Como melhorar o açougue do supermercado | Papo de açougue #10
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ค. 2020
- Nesse #PapoDeAçougue, Guilherme Santos e eu passamos pelo açougue do supermercado dele para identificarmos alguns pontos para serem mexidos que podem melhorar a venda do açougue. Acompanha aí que muitas sacadas que passei aqui você pode aplicar aí no seu açougue também e aprender a rentabilizar o espaço para vender muito mais.
Para seguir mais dicas de açougue siga o meu perfil do Instagram:
/ fabriciotalley
Vídeo novo no canal todos os dias!!!
Um salve a todos os amigos da faca e uma excelente semana!!!
Show mano umildade sempre , abriu o olho do cara um pouco de experiência passado é SEMPRE Bom!! !!
Ou !! Top explicação hein ....valeu pelas dicas
Fabricio nosso mestre.
Na vida a gente só nasce sabendo chorar. De resto, se aprende.
Cara que Aula.....👏👏
Velho voce tem muita visao aprendo muito vendo seus videos e esta dando muito resultado isso que entrei faz pouco tempo e elogios tem de sobra estou super aprendendo vendo seus videos um dia fico com essa visao ai ! Top abraco !
🤠 realmente interessante essa grande aula 🤔
Parabéns meu amigo o que eu sei aprendi assistindo os seus vídeos valeu
Esse manja 👏👏👏
Sou fã de mais mano , c é louco
Parabéns vídeo bastante produtivo
Concordo plenamente trabalhei muito tempo em supermercado como açougueiro e fazia reposição de ilha de sal de farofa e muitas outras coisas
Representou
Fabricio gostei mt do seu vídeo
Parabéns cara. Deus te abrnçoe sempre
Você é muito bom meu amigo
Grande fabricio talley acompamho sempre seu canal to sempre ppr dentro e cada vez me aprimorando mais, poderia fazer um video sobre organizâção do acougue, como o açougueiro deve se comportar em questâo de organização no quesito quando seus companheiros largam muita carne jogada, e colaboram como melhorar isso ??? grande abraço!! Tmj
Muito bom!
#top parabéns e lucrouuuu
Parabéns Fabrício aqui no Estado de Sergipe eu sou açougueiro a alguns anos eu gosto da sua explicação nos somos um eterno aprendiz um abraço👍🍀🌿🌵👏
Sou de Sergipe também, estou estudando o projeto do meu primeiro açougue que irei abrir em Maceió (minha terra natal), as explicações do Fabrício estão me ajudando bastante. Sou "cru" no assunto...
So mim escrevi no canal pk lembro dele aqui na pedra de guaratiba , ele era acougueiro no rede economia , o cara e bom mesmo
Valeu meus parabéns saúde e paz
Muito bom comentário
Parabéns!
Parabéns.Fabricio Tolloy.
Grande Fabricio sou escrito no seu canal ,otimas dicas,parabens abraços
Fabricio o teu serviço é 10 irmão mais toma cuidado com a mão de obra de cada lugar que vc orientar pode te defamar se vc for orientar aceite mais coloque o seu profissional para estrala sendo a mão de obra alguns dias para ta garantir um abraço sucesso vc merece
Verdade fabricio eu acho que cada lugar ou cada açougue trabalhar de um jeito diferente.
Vc tem grupo no zap
Me colocar lá 61983642574
Muita coisa boa vc falou que pra melhorar o setor do açougue dele mas uma observação Fabrício humildemente, o sal deveria vfazer parte do setor de temperos e condimentos, e aproveitar o espaço pra melhorar a produção de salgados imbandejados , claro o sal grosso, temperado tudo a ver churrasco tem ter um espaço próximo ao açougue mas numa outra forma de exposição! Promotor/vendedor por exemplo consegue esses tipos de expositor! Mais muito legal vc trazer tanto conhecimento pra ajudar outros parabéns.
Muito bom esse ideia de fabricio vou usar aqui ideia no mercado onde eu trabalho
Que bom
ola Fabrício estou me preparando para almontar um açougue vou pesquisar sobre o abastecimento ma região vejo q na cidade nao trabalha com auto serviços so atendimento no balcão e uma boa visão
Apartir de agora vc ganhou mais seguidor
Fabricio consultoria excelente !!! Onde é esse Supermercado ? Vou aí deixar meu currículo aí !!!
Ótimo ótima dicas informações parabéns canal TH-cam Braz cansancao macambira
Vc e muito humilde bhoder
Uau que conhecimento, show show show parabéns 🍾
You all prolly dont give a shit but does someone know of a way to get back into an Instagram account??
I stupidly lost my password. I appreciate any tips you can offer me.
@Dustin Jamal instablaster :)
@Keanu Brooks thanks for your reply. I found the site through google and im in the hacking process now.
Looks like it's gonna take quite some time so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Keanu Brooks it worked and I now got access to my account again. Im so happy!
Thank you so much, you saved my ass !
@Dustin Jamal You are welcome :)
Fabrício da uma dica ai como corta um cupim pra churrasco por que as vezes eu tenho dúvida como começar.
muito bom
Obrigado,pelo seu comentário.
Eu trabalho em um açougue de poste pequeno e em Barrio tipo lá não tem balcão como esses aí, e não tem área pra carne bandeijada, alguma dica pra ajuda meu chefe, tenho 24 anos e tenho dois anos de açougue queria ser especialista igual o Fabrício alguém da dica aí por favor!!
E ai tem que mudar.muita coisa . Viu trabalho no acougue sei como funciona
Eu gostei muito dá sua apresentação com faz um balcão bem arrumado mas tem supermercado que não dá valor o profissional que pagar miséria 150.00 reais eu tenho curso em corte de carne. Se paga mal trabalha como o banco ta remando. Valdemir.
th-cam.com/video/XMc0ds0HFho/w-d-xo.html
Muito boa as dicas ..
Falta muitos cortes ai , ao inves de ir repor outras coisas, tem que fazer mas cortes ..
Mas açougueiro não tem nada haver com repositor..
Isso é desvio de função
Uma coisa que acontece bastante em alguns açougues de bairro
Pedimos p pesar uma carne
E temos a sensação de levarmos outra p casa
É cada história
Ultimamente tenho dado mais atenção aos embalados soltinhos
Pq já sei o preço e acaba tendo a porção que eu preciso
Não há desperdício
Super prático
Produto precificado se vende sozinho
E não precisamos pegar fila
Eu amava trabalhar como açougueira mas eu trabalhava sempre sózinha tentava fazer o máximo de mim mas sempre deixava a desejar no atendimento
Verdade carne moida e fiscalizaçao n deixa
bom dia desculpa aí mais si colocar contra filé na parte de cima vai em contato com a carne suína
Parabéns parabéns sorte show canal TH-cam Braz cansancao macambira
Fabrício desculpe aminha perguntar e mito ou não carne tem que ser moidar na hora
Tamos juntos família
Tô começando nessa área amanhã
Estou apreensiva pois não tenho experiência
Não conheço as carnes
Continua aqui comigo e me segue no Instagram que te ajudarei
Quem.sabe faz ao vivo
Oi boa tarde Fabrício
Eu trabalho em acougue pequeno e da muito trabalho eu gostaria de uma visita pra voce ver se ta certo ou ande eu tenho que colocar as mercadoria no lugar seeto fica o convite
vejo muitas bandejas de frangos junto com carnes bovinas penduradas na mesma porta, isso nao geraria contaminacao?
Bom dia
Tenho um açougue e estou precisando aumentar as vendas
Me acompanhe aqui, eu tenho um curso que vai te ajudar demais !
Bom dia eu preciso muito da sua ajuda
Cara eu nesse balcão ai deixava ele top
Me chamo jeanderson sou açougueiro amigo me chama que te ajudo com um tutorial montado.....com vários cortes apresentados pelo Fabrício
Esses açogueiros ai desse cara ta osso em
Por isso que ele pediu ajuda...
Estou comesando agora não tem experiência neiuma
Fabrício qual a sua dica de vender o coxao duro, aqui onde trabalho nos temos muita dificuldade de vender.
A dica e você procura fazer preparo dele ou alterar o preço .
Sim e oferecer o produto. Acredito que falta + isso. Muitos açougueiros sempre oferecem o peito e a lombinho pra assar e esquecem do lagarto pq se garante em vender como patinho moído
Opa blz uma dica muda o nome pra posta vermelha foi que eu fiz espero ter ajudado
Essa carne e difícil de vender ela considerado carne de primeira mas ela é dura. Josias Vieira vitória . És.
Eita Fabrício esses açougueiros , é do tipo ,que só que venha nos.. mais vestir a camisa.
Muito complicado temos que ter uma liderança bem forte diante disso tudo .
Ele está com medo de trabalhar com suíno, Não sabe ele a margem que o suíno tem "suíno tem vergonha de dá prejuízo "
mil entendeu kkkkk mais entendi ...
Entendeuuuuuuuuuuu rs
Trabalho n mercado que so i acougue lucra mas de 100 mil por mes
13:09 kkkkk
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Manda ele pedi pra um reposito mano
Oi tudo
Queria 1 umas idéias de montar 1 pequenio que dizer 1 mini acoguei
Falta um profissional neste açougue irmão é dificil em
Boa tarde Fabricio queria uma ajuda ,sou gerente de um supermercado medio porte ,estamos com muita sobra de limpeza do dianteiro , qual a dica que vc da pra amenizar as sobras .
Ja que na minha cidade a vigilancia proibe deixar na bandeja balcao . tentamos fazer almondega mas nao deu certo .
Boa tarde amigo , então me acompanha no Instagram e me chama no direct.
instagram.com/fabriciotalley/
@@FabricioTalley muito obrigado pela atenção .
Vc e peso
Já falou merda em questão do sal