Zusatztipp akklimatisieren nach Kühlschrankgare, kann man abkürzen, wenn man den Teig für 10 bis 20 Minuten in die Mikrowelle mit der Auftaustufe gibt.
Hallo Susanne, Du hast nichts verpasst :) Das Rezept zu veröffentlichen kam spontan im Event. Es braucht ein bißchen Zeit, bis wir uns mit Heidi abgesprochen haben. Es kommt aber auf jeden Fall (über facebook oder instagram) 👍
@@Brot-Kongress Super, vielen Dank für die schnelle Antwort! Heidi Schlautmann und Dietmar Kappl waren wirklich das Highlight des Kongresses. Ich habe soooo viel gelernt. Vielen Dank für die Organisation und die Idee für die Veranstaltung!
Zusatztipp akklimatisieren nach Kühlschrankgare, kann man abkürzen, wenn man den Teig für 10 bis 20 Minuten in die Mikrowelle mit der Auftaustufe gibt.
Oha, das habe ich tatsächlich noch nie gehört. Fängt der Teig dann nicht schon an gar zu werden?
@Brot-Kongress nein, bei der kleinsten Stufe wird der Teig nur erwärmt. 10% Stufe. Mache ich schon lange. Aber aufpassen nicht höher gehen.
@@holibru3615 Wow, interessanter Tipp - probiere ich aus! 🤓
wär schon sinnvoll,, denn wer will bitte 2-3 Stunden vorher aufstehen, um frische Brötchen zu backen. Da gibts bessere Rezepte
Aber wo gibt es denn das Rezept? Das wurde doch im Beitrag nicht genannt. Oder habe ich das verpasst?
Hallo Susanne, Du hast nichts verpasst :) Das Rezept zu veröffentlichen kam spontan im Event. Es braucht ein bißchen Zeit, bis wir uns mit Heidi abgesprochen haben. Es kommt aber auf jeden Fall (über facebook oder instagram) 👍
@@Brot-Kongress Super, vielen Dank für die schnelle Antwort! Heidi Schlautmann und Dietmar Kappl waren wirklich das Highlight des Kongresses. Ich habe soooo viel gelernt. Vielen Dank für die Organisation und die Idee für die Veranstaltung!
Hey Leute, die billige Hefe von Penny ist gut sorry trocken
Grüße von Brotjakob❤