Satay beef noodles tutorial - popular Cantonese cuisine in China
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
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BILIBILI：馬蹄廚房
新浪微博：馬蹄廚房的馬蹄
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![[Eng Sub]在廣東，有喊不完的靚仔，更有吃不完的雲吞麪！](/img/tr.png)
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在东南亚我们一般用大概5粒红葱头5粒蒜头用虾膏最好是印尼产的虾膏加几粒油炸的腰果或者夏威夷果仁放一点油一起用机器打碎，把牛肉和打好的料一起炒加上椰浆放一根香茅几片柠檬叶加一小片斑斓草煮到浓稠就可以了。
你不觉得，你说了那么多，最后加一句"就可以了"，很不厚道吗？说的好像很容易似的
@@lilyh1790 而且也没逗号，我看着好难受
東南亞作法好吃很多很多
馬蹄我很喜歡睇你的視頻，因為你旁述時好生鬼，而我最喜歡嗰句，就係「趁他不注意」每次都會內心微笑。你好叻呀，加油👵🏻
我是廣東人,看了馬蹄的視頻,一樣佩服得五體投地,謝謝你馬蹄.
我要把這部影片存起來，等我升到6G以後回來看
CatGin 這是什麼梗
@@user-hj7uj4dp1f 再看兩遍就懂
希望那时候我们还记得有一位大叔说了这句话，升级到6g就可以问到香味
喔～我懂了 謝謝各位 哈哈哈哈
我升到7G了 不但聞到了 還吃了 味道不錯 很濃郁的沙爹味
把之前的茶餐厅系列视频加起来，真的可以开一家茶餐厅，连锁加盟。
马蹄的视频基本上30秒内必有一个笑点，食谱也都很靠谱，试过做的都知道。加油。
(我也超喜欢那吉他配乐，完全就是马蹄的风格。)
我昨晚看的视频，今早做的三明治，滑蛋很嫩，确实不错!正在学习中
馬兄非常欣賞你嘅介紹方式，唔覺悶又好有趣味道出嚟，重要係內容實在
谢谢你这么用心地做视频🙏
谢谢你的支持
真心喜歡馬蹄，節目好看又有內涵，還可以學到煮菜。一級棒～😸
對身為馬來西亞人的我看，這道菜超邪道的，羨慕。這裡有沙爹也有牛肉面，但這些卻沒有這兩道食材合成的沙爹牛肉麵（還是大馬其實有？）
Satay celup
Martin 做视频真是越来越用心了 必须好评 ~~~
马蹄每次说做作的葱花的时候，我想葱花内心OS都是，谁做作！！你才做作！！😂可怜的葱花
Bingling Zhang 希望葱花没事🙏
馬蹄哥你應該開一間茶餐廳了，這個牛肉麵的製作已經是專業水準👍
影片後面的聲音好像被靜音了, 可惜
用了要版權的音樂
A 火腿通粉
B 沙嗲牛麵
C 雪菜肉絲米
頭三永恆不變
DEREK HO 你们内嘎哒也吃雪菜啊
看你的視頻就是開心！
东南亚除了satay外，欢迎来大马，尝尝这里的肉骨茶，非常美味
好喜欢 mandarin + 粤语，虽然客家，福建，mandarin，粤语都会说，但还是粤语最有趣～～
看完整部影片我只學會了煮泡麵
5:51大蕃薯笑死
童年厕所读物《老夫子》
😄
馬蹄到底什麼時候真的要開茶餐廳啊，哈哈，我報名打工。
小弟之後有跟住你的做法來整沙爹牛肉麵呢，我家人都話好還原，有香港的味道，多謝你馬蹄廚房～
多谢
你们没闻到，是因为网速太慢。Love this LOL. So golden!
真的聞到了 我本來還在疑惑怎麼真的有味道 結果是我媽在用沙茶炒牛肉😂😂
筷子呢？跟我老婆一樣， 飯都端上了，拿手機拍照，我還要主動拿筷子，果然都是愛妻號🤣🤣🤣
😂👍
剛從6G體驗店回來, 看完整個視頻, 香味沒聞得出來, 口水卻流滿一地.
我放佛闻到了牛肉的味道 6G哪里有得卖？
行出門口轉左再行兩個街口再轉右再行多三個街口嗰間鋪就有㗎啦🤪
你家的左边1米然后往右走再往1米左走1米xN 然后你会发现。。。6G 出现的时候你还在你家门口转
哈哈
Oh mio dio! Matteo è cringe 我是2050年回来的，试过你的方法，真的找到了，谢谢分享！😄
我挺喜欢这个哥们做菜的，很用心，解说还挺到位，比起一般那些个土味主播这个强的几条街出去
真的是 刚去香港的时候十分抗拒三十几蚊买一万泡面 现在好怀念沙爹牛肉公仔面的早餐 上班前呼呼噜噜来一碗 精神一上午
马蹄出品，必属精品！连方便面都做得这么豪华、诱人！如果真的用了6G要馋死了！
马蹄嫂好幸福，在家坐着就有大餐吃
马蹄：用厨房纸把水分彻底吸干，牛肉一定要干爽，这个很重要…
我：嗯，嗯（专心记下）
5分钟后…
马蹄：我们现在加一点水…
我：👁️👄👁️
馬蹄真的是寵妻達人😂
感覺馬蹄內心一直是個喜劇演員
香港的沙爹牛肉會加花生酱加入醬料一起炒，會更香
感谢马兄
6G 的速度可以聞到味道香氣，那麼7G或者可以接觸到食物了😆 馬蹄不單廚藝高超而且幽默風趣👍👍👍
每集都是倾心之作，感谢！
黄 片糖笑死我哈哈哈哈
嫌麻煩直接買現成沙嗲醬整就更方便~
哇，感觉这个很适合一次过做一大份然后分几餐捞饭捞面换着吃耶
就是不知道如果放过冰箱后翻热会不会影响风味呢
会影响，不要放太久两日内吃掉
@@MartinCuisine 谢谢宝藏男孩
yum yum... you're so awesome... I hv been trying to cook it & taste is super delicious & mouth-watering.
Thumbs way way UP.
Cheers & blessed
我罪恶的手伸向了方便面
Colin Huang 放下，让我来
其實我很想知道做好的牛肉吃不完，放進雪櫃裡可以保存多久？ 可否分裝幾個小盒子放進冰凍冷藏區一個月內消耗掉？我在英國的應急部門工作，偶爾休息日才有空自己做東西吃。但是這麼費工的東西一個人實在一次吃不完。
天呀好邪惡的沙爹醬😂
一流“愛妻號”👍👍👍👍
Great recipe! But I need english or spanish subtitles =..(
苏打绿笑死
分享一个宝藏影视站，八佰 釜山行2各种最新电影电视剧动漫，资源超全，网站页面超有格调，甚至连80年代的电影都能找到 doubanshipin.com
給它聽音樂
早餐緊係飲凍奶茶啦,點會飲凍檸樂呀
對於惹味,以台灣說法就是網咖的泡麵
香港人每天最愛的早餐
炒沙茶很香，真的！！！
网太慢了 点赞你也收不到。我等升到6G再点赞
昨天刚说了周五试试做沙爹牛肉面!!!今天就看到这视频!!!
李锦记同时售卖沙茶酱和沙爹酱，味道是不同的。
一碗泡麵搞得我好像吃不起啊～
謝謝你的分享 加油👏👍💪
在家也可以做的簡單美味，喜歡馬蹄的視頻。😄
请问马蹄，放在冰箱是说牛肉做好了还可以放冰箱吗？再加热的时候不会变老吗？谢谢
粤菜果然深谙酱汁的炫妙，高
不錯，不錯，
这是我还在香港返工时候打完卡下楼吃早餐最爱的沙爹牛面
我按照这个食谱做 真的hin好吃！
口水都流出來, 我好餓呀, 可否給我一碗, 哈哈!
Alfred Lai 等7G立馬就有～
黃 片糖⋯⋯⋯真細緻
姊妹歺：沙媽馬肉粉（山西美食）
老闆，幾年以後有了6g我再回來拆招牌
三個字 ： 香噴噴
视频拍得真的很好 ！
網速太慢戳中笑點
原来剩下的放冰箱了，我还以为马蹄喂了老婆三块肉之后自己抱着剩下的一大锅跑到边上开开心心地去吃了
我试了一下，做出来蒜味好重啊，我加了两颗蒜，是我其他步骤不对吗还是就是这样的
開頭真的很用心
哇，非常香港口味，高級版，美味
第一眼看到沙爹牛肉面这个名,我还以为你要插个串做沙爹然后把沙爹放在面上面然后淋沙爹酱在上面🤣🤣🤣(come from Malaysia)
訂閱了訂閱了！
看你的影片總是讓我想自己試試看
你真棒!!!👍👍👍
老板娘有出境哎👏👏👏
我已經在吃了，你們還在用4Ｇ？？
好正啊～
very entertaining presentation... easy to follow.... Thanks!
就喜欢up主在煮菜的时候一本正经的胡说八道😂
因为午餐肉已经很咸了，是否鸡蛋里就不用加盐了？
5:48地道講法應是「沙爹嘔 丁麵」
馬蹄你好👋請問一下這樣一碗麵在香港的茶餐廳要賣多少錢呢，看起來好好吃
港幣30-70都有
牛頭牌很正
睇到我好餓呀😭😭😭
尝试了下，一个字，很好吃！
深得精髓
视频的后半段又没声音了，之前有些视频也是这样，好奇怪！是不是压片时出问题了？
很不错哦，不过加点青菜会更营养丰富！
其實最重要的原因就是:懶
因為還要買材料自己回家作。
那不如直接買現成來吃不是很香www
笑死 黃 片糖
我也是注意到这个哈哈哈哈哈哈
我家在牛頭牌隔壁 常常有魚味道從裡面飄出來😂
你老婆也太幸福了吧
热烈掌声鼓励😆👏👏👏
迟到的课代表
第一步切牛肉
第二步泡牛肉：一升清水三克小苏打，泡三分钟后洗净
第三步
牛肉的烹制确实很用心，步骤繁琐~
我記得茶餐廳沙爹牛肉麵應該是不會加花生的，好似連花生醬都不會加。
好好味呀
看了都餓了
大晚上看饿了，想煮泡面吃了
简直是泡面中的王中王