สูตรขนมกุยช่าย แป้งเหนียวนุ่มนานข้ามคืนพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
  • สูตรขนมกุยช่าย
    แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
    แป้งมัน 1 1/2 ถ้วยตวง
    แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง
    น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
    น้ำมัน 1/4 ถ้วยตวง
    สูตรไส้ขนมกุยช่าย
    ใบกุยช่าย 200 กรัม
    เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
    ซีอ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันสำหรับเจียวกระเทียมเล็กน้อย
    ****สูตรนี้นิ่มทำแค่ครึ่งสูตรเท่านั้นนะคะ เพราะมีกุยช่ายไม่พอ สำหรับแป้งที่เหลือนิ่มเอาไปทำฮะเก๋า ดังนั้นถ้าจะให้กุยช่ายพอดีกับแป้งให้เพิ่มสูตรเข้าไปนะคะ*****
    สูตรน้ำจิ้ม
    ซีอิ้วดำ 1/2 ถ้วย
    ซีอ้วขาว 4 ชต.
    น้ำตาลทราย 2 ชต.
    น้ำส้มสายชู 4 ชต.
    พริกแห้งป่น
    วิธีการทำ
    1.นำกระเทียมมาเจียวให้เหลืองหอม พักไว้
    2.หั่นใบกุยช่ายความยาวประมาณ 1/2 ซม แล้วนำมาผสมกับเบคกิ้งโซดา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย และกระเทียมเจียวที่เราเตรียมไว้มาผสม
    3.จากนั้นพักไส้ไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ ประมาณ 30 นาที
    4.จากนั้นนำแป้งทั้งสามชนิดมาผสมกับน้ำสะอาด แล้วคนให้เข้ากัน
    5.นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆให้ส่วนผสมข้นและร่อนออกจากกระทะ จากนั้นปิดไฟและเทน้ำมันใส่ลงไปนวดให้น้ำมันเข้าผสมกับแป้งให้หมด
    6.นำแป้งที่ได้มาแบ่งเป็นสี่ส่วนแล้วนำมารีดให้เป็นแผ่น
    7.ใช้พิมพ์กลมขนาด 7.5 ซม มากดให้เป็นแผ่นกลม
    8.นำไส้กุยช่ายมาใส่แล้วห่อ
    9.หลังจากห่อเสร็จให้นำไปวางบนลังซึ้งโดยทาน้ำมันไว้ก่อน
    10.นึ่งไฟแรงจนกระทั้งแป้งสุกเวลาประมาณ 5-7 นาทีหรือแป้งมีลักษณะใส
    11.ทาน้ำมันที่ตัวขนมแล้วจัดเสริฟคะ
    สามารถติดตามสูตรอาหารต่างๆได้ที่ ทางเฟสบุ๊ค / grannynimmy
    More recipe: / grannynimmyeng
    Mer Oppskriften: / grannynimmynorsk
    My Instragram: / granny_nimmy
    ******************************************************************
    Thank you for Free Music: bensound.com

ความคิดเห็น • 501

  • @khaimookie
    @khaimookie ปีที่แล้ว +3

    วันี้ไปงานสงกรานต์ที่วัดไทยแอลเอ และได้แวะซื้อกุยช่ายมาทาน ลูกและเพื่อนของเขาชอบมาก(เด็กต่างชาติ) อยากทานอีก เลยหาวิธีทำ หลายคลิป มาจบที่คลิปนี้ ดูวิธีทำง่ายไม่อยากและน่าทานมาก ขอบคุณมากทึ่นำคลิปและเทคนิคดีมาสอนวิธีทำได้ง่ายและไม่เลอะเทอะครัว ชอบมากๆค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ 😍

  • @GlobalTubeTrends
    @GlobalTubeTrends 4 หลายเดือนก่อน +3

    เมนูนี้ปกติซื้อกินอย่างเดียวเลยจ้า แต่ทำเองก็ได้ปริมาณเยอะดี ขอบคุณสำหรับสูตร ต่อไปไม่ต้องซื้อแล้วค่ะ 😘

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  4 หลายเดือนก่อน

      สูตรนี้อร่อยจริงจ้าแป้งนุ่มของจริง โดยเฉพาะน้ำจิ้มเข้มข้นมาก ถ้ามีเวลาต้องจัดเลย

  • @เจตสิกสภาวะ
    @เจตสิกสภาวะ 5 ปีที่แล้ว +16

    ฟังคลิปนี้3รอบ ชอบการบรรยายมากจริงใจ นอบน้อมปราณีต สอาดสวยงาม บงบอกถึงจิตใจที่ดีงาม สูข สงบ ผ่องใส ของคุณนิ่มค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณ​มากๆเลยนะคะ​ เป็นข้อความที่ให้กำลังใจดีมากๆเลยคะ❤️

    • @ปวรดาริมกาญจนวัฒน์
      @ปวรดาริมกาญจนวัฒน์ 3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันสูตรจะลองทำดูนะคะแล้วจะมารีวิวให้นะ

  • @chalittasaengsong7854
    @chalittasaengsong7854 ปีที่แล้ว +2

    อธิบายได้เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ..ขอบคุณมากไปค่ะ

  • @jamexjames1843
    @jamexjames1843 6 ปีที่แล้ว +18

    เพิ่งเห็นคนใจบุญจริงใจ
    ชีวิตจงพบแต่สิ่งดีงาม

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว +1

      สาธุ​ขอบคุณ​คะ😘

    • @ขากิน
      @ขากิน 6 ปีที่แล้ว +2

      ขอให้มีความสุขมากๆนะครับ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว +1

      @@ขากิน ขอบคุณมากๆนะคะ

  • @khun1308
    @khun1308 3 ปีที่แล้ว +3

    คุณนิ่มคะ พี่มือใหม่แบบไม่เคยทำแป้งกุยช่ายมาก่อนแต่ด้วยเครื่องเคราขนมนี้มีบางตัวที่ใช้กับขนมตัวอื่น เลยตัดสินใจว่าจะทำขายคู่กัน จึงทดลองหลายสูตรแล้ว จนมาจบมาโอเคที่สูตรคุณนิ่ม ง่ายและตอบโจทย์แบบฉันผ่านแล้ว ขอบคุณมากที่สุดค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณนะคะ ดีใจจังเลยคะที่คุณก้อยชอบ กว่านิ่มจะปรับเปลี่ยนสูตรจนมาเจอที่ถูกใจก็เททิ้งมาเยอะคะ 😅 ยังไงนิ่มก็ขอให้ขายดิบ ขายดี รวยๆปังๆนะคะ

  • @kchoojai
    @kchoojai 4 ปีที่แล้ว +3

    ลองทำแล้ว แป้งดีมากครับ ทำง่ายมากแค่กวนไฟอ่อนๆ ใช้เวลานิดเดียวเอง

  • @จิตราภรณ์ยูไนดี
    @จิตราภรณ์ยูไนดี 2 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณคุณนิ่มมากนะคะ ที่แบ่งปันสูตร
    สูตรแป้ง 3/2/1 จะง่ายดีคะ

    • @nongnuchtasusei8668
      @nongnuchtasusei8668 6 หลายเดือนก่อน

      @@จิตราภรณ์ยูไนดี 3/2/1กมายถึงอัตราส่วน อะไรค่ะ รบกวนสอบถามค่ะ

    • @moomakakai9591
      @moomakakai9591 4 หลายเดือนก่อน +2

      แป้งมัน 3 ส่วน (1 1/2 ถ้วย)
      แป้งข้าวเจ้า 2 ส่วน (1 ถ้วย)
      แป้งข้าวเหนียว 1 ส่วน (1/2 ถ้วย)

  • @loveyou_mysonforever6858
    @loveyou_mysonforever6858 5 ปีที่แล้ว +9

    เคยไปลองทำตามคลิปอื่นๆๆ ทิ้งแป้งไปสองรอบค่ะ มาดูคลิปนี้แล้วทำตาม ต้องขอบคุนมากๆๆ แป้งเหนียวนุ่มมากค่ะ

  • @PatoomratStory
    @PatoomratStory 3 ปีที่แล้ว +1

    มาชมกุยช่าย​ สูตรดีๆแป้งนุ่มเหนียว​ น่าอร่อยค่ะน้องนิ่ม​ มาปลูกตะไคร้ให้ด้วยค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณนะคะ 😍♥️🌹💞

  • @boonpan1571
    @boonpan1571 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณที่แบงปันความรู้นะค่ะ จะลองทำกินค่ะขอให้คุณมีความสูขนะค่ะ เสียงใสมากๆค่ะ

  • @Mari-w9x1i
    @Mari-w9x1i 3 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณนะคะ สอนละเอียดมากค่ะ🎉🎉🎉🎉🎉

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  3 หลายเดือนก่อน

      @@Mari-w9x1i ยินดีค่ะ มีโอกาสลองทำดูนะคะสูตรนี้อร่อยเลย😊

  • @striratreeves8430
    @striratreeves8430 4 ปีที่แล้ว +2

    ใช้ถ้วยตวงอันเดียวกันเข้าใจง่ายไม่สับสน ขอบคุณนะคะ ทดลองทำแล้วอร่อยนุ่มมากๆ ข้ามคืนก็ยังนุ่ม ทอดลองทำหลายสูตรไม่ถูำใจจนกระทั่งเจอ สุดยอดวิทยาทาน

  • @ratanaduang2042
    @ratanaduang2042 3 ปีที่แล้ว +3

    นวดแป้งสูตรของคุณนี้ ดูดีจัง นวดกวนในกะทะแล้วพอเริ่มเย็นมานวดต่อแบบไม่ต้องเติมแป้งนวล...แป้งเลยนุ่มไม่กระด้างใช่ไม๊คะ...ขจะไปทำไส้หน่อไม้กุ้งแห้ง และรวมมิตรกะหล่ำแครอทเห็ดหอมด้วยค่ะ...ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆอย่างนี้ค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  3 ปีที่แล้ว

      แป้งนุ่มอร่อยคะ ลองทำดูนะคะ

  • @issareew3829
    @issareew3829 5 ปีที่แล้ว +6

    ได้แล้วสูตรขนมกุ่ยฉ่าย​ที่ไม่ต้องลองผิดขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​

  • @AA-ez9hc
    @AA-ez9hc 4 ปีที่แล้ว +2

    ลองทำดูแล้วค่ะ แป้งนุ่มมาก
    ไส้กุยช่ายก็ปรุงรสกำลังดี
    ที่ยากคือยังห่อไม่ค่อยสวย
    ขอบคุณมากนะคะ♥️

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  4 ปีที่แล้ว

      เรื่องห่อไม่เป็นไรคะ​ ค่อยๆฝึกไปเดี๋ยว​ก็สวยคะ😊

  • @sommaihappy
    @sommaihappy 10 หลายเดือนก่อน +2

    สวยงามมากจ้า

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  10 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ🥰

  • @kommy-healthcare88
    @kommy-healthcare88 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากนะคะ❤❤

  • @chanchirarojsirivat8330
    @chanchirarojsirivat8330 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ คุณติ๋ม มากๆค่ะ
    หาวิธีทำมานานแสนนาน หลายปี พึ่งสำเร็จ สูตรของคุณนิ่ม ดีต่อใจมากๆ เพราะชอบทานมากๆ กดแชร์ให้แล้วนะคะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ😊

  • @waleeaunprasert6615
    @waleeaunprasert6615 5 ปีที่แล้ว +15

    ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้วสูตรนี้ใช้ได้จริง อร่อย คุณนิ่มบอกหมดทุกขั้นตอน ขอบคุณมากๆๆ ค่ะ

    • @palekch393
      @palekch393 19 วันที่ผ่านมา

      ถัาบอกเป็นขีดไดัไม๊คะถ้วยตวงขนาดไหนก็ไม่รู้

  • @sutasineepreeda3516
    @sutasineepreeda3516 3 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากๆค่ะ ลองทำแล้วค่ะแป้งนุ่ม
    กำลังหาสูตรพอดี ดีใจจังค่ะ

  • @kimmykimberly1437
    @kimmykimberly1437 5 ปีที่แล้ว +15

    ขอบคุณสำหรับสูตรนี้มากๆนะคะ คุณยายไปเจอกุ้ยช่ายจากร้านเอเชียพอดี เลยมาลองทำกันครั้งแรกในรอบสิบสองปี(ไม่ได้ทานนานมากกกก) ผลออกมาอร่อยมากกกค่ะ ไส้อร่อยแป้งเหนียมนุ่ม น้ำจิ้มแซ่บ อร่อยเหมือนอยู่ไทยเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปัน❤️

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณ​ที่มาแชร์​ประสบการณ์​ความอร่อยนะคะ​ เป็นประมาณ​อารมณ์​เดียวกันเลยคะ​ ตอนนิ่มทำสูตรนี้​ครั้งแรก​ พอได้ทานแล้วน้ำตาจะไหล​ คิดถึงบ้านขึ้นมาทันที😊

    • @กาญจนาเทศจําปา
      @กาญจนาเทศจําปา 2 ปีที่แล้ว

      ขลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลชลลลลลลลลลลลลลลชขลขชชชลลลชลชชชชชชลชขลลลชขลลชชชชชชชลชชลลลลขลลลชัชชาติลลชลลลลลลลลลลลชลลลลลชลลลลลลลลขขบาทลลลลลขึ้นลลชลลลชอบลลชลลลลลลลูกขึ้นชชขชลลชลลลลบบาทชขขข9ลลขขอลล

    • @กาญจนาเทศจําปา
      @กาญจนาเทศจําปา 2 ปีที่แล้ว

      ลชัชชาติลของ

    • @กาญจนาเทศจําปา
      @กาญจนาเทศจําปา 2 ปีที่แล้ว

      ชาร์ลขอ0ชชชชชขขขขขขบขบบขขขขขขบขบบขบขขข

    • @กาญจนาเทศจําปา
      @กาญจนาเทศจําปา 2 ปีที่แล้ว

      บริษัทที่ทำขนมช่อม่วงสีเหลืองบชศ.บขบบขขขขขบขบขฃข

  • @สุดสวยสวยสุด-ด6พ
    @สุดสวยสวยสุด-ด6พ 2 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดเลยค่ะ

  • @khongaroionlinebychompoo1354
    @khongaroionlinebychompoo1354 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณค่ะ ต้องลองทำแล้วค่ะ น่าทานมากค่ะ

  • @nickybuasuwanclark9857
    @nickybuasuwanclark9857 6 ปีที่แล้ว +10

    อธิบายได้ละเอียดทุกขั้นตอนเลยบอกทุกเกร็ดความรู้ที่สำคัญ สุดยอดไปเลย ตบมือรัวๆให้นะคะ ขอติดตาม

  • @วันเพ็ญอารักษ์วาณิช-ธ5ด

    จริงด้วยค่ะ ลองทำสูตรนี้ครั้งแรกก็อร่อยเลยค่ะ แป้งเหนียวนุ่ม รีดแป้งได้ง่าย ขอบคุณมาก ๆ ค่ะสำหรับสูตรนี้

    • @nidakimweedon272
      @nidakimweedon272 5 ปีที่แล้ว

      ลองทำแล้วใช่ไหมคะ อยากเรียนถามว่า ถ้วยตวงแป้ง กับถ้วยตวงน้ำ ใช่ถ้วยเดียวกันหรือเปล่าคะ ชอบคุณมากค่ะ

    • @วันเพ็ญอารักษ์วาณิช-ธ5ด
      @วันเพ็ญอารักษ์วาณิช-ธ5ด 5 ปีที่แล้ว +1

      Nida Kim Weedon
      เราใช้ถ้วยตวงใบเดียวกันค่ะ สำหรับทั้งของแห้งและของเหลวค่ะ

  • @jessamine4224
    @jessamine4224 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะสำหลับคว่ามรู้ค่ะ สวดยอตค่ะ 🙏💕✌️👌👍

  • @pansamonseechalee2960
    @pansamonseechalee2960 8 หลายเดือนก่อน +1

    เจอคลิปนี้ 10-6-67 ปัญหาเรื่องแป้งติดมือ ใข้แป้งนวลเยอะ ถูกทุกข้อแลยค่ะ จะลองทำตามสูตรคุณนิ่มดู ขอบคุณมากค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  8 หลายเดือนก่อน +1

      ลองทำดูนะคะ สูตรนี้หลายคนส่งข้อความมาว่าดีจริงค่ะ บางคนได้เอาไปขายด้วย 😊

    • @pansamonseechalee2960
      @pansamonseechalee2960 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@GrannyNimmy ได้ลองทำแล้วนะคะ นวดตามทุกขั้นตอน แต่ๆ ก็ยังใช้แป้งนวลช่วยนิดหน่อย ถ้าเทียบกับสูตรอื่นถือวาใช้แป้งนวลน้อยมาก แป้งที่ได้มีความเนียน นุ่ม แต่ยังห่อไม่สวยเหมือนคุณนิ่ม นึ่งเสร็จแล้วลองชิมดู โอ้โห..อร่อยมากค่ะ ทีนี้ไม่ชิมละจัดเต็มเลย 4-5 ลูกอิ่มจุกๆไปเลย ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  8 หลายเดือนก่อน +1

      @@pansamonseechalee2960 ใจฟูเลยค่ะ ที่มาช่วยการันตรี เรื่องห่อถ้าทำทานเองที่บ้านไม่เป็นไรค่ะ เราเน้นทานอร่อย สะอาดพอเนาะ กว่านิ่มจะห่อเป็นก็ฝึกอยู่นานค่ะ 😊

  • @จิราภรณ์พึ่งเทศ
    @จิราภรณ์พึ่งเทศ 3 ปีที่แล้ว +2

    อธิบายชัดเจนค่ะ

  • @gaygoodfoodandtravel7209
    @gaygoodfoodandtravel7209 4 ปีที่แล้ว +3

    ดูนุ่มมากกก..ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆนะคะ

  • @bunrueanwindeck5243
    @bunrueanwindeck5243 5 ปีที่แล้ว +4

    ชอบกินมากค่ะ จะนำสูตรของคุณมาใช้ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันความรู้ให้

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว

      ยินดึคะ

  • @junyaprathumrat2737
    @junyaprathumrat2737 4 ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้อร่อยจริงลองแล้วหลายรอบ

  • @arenijormsridhana5971
    @arenijormsridhana5971 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ คุณนิ่มมากนะคะ สำหรับสูตรขนมกุยช่ายที่เชื่อว่าอร่อยแน่นอน ช่วยให้อยากทำขึ้นมาแล้วค่ะ

  • @lamaiwongmaket1858
    @lamaiwongmaket1858 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ ชอบมากค่ะขนมกุ๊ยช่าย

  • @mariajim3048
    @mariajim3048 4 ปีที่แล้ว +3

    ดีจังคะ.ตัวแป้งไม่เหนียวเกรอะกรัง.มากจนเกินไป..อืมม..ยอดเยี่ยม!

  • @5kittens
    @5kittens 3 ปีที่แล้ว +2

    สูตรนี้ต้องลองทำตาม

  • @samacv78
    @samacv78 3 ปีที่แล้ว +6

    ขอบคุณคุณ นิ่ม มากๆค่ะ ที่มาแบ่งปันสูตรนี้ดีมาก ชอบตรง แม้เก็บในตู้เย็นก็ เอามาอุ่นทานได้อีกครั้ง แป้งเหนียวนุ่มดีมาก สร้างอาชีพได้ด้วยค่ะ

  • @amornerat6031
    @amornerat6031 5 ปีที่แล้ว +10

    ให้ความรุ้เป็นวิทยาทาน.สาธุค่ะขอให้เจริญๆๆๆนะคะ

  • @markymowlidbetter5610
    @markymowlidbetter5610 6 ปีที่แล้ว +5

    ขอบคุณมากค่ะที่สาธิตให้ดู จะลองทำบ้างค่ะ ของโปรด แต่หากินยากแล้วค่ะ ยุคนี้

  • @fghjjtfghh8144
    @fghjjtfghh8144 4 ปีที่แล้ว +2

    เก่งสวยงามชอบมาก

    • @fghjjtfghh8144
      @fghjjtfghh8144 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับการทีออกความเห็น

  • @pu5058
    @pu5058 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณค่ะ​ สูตรดีมากค่ะ​ ทำแล้วอร่อย​ ขนาดตวงน้ำผิดดูเป็น200กรัม​ 555ยังนิ่มดี

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  4 ปีที่แล้ว

      แบบนี้ไม่ใช่สูตรดีอย่างเดียวนะคะเนี๊ยะ​ คนทำต้องมีฝีมือด้วย😊

  • @panitaaonnanorway.
    @panitaaonnanorway. 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

  • @gana45
    @gana45 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณคุณนิ่มครับ

  • @InfinityStardust
    @InfinityStardust 5 หลายเดือนก่อน +1

    ขนมกุยช่ายเป็นขนมอีกชนิดที่ก้อยยังไม่เคยลองทำ เพิ่งรู้ว่าการจับจีบเหมือนขนมซาลาเปา นิ่มทำออกมาได้ปราณีตบรรจง น่าทานมากๆจ๊ะ ❤

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 หลายเดือนก่อน

      @@InfinityStardust ขอบใจจ้าก้อย มีเวลาลองทำดูนะสูตรนี้การันตรีง่าย อร่อยมีคนทำขายมาแล้วจ้า😊

  • @taraestate8571
    @taraestate8571 5 ปีที่แล้ว +6

    ชอบแป้งสูตรนี้มากกกกกก...อร่อยค่ะ🤤

  • @ปวรดาริมกาญจนวัฒน์

    สูตรนี้เหนียวนุ่ม อร่อยจริงทำง่ายขอบคุณสูตรจากคุณนิ่มมากๆค่ะ

  • @suchirajangjamsai1967
    @suchirajangjamsai1967 5 ปีที่แล้ว +1

    อธิบายดีค่ะ ชอบจัง ค่ะ ตั่งใจทำคริบดีมากค่ะ.

  • @nokyoun6179
    @nokyoun6179 5 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณจริง ๆ ทำตามมาหลายคลิปแล้วไม่ได้ผลเลยทิ้งแป้ง เพราะแป้งเล๊ะเท๊ะ ปั้นไม่ได้เลย นำ้จิ้มใส่น้ำมะขามเปียกน่าจะอร่อยคุ่กับพริกแห้ง

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว

      ยินดีมากๆคะ​ ขอบค​ุณที่เข้ามาเล่าสู่กันฟังนะคะ😍

  • @นวลแขกตัญญูวงศ์
    @นวลแขกตัญญูวงศ์ 6 ปีที่แล้ว +2

    คุณนิ่มช่างทำอาหารและขนม ติดตามดูทุกสูตรค่ะ กุยช่ายน่าทานดี ชอบขนมนี้ด้วยต่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะที่ติดตามกันมาตลอด

  • @อําพรรณจินตนาวุฒิ

    ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ ขอชมว่าคุณพูดชัดถ้อยชัดคำ อักขระ ร, ล คำควบกล้ำ ชัดเจนน่าฟังมากค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ😊

  • @pansapaiturkiye
    @pansapaiturkiye 5 หลายเดือนก่อน +1

    น่ากินมากค่ะ🎉🎉🎉

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 หลายเดือนก่อน

      @@pansapaiturkiye ขอบคุณมากค่ะ🥰

  • @chanchirarojsirivat8330
    @chanchirarojsirivat8330 2 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณแฟน ทำตามสูตรแป้งของ
    คุณนิ่ม มีผลสำเร๋จ ได้แป้งที่ดีมากเป็นที่พอใจของคนในบ้าน แต่ยังไม่สำเร็จตรงที่ ยังต้องใช้แป้งมันเป็นนวล ไม่ให้แป้ง
    ติดมือ อยากให้แป้งมีน้ำมันอย่างคุณนิ่ม
    ส่วนผสมจะได้ไม่ผิดส่วน อย่างที่คุณนิ่ม
    อธิบาย จะได้ไม่เลอะเทอะด้วยแป้งนวลค่ะ ไม่ทราบทำอะไรผิดนะคะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  2 ปีที่แล้ว

      อาจจะยังกวนแป้งไม่แห้งพอนะคะ ต้องกวนให้แป้งร่อนจากกระทะ แล้วแป้งจะไม่ติดมือมากค่ะ 😊

  • @TheHealthySecret
    @TheHealthySecret 4 หลายเดือนก่อน

    ของโปรดเลย😍

  • @แม่หวานเอมพีเค
    @แม่หวานเอมพีเค 6 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากค่ะคุณนิ่ม ได้ทราบวิธีการใหม่ๆสวยงามน่ากิน

  • @jaeruk6097
    @jaeruk6097 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะสุดยอดเลย

  • @kenggunner
    @kenggunner 7 หลายเดือนก่อน +1

    น่ากินมากครับ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  7 หลายเดือนก่อน

      @@kenggunner ขอบคุณมากค่ะ😊

  • @soaymontha1834
    @soaymontha1834 3 ปีที่แล้ว +1

    ปั้นสวย

  • @suthanyamardaru5008
    @suthanyamardaru5008 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากค่ะ จะลองทำดู ขอบคุณค่ะ

  • @benjawanluechar9574
    @benjawanluechar9574 4 ปีที่แล้ว +2

    ใช่ค่ะ​ลองหลายสูตรแฉะ​ติดมือเอย​ต้องใช้แป้งนวล​ ก็ยังติดค่ะ ต้องขอลองสูตรคุณนิ่มแล้ว✨👍

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  4 ปีที่แล้ว +2

      ลองดูนะคะ​ ทำสูตรนี้แล้วจะติดใจ😊

  • @nancyjuraluck9365
    @nancyjuraluck9365 4 ปีที่แล้ว +1

    สินระเอียดมากค่ะ 👍👍👍

  • @อัจฉราล้วนเจริญล้วนเจริญ

    แป้งสูตรนี้ดีมากค่ะ รีดแป้งง่าย ปั้นง่าย ใส้แตกยาก สูตรอื่นๆที่เคยลองทำมันจะแฉะรีดยากปั้นยากติดมือพอตอนปั้นใช้แป้งนวลเยอะๆเอาไปนึ่งก็ทำให้แป้งกระด้างอีก สูตรนี้ชนะเลิศค่ะ 👍

  • @wasnataemwattana8641
    @wasnataemwattana8641 4 ปีที่แล้ว +1

    สอนได้เยี่ยมมากนะคะ

  • @sulakkhanatan3424
    @sulakkhanatan3424 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำตามทุกขั้นตอน อร่อยมากค่ะ และก็ทำขายด้วยคะ ขายอยู่ที่ ประเทศมาเลเซีย ลูกค้าติดใจ ขอขอบคุณ สำหรับสูตรของขนมน่ะค่ะ😘😘

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  4 ปีที่แล้ว +1

      ดีใจด้วยนะคะ​ ที่ลูกค้าชอบ😊

    • @sulakkhanatan3424
      @sulakkhanatan3424 4 ปีที่แล้ว

      @@GrannyNimmy ❤️❤️❤️

    • @sulakkhanatan3424
      @sulakkhanatan3424 4 ปีที่แล้ว +1

      @@GrannyNimmy ขอบคุณมากๆอีกครั้งค่ะ

    • @sulakkhanatan3424
      @sulakkhanatan3424 4 ปีที่แล้ว

      @@GrannyNimmy อยากส่งรูป ขนมให้ดูจัง แต่ส่งไม่ใด้

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  4 ปีที่แล้ว

      เข้าไปพูดคุยกันได้ทาง​ FB: Benchawan's​ place หรือทาง​ IG.​ก็ได้นะคะ​ ถ้าต้องการจะส่งรูปภาพก็สามารถทำได้คะ😊

  • @โมยูกิ
    @โมยูกิ 5 ปีที่แล้ว +4

    ขอขอบคุนมากๆๆนะคะ สูตรนี้

  • @tawanscotlandpj4800
    @tawanscotlandpj4800 5 ปีที่แล้ว +3

    น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปันสิ่งดีๆ♥️♥️

  • @ChatchasaThongtommachat
    @ChatchasaThongtommachat 6 ปีที่แล้ว +3

    สวัสดีค่ะคุณนิ่ม ทดลองทำดูตามสูตรแล้วนะคะ คุณสามีและลูกชายบอกว่า ทำไมทำน้อยจังเลย😅 อร่อยมากค่ะ คุณปู่คุณย่าก็ชอบมากๆด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับสูตรกุยช่ายอร่อยๆค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะ ที่มาแชร์ประสบการณ์ ความอร่อยด้วยกัน^^

    • @ธกฤษณ์
      @ธกฤษณ์ 6 ปีที่แล้ว +1

      น่าทาน มาก ของชอบเลยจะลองฝึกทำและแชร์ให้ทราบครับ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว

      @@ธกฤษณ์ ขอบคุณ​นะคะ

    • @aruniphuttharaksa6813
      @aruniphuttharaksa6813 3 ปีที่แล้ว

      จะทดลองทำนะคะ. ขอบคุณนะคะ

    • @aruniphuttharaksa6813
      @aruniphuttharaksa6813 3 ปีที่แล้ว

      อยากดูการทำไส้เผือกและหน่อไม้ด้วยจังคะ

  • @วรรณวิภัชน์แซ่เฮง

    ชอบมากๆเลยค่ะ...ขนมกุ่ยฉ่าย....ไว้จะลองทำดูบ้างนะคะ
    ขอขอบคุณมากนะคะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​คะ​ ลองทำดูนะคะ

  • @กระทะทองแดง-ท2บ
    @กระทะทองแดง-ท2บ 6 ปีที่แล้ว +4

    อยากทำมากๆพึ่งเจอสูตรนี้แหละ ดีมากจริงๆ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​คะ

  • @LutzKitchenByLek
    @LutzKitchenByLek 3 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ กำลังมองหาที่เดียวค่ะ มาสะดุดตาช่องนี้ ขอเอาสูตรไปลองทำดูนะคะ

  • @kookkai88
    @kookkai88 5 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณคะ ต้องลองทำ คะ

  • @rueanphetsompen5312
    @rueanphetsompen5312 5 ปีที่แล้ว +4

    จีบสวย น่ากินมาก ขอบคุณคะ

  • @ammontaggermany8050
    @ammontaggermany8050 5 ปีที่แล้ว +1

    ทดลองแล้วค่ะ อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​ที่มาแชร์​ประสบการณ์​ความอร่อยให้ฟังนะคะ

    • @ammontaggermany8050
      @ammontaggermany8050 5 ปีที่แล้ว

      พี่อยู่เยอรมัน หากินไม่ได้... อยากกืนเมื่อวานเลยลองทำ คุณสามีเยอรมันบอกว่า อร่อยมากๆๆๆ ฮีฟาดเรียบเลยค่ะ...❤️

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว

      โชคดีนะคะแฟนพี่ทานด้วย​ แฟนนิ่มทานไปคำเดียว​ เขาไม่ชอบ​ นิ่มเลยฟาดเรียบแทน555

  • @sukandawootton4226
    @sukandawootton4226 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินจังเลยค่ะ

  • @chillaxmystyleinsweden2354
    @chillaxmystyleinsweden2354 5 ปีที่แล้ว +5

    ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรนี้. พอดีกำลังมองหาสูตรขนมกุยช่ายอยู่พอดีค่ะ. 👍👍👍👍

  • @kunbeematuros8359
    @kunbeematuros8359 6 ปีที่แล้ว +5

    ช้อบมากๆๆเลตค่ะละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณมากๆนะค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​นะคะ😍

  • @soontorn2489
    @soontorn2489 5 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากๆนะครับที่ทำให้ดู/กุ้ยช่ายเนี่ยของชอบมากๆเลยครับ

  • @laokamhom435
    @laokamhom435 5 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมาก ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @วันเพ็ญธรรมดา
    @วันเพ็ญธรรมดา 5 ปีที่แล้ว +2

    ขอบพระคุณจริงๆช่วยให้รู้มากๆเลยคะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​คะ😊

  • @อันอัน-ด5ฝ
    @อันอัน-ด5ฝ 5 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากๆค่ะ เก่งมากๆค่ะ

  • @koiiida4252
    @koiiida4252 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากค่ะ
    กำลังหาสูตรที่เหมาะสมกับตัวเองอยู่พอดีค่ะ

  • @chancha5408
    @chancha5408 5 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะ พรุ่งนี้จะลองดูทำดูค่ะ

  • @amychannel2902
    @amychannel2902 6 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตร
    จะเอาไปทำตามคะ

  • @ชวนชุมสุยพงษ์พันธ์

    ขอบคุณวิทีทํากุยช้ายค๊ะ

  • @poojingwin1
    @poojingwin1 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำสะอาดน่ากินมากกกครับ

    • @nutfone6739
      @nutfone6739 4 ปีที่แล้ว +1

      ดีมากคะเข้าใจง่ายคะ

  • @aevanappeven2349
    @aevanappeven2349 5 ปีที่แล้ว +5

    ทำเสร็จแล้วนะคะ แป้งนุ่มอร่อย น้ำจิ้มรสเด็จมาก 😘😘 ขอบคุณค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณ​คะ​ที่มาแบ่งปันประสบการณ์​ความอร่อยให้ฟังกันนะคะ

    • @amaanan9262
      @amaanan9262 5 ปีที่แล้ว

      ๅๅๅฃถียม (ไถรบล. A

  • @naviyanontikan832
    @naviyanontikan832 5 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ ละเอียดมากจะลองทำดูค่ะ

  • @penpen2241
    @penpen2241 2 ปีที่แล้ว

    🥉🥇ขอบคุณค่าจัดปะค่า

  • @kanjanasaeang3441
    @kanjanasaeang3441 6 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากๆค่ะ ที่เมกานี่ หาฃื้อยากค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว

      ที่นอร์เวย์​ก็หาซื้อยากคะ​ ที่มีก็ไม่อร่อยคะ😂

  • @serenalim4537
    @serenalim4537 6 ปีที่แล้ว +1

    ดูดีน่ากินมากขอบคุณค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  6 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

  • @อุมาถีเจริญ
    @อุมาถีเจริญ 6 ปีที่แล้ว +7

    ขอบคุณคะใจดีมากๆคะ

  • @koch6410
    @koch6410 6 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณมากค่ะคุณนิ่ม ดูแล้วน่าทานจังเลยค่ะ อธิบายดีมากค่ะ👍😃☘️

  • @helenmayor5111
    @helenmayor5111 4 ปีที่แล้ว +3

    Thank you in showing this recipe. The preparation in explaining how it is done is perfect. Well done.
    Will try jt soon.

    • @kandajanyawit335
      @kandajanyawit335 3 ปีที่แล้ว

      ผม
      ใน

    • @jaxonkane358
      @jaxonkane358 3 ปีที่แล้ว

      You all probably dont give a damn but does anybody know a way to get back into an instagram account??
      I was stupid forgot the account password. I would appreciate any help you can give me.

    • @lanemusa1528
      @lanemusa1528 3 ปีที่แล้ว

      @Jaxon Kane instablaster =)

  • @ธนัชชาดอกสนธิ์
    @ธนัชชาดอกสนธิ์ 5 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากๆค่ะ

  • @จิตราภรณ์ยูไนดี
    @จิตราภรณ์ยูไนดี 2 ปีที่แล้ว +5

    เหมือนกับสูตรแป้งข้าวเกรียบปากหม้อนะคะ ใช้สูตรแป้ง 3/2/1.เหมือนกัน แต่ใช้แป้งท้าวยายม่อมแทนแป้งข้าวเหนียวต่ะ เพิ่มจำนวนน้ำลงไป รวมแป็งทั้งหมด 600 กรัมใส่น้ำ
    1400 กรัมค่ะ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่เลยค่ะ ถ้ามีโอกาสจะลองทำดูค่ะ😊

  • @singto6549
    @singto6549 2 หลายเดือนก่อน +1

    คุณนิ่มครับ สูตรนี้ทำเป็นแบบ ขนมกุ่ยช่ายแบบเป็นถาดได้ไหมครับ ช่วยบอกผมหน่อยนะครับ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  2 หลายเดือนก่อน

      @@singto6549 ทำได้อยู่นะคะ แต่ให้กวนแป้งพอข้นก่อนซักหน่อยแล้วค่อยใส่ใบกุยช่ายลงไป ใบกุยช่ายจะได้ไปลอยค่ะ😊

  • @tooktamc2901
    @tooktamc2901 4 ปีที่แล้ว

    ขนมกุ้ยซ่ายน่าทานมากๆเลย ชอบทานมากๆทานร้อนๆกับนำ้จิ้มอร่อยมากๆ ขอบคุณที่แชร์นะคะ🤩🤩

    • @ninalo729
      @ninalo729 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @kwata001
    @kwata001 5 ปีที่แล้ว +2

    ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี่ใช่เลย ทำง่ายแป้งนุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @พ่อมึงตายแม่มึงก็ตายตาม
      @พ่อมึงตายแม่มึงก็ตายตาม 5 ปีที่แล้ว +1

      อร่อยมั้ยคะ สนใจจะทำขาย

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันนะคะ ที่มาช่วยคอนเฟริ์มความอร่อยอีกคน ดีใจนะคะที่ชอบ ^^

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว

      @@พ่อมึงตายแม่มึงก็ตายตาม ต้องลองดูคะสูตรนี้ ถ้าจะทำขายนิ่มว่าขายได้แน่นอน น้ำจิ้มสูตรนี้จัดว่าเด็ดคะ ใครทานแล้วติดใจทุกคน

    • @พ่อมึงตายแม่มึงก็ตายตาม
      @พ่อมึงตายแม่มึงก็ตายตาม 5 ปีที่แล้ว +1

      @@GrannyNimmy ขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปันสูตรดีๆ

    • @GrannyNimmy
      @GrannyNimmy  5 ปีที่แล้ว +1

      @@พ่อมึงตายแม่มึงก็ตายตาม ยินดีมากคะ กลัวอ้วนอยู่คนเดียวเลยต้องหาเพื่อนมาช่วยกันอ้วนคะ อิอิ

  • @anochasomngam9179
    @anochasomngam9179 5 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณค่ะที่ให้สูตรดีๆลูกสาวชอบทานมากค่ะ จะขอลองทำบ้างค่ะ

  • @aliarikcan6049
    @aliarikcan6049 6 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรบอกละเอียดทุกขั้นตอนลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยมากๆ

  • @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ
    @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ 5 ปีที่แล้ว +1

    ถูกใจมากค่ะขอบคุณค่ะ