Здравствуйте. В домашнем заготовщике огурцы делают,80 градусов и сразу выключить.остывает на 50градусов открыть и вытащить. Делаю так уже 2года всё прекрасно.
Спасибо! Очень было приятно смотреть Ваш обзор! Думаю приобрести заготовщик, вы мне очень помогли . Теперь я понимаю что на пару лучше брать. Благодарю! Пошла смотреть Ваши видео по заготовкам в автоклаве!❤
Добрый день! Моё Почтение! Нормальное сравнение.👍 Владею "Домашним Стандартом" уже пять лет, ОЧЕНЬ доволен. У товарища заготовщик, так что информацией владею... Вы не упомянули(может не сталкивались) с важным моментом при выборе поллитровых банок в "Стандарте"... Очень важный нюансик, банки ДОЛЖНЫ БЫТЬ РОВНЫЕ, БЕЗ ПОЯСКОВ И БУРТИКОВ И ОРНАМЕНТОВ! Было раз набрал банок, заполнил мясом, а они в автоклав не лезут...🫣🤣... Пришлось перекладывать или делать не полную загрузку🤦♂️ в "Заготовщике" такой проблемы нет(специально у товарища уточнял), и в "Стандарте" кламп(соединение на крышке под царгу) 1,5"(дюйма), а в "Заготовщике" 2"(дюйма), это тоже важно! Метал у "Стандарта" более пищевой (у "Заготовщика" условно пищевой), что важно при изготовлении "напитков"(самогона😉) и не особо важно при автоклавировании. В общем "Заготовщик" попроще, потому и дешевле, но удобней... "Вопрос" с установкой "Стандарта" на индукционную плиту решаеться приобретением феромагнитной пластины(переходника, позволяющего использовать и алюминий и нержавейку), а вот размер клампа у "Стандарта" не очень... И не очень нравиться, что манометр установлен в бак, а не в крышку.. Как то так...😊 Простите за много букв... Мой выбор "Стандарт", а каждый решает сам, кому, что важно.. А обзор отличный👍! Спасибо!
Благодарю вас за информацию)) обязательно посмотрю так же и ваши рецепты! Не все каналы мне заходят. Ваш понравился очень. Спасибо за помощь в выборе автоклава.
Добрый день! У меня автоклаа домашний заготовщик, хочу сказать про огарцы,отличные в опм получаются огурчики. Довоюу до 80 градусов, выдерживаю 10 мин и отключаю. Огурцы получаются хрустящие. И можно довести до 100 градусов и сразу отключить,пробовала и так и так,в любом случае отличные,хрустчщие огурчики. Почитала сто на Озоне и на Валдберес они дешевле, я покупала на заводе изготовителе
У меня «женский» автоклав на 7 банок ( 0,5 и 0,65) с нагнетанием давления, на газу. Справляюсь сама, сейчас больше делаю овощные и фруктовые заготовки, мясо реже. Пока привыкала к нему самое что было- срывало крышки. Иногда не хватает объема. И поэтому два дня назад пошла с 14 банками к друзьям на «домашний стандарт»( электрический, п/автомат).Итог- две банки разорвало. Хозяева также с эти сталкиваются, то все норм, то минус банка. Точно не буду рассматривать к покупке.
Дело скорее не в автоклаве. Или банки с дефектом или из-за избыточного давления в банках их вырывает. В повторно используемых банках такое случалось. в новых пока не сталкивалась.
@@Девятьсоток.АлёнаВолковаЗдравствуйте! Это что же каждый год нужно покупать новые банки, если при повторном использовании в автоклаве они взрываются?
Пользуюсь дом.стандартом два года ,банки использую даже 10-летней давности и ничего ,было пару раз лопались банки,но это скорее всего где-то на банках были микро трещины.о@@Регион61
Для меня в вашем случае большой минус домашнего стандарта в том, что полный комплект его за 100 тыс. стоит. А если спираль сгорит? Или банка лопнет, замучаешься отмывать. Заказала себе заготовщика. Месяца 3 выбирала по обзорам автоклав. Кстати на валберисе они дешевле , чем напрямую с завода заказывать. Может кому то пригодится.
Автоклав мы покупали около 32 тысяч с доставкой. Потом докупили ЭБУ за 15 тысяч рублей. 100 тысяч не получается. Заготовщик тоже хороший автоклав. Но хотелось не следить за процессом, поставил и забыл. Экономия времени.
Мы используем от самогонного аппарата, откалиброванный по спиртовому от домашнего стандарта. Можно откалибровать на спиртовом и делать поправку на нечеткость показаний. Конкретного порекомендовать не могу, это как повезет.
ДОБРЫЙ! Крышки Вы какие имеете в ввиду СКО или твист оф. Если не написано, что для автоклава и Вы их имелли ввиду, то нет. Просто при хранении внутренняя поверхность окисляется . Был случай с крышками СКО, после автоклавирования крышку открывало, зажим не справился, но здесь наша ошибка много в банку положили.
Присматриваюсь к автоклавам. У Вас Заготовщик стоит на индукции. По обзорам видно, что дно у него не плоское, фактурное, с кольцами. Как он дружит с индукцией? Ведь полного соприкосновения нет. У меня был печальный опыт с коптилкой, не сказать что бы с таким дном, но похожим. Индукционки (и стационарная и самогонная) постоянно "теряли" контакт.
Добрый! Про Юпитер не слышала. у нас в автоклаве домашний заготовщик есть кламп на 2 дюйма, для подключения колонны. Но у нас есть еще один волшебный аппарат Люксталь 7М, для хобби мужа. дает спирт 96.6 и зерно хорошо дистиллирует. Я это к тому, что для всего должно быть свое оборудование. Я в сезон автоклавы по очереди бе остановки гоняю, муж на своем ягоды перегоняет.
Я тоже давно выбираю удобный автоклав,у меня белорусский Новогаз на 30 л.Одной женщине с ним справиться очень трудно,а помощники умерли.Давно подбираю такой,чтобы можно было справиться одной женщине.Ваш женский обзор очень большая подсказка для меня.Я давно присматриваюсь к " Домашнему заготовщику" Значит,можно его брать? Вы справляетесь одна,все в нем почти хорошо.Советуете?
Спасибо за обзор. Я взял месяц назад Домашний стандарт на 35 литров. Очень много видосов просмотрел, остановился на нем. Я новечек. Хотел бы спросить винтовые крышки какой фирмы лучше или без разнецы?
Здравствуйте!купила себе автоклав "заготовщик" ,резинка силиконавая очень с неприятным запахом.даже содержимое банок пахнет,не возможно кушать.помогите приобрести резинку без запаха.может вы мне что то подскажете.Я ее и кипятила и мыла с чем только можно,бесполезно!будьте добры! подскажете.
У меня тоже запах неприятный от резинового кольца. И не первый раз в комментариях об этом встречаю в автоклаве Домашний заготовщик. У меня маленький на 18 литров, на пару.
Алена ответьте пож Бабушке,первый раз автоклавировала говядину,в клаве Домашний заготовщик,остыло до 40град.достала банки,в банках пузырьки поднимаются наверх,это нормально,или что то я не так сделала?
Доброго времени суток! Автоклавам Стандарту почти два года, заготовщику на пару месяцев меньше. Стандарт вообще не ржавеет, есть небольшой налет от воды. У заготовщика есть ржавые подтеки, но отмывается все. В СКО нормально получается, крышки при приготовлении в зажимах. Домашний стандарт выпустил новые зажимы для СКО, еще не пробовала пока. Были случаи , что банки лопались пару раз. Это из-за того, что переложила мяса, или может банка с браком.
шнапсер отличается от заготовщика только наличием крана и клампа под тэн что для меня является недостатком так как я иногда использую свой автоклав в качестве большой кастрюли или скороварки, и шнапсер не бывает из 304 стали а заготовщик есть что для меня тоже важно
🤓👍 ни кто ни кого не принуждает пользоваться кассетами они нужны чтоб крышки не срывало нооооо если полностью заливать водой и не спеша нагревать ничего не сорвет а в Белорусских баллонах просто поднимают насосом давление и потом варят и ничего не срывает минус этих кастрюль один они опасны металл очень тонок у мужика кухню разнесло хорошо ни кто не пострадал это та которая мало мало ржавеет некачественная сварка следите за давлением не оставляйте без присмотра , долбаные конструкторы на температуру автоматику ставят а на давление нет а на таких опасных аппаратах должно быть не менее двух аварийных клапанов ,всем добра и разума ,
Здравствуйте. В домашнем заготовщике огурцы делают,80 градусов и сразу выключить.остывает на 50градусов открыть и вытащить. Делаю так уже 2года всё прекрасно.
Спасибо! Очень было приятно смотреть Ваш обзор! Думаю приобрести заготовщик, вы мне очень помогли . Теперь я понимаю что на пару лучше брать. Благодарю! Пошла смотреть Ваши видео по заготовкам в автоклаве!❤
Добрый день! Моё Почтение! Нормальное сравнение.👍 Владею "Домашним Стандартом" уже пять лет, ОЧЕНЬ доволен. У товарища заготовщик, так что информацией владею... Вы не упомянули(может не сталкивались) с важным моментом при выборе поллитровых банок в "Стандарте"... Очень важный нюансик, банки ДОЛЖНЫ БЫТЬ РОВНЫЕ, БЕЗ ПОЯСКОВ И БУРТИКОВ И ОРНАМЕНТОВ! Было раз набрал банок, заполнил мясом, а они в автоклав не лезут...🫣🤣... Пришлось перекладывать или делать не полную загрузку🤦♂️ в "Заготовщике" такой проблемы нет(специально у товарища уточнял), и в "Стандарте" кламп(соединение на крышке под царгу) 1,5"(дюйма), а в "Заготовщике" 2"(дюйма), это тоже важно! Метал у "Стандарта" более пищевой (у "Заготовщика" условно пищевой), что важно при изготовлении "напитков"(самогона😉) и не особо важно при автоклавировании. В общем "Заготовщик" попроще, потому и дешевле, но удобней... "Вопрос" с установкой "Стандарта" на индукционную плиту решаеться приобретением феромагнитной пластины(переходника, позволяющего использовать и алюминий и нержавейку), а вот размер клампа у "Стандарта" не очень... И не очень нравиться, что манометр установлен в бак, а не в крышку.. Как то так...😊 Простите за много букв... Мой выбор "Стандарт", а каждый решает сам, кому, что важно.. А обзор отличный👍! Спасибо!
Благодарю вас за информацию)) обязательно посмотрю так же и ваши рецепты! Не все каналы мне заходят. Ваш понравился очень. Спасибо за помощь в выборе автоклава.
В начале пути, только подбераем автоклав. Самое вминяемое видео спасибо огромное.
Очень понравился!
Автоклав купила тот что без тэна! Искала видео ☺️и нашла! Спасибо большое!
Спасибо все понятно и доступно
Добрый день! У меня автоклаа домашний заготовщик, хочу сказать про огарцы,отличные в опм получаются огурчики. Довоюу до 80 градусов, выдерживаю 10 мин и отключаю. Огурцы получаются хрустящие. И можно довести до 100 градусов и сразу отключить,пробовала и так и так,в любом случае отличные,хрустчщие огурчики. Почитала сто на Озоне и на Валдберес они дешевле, я покупала на заводе изготовителе
молодец! Тоже пользуюсь Заготовщиком, много банок влезает, ниче не ржавеет.
В Заготовщике тоже есть модель из 304-й стали...
У меня «женский» автоклав на 7 банок ( 0,5 и 0,65) с нагнетанием давления, на газу. Справляюсь сама, сейчас больше делаю овощные и фруктовые заготовки, мясо реже. Пока привыкала к нему самое что было- срывало крышки. Иногда не хватает объема. И поэтому два дня назад пошла с 14 банками к друзьям на «домашний стандарт»( электрический, п/автомат).Итог- две банки разорвало. Хозяева также с эти сталкиваются, то все норм, то минус банка. Точно не буду рассматривать к покупке.
Дело скорее не в автоклаве. Или банки с дефектом или из-за избыточного давления в банках их вырывает. В повторно используемых банках такое случалось. в новых пока не сталкивалась.
@@Девятьсоток.АлёнаВолковаЗдравствуйте!
Это что же каждый год нужно покупать новые банки, если при повторном использовании в автоклаве они взрываются?
@@ВалентинаУльзутуева-з2ив нормальном автоклаве ничего не лопается,а домашний стандарт - говно ещё то...
@@Девятьсоток.АлёнаВолковаэто болезнь автоклавов без предварительного давления...
Пользуюсь дом.стандартом два года ,банки использую даже 10-летней давности и ничего ,было пару раз лопались банки,но это скорее всего где-то на банках были микро трещины.о@@Регион61
Нормальный обзор от практика
Спасибо за обзор, заказала домашний заготовщик. Почему то на валдбериз дешевле чем у производителя.
на Озоне также.
Спасибо большое за обзор! Очень помог в выборе автоклава, решила брать "домашний заготовщик "
есть автоклав " Личный повар" у Домашнего стандарта , чудо кастрюля- и как скороварка и автоклав на 1 литр воды. Для меня он лучший !
Здравствуйте Алёна, буду скромен и честен, Вы большая молодец.
Точно понятно что мне нужно. С наступающим вашу Семью🎉
Купили?
Спасибо. Думаю о покупке автоклава и ваше видео мне крайне полезно для понимания нюансов.
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,можно ли в автоклаве готовить сладкие тыквенные каши?
Для меня в вашем случае большой минус домашнего стандарта в том, что полный комплект его за 100 тыс. стоит.
А если спираль сгорит? Или банка лопнет, замучаешься отмывать.
Заказала себе заготовщика. Месяца 3 выбирала по обзорам автоклав. Кстати на валберисе они дешевле , чем напрямую с завода заказывать. Может кому то пригодится.
Спасибо!))Тоже выбираю!)
Автоклав мы покупали около 32 тысяч с доставкой. Потом докупили ЭБУ за 15 тысяч рублей. 100 тысяч не получается. Заготовщик тоже хороший автоклав. Но хотелось не следить за процессом, поставил и забыл. Экономия времени.
@@Девятьсоток.АлёнаВолковапривет. А на Заготовщике нет разве ЭБУ??
@@МаралСаметова-й2внет.
записывала и все равно женщина есть женщина. какой объем 2го по банкам? точнее если 2 банки 3 лв поставить 1 на 1 влезет?
Спасибо очень помогли
Спасибо за обзор
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой плитой пользуютесь, и как она себя зарекомендовала? Заранее спасибо!
А какой термометр лучше поставить, вместо родного
Мы используем от самогонного аппарата, откалиброванный по спиртовому от домашнего стандарта. Можно откалибровать на спиртовом и делать поправку на нечеткость показаний. Конкретного порекомендовать не могу, это как повезет.
Зажим крышки на Заготовщике удобнее и наёжнее,кран всегда минус его можно нечаянно открыть и ошпариться особенно если есть дети, мжно отломать
ПРИВЕТ .а простые крышки не срывает?
ДОБРЫЙ! Крышки Вы какие имеете в ввиду СКО или твист оф. Если не написано, что для автоклава и Вы их имелли ввиду, то нет. Просто при хранении внутренняя поверхность окисляется . Был случай с крышками СКО, после автоклавирования крышку открывало, зажим не справился, но здесь наша ошибка много в банку положили.
9@@Девятьсоток.АлёнаВолкова
Присматриваюсь к автоклавам. У Вас Заготовщик стоит на индукции. По обзорам видно, что дно у него не плоское, фактурное, с кольцами. Как он дружит с индукцией? Ведь полного соприкосновения нет. У меня был печальный опыт с коптилкой, не сказать что бы с таким дном, но похожим. Индукционки (и стационарная и самогонная) постоянно "теряли" контакт.
какой объем аBтоклaB оптимален для дома просто хочу зять 2 B 1 - aBтоклаB + дистилятор с колонной, расматриBаю на 37 литроB Юпитер
Добрый! Про Юпитер не слышала. у нас в автоклаве домашний заготовщик есть кламп на 2 дюйма, для подключения колонны. Но у нас есть еще один волшебный аппарат Люксталь 7М, для хобби мужа. дает спирт 96.6 и зерно хорошо дистиллирует. Я это к тому, что для всего должно быть свое оборудование. Я в сезон автоклавы по очереди бе остановки гоняю, муж на своем ягоды перегоняет.
@@Девятьсоток.АлёнаВолкова а 8м еще интереснее.
Против ржавчины добавляйте в воду лимонной кислоты ~ 1 чай.ложку.
Здравствуйте, у вас кнопка вкл/выкл не ломалась случайно?
Здравствуйте, к счастью не ломалась.
Я тоже давно выбираю удобный автоклав,у меня белорусский Новогаз на 30 л.Одной женщине с ним справиться очень трудно,а помощники умерли.Давно подбираю такой,чтобы можно было справиться одной женщине.Ваш женский обзор очень большая подсказка для меня.Я давно присматриваюсь к " Домашнему заготовщику" Значит,можно его брать? Вы справляетесь одна,все в нем почти хорошо.Советуете?
Спасибо за вопрос, да с заготовщиком мне проще. Он легкий по сравнению со стандартом. И цена подешевле.
Спасибо за обзор. Я взял месяц назад Домашний стандарт на 35 литров. Очень много видосов просмотрел, остановился на нем. Я новечек. Хотел бы спросить винтовые крышки какой фирмы лучше или без разнецы?
Спасибо за вопрос. я на Озоне заказываю, с пометкой для автоклавирования. Они потяжелее.
пробовала разные крышки, разницы не увидела
@@ЛилияШиклеина для автоклава крышки по жёще. Там жесть заметно толще.
В холодильнике витамины,
в автоклаве сахар.
Дд
Что скажете насчет силиконовой прокладки, многие говорят что воняет сильно??
Спасибо заранее
Добрый! У нас прокладки ничем не пахнут.
Здравствуйте!купила себе автоклав "заготовщик" ,резинка силиконавая очень с неприятным запахом.даже содержимое банок пахнет,не возможно кушать.помогите приобрести резинку без запаха.может вы мне что то подскажете.Я ее и кипятила и мыла с чем только можно,бесполезно!будьте добры! подскажете.
У меня ничем не пахнет. Не пробовали обратиться к производителю. Может заменят.
У меня тоже запах неприятный от резинового кольца. И не первый раз в комментариях об этом встречаю в автоклаве Домашний заготовщик. У меня маленький на 18 литров, на пару.
Где купить на каком сайте этот автолав подскажите
Домашний стандарт на их официальном сайте, заготовщик на озоне.
Скажите пожалуйста на сколько литров у вас домашний заготовщик?
26 литров. 3 ряда по 8 штук 0,5 литровых банок.
Алена ответьте пож
Бабушке,первый раз автоклавировала говядину,в клаве Домашний заготовщик,остыло до 40град.достала банки,в банках пузырьки поднимаются наверх,это нормально,или что то я не так сделала?
Добрый. Может еще кипит в банке, а термометр показывает температуру воздуха.
Это нормально.
ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ ЭТО КРУТО🙏🙏🙏👍👍👍 Я НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ ДРУГИЕ АВТОКЛАВЫ НЕ РУГАЮ КАЖДЫЙ ВЫБИРАЕТ ПО СВОЕЙ ДУШИ🙏👍💖
Согласен, купил себе Wein 2, сказка!
Он у вас сколько лет? Ржавеет не сильно?Банки с ско вы в нем закрывали?Тушенка с ско надежная получается? Мне это очень важно.Заранее спасибо.
Доброго времени суток! Автоклавам Стандарту почти два года, заготовщику на пару месяцев меньше. Стандарт вообще не ржавеет, есть небольшой налет от воды. У заготовщика есть ржавые подтеки, но отмывается все. В СКО нормально получается, крышки при приготовлении в зажимах. Домашний стандарт выпустил новые зажимы для СКО, еще не пробовала пока. Были случаи , что банки лопались пару раз. Это из-за того, что переложила мяса, или может банка с браком.
Добмашний стандарт не очень в сравнении. Лучше автоклав Шнапсер смотреть
не встречала такого
Найдите отличие.😂
шнапсер отличается от заготовщика только наличием крана и клампа под тэн что для меня является недостатком так как я иногда использую свой автоклав в качестве большой кастрюли или скороварки, и шнапсер не бывает из 304 стали а заготовщик есть что для меня тоже важно
😅@@Девятьсоток.АлёнаВолкова
развод людей на деньги.
Почему???
🤓👍 ни кто ни кого не принуждает пользоваться кассетами они нужны чтоб крышки не срывало нооооо если полностью заливать водой и не спеша нагревать ничего не сорвет а в Белорусских баллонах просто поднимают насосом давление и потом варят и ничего не срывает минус этих кастрюль один они опасны металл очень тонок у мужика кухню разнесло хорошо ни кто не пострадал это та которая мало мало ржавеет некачественная сварка следите за давлением не оставляйте без присмотра , долбаные конструкторы на температуру автоматику ставят а на давление нет а на таких опасных аппаратах должно быть не менее двух аварийных клапанов ,всем добра и разума ,