Добрый вечер Любаша! Вот спасибо большое ❤️. Теперь всю ночь сало будет перед глазами. А у меня его нет, чтоб вот так взять и навернуть😊. Готовлю аналогичным способом. В свое время папа научил. Тоже учил, чтобы горечь ушла, наливать воду аккуратно, через ложку, но в ту же миску, где замешивали. Если с вечер а, то утром слить, добавить все те же специи, потом только в баночку и её в теплое место на парочку часов. То есть тоже самое, в принципе. Написала потому, что папу вспомнила. Его уже третий год нет. За видео спасибо.
Огромное вам спасибо ! Очень обожаю горчицу .живу во франции .первое время пропало подсолнечное масло .ни в одном магазине не было .масло появилось .пропала горчица .буду делать дома .👍👍👍🥰🥰🥰
Люба, спасибо за рецепт. Я вообще комнатной температуры водой заливаю и ставлю на батарею на пару часов. Тоже , аж крышечка подлетает😅 К Вам заглянула забыла пропорции...
СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Я на диете Дукана и сделала по рецепту схожему, но отличается тем, ,что водичку сливать надо у вас. Ядреная моя, но привкус. Буду знать секретик теперь. У меня все получается и худеть и терпения кушать, что надо. Немного напрягает "какие рецепты взять", раньше то в магазине купили и все. Берешь идеи в интернет, а они далеко от идеала. Вот сегодня безе в корзину выбросила. Я терпеливо учусь теперь готовить то, что раньше в магазине покупала. Очень вкусная горчица :)
Горчичку уважаю очень)) Люблю,когда до мозга продирает)) Особенно хороша в период ОРВИ)) Тоже делаю сама, на рассоле))Люба, спасибо за вкусный кадр)) Я сегодня замесила хлеб,на ржаной закваске)) Горчичка к нему будет в самый раз))
Муж любит горчицу, делаю её постоянно. Но про пунктик с водичкой не знала. Только что замесила по вашему рецепту, подожду 04:00… О результате потом напишу вам. Спасибо!
4столовые ложки с горкой горчичного порошка ( у меня вышло ровно 90гр) использовано в видео (просмотрела несколько раз). Вода-смешиваем 100мл кипятка и 150 мл кипяченой воды комнатной температуры получим 250 мл воды примерно50° (проверено кулинарным термометром).Для получения густой смеси ушло где-то 170-180мл воды. Сейчас пробую ее приготовить и по ходу взвесила. Поставила в теплую после хлеба хлебопечку, жду. :)
Отлично! Очень правильно, что указываете температуру. Попробуйте взять для приготовления горчицы маринад от огурцов/помидоров температурой 40°C. Дайте настояться 2 суток при комнатной. Горчица получится ещё острее и вкуснее. Проверено.
Горчица без заморочек.Сразу в баночку рассол из под огурцов или помидор подогреваю,добавляю горчицу,размешиваю, дабавляю сверху немного масло ростительное ,закутываю и на батарею.Все перемешать.Хорошего аппетита.В рассоле уже все есть(и сахар,и соль,и т.д.)
Любовь -Любочка! Спасибо большое за Ваши видео! Они всегда очень позитивные, полезные, интересные, душевные. Всегда жду Ваши мастер-классы и радуюсь теплоте душевного характера и сердца! Большого счастья и крепкого сибирского здоровья! Ирина из Тюмени😁💖🌷
Я только так готовлю, именно заливать кипяток потом выливать через 12 часов )) мой прадед, дед так делал, и отец так делает. Я не знал к чему это, оказывается горечь убирает 😂 спасибо. От моей горчицы просто все в восторге, ядрённая, охеренная. Но рецепт другой, только совпало насчёт воды сверху))
Люба, нужной температуры, это какой именно? 1:00 Как известно, температура это один из самых главных параметров приготовления чего-либо. А для горчицы это имеет решающее значение, ведь от этого будет зависеть острота и/или горечь горчицы.
@@LVRUL Спасибо , Любовь! Наверно, это самая важная информация в этом видео. Я провентиларовал вопрос температуры и узнал очень важные вещи. Если заварить горчицу крутым кипятком, то она будет совсем не острой, а неприятно горькой. Сам имею такой "горький" опыт. Списал всё на вышедший срок хранения. В некоторых источниках указана температура от 50° до 60°, причём, если температура ниже, то горчица получится острее, если же выше, то получится более сладкой и горькой (тут мнение источников расходятся). Наилучшей температурой для "русской горчицы" в других источниках указана 38°С. Но в одном источники написано, что воду нужно брать до 38°. Именно такую температуру 38° воды для приготовления горчицы я теперь для себя считаю идеальной, и советую всем. Опытным путём установил, что все остальные условия приготовления могут влиять на вкусовые особенности, но почти никак не влияют на остроту.
Люба, Любаша, Любовь, вы очень обаятельная и привлекательная, и практичная, и экономная. Благодарю за полезные, легкие видео, смотрю с удовольствием. Так как вы всегда ищите, чем удивить подписчиков, хочу попросить вас. Сделайте видео, как сшить бандалетки самим. Сейчас жарко, для многих женщин это проблема, сами понимаете, какая. Всего доброго!
БлагоДарю за оперативный ответ. Почему я вас попросила об этом? Во-первых, вы профессиональная швея, и увидите все нюансы. Тем более, вы с изюминкой и фантазией, может внесёте что-то свое. Во-вторых, сшить самим - это лучше и дешевле, чем покупать, потому что будешь шить по своим размерам. Ну и в третих, может это многим пригодится. Проблема эта в жару такая, что даже платья из-за этого не ношу. БлагоДарю еще раз.
@@НатальяЛобанова-х2ь , я сейчас посмотрела , да можно сшить, мы с подружками с этой проблемой очень просто боримся: обрезаем колготки, те которые зимой порвались на ступнях. Носим их короткими летом))) в виде шортиков под платье. Длину каждый сам себе подбирает.
Почти так делали горчицу мои бабушки, мама и я сам. Только заваривали в миске и заливали холодной водой на ночь. А потом все так же. Но вот только в последнее время остается горечь. Может горчичный порошок стал не тот?
На пачке горчицы написано , залить порошок кипятком и размешать , затем добавить еще горячей воды , что бы она покрывала сантиметра два . Вы говорите что нужно заливать водой температурой от 50-60 и это важно. Где истина?
Пожалуйста напишите пропорции, хоть приблизительно ( сколько ложек). Ведь потом вы описываете вполне конкретное количество масла, сахара, соли. Новичку сложно решиться без описания примерного количесва хотя бы самого порошка :( Мне придется просмотреть еще кучу видео от других блогеров ради пропорций :)
А я делаю так. В банку небольшую насыпаю сухую горчицу и наливаю туда подогретый помидорный россол. Хорошо перемешиваю ложкой, ставлю в тёплое место где-то на некоторое время. Для созревания. Всё.
Любава, возьмите 100 г порошка, смешайте с 200 мл маринада от помидоров или огурцов температурой 40°С. Сверху осторожно налейте 2 см тёплой воды 40°. Через два дня осторожно слейте воду и попробуйте горчицу. При желании добавьте по своему вкусу рассол, соль, сахар, уксус, растительное масло. А потом запишите свой рецепт. Это будет самая лучшая для вас горчица.
Очень вкусная горчица,вам большое спасибо за рецепт , пускай знают люди и пользуются вашим рецептом,я просто не блогер и не могу опубликовывать ,С наступающим вас Новым годом!
Всегда заливаю порошок очень горячей водой,никогда не лью сверху воду,сразу кладу все ингредиенты и на ночь в теплое место . Никогда горчица горькой не бывает. Даже не понимаю о какой горечи речь.
Количество соли и сахара есть, а где количество горчичного порошка и растительного масла? Так ведь готовишь пальцем в небо, просто наугад. Не точный рецепт! Дайте, пожалуйста, точные пропорции.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
НАКОНЕЦ-ТО! Настоящий и правильный (в моем понимании!) Рецепт. Пересмотрела пол-интернета и всё -таки нашла. Спасибо!
Добрый вечер Любаша! Вот спасибо большое ❤️. Теперь всю ночь сало будет перед глазами. А у меня его нет, чтоб вот так взять и навернуть😊. Готовлю аналогичным способом. В свое время папа научил. Тоже учил, чтобы горечь ушла, наливать воду аккуратно, через ложку, но в ту же миску, где замешивали. Если с вечер а, то утром слить, добавить все те же специи, потом только в баночку и её в теплое место на парочку часов. То есть тоже самое, в принципе. Написала потому, что папу вспомнила. Его уже третий год нет. За видео спасибо.
Моя бабушка отстаивала ночь.
Спасибо, что освежили память 🙂
Это самый лучший рецепт !
В нашей семье, воду сверху заливаем больше 60-ти лет, и уксус мы не добавляем. Отличная горчичка получается!
СПАСИБО. Готовлю на рассоле из под огурцов или помидор. Постоит часа два и готова. Никогда не горчит. Не благодарите.❤❤❤
Я такой совет с водичкой, которую нужно слит читала в комментарии к одному из горчичных видео, как старинный совет. Спасибо за понятную демонстрацию
❤ *УРА!!! НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ГОРЧИЦЫ!!! БЕЗ ГОРЕЧИ!!! ХОЛОДЕЦ! САЛКО! С ГОРЧИЧКОЙ!!!*
С водичкой горчицу делала моя дорогая мамочка! Вы напомнили мне про это. Спасибо, вам! Пойду делать)
Любочка! Ну на все руки : и шить, и готовить, и ещё что - нибудь, пока не знаем! Золото женщина!
Ой, захвалили)))
Огромное вам спасибо ! Очень обожаю горчицу .живу во франции .первое время пропало подсолнечное масло .ни в одном магазине не было .масло появилось .пропала горчица .буду делать дома .👍👍👍🥰🥰🥰
Спасибо, я всегда сама готовлю горчицу, а про воду не знала, попробую. Ещё раз спасибо. 😀
Люба, спасибо за рецепт. Я вообще комнатной температуры водой заливаю и ставлю на батарею на пару часов. Тоже , аж крышечка подлетает😅 К Вам заглянула забыла пропорции...
а мы всегда заливали горчицу водой сверху чтобы убрать гореч.потом горчица будет вкуснее.спасибо вам за рецепт
СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Я на диете Дукана и сделала по рецепту схожему, но отличается тем, ,что водичку сливать надо у вас. Ядреная моя, но привкус. Буду знать секретик теперь. У меня все получается и худеть и терпения кушать, что надо. Немного напрягает "какие рецепты взять", раньше то в магазине купили и все. Берешь идеи в интернет, а они далеко от идеала. Вот сегодня безе в корзину выбросила. Я терпеливо учусь теперь готовить то, что раньше в магазине покупала. Очень вкусная горчица :)
Горчичку уважаю очень)) Люблю,когда до мозга продирает)) Особенно хороша в период ОРВИ)) Тоже делаю сама, на рассоле))Люба, спасибо за вкусный кадр)) Я сегодня замесила хлеб,на ржаной закваске)) Горчичка к нему будет в самый раз))
Муж любит горчицу, делаю её постоянно. Но про пунктик с водичкой не знала. Только что замесила по вашему рецепту, подожду 04:00… О результате потом напишу вам. Спасибо!
Виктория, жду!
Любаша, про водичку не знала, всегда делаю либо на капустном рассоле, либо огуречном. Обязательно попробую сделать по Вашему совету! Благо Дарю! 🌷🍓🤗🍒
В интернете есть такой рецепт. Вам спасибо за труд!
Сделала по вашему рецепту,получилось отлично. Ваш рецепт самый лучший.👍
Любушка,спасибо за очередной рецепт,пригодится тем,кто уважает горчицу👍👍👍😁🌹
Спасибо большое за рецепт,получилась шикардосная горчица.
Домашние все заценили.
4столовые ложки с горкой горчичного порошка ( у меня вышло ровно 90гр) использовано в видео (просмотрела несколько раз).
Вода-смешиваем 100мл кипятка и 150 мл кипяченой воды комнатной температуры получим 250 мл воды примерно50° (проверено кулинарным термометром).Для получения густой смеси ушло где-то 170-180мл воды.
Сейчас пробую ее приготовить и по ходу взвесила. Поставила в теплую после хлеба хлебопечку, жду. :)
Отлично! Очень правильно, что указываете температуру.
Попробуйте взять для приготовления горчицы маринад от огурцов/помидоров температурой 40°C. Дайте настояться 2 суток при комнатной. Горчица получится ещё острее и вкуснее.
Проверено.
Самый правильный рецепт который Я видела в Ютубе моя Мамуличка так готовила😋 👍🏻 некоторые уксус добавляют 🙄
Горчица без заморочек.Сразу в баночку рассол из под огурцов или помидор подогреваю,добавляю горчицу,размешиваю, дабавляю сверху немного масло ростительное
,закутываю и на
батарею.Все перемешать.Хорошего аппетита.В рассоле уже все есть(и сахар,и соль,и т.д.)
Любовь -Любочка! Спасибо большое за Ваши видео! Они всегда очень позитивные, полезные, интересные, душевные. Всегда жду Ваши мастер-классы и радуюсь теплоте душевного характера и сердца! Большого счастья и крепкого сибирского здоровья! Ирина из Тюмени😁💖🌷
Ирина, спасибо, очень приятно!
Добрый день, по вашему рецепту получилась отличная горчица, без горечи и острая. Спасибо. Здоровья вам и вашим близким.
Любовь вы молодец,действительно про воду,которая убирает горечь,ни кто не знает
Я только так готовлю, именно заливать кипяток потом выливать через 12 часов )) мой прадед, дед так делал, и отец так делает. Я не знал к чему это, оказывается горечь убирает 😂 спасибо. От моей горчицы просто все в восторге, ядрённая, охеренная. Но рецепт другой, только совпало насчёт воды сверху))
Спасибо!Все подробно обьянили и показали!
Забыла сказать,Вам очень идет стрижка,очаровашка😄
Спасибо!
Это самый классный рецепт, который я делала! Последние разы делаю только так!
Мой муж делает горчицу так порошок плюс ФАНТА.Очень вкусно и быстро.Ядренная👍
О заливке водой знаю с детства. Так мама делала в те года, когда не то, что интернета не было, но даже телевизор был с линзой...:)
Меня мама научила делать на молоке, тогда нежнее вкус. А вот что сверху воду наливать, не знала,. Спасибо за подсказку. Сделаю.
А рецептик не подскажите?
На молоке? Рецепт в студию! 👏👏👏
@@user-mm5tx3dw35 всё как обычно, только вместо рассола или воды горчицу разводят теплым молоком.
@@BelkaIrin Спасибо, буду пробовать 👍
Лично меня вдохновили))) просмотрела несколько вариантов но зацепил ваш. Спасибо! Пойду творить!
Способ очень хороший. Я так сделала и всем понравился
Большое спасибо, отличная горчица!)
Любаша! Спасибо большое за рецепт, столько подсказок по приготовлению, что я о них и не знала! Обязательно приготовлю!!!Удачи тебе Любочка!
Спасибо, всё получилось горечь, действительно ушла.
Благодарю Вас за рецепт. С наступающим Новым годом Вас
Люба, нужной температуры, это какой именно? 1:00
Как известно, температура это один из самых главных параметров приготовления чего-либо.
А для горчицы это имеет решающее значение, ведь от этого будет зависеть острота и/или горечь горчицы.
Примерно 50 градусов, не больше
@@LVRUL Спасибо , Любовь!
Наверно, это самая важная информация в этом видео.
Я провентиларовал вопрос температуры и узнал очень важные вещи. Если заварить горчицу крутым кипятком, то она будет совсем не острой, а неприятно горькой. Сам имею такой "горький" опыт. Списал всё на вышедший срок хранения.
В некоторых источниках указана температура от 50° до 60°, причём, если температура ниже, то горчица получится острее, если же выше, то получится более сладкой и горькой (тут мнение источников расходятся).
Наилучшей температурой для "русской горчицы" в других источниках указана 38°С.
Но в одном источники написано, что воду нужно брать до 38°.
Именно такую температуру 38° воды для приготовления горчицы я теперь для себя считаю идеальной, и советую всем.
Опытным путём установил, что все остальные условия приготовления могут влиять на вкусовые особенности, но почти никак не влияют на остроту.
Чётко и ясно супер спасибо👍👍🙏🙏
Люба, Любаша, Любовь, вы очень обаятельная и привлекательная, и практичная, и экономная. Благодарю за полезные, легкие видео, смотрю с удовольствием.
Так как вы всегда ищите, чем удивить подписчиков, хочу попросить вас. Сделайте видео, как сшить бандалетки самим. Сейчас жарко, для многих женщин это проблема, сами понимаете, какая.
Всего доброго!
Спасибо большое! Я про бандалетки впервые слышу))) Сейчас загуглю, очень любопытно стало.
БлагоДарю за оперативный ответ.
Почему я вас попросила об этом? Во-первых, вы профессиональная швея, и увидите все нюансы. Тем более, вы с изюминкой и фантазией, может внесёте что-то свое.
Во-вторых, сшить самим - это лучше и дешевле, чем покупать, потому что будешь шить по
своим размерам.
Ну и в третих, может это многим пригодится. Проблема эта в жару такая, что даже платья из-за этого не ношу.
БлагоДарю еще раз.
@@НатальяЛобанова-х2ь , я сейчас посмотрела , да можно сшить, мы с подружками с этой проблемой очень просто боримся: обрезаем колготки, те которые зимой порвались на ступнях. Носим их короткими летом))) в виде шортиков под платье. Длину каждый сам себе подбирает.
@@LVRUL В фикспрайте как-то купила для этих целей,по типу полуколгот(бриджи) )) Удобно очень))
Удивительно. Вы на все руки мастер.
Спасибо!!!Не знала таких ньюансов...😜
Вкуснее будет , если добовлять 3-4 штуки гвоздики и 2 листика лаврушки .
Приятного аппетита‼
Люба какое интуитивное питание ? Захотела и поела , и праздник желудка ! 😁😁
Благодарю! Сделаю по вашему рецепту.
Вот она горчи ца , какая ! А с салом то , вкусн я-т и на ! Люба ша тружени ца !
Ох, пока натюрморт собирала, нагнала аппетит, и сальца "навернула". Ох и вкусно!
А мой папа сам делал горчицу и закрывал банку не крышкой, а куском черного хлеба. Не знаю почему, но горчица была вкусная.
Как раз этот рецепт искал.
Здравствуйте, подскажите сколько грамм горчицы и сколько воды нужно?
А ск горчицы вы положили?
Спасибо Любовь ,вдохновили .
Почти так делали горчицу мои бабушки, мама и я сам. Только заваривали в миске и заливали холодной водой на ночь. А потом все так же. Но вот только в последнее время остается горечь. Может горчичный порошок стал не тот?
Может быть
Благодарю за рецепт, уже замешала горчичный порошок, залила, жду)))
Благодарю👍💐
Спасибо за подсказку...
Самый лучший рецепт ,большое спасибо ,молодец
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
Спасибо, а сколько такая горчица хранится в открытом состоянии?
Она может очень долго храниться, т.к. горчица сама по себе консервант, да ещё и уксус есть. Но дольше месяца нет смысла хранить, лучше сделать свежую.
Звук очень маленький. Сколько порошка?
На пачке горчицы написано , залить порошок кипятком и размешать , затем добавить еще горячей воды , что бы она покрывала сантиметра два . Вы говорите что нужно заливать водой температурой от 50-60 и это важно. Где истина?
Попробуйте оба варианта и сравните. Тогда и определите, какой вам больше подходит рецепт.
Так горчицу делаю лет пятьдесят правда без масла это вещь.
Спасибо
Я и не подозревал,что способ моей мамы-сегодня чей-то лайф хак😂...молодец -правильный рецепт
А срок ее годности не подскажете? Долго можно хранить?
Долго, в холодильнике
С уксусом дольше простоит
Спасибо.
Не могу могу найти рецепт горчицы с чесноком. Как то покупали магазинную, очень понравилась. Или в домашних условиях нельзя с чесноком делать?
Я щнаю, что сухой чеснок можно перемолоть и добавить. А если свежий, то может прокиснуть.
Пожалуйста напишите пропорции, хоть приблизительно ( сколько ложек). Ведь потом вы описываете вполне конкретное количество масла, сахара, соли. Новичку сложно решиться без описания примерного количесва хотя бы самого порошка :(
Мне придется просмотреть еще кучу видео от других блогеров ради пропорций :)
А я делаю так. В банку небольшую насыпаю сухую горчицу и наливаю туда подогретый помидорный россол. Хорошо перемешиваю ложкой, ставлю в тёплое место где-то на некоторое время. Для созревания. Всё.
Екатерина, а масло?
Любава, возьмите 100 г порошка, смешайте с 200 мл маринада от помидоров или огурцов температурой 40°С. Сверху осторожно налейте 2 см тёплой воды 40°.
Через два дня осторожно слейте воду и попробуйте горчицу. При желании добавьте по своему вкусу рассол, соль, сахар, уксус, растительное масло. А потом запишите свой рецепт. Это будет самая лучшая для вас горчица.
замучили рецепты с рассолом у меня рассола нет Где мне его взять хоть этот рецепт без рассола
Уксус не обязательно добавлять. А так спасибо.
Всегда так делали
Это уже не новое,я так делаю 4 года,очень вкусная горчица получается!
Видео в 2020 году вышло)))
У меня мама моя покойная научила так делать горчицу уже давно,она так делала еще 90 годы
Очень вкусная горчица,вам большое спасибо за рецепт , пускай знают люди и пользуются вашим рецептом,я просто не блогер и не могу опубликовывать ,С наступающим вас Новым годом!
А пропорции?
Какой температуры вода? нужной, а какой??, сколько держать прежде чем слить воду, нифига не понятно.
Сколько хранится горчица?
В холодильнике 2 недели, дольше не пробовала хранить.
@@LVRUL спасибо 💗
Так сколько ж сахара нужно сыпать, чтоб бала острая, но не задыхаться?😂
Всегда заливаю порошок очень горячей водой,никогда не лью сверху воду,сразу кладу все ингредиенты и на ночь в теплое место . Никогда горчица горькой не бывает. Даже не понимаю о какой горечи речь.
Крышкой накрываете?
Где косинстенция?
Консистенция на Ваше усмотрение, какая нравится.
Почему нетрецепта под видео
Потому что пропорции каждый делает по своему вкусу.
Такой рецепт написан на пачке сухой горчицы.
Куда делась ваша подруга?
Жива-здорова! Послезавтра планируем с ней по Дону прогулку устроить)))
@@LVRUL супер! как же я хочу в отпуск к родне и на Дон. но наверное не в этом году...
@@ELENA_V_G
взяла и слила самый цимес! теперь твою горчицу можно ложками есть. это уже не горчица, а мягчица-сладчица. с чаем и булочками только пить.
😂
👍💯
Количество соли и сахара есть, а где количество горчичного порошка и растительного масла? Так ведь готовишь пальцем в небо, просто наугад. Не точный рецепт! Дайте, пожалуйста, точные пропорции.
Порошка и воды нужно столько, чтобы получилась консистенция по Вашему предпочтению. Кто-то густо любит, кто-то жидкую.
Спасибо
По объему примерно баночка майонезная 200 мл
Сколько воды и сколько горчицы?
Консистенция сметаны, пропорции не важны, делаете такой густоты какой нравится.
Люба Любушка Любовь, твоя горчица греет кровь
всё по делу