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說真的,一般人吃生醃,還是找有習慣吃的餐廳。畢竟這種東西從材料就需要新鮮! 熟悉的老闆要讓你拉肚子的機會也少點...哈哈!
謝謝郭師傅分享。但是看這個殺法,好像先刺心臟一刀送螃蟹上路不會影響醃製的結果,還是支持人道取命啦!
🎉支持郭師父🎉
郭師傅,珍寶蟹好像是另外一種肉多膏少的,不知道我有沒有記錯,但這個麵包蟹顏色看起來也有點像珍寶蟹的顏色藍藍的,😊,看您的影片有一段時間了,細節滿滿,有很多處理海鮮的新方法,郭師傅行雲流水,真的很不容易,光蟹鉗用拍的就很細節了,有的人用鎚的或用尖面的地方敲,感覺可能容易吃到碎殼,我是外行人,感覺郭師傅對海鮮始終熱忱,很多東西方法常常都是得自己去思考不斷動腦才能做出來,真的是很不容易的堅持與熱忱,還有不斷的思考動腦,每天吃晚餐都配您的影片,哈…您那個黑打的刀好像非常堅固不會頓掉
@@a805752002 是的 有兩個很相似的品種
珍寶蟹因該是黃金蟹嗎?
感謝無私 !
想問郭師傅白蝦也能這樣處理嗎
@@RCC1103 有另外的處理法,下次分享
郭師傅。請問有在賣熟成鹽嗎?我印象之前有,現在找不到了😂😊感謝回覆
@@bibbychen 可聯繫味留訂購
我靠师傅瘦好多
郭師傅 在家做生魚片說你是2486
@@Superdwagi-5278 推薦在家做生魚片是很優的分享頻道哦
這個梗真的不是普通無聊==
2486是啥?😮
@@曾-i3v2486 阿薩布魯罵人的意思😅
假如真的有智障稱郭師傅為2486⋯⋯那就好笑了😅在家X生魚片 那種半調子 半瓶醋的水平 就不要出來丟人現眼了⋯⋯😂
說真的,一般人吃生醃,還是找有習慣吃的餐廳。
畢竟這種東西從材料就需要新鮮! 熟悉的老闆要讓你拉肚子的機會也少點...哈哈!
謝謝郭師傅分享。但是看這個殺法,好像先刺心臟一刀送螃蟹上路不會影響醃製的結果,還是支持人道取命啦!
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郭師傅,珍寶蟹好像是另外一種肉多膏少的,不知道我有沒有記錯,但這個麵包蟹顏色看起來也有點像珍寶蟹的顏色藍藍的,😊,看您的影片有一段時間了,細節滿滿,有很多處理海鮮的新方法,郭師傅行雲流水,真的很不容易,光蟹鉗用拍的就很細節了,有的人用鎚的或用尖面的地方敲,感覺可能容易吃到碎殼,我是外行人,感覺郭師傅對海鮮始終熱忱,很多東西方法常常都是得自己去思考不斷動腦才能做出來,真的是很不容易的堅持與熱忱,還有不斷的思考動腦,每天吃晚餐都配您的影片,哈…您那個黑打的刀好像非常堅固不會頓掉
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珍寶蟹因該是黃金蟹嗎?
感謝無私 !
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@@曾-i3v
2486 阿薩布魯
罵人的意思😅
假如真的有智障稱郭師傅為2486⋯⋯
那就好笑了😅
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