กุยช่ายป้าสัก ยอดฝีมือแห่งตลาดวัดศาลเจ้า!! ยอมซิ่งรถไปจองตอนตี 2 เพื่อรอกินกุยช่ายเจ้านี้

[@yuttasaklerppraporn4150]

กุ้ยช่ายสมัยก่อนจะทำด้วยมือทุกขั้นตอน ที่บ้านแม่เป็นคนทำขาย แต่อาชีพนี้เหนื่อยมากๆ ขั้นตอนการทำแป้งก็จะคล้ายๆกับในคลิป แต่ที่บ้านจะกวนจากนํ้ากวนเป็น ชั่วโมงให้แข็งตัวเป็นแป้งแบบนี้แล้วพึ่งแป้งให้แห้ง ส่วนไส้กุ้ยช่ายก็ต้องเอามาล้างนํ้าแล้วตากให้แห้ง แล้วนำมาหั่นแล้วทำการไปผัดให้ผักเข้าเนื้อ แล้วเอาไส้ที่พึ่งมาจับให้เป็นก้อนกลมๆ แล้วเอาขวดโคกขวดกลมๆคลึกแป้งจากแป้งกลมๆให้เป็นแบบแบนๆ แล้วเอาแป้งมาห่อไส้ เสร็จแล้วนำไปนึ่ง ทำขาย 1 วันได้ไม่เกิน 60-70 ลูก แต่ถ้ากุ้นช่ายสมัยใหม่ทำด้วยเครื่องจักรจะไม่ค่อยอร่อยเท่ากับทำด้วยมือ

[@jkmobile7943]

แค่คิดจะทำก็เหนื่อย😂

[@แม่จร้-ฐ8ฒ]

เก่งที่สุดคือลุงอ้วนค่ะ ลุงเป็นคนเก่ง มีความสามารถ ลุงเหมือนนักปราชญ์เลยค่ะ

[@nisacholpiealsukvech2323]

แบรนด์แอมบาสเดอร์ เนสกาแฟต่อจากพี่แจ๊ค ก็ลุงอ้วน ❤ขอบคุณสำหรับ Ep.นี้นะคะ กุ้ยช่ายน่าทานมาก❤

[@สมหมายพลายแก้ว-ศ2ต]

ตามมาให้กำลังใจครับลุง
ของชอบกุยช่าย ขนมผักกาด
ก๋วยเตี๋ยวหลอด

[@samanthasomthongdang7956]

ขอบคุณลุงอ้วนที่ตื่นกลางดึกมาทำคลิปนะคะ ... take care ค่ะลุง

[@MangaMovieMusic]

ผมเรียนเทคนิคปทุมช่วงปี 42-47 ถ้าไม่ผิด จำได้ว่ากินร้านแกบ่อยเพราะมาเช้าๆจะมีเพื่อนซื้อ ไม่ก็ผมซื้อ ชอบมากกว่าเจ้าดังๆและหมดทุกวันตั้งแต่เช้า พอทุกวันนี้ไปหาไม่เจอ ที่แท้หมดไวนี่เอง (มะกี้พอดูรายการลุงบอกขายมา 17 ปี) อ้าววววววว ผมกินร้านไหนกันแน่เนี่ย

[@ศิริพรชัยวรพจน์]

ชอบกินกุ่ยฉ่าย เหมือนหันค่ะลุงอ้วน🥰🥰

[@nadjayaboontieng8860]

หิวเลยค่ะ หนูชอบกินขนมกุ่ยช่าย บอกพิกัดชัดๆด้วยค่ะคุณลุง ขอบคุณค่ะ

[@natnareepreepram4804]

ร้านนี้อร่อยจริง ต้องมากินให้ได้

[@dhjshkl5850]

ชอบมากครับ.กุยช่าย

[@CHNL55310]

ร้านนี้เคยกินแล้ว อร่อยจริงครับ

[@aondrogba555]

เผือกบ้านหมอสุดยอด👍👍

[@tu5212]

ปรบมือๆๆๆๆรัวๆๆๆๆเลยค่ะสมกับที่ลุงอ้วนไปรอตี2-3 ขั้นตอนพิถีพิถันและราคาไม่แพงกล่องละ25 บาท หน้าลุงอ้วนตอนชิม ฟินสุดๆๆๆ แถมซื้อกับบ้าน20 กล่องไปฝากป้า👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@rasigulsing6760]

ชอบกินกุ๋ยช่าย เหมือนกันค่ะ

[@tokk007]

ยอมไปตั้งแต่ตีสอง เพื่อซื้อตีห้า ใจได้เลย เพื่อของกิน 😂

[@arroonpaipapan9487]

เพลงประกอบเร้าใจมากค้ะ

[@janeji628]

พึ่งตามลุงไม่นานชอบมากค่ะดูกับพี่2คนจะตามดูตอนเก่าๆให้ครบเลยค่ะ😍 ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะค่ะ🙇‍♀️น่ากินมากค่ะ😋 รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ💖

[@kiefekiefe9542]

เจ้าโปรดเลยครับ

[@asoon2011]

น่ากินมากครับ กุยช่าย แบบนี้

[@tonkhaothong8751]

อื้อหือ น่ากินมาก ๆ ขอบคุณลุงอ้วนนะคะ

[@UdaTarot]

เพิ่งตามลุงได้3-4วัน ลุงเก่งอ่ะ

[@ThanitBuckingham]

สุดยอดครับ

[@Ryotarokung]

ท้องร้องเลยคัฟลุง 🤤🙏🏻🤍

[@ธราธิปนาถเสวี]

ชอบครับ

[@ann.anniversary]

แมมเบอร์เรียบร้อยค่ะ

[@nijjaree..tumtim]

ถ้าขายดีแบบนี้ ลุงกับป้าเริ่มชราแล้ว หาคนช่วยและเครื่องทุ่นแรงสิคะ ป้ากับลุงคุมงานอีกที ขยายเวลาถึงกี่โมง ว่าไป😊😮 รายได้ดี ของอร่อย ลูกหลานไม่สานต่อ???

[@ณัฐพรเพ็ชรงาม]

เดียวตามไปกินครับลุงอ้วน 💪❣️

[@boonprodbouthong3677]

ส่วนตัวชอบแป้งหนากว่านี้ บางไป น้ำจิ้มอร่อย

[@หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต]

น่าทานมากคะ

[@jirajira2872]

ผมก็ชอบป้าสัก

[@name..9116]

ตัวใส่หน่อไม้_ผมเคยทำเครื่องผมใส่เยอะกว่ามีเห็นหอม_กุ้งแห้งใหญ่หั่นหยาบ_แต่ทำแป้งไม่เป็นผัดเสร็จเลยกินเล่น🤩.. แต่เคยทำขนมผักกาด1ครั้ง/ตัวแป้งไม่ผ่าน.. ต้องทิ้ง(กินไม่ได้มันแข็ง)​🤤.. ว่าจะใช้แผ่นก๋วยเตี๋ยวแทนล่ะครับเฮียอ้วน🤩

[@MrRobertong]

ไม่แตกเลยจ้า เปิดฝาออกมา ...
แต่ของเขาอร่อยจริง

[@MikeVlog-ss9wo]

น่ากินมากครับลุง

[@wichaisiri9472]

ติดตามชมครับ🙏❤️

[@พรครับ..ไม่ใช่พรฮับ]

ที่บ้านเมืองกาญเรียกใส้ปั้นครับ..

[@Yai1950]

ขอบคุณค่ะ👍

[@ลูกพ่อขุนหลานแม่ย่า]

น่ากินมาก

[@narespiyaneti352]

เทียบกับร้านเจ๊มล กับ ต้นโพธิ์ ในตลาดศาลเจ้า อันไหนอร่อยกว่ากันครับ เจ้าพวกนั้นก็ดังนะ

[@Nichapapai13]

อยากให้ไปลองชิมกุยช่ายนายคิ้นที่ตลาดมารวยหทัยราษ54 ค่ะ

[@joelphow6314]

That's tremendous nutrition I like to try it when I'm in Thailand, so why not? Hi! Uncle, how do you do overall? I understand you are a strong person One! Please stand stronger and maintain healthier likewise Best 👍 wishes and retain a nice day!

[@ชัยพฤกษ์ชัยนิคม]

ขอบคุณมากครับ From Thai Barrister-at-law56

[@nanthicha888]

คนกินสู้ชีวิตมากกก คนขายสู้ชีวิตกลับ ขายตีสองตีสามเก้าโมงเข้าหมด เข้าสภาวะโลกร้อน กลางวันนอน กลางคืนหากิน นึกถึงเพลง มนุษย์ค้างคาว ของติ๊ก ชีโร่ เห้ออ คนแก่สู้ชีวิตมากกไม่มีเวลาเป็นซึมเศร้า ส่วนคนหนุมสาวติดจอมือถือ สำหรับตัวเองแค่เห็นกระเทียมเจียวหน้าตาแบบนี้ชอบมากอยากกินสุดๆแต่หนูไปสายอยู่ไกลมาก น่าจะเปิดสอนนะคะ

[@chawalitjayana3713]

💜

[@idleman-e4w]

ร้านนี้อร่อยจริงครับ

[@jumbo7659]

อยู่หนองคายหากินยาก

[@worawittinkanont9439]

เขาว่ากาแฟทรีอินวัน อันตรายต่อร่างกายนะครับ

[@460490022]

น่ากินแต่อยู่ไกลไปไม่ไหวตีสาม

[@wipapornpundee5481]

อร่อยจริงแถววัดมะขาม ใช่ใหม

[@สนธิวิทย์01ชาแนล]

0:31 ❤

[@jeje3711]

คนสมัยก่อนทำอร่อยค่ะ

[@ภาสุรีย์ทาเนฮิรา]

อยุแถวไหนไม่บอก

[@jiraratmot]

ขายแถวไหนคะ😅

[@patpathamasuwan5691]

น่าทาน​มาก​ครับ​

[@อนุชาบุญนาค]

ร้านนี้อร่อยจริงอร่อยกว่าข้างในอีก

[@paige95951]

❤❤❤

[@adisakyurayard5761]

เฉพาะลูกค้าที่สั่งจองก็น่าจะหมดแล้ววันหนึ่ง 😅😅

[@bodinonpalai5940]

🥰🥰👍

[@kornveeka]

👍👍👍

[@kikkapootuir]

9:37 นำไปนึ่ง หรือเปล่าครับ #พิมพ์ผิด

[@primpremtravel7791]

👍

[@Dr-KP]

ตอนเด็กที่บ้านคุณย่าผมเอง กุ้ยช่ายมันต้องแป้งหนาพอดีไม่ใช่เหรอครับ บางๆ มันจะอร่อยเหรอครับ

[@jaroon258]

แล้วแต่คนชอบนะครับอย่างผมกะชอบแบบไม่บางมาก เพราะส่วนตัวชอบกินแป้ง

[@pornwilaisetapram7739]

่ะ​ ชอบกินแบบคนจีนทำเนื้อแป้งไม่บางมากใส้ไม่ทะลักออกมา​

[@Muk351]

กล่ องเท่าไรค่ะ

[@fattyuncle2499]

25 บาท

[@adithalaosuwan6949]

7/11 มีขายแล้ว 😊 😊😊😊

[@พรชัยทวีวัฒนเศรษฐ์-ว7ช]

ทำไมเวลากินลุงต้องปิดตาด้วย

[@กาญจนาแก้วอุดร-ซ1ภ]

55555ไม่รู้ใครเป็นลุง

[@solo1329]

งวดนี้คุณลุงที่ทำกุ้ยช่ายแต่งตัวเรียบร้อยมากกกกก
ของเดิมมีรู้สึกไม่ใส่เสื้อหรือใส่เสื้อกล้ามนิล่ะ
แล้วแต่งตัวอย่างนี้ผมไปกินแนนอน

[@ธกฤษณ์]

ส่วนตัว แป้งบางเกินไปมีแต่ไส้

[@bluezoneman9217]

ขอเบอร์โทรสั่งครับ

[@fattyuncle2499]

ป้าสัก 089-123-9881

[@fattyuncle2499]

089-123-9881

[@seminar5regions]

ลุงปกติร้านนี้ก็แย่งกันซื้อทุกวันอยู่แล้วพอลุงมาถ่ายแบบนี้ คนมาแย่งกันหนักกว่าเดิมแน่ๆ
เปิดขายตี 5 ขาย 8 - 9 โมงเช้าก็ขายหมดแล้วทุกวันมีคนมาเหมาไปขายใน กทม. ทุกวัน

[@วิลาศกงกะนันทน์]

ลุงอ่วนหลังกล้องกินกาแฟดำ เพียวๆใช่ป่าว ไม่เอาทรีอินวัน มั้ง

[@VudhDuug]

ลุงสถานที่มันอยู่ประเทศไทยมุมไหนอยากทราบ.เขต จังหวัด อำเภอ...ให้มาแค่วัดกับซอย..เวรกรรมจริงๆ

[@fattyuncle2499]

อ้อ บอกชัดเจนครับในคำอธิบาย
คุณเปิดดูให้เครบเลยครับ
ไม่มีเวร ไม่มีกรรม ครับ
ใส่พิกัดชัดเจน แบบแทบจะจูงมือไปเลยครับ

[@นวพลทองศรีเพชร]

maps.app.goo.gl/7wNm8Rqef6iH6Vuf6?g_st=ac

[@ภาสุรีย์ทาเนฮิรา]

​@@fattyuncle2499บอกไม่ชัดเจน

[@kaweekaichok1979]

ไฉ้ก้วยที่อร่อยไม่ได้ต้องแป้งบาง สมัยเด็กอาม่าผมทำไฉ้ก้วยเวลามีเทศกาล(ไม่ได้ทำขาย) แป้งเค้าไม่บางแต่ก็ไม่หนามาก กำลังพอดี ไส้ก็ใส่ให้สมดุลกับแป้ง ใส่ไส้มากไปเวลากินรสชาติไส้จะไปกลบรสชาติแป้งหมด กลายเป็นไฉ้ก้วยที่กินแล้วเหมิอนกินแต่ไส้ แต่บางคนอาจจะชอบก็ได้ ผมกินมาเยอะ สังเกตดูว่าเจ้าไหนทำขายประจำอยู่แล้วรสชาติสู้ ร้านที่ทำขายบ้างไม่ทำขายบ้าง สรุป ร้านที่ทำขายแบบอารมณ์ศิลปินทำอร่อยกว่า(จากประสบการณ์ที่เจอ)

[@Dr-KP]

นั่นสิ อายุปูนนี้แล้ว แป้งบางๆ แบบนี้เพิ่งเคยเห็นช่วงไม่กี่ปีหลัง

[@kaweekaichok1979]

@@Dr-KP ผมเคยเจอบางกว่านี้อีก ร้านแถวๆเสาชิงช้า พอกินแล้วไม่รู้สึกรสชาติแป้งเลย เหมือนกินไส้เปล่าๆ แต่ก็แล้วแต่คนชอบครับ

[@watchara6588]

อร่อยกว่าตลาดพูล

[@ratreelovely7208]

ลุงพูดมากไปหน่อยนะ

[@gracepk1085]

❤❤❤❤❤

[@วรพงศ์ฤกษ์ประเสริฐกุล]

ดูคลิปของแต่ละคนที่ชอบบอกว่าเจ้านี้อร่อยเจ้านั้นอร่อยอย่าไปเชื่อลิ้นใครลิ้นมันนะครับไอ้ที่บอกอร่อยอาจจะไม่อร่อยเลยสำหรับเราก็ได้

[@ประกอบบัวผัน]

หนูยังติดใจเลยกุยช่ายไปกินมาแล้วตามลุงไปแต่อยู่ไกลจังอยากไปกินอีก

[@พิษณุทองอุทัย]

ร้านอร่อยและคนทำใสใจทำขายจนหมดเร็วและได้เก็บพักผ่อนเพื่อวันต่อไปและอร่อยแบบนี้คนที่จะสืบทอดมรดกพ่อแม่มานั่งทำตั้งแต่จ้นทางและการขั้นตอนต่างให้เหมือนต้นแบบมากที่สุดคือการรักษาอย่างแท้ไม่การเลือกผักแป้งที่จะทำต้องตราอะไรและน้ำจิ้มต้องใช่ของยี่ห้อใดและจัดส่วนต่างต้องตรงไมผิดเพี้ยนที่พ่อแม่ทำและขายดีๆๆจนปากต่อปากคือการรับประกันความอร่อยที่มีคนบอกลุงอ้วนจนคนตามจะดังจนต้องให้ลุงไมลงคลิปแต่มาให้ลงไม่ใช้ลูกจะสืบทอดหรืออยากให้คนมาชิมแต่ถ้ารุ่นลูกจะมาสานต้องวัดอีกเยอะว่าจะได้แบบพ่อแม่มาไมและดัดแปลงรสที่ต่างจากพ่อแม่ทำไมถ้าผิดแม้นิดความเสียหายมันวัดกันคือจะรุ่งหรือร่วงครับผิดแปลงไปคนมักจะไมพูดและคือการหายขายไมได้และหมดช้าครับ

[@jkmobile7943]

ขายถูกมากขอให้ป้ากับลุงสุขภาพร่างกายแข็งแรงมีโอกาสคงได้ไปชิมสีกครั้งในชีวิต