้ว

    Meine Hollandaise is nicht cremig geworden...Nur flüssig. Was hab ich falsch gemacht?

  • @martinb8673
    @martinb8673 5 ปีที่แล้ว

    Wenn ich das sehe möchte ich gerne mal bei dir zum Frühstück eingeladen werden😅

  • @FFSOlePeters
    @FFSOlePeters 5 ปีที่แล้ว

    Hey Feli, schönes Video mal wieder :)
    Sag mal kochst du auch Arepas? (Aus Venezuela oder Kolumbien) Würde mich sehr interessieren wie du das machst :)
    Beste Grüße

    • @danielah.52
      @danielah.52 5 ปีที่แล้ว

      Arepas sind doch einfach nur Eierkuchen oder nicht? Also ich weiß nicht aber ich bin kubanerin und meine Mutti hat immer zu dem arepas gesagt, was in Deutschland die Eierkuchen sind

    • @FFSOlePeters
      @FFSOlePeters 5 ปีที่แล้ว

      @@danielah.52 das kann natürlich sein. Ich habe letztens welche aus vorgekochtem Maismehl gegessen, so Runde Dinger, etwa in der Größe eines Cookies und man sagte mir das sei ein klassischer Arepa. Die meine ich jedenfalls :) war extrem lecker!

  • @reinerhartmann450
    @reinerhartmann450 5 ปีที่แล้ว

    mmmmmmmhhhhhhhh 😋😋😍😍

  • @LeoWhyatt1
    @LeoWhyatt1 5 ปีที่แล้ว

    Na toll, jetzt hab ich Hunger...

  • @inci2
    @inci2 4 ปีที่แล้ว

    Ich mache Egg Benedict sehr oft und nicht nur zum Frühstück... aber die Eier in Plastikfolie zu wickeln, käme mir nie in den Sinn ! Ich mache es klassisch und lasse die Eier in Essigwasser in einen Strudel gleiten. Hollandaise mache ich auch selber, der Rest von deinem Rezept ist Geschmacksache...

  • @kriszoneable
    @kriszoneable 5 ปีที่แล้ว +4

    Eigentlich sollte ich jetzt schon schlafen
    Aber egal 😂😂

    • @karsten_m
      @karsten_m 5 ปีที่แล้ว

      Schlaf wird überbewertet .. sollte jetzt eigentlich auch an der Matratze horchen 😉

  • @ellivonpfalz-sulzbach496
    @ellivonpfalz-sulzbach496 5 ปีที่แล้ว +1

    Liebe Feli könntest du mal ein pimp my Hawaii Toast machen ps deine Videos sind super

  • @helsingor8
    @helsingor8 3 ปีที่แล้ว +1

    Thar plastic unless it is designed for heat will leach into the food causing cancer....so please don't do this.. you might be better of greasing the ramekins and placing the egg in them and steaming them covered. almost the same result and less risky...

  • @kirbachtaleragrarvideos
    @kirbachtaleragrarvideos 5 ปีที่แล้ว

    Du und dein Knoblauch😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @lou7127
    @lou7127 5 ปีที่แล้ว +1

    ... Cumberbatch

  • @victorfromheart
    @victorfromheart 5 ปีที่แล้ว

    ab 6:06 musste ich wirklich eine kleine Träne verdrücken :(

  • @megawunschkonzert
    @megawunschkonzert 5 ปีที่แล้ว

    Ich finde witzig, dass nicht zu viel Knoblauch in die Avocado soll, aber....stellt niemand Hollandaise zum Früstück in Frage? :D

  • @alfred1784
    @alfred1784 5 ปีที่แล้ว

    Ich weis nicht ob deine Messer als „merch“ zählen aber eigenen merch muss man nicht mehr mit Werbung kennzeichnen

  • @Paraneuros
    @Paraneuros 5 ปีที่แล้ว

    klar die Avocado aus Spanien ist besser als die aus Kolumbien. Jeder weiss doch das die spanische Avocado weniger Wasser brauch...

  • @lelinuxhxm
    @lelinuxhxm 5 ปีที่แล้ว

    keinen Toaster aber einen Thermomix 😅
    Das kann auch nur Feli sagen 🤗

  • @sophiepeters9341
    @sophiepeters9341 5 ปีที่แล้ว +3

    ich mag selbstgemachte Hollandaise leider nicht😅

    • @inci2
      @inci2 4 ปีที่แล้ว

      Sophie Peters
      Verstehe ich das jetzt richtig, das du lieber diesen industriellen Dreck auf dein Essen kippst anstatt mal ein paar Minuten zu investieren um eine vernünftige Hollandaise zu kreieren ??? Die ist in der Regel in wenigen Minuten gemacht und man weiß was drin ist... Ich verstehe so manche Hausfrauen heute nicht mehr ! Esskultur scheint euch am Allerwertesten vorbei zu gehen . Ihr seid groß geworden mit Industrie-Fraß und Fertigtütchen... Nicht mal Bratkartoffeln können viele junge Hausfrauen nicht mehr selber herstellen, Stattdessen wird eine Packung Pfanni gekauft... wirklich traurig... und euch kann man nur bedauern..

  • @sunnyhamster3
    @sunnyhamster3 5 ปีที่แล้ว +1

    Woher hast du denn die schönen Töpfe ? :)