สูตรพริกแกงส้มใต้แท้ๆ แกงส้มปลากระพงแบบปักษ์ใต้|สาวใต้สายกิน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ต.ค. 2019
- สวัสดีเพื่อนๆท่านผู้ชมขอบคุณสำหรับการติดตามรับชมค่ะ🙏
🥰คลิปเมนูอาหารเป็นคลิปที่ทำทานในบ้านสูตรอาจจะไม่เหมือนกันเป๊ะๆแต่ละบ้านท่านผู้ชมสามารถดัดแปลงได้ตามความชอบนะคะ
👉เพื่อนๆสามารถทักทายให้กำลังใจกันต่อทาง Facebook:สาวใต้สายกิน
📌ท่านผู้ชมที่สนใจ
.เรียนทำแกงใต้เพื่อเปิดร้าน ทำขาย หรือทำทานเอง
.เรียนทำปลาดุกร้าสูตรดั้งเดิมอาหารใต้โบราณสร้างอาชีพ
.แอดไลน์✅line:line.me/ti/p/~yuyi255 (แอดแล้วทักเลยค่ะ)
📌ท่านผู้ชมสนใจ
.สั่งซื้ออาหารใต้
.สั่งทำอาหารใต้ตามออเดอร์
.หรือสั่งซื้อปลาดุกร้า
.ดูสินค้าได้ในลิงค์ค่ะ: / shop_nt
สีเครื่องแกงสวย น่าอร่อยครับ
เครื่องแกงเข็มข้นมากเลยค่ะ น่ากินมาก
มาดูวิธีตำเครื่องแกงส้มค่ะ แกงส้มน่าอร่อยมากค่ะ😊
เมนูสุดโปรดครับ..ดาด้า..เสน่ห์อยู่ที่ขั้นตอนการทำจริงๆ
ตำพริกแกงได้ละเอียดดีมากเลยค่ะ
เครื่องแกงสมุนไพรเยอะมากค่ะ แกงส้มออกมาน่าทานมากค่ะ🤤🤤
เครื่องแกง.หอมดูน่ากินจัง..ตำไม่ละเอียดพี่ชอบจร้า..ชิมๆด้วยจร้า
เครื่องแกงขลกใหม่ๆแกงอร่อยมากๆค่ะ
แกงส้มน่าทานมากนะคะ
สวัสดีจ้า ตามมาดูวิธีทำเครื่องแกงไต้คะ ชอบกินอาหารไต้รสจัดจ้านอร่อย ❤️💐
เครื่องแกงส้มของโปรดเลยจ้าา
น่ากินมากค่ะ
เมนูแซ่บน่ากินมากๆๆคะ
ของโปรดพี่เลยค่ะน้องดาด้า😁😁😋
พุงยั่วๆ😂😂😂
พี่ดาด้าทำได้น่ากินมากๆ
เครื่องแกงสีสวยค่ะน้องดาด้า ต้องอร่อยแน่ๆค่ะ ผักสดทั้งนั้นเลยค่ะที่เอามาทำ
ขมิ้นใต้สีสวยนะน้อง เห็นแกงแล้วอยากข้าวทันที กินได้ตลอดแกงส้ม
ปลูกเหมือนกันค่ะขมิ้น หัวชาย ปลูกไว้ทำเครื่องแกงส้มแกงเผ็ด
ขอบคุณค่ะ
กำลังจะ แกงส้มพอดีเลย ขอครื่องแกงหน่อยน้องดาด้า หอมๆๆๆ
สวัสดีค่ะสาวใต้มาเป็น.fc.ใหม่คร้าเที่ยงฝากช่องด้วยคนคร้าเเละมาให้กำลังใจให้คร้า.น่าทานมากคร้า
น่าอร่อยจังคะพี่ดาด้า
มารอกินด้วยคนค่ะน้องดาด้า
ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันสูตรเครื่องแกงสัมใต้ จะทำตามค่ะ
ขมิ้นขึ้นเยอะมากเลยค่ะ แกงส้มปลากะพงน่ากินค่ะ
แกงส้มปลาผง ชอบมากจ้า อร่อยชอบซื้อทานบ่อยจ้า ติดใจอาหารใต้รสจัดดี😋😋👍
Awesome recipe
ขมิ้นต้องเก็บตอนที่ใบเหี่ยว หัวจึงจะใหญ่ และเหมาะแก่การนำมาปรุงอาหาร ใช้เวลาหลังจากการนำหัวมาปลูก ประมาณ8-9เดือน😁😁😁😁
ยอมรับ เกิดมา เพิ่งเห็นต้นขมิ้นตอนดูคลิปนี้ *~*
พริกแกงเข้มข้นดีแท้
ชอบกินแกงส้มเมนูใต้
หรอยๆ น่ากินมากครับ
ฮายหร้อยแน่เลยผมชอบหัวปลากับพุงปลาพงเหมือนกันคับส่วนอื่นไม่ชอบ555
ทิ่มเครื่องได้เนียนแปลบเลยนิน้อง ชัดเจนนิ
ขอบคุณมากนะคะพี่💗💗
กรี๊ดๆๆๆๆ หอมน่ากินมากเลยค่ะ น้องดาด้า พี่จุ๊ไม่ได้มาเยี่ยมซะนานแต่ก็มาเยี่ยมคลิปเก่าเพราะอยากกินเลยเข้ามาดูเลย
ขอบคุณค่ะพี่จุ๊
พี่ดาด้าบุ้งขอถ้วยใหญ่ๆเลยค่ะ ตักข้าวรอแล้วค่ะ ซดแบบจะมีความสุขมากๆ🥰😋
ตำได้ละเอียดดีค่ะ ปลาก็ชอบแบบตำจ้า ไม่นิยมการปั่นเท่าไหร่ เราทำกินมันของส่วนน้อยเนอะ ใช้เวลาตำนิดนึง แต่รู้สึกดี🙂 การปั่นมันคือการตัด อย่างย่านางและใบเตย กว่าจะได้เขียวข้น ไม่สู้คั้นกับตำ..แกงน่าทานมากจ้า ปลาก็ชอบกินส่วนพุงจ้า แต่ท้องปลาทู อืมม ไม่เท่าไหร่😊อ้าว กดเพลิน ส้มมะขามรึส้มหน่อไม้ดองคะนี่ สงสัยจะได้ดูอีกรอบ😂
อัอมะนาว🍋
สวัสดีค่ะพริกแกงส้มทำง่ายน่าสนใจถ้าเราจะตำกระปิรวมกันได้ไหมหรือแยกใส่
แกงส้มปลากระพงน่าทานจ้า🥰
สวัสดีค่ะได้ค่ะ เครื่องแกงส้มเราตำไว้แกงเองเราจะรู้อยู่แล้วค่ะว่าเราจะใส่กะปิแค่ไหนกะปิเราเค็มมากเค็มน้อยเราใส่กระปิเอาไว้ได้เลยค่ะเข้าตู้เย็นไว้ได้ค่ะ
*แต่ถ้าเป็นเครื่องแกงเผ็ดหรือแกงกะทิไม่แนะนำให้ใส่กะปิไว้ก่อนค่ะเพราะว่าแต่ละแกงจะใส่กะปิไม่เท่ากันค่ะ
เราตำเนียนกว่านี้
มาดูสูตรด้วยครับ
น่าทามากจ้าน้องดาด้าสีเหลืองใต้แท้เลยค่ะ พุงปลายังไม่เคยลองเลยค่ะ ตำพริกแกงเองหอมสุดๆค่ะ😮♥️
ขอบคุณนะคะป้าทัย พุงปลากระพงจะเป็นปลาทะเลหาทานยากค่ะมีแค่บางครั้งค่ะป้า
น่าหรอยค่ะพี่ดาด้า
เล็งไว้กลับไทยจะกินให้พุงปลิ้นเลยค่ะ
ที่บ้านชาวส่วยก็ชอบทำอาหารใส่ขมิ้นค่ะ
น่าทานมากค่ะ....ขอถามหน่อยค่ะ....ถ้าใช้พริกแห้งใหญ่ผสมกับพริกสดได้ไหมค่ะ...เพราะที่มาเลเซียไม่มีพริกแห้งเล็กค่ะ รสชาติเหมือนเดิมไหมค่ะ
แกงผสมกับพริกสดก็อร่อยค่ะ ,ขอบคุณค่ะตอบช้านิดนึงนะคะ
@@DadaLife2511 ไม่เป็นไรค่ะ ตอบช้า ดีกว่า ไม่ตอบ ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
พี่มาดูวิธีทำเครื่องแกงส้มปักใต้ด้วยครับดาด้า
ไม่ใส่กระชายรึครับ
สนใจต้นขมิ้นใต้ ครับ/ ขายต้นกี่บาท
สวัสดีค่ะไม่ได้ขายค่ะ จะมีเป็นพวกเครื่องแกงใต้ค่ะ,ลองเข้าไปแวะชมได้ในเพจค่ะชื่อ
Facebook:ปลาดุกร้าป้าจิตต์
Facebook:อาหารใต้บ้านๆ
ขอบคุณค่ะ
ตำเครื่องแกงเนียนแปลบเลยพี่ดาด้า แกงส้มปลาพงหรอยอีกแล้ว คนใต้ขาดแกงส้มแกงคั่วไม่ได้555 บ้านบุ๋มบุ๋มเนี่ยทั้งไคร้ขมิ้นกระชายไม่เคยขาดเลย
👍👍🙏
มีวิธีทำน้ำยาขนมจีนมั้ยค่ะ
สวัสดีค่ะมีค่ะขออนุญาตแชร์สูตรของภาคใต้ตอนล่างนะคะสงขลา เจ้าของคลิปอยู่สงขลาค่ะ ข้างล่างจะเป็นสูตรน้ำยาตรังนะคะ
.หรือมีขนมจีนน้ำยาใต้ที่ดาด้าเคยทำลงไว้หลายรอบแล้วลองค้นหาก็ได้ค่ะว่าน้ำยาขนมจีนใต้+สาวใต้
👉สูตรน้ำยาขนมจีนปักษ์ใต้สงขลา :th-cam.com/video/TiyaSkvvTRI/w-d-xo.html
👉สูตรน้ำยาขนมจีนปักษ์ใต้(ตรัง):th-cam.com/video/ADADLB_EiGg/w-d-xo.html
@@DadaLife2511 ขอบคุณมากนะคะ
ใช้ขมิ้นผงแทนได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ
แกงกลางๆ30เม็ด คนอีสานขอบอมแพ้คะ😅😲
08:08
04:02
0:32
สวัสดีครัพน่าทานมากเลนครัพเป็นกำลัง
ใจให้กันและกันนะครัพ
ไม่ใส่ตะไคร้เหรอคะ
แกงส้มใต้แท้ๆเค้าไม่ใส่คับสาวคนจ.อื่นไปทำมั่วเพี้ยนหมด
ขอบคุณนะคะใช่ค่ะ.ใส่แค่ขมิ้น,พริกหอม,กระเทียม,กะปิ
พริกแห้งกี่เม็ด พริกสดกี่เม็ดคะ
เผ็ดกลางๆสำหรับเนื้อปลา 1 กิโลกรัม
พริกสด 25 เม็ดพริก+แห้ง 10เม็ดค่ะ,
เน้นเผ็ดมากให้เพิ่มพริกสดค่ะ
แกงส้มใต้ไม่ใส่กะชาย
ใช่ค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขมิ้นใต้จะหอมสีเค้มดีนะคะน้องดาด้า น่าทานจังเลยคะ