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生蠔披薩總結的很到位
四塊的變三塊 要問馬蹄嫂這邊讓我一直笑...🤣🤣🤣
我們台灣南部的鹹粥跟蠔仔粥很像 也是湯汁鮮醇米粒分明 裡面也有蚵仔 同時還會放炸過的土魠魚（鰆魚）跟虱目魚（沙巴魚）肉 芹菜跟蒜頭酥調味
很像因爲就是潮汕粥到台灣的本地改良版
虱目魚不是巴沙魚味道差那麼多
巴沙少吃
呢道炸生蚝睇到我口水滴到落地，佩服佩服
好爱这期！过来补课～ 我的叔叔罗勒好好笑😆
超讚的！最吸引我的是粥和酥炸。看得我口水直流。
马蹄做菜非常地道，非常细心，慢工出细活的方法。做法介绍非常详细。语言解说非常风趣幽默诙谐。以前应该是餐厅大厨吧？
快手蚝烙零失败版：1，洗干净蚝不用加水，直接加粉，拌好，不加任何作料；2，平底锅热猪油或植物油（取决于你心血管堵塞程度），下锅摊平，等一会加鸭蛋，煎得差不多可以一分为四（小块比较好翻面）再翻面；3，因为水不多，所以很快就外焦里嫩，蚝烙上碟，边上加点香菜点缀。4，一小碟鱼露（酱油）加一点胡椒粉，蚝烙沾着吃。要点：蚝不加水，粉不要太多，能包住蚝就好，我们吃蚝不是吃粉。搅拌时粉吸收蚝表面的水变成糊，煎的时候很快就外焦里嫩，加水就会增加煎的时间，而且容易外软内老。特点： 蚝多，原味十足。沾点鱼露提鲜（味蕾敏感的其实不沾直接吃也好吃）和香菜(去腻）一起吃。好，我先哭会儿，这边没有珠蚝，大蚝贵而且不好吃。😭
炸生蚝 我的最爱！脆嫩鲜，吃着超爽
我非常喜歡， 你做得很好
馬蹄上堂唔聽書，係我的叔叔于勒，哈哈哈哈哈
做一期潮州卤水拼盘吧, 大爱.
前几天看盗月社吃生腌半夜在医院挂吊瓶😁😂🤣
如果有字幕，我真的很感激
超懒人可以洗好的蠔仔加入豆豉和姜丝，直接微波炉加热下就可以吃了
我们马来西亚这里，蚝烙叫蚝煎，而且我们不是粘鱼露，我们是跟辣椒酱一起吃，感觉你们那边的也好好吃
台灣小吃比較像蠔烙的是蚵嗲，也是一樣粉漿拌蚵仔，然後一勺放入油鍋裡炸。跟台灣蚵仔煎不太像
和金門的蚵仔煎倒是蠻像的
@@hannahong6625 海蛎煎
@@hannahong6625 潮汕的蚝比较多，而且外脆里鲜嫩，台湾的都是粉，吃不惯。
很有趣，从中国、台湾、泰国、马来西亚到新加坡，都有类似的生蚝料理。虽说类似，却又有点不一样。人类的饮食文化随着地域的改变，就会迸发出不同的火花。
占领前排，太激动了，超爱马蹄厨房~
0:39 我有試過 可是還是髒髒的 那時候好像是比較小的
香港觀眾表示有料到支持
炸蚝要用热水拖过的潺先炸得酥脆
这粥 又猪肉又大地鱼又香菇又生蚝。。。这鲜度，咸鱼吃了都会游泳🤗
太香了，請容小弟稱呼您一聲蠔哥，我只服你。
還好 前幾天剛吃過 蚵仔🦪
1:37 很像某种东西
马蹄嫂是不是对你有些不满意，希望你自我提升一下，从生蚝开始
哈哈哈
4:43 马蹄嫂，为何四块会变三块？（你应该吃掉了）
这一期的内容很丰富 🤤🤤🤤
看完覺得自己要補一補了!
生蚝粥的背景音乐是什么！！！！！
哇！！！一次蚝仔全包括！！！
看起来很不错子！
我的叔叔于勒!
看到口水直流😜
God...我不該在晚上12點看這個 !!!!
我的叔叔罗勒？我读书少你不要骗我，
有香菜! 讚!
澳洲半夜两点....啊深夜放毒真的...太不厚道TT
外面的都是粉煎饼，蚝是装饰，只有一点
生蠔是冷的哪有溫生蠔嗎？
马蹄出品，必属佳品，先点赞！！
怎麼沒有溫生蠔
我的叔叔于勒!!!!是于勒!!!不是罗勒!!!你这是在骗我回复!!!!!
片头曲是什么？
0:50 我會更想加啤酒
蚝烙的粉比例是多少
那有溫昇豪嗎XD
中餐姜丝笑死我了 😂😂😂😂
餓了
我們這邊沒有醃生蠔，我們有溫生蠔
溫生蠔跟你問聲好
看到这个名字就自动想起“可是，瑞凡……”XD
我来了🥰
蚵仔酥超讚的
每一样都想吃，有没有
我的天兒 餓了
beautiful dishes to die for... great
今集很豐富喔！
馬蹄嫂這幾天皮膚~啵亮~
煮婦煮夫救星
老实说单看标题图，我只想到"蚝箭"，万万没想到是真生蚝。马蹄什么时候来个潮汕小吃合集，在海外的潮汕人遥远的打个call
僵尸一出，一锅热粥都凉了 😂
是“我的叔叔於勒”吧⋯⋯
所以才搞笑啊哈哈哈哈哈
嗚嗚嗚，我一吃生蠔就會吐，只能看著影片流口水了QQ
看了流口水啊啊啊啊！
那篇课文我怎么记得叫“我的叔叔牡蛎”
僵尸（姜丝） 笑死了 僵尸是中国的 丧尸是外国的哈哈
呜呜，想吃生蚝！！！
马蹄啥时候开餐厅，这个水准我买爆
哇这个猪油量够我吃几年了，马蹄再吃也能炼出油啦
能再誇張點嗎
請問這裡指的生粉是麵粉嗎？
淀粉
所以海蛎长大就变生蚝吗？？
看得我口水长淌
所以我叔叔于樂跟你叔叔羅勒是同事？
一定要去潮汕来个美食之旅！
大地鱼用潮汕话叫T-bone
停留在1:37，你想到了什么开味的东西😅😂🤣
上礼拜在惠州烤了一堆生蚝。
靠北...罗勒叔叔表示 我是带莫泊桑吃的生蚝的于勒.
赞啊
所以哪个最贵哪个最便宜？
哈哈哈，你不显示番薯和马蹄那个图片还好，我现在觉得你真的像老夫子里面那个番薯！哈哈哈哈
请问5:15~是什么歌？
《风时雨》
@@xoneable 谢谢 :)
讚！讚！👍！
金不換是九層塔吧？記得羅勒跟九層塔還是有差的
九层塔和罗勒的确有所不同，但其实也区别不太大。就像虾夷葱和香葱的区别，一定程度上都可以相互替代的。
九层塔是泰国罗勒，我觉得有股八角味
他说的有点歧义，罗勒是个大家族，通常说的罗勒指的是做意面那种。九层塔金不换味道更冲。
那個……馬蹄……就算是做西餐，沒有姜絲也不能用喪屍代替啊～
广东还是短袖么。。秦淮线的我穿着羽绒服空调开28°
短袖，不过开始有冷空气了，真要穿长袖要到12月头
鱼粥的做法出现了啊！！！
我的叔叔罗勒笑死啦哈哈哈哈哈
4:59 撿到槍
沒有揭曉那種生蠔最便宜？
中间的
吃完马嫂有得累了
为什么要吃马嫂
@@xl9650 吃完生蚝后马嫂有得累了， 是这个意思
只有累坏的牛，没有坏的地
太油了
不晓得为什么我炸的不脆，，无论炸什么东西都不脆
還好吃飽了，不然啊⋯肯定受不了😋
是 我的叔叔于勒！
勁
葱珠喇
💖🌷💖🌷👍
糾處咪～！！
👍👍
生蠔披薩總結的很到位
四塊的變三塊 要問馬蹄嫂這邊讓我一直笑...🤣🤣🤣
我們台灣南部的鹹粥跟蠔仔粥很像 也是湯汁鮮醇米粒分明 裡面也有蚵仔 同時還會放炸過的土魠魚（鰆魚）跟虱目魚（沙巴魚）肉 芹菜跟蒜頭酥調味
很像因爲就是潮汕粥到台灣的本地改良版
虱目魚不是巴沙魚
味道差那麼多
巴沙少吃
呢道炸生蚝睇到我口水滴到落地，佩服佩服
好爱这期！过来补课～ 我的叔叔罗勒好好笑😆
超讚的！
最吸引我的是粥和酥炸。
看得我口水直流。
马蹄做菜非常地道，非常细心，慢工出细活的方法。做法介绍非常详细。语言解说非常风趣幽默诙谐。以前应该是餐厅大厨吧？
快手蚝烙零失败版：
1，洗干净蚝不用加水，直接加粉，拌好，不加任何作料；
2，平底锅热猪油或植物油（取决于你心血管堵塞程度），下锅摊平，等一会加鸭蛋，煎得差不多可以一分为四（小块比较好翻面）再翻面；
3，因为水不多，所以很快就外焦里嫩，蚝烙上碟，边上加点香菜点缀。
4，一小碟鱼露（酱油）加一点胡椒粉，蚝烙沾着吃。
要点：蚝不加水，粉不要太多，能包住蚝就好，我们吃蚝不是吃粉。搅拌时粉吸收蚝表面的水变成糊，煎的时候很快就外焦里嫩，加水就会增加煎的时间，而且容易外软内老。
特点： 蚝多，原味十足。沾点鱼露提鲜（味蕾敏感的其实不沾直接吃也好吃）和香菜(去腻）一起吃。
好，我先哭会儿，这边没有珠蚝，大蚝贵而且不好吃。😭
炸生蚝 我的最爱！脆嫩鲜，吃着超爽
我非常喜歡， 你做得很好
馬蹄上堂唔聽書，係我的叔叔于勒，哈哈哈哈哈
做一期潮州卤水拼盘吧, 大爱.
前几天看盗月社吃生腌半夜在医院挂吊瓶😁😂🤣
如果有字幕，我真的很感激
超懒人可以洗好的蠔仔加入豆豉和姜丝，直接微波炉加热下就可以吃了
我们马来西亚这里，蚝烙叫蚝煎，而且我们不是粘鱼露，我们是跟辣椒酱一起吃，感觉你们那边的也好好吃
台灣小吃比較像蠔烙的是蚵嗲，也是一樣粉漿拌蚵仔，然後一勺放入油鍋裡炸。跟台灣蚵仔煎不太像
和金門的蚵仔煎倒是蠻像的
@@hannahong6625 海蛎煎
@@hannahong6625 潮汕的蚝比较多，而且外脆里鲜嫩，台湾的都是粉，吃不惯。
很有趣，从中国、台湾、泰国、马来西亚到新加坡，都有类似的生蚝料理。
虽说类似，却又有点不一样。
人类的饮食文化随着地域的改变，就会迸发出不同的火花。
占领前排，太激动了，超爱马蹄厨房~
0:39 我有試過 可是還是髒髒的 那時候好像是比較小的
香港觀眾表示有料到
支持
炸蚝要用热水拖过的潺先炸得酥脆
这粥 又猪肉又大地鱼又香菇又生蚝。。。这鲜度，咸鱼吃了都会游泳🤗
太香了，請容小弟稱呼您一聲蠔哥，我只服你。
還好 前幾天剛吃過 蚵仔🦪
1:37 很像某种东西
马蹄嫂是不是对你有些不满意，希望你自我提升一下，从生蚝开始
哈哈哈
4:43 马蹄嫂，为何四块会变三块？（你应该吃掉了）
这一期的内容很丰富 🤤🤤🤤
看完覺得自己要補一補了!
生蚝粥的背景音乐是什么！！！！！
哇！！！一次蚝仔全包括！！！
看起来很不错子！
我的叔叔于勒!
看到口水直流😜
God...我不該在晚上12點看這個 !!!!
我的叔叔罗勒？我读书少你不要骗我，
有香菜! 讚!
澳洲半夜两点....啊深夜放毒真的...太不厚道TT
外面的都是粉煎饼，蚝是装饰，只有一点
生蠔是冷的哪有溫生蠔嗎？
马蹄出品，必属佳品，先点赞！！
怎麼沒有溫生蠔
我的叔叔于勒!!!!是于勒!!!不是罗勒!!!你这是在骗我回复!!!!!
片头曲是什么？
0:50 我會更想加啤酒
蚝烙的粉比例是多少
那有溫昇豪嗎XD
中餐姜丝笑死我了 😂😂😂😂
餓了
我們這邊沒有醃生蠔，我們有溫生蠔
溫生蠔跟你問聲好
看到这个名字
就自动想起“可是，瑞凡……”
XD
我来了🥰
蚵仔酥超讚的
每一样都想吃，有没有
我的天兒 餓了
beautiful dishes to die for... great
今集很豐富喔！
馬蹄嫂這幾天皮膚~啵亮~
煮婦煮夫救星
老实说单看标题图，我只想到"蚝箭"，万万没想到是真生蚝。
马蹄什么时候来个潮汕小吃合集，在海外的潮汕人遥远的打个call
僵尸一出，一锅热粥都凉了 😂
是“我的叔叔於勒”吧⋯⋯
所以才搞笑啊哈哈哈哈哈
嗚嗚嗚，我一吃生蠔就會吐，只能看著影片流口水了QQ
看了流口水啊啊啊啊！
那篇课文我怎么记得叫“我的叔叔牡蛎”
僵尸（姜丝） 笑死了 僵尸是中国的 丧尸是外国的哈哈
呜呜，想吃生蚝！！！
马蹄啥时候开餐厅，这个水准我买爆
哇这个猪油量够我吃几年了，马蹄再吃也能炼出油啦
能再誇張點嗎
請問這裡指的生粉是麵粉嗎？
淀粉
所以海蛎长大就变生蚝吗？？
看得我口水长淌
所以我叔叔于樂跟你叔叔羅勒是同事？
一定要去潮汕来个美食之旅！
大地鱼用潮汕话叫T-bone
停留在1:37，你想到了什么开味的东西😅😂🤣
上礼拜在惠州烤了一堆生蚝。
靠北...罗勒叔叔表示 我是带莫泊桑吃的生蚝的于勒.
赞啊
所以哪个最贵哪个最便宜？
哈哈哈，你不显示番薯和马蹄那个图片还好，我现在觉得你真的像老夫子里面那个番薯！哈哈哈哈
请问5:15~是什么歌？
《风时雨》
@@xoneable 谢谢 :)
讚！讚！👍！
金不換是九層塔吧？
記得羅勒跟九層塔還是有差的
九层塔和罗勒的确有所不同，但其实也区别不太大。就像虾夷葱和香葱的区别，一定程度上都可以相互替代的。
九层塔是泰国罗勒，我觉得有股八角味
他说的有点歧义，罗勒是个大家族，通常说的罗勒指的是做意面那种。九层塔金不换味道更冲。
那個……馬蹄……就算是做西餐，沒有姜絲也不能用喪屍代替啊～
广东还是短袖么。。秦淮线的我穿着羽绒服空调开28°
短袖，不过开始有冷空气了，真要穿长袖要到12月头
鱼粥的做法出现了啊！！！
我的叔叔罗勒笑死啦哈哈哈哈哈
4:59 撿到槍
沒有揭曉那種生蠔最便宜？
中间的
吃完马嫂有得累了
为什么要吃马嫂
@@xl9650 吃完生蚝后马嫂有得累了， 是这个意思
只有累坏的牛，没有坏的地
太油了
不晓得为什么我炸的不脆，，无论炸什么东西都不脆
還好吃飽了，不然啊⋯肯定受不了😋
是 我的叔叔于勒！
勁
葱珠喇
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糾處咪～！！
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