삼겹살에 소주 한 병을 부으니 순식간에 맛있는 음식으로 변합니다! 많이 배우네요 욕심이 나는 요리입니다
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- #삼겹살#수육
재료
돼지고기 600g
대파 3대 혹은 알배추 1통
소금,후추 취향껏
소주 한 병
양념소스
양파 1/4개
청고추 2개
쪽파 조금
고춧가루 1스푼
진간장 6스푼
식초 1스푼
설탕 혹은 올리고당 1스푼
구독은 무료입니다.
감사합니다.
비지니스 문의 alstlr9202@gmail.com
배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 감사합니다 이 채널 격하게 응원합니다 최고의 요리 소주가 이렇게 활용되다니 이건 조선천지에 있을수 없는 일이야 우하하하
선생님이 여기서 왜 나오십니까?!?
아니!!? 조병옥 박사님께서 등판하시다니?? @_@
헉 이런 누추한곳에 오병탁의원님께서..
술희~~자네 왔능가아~~?
아니 조박사님~!!!
수육하려고 소주를 샀다가, 먼저 마셔버렸습니다.
레시피는 다음 기회에
ㅋㅋㅋㅋ
이거 먹고 운전하면 단속에 걸릴까요?
와이프가 짠걸 안좋아해서 저는 소금 간만 빼고 해봤더니, 그래도 너무 맛 있었습니다.
간단하고 풍미 깊은 레시피 영상으로
만들어주셔서 감사합니다!
와이프가 너무 맛있게 먹었데요!
소주 1년 끊으신 아버지가 소주 생각난다고 하시네요 ㅈ됐습니다
배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다
2번 쓰셨네ㅋㅋㅋ
이 비법은 저만 알고(지인이 알려줌) 있던건데 ㅎㅎ 드뎌 여기서 보네요~~이 거 진짜 맛나요...냄새두 안나구요..
저는 소주를 고기잠길때까지 넣고 월계수잎,통마늘몇개,5백원짜리 쌍화탕한개..이렇게 넣고해요...
많은분들께 알려드리고 싶었는데 이렇게 여기서 보니 너무 반갑고 고맙네요~~
너무 너무 쉬우니까 한번씩들해서 드셔보세요~~~~^^
초보자인 제가(50대 남) 어제 요리(두가지 :소주삼겹살수육과 오이요리)해서 가족들 모두 맛있게 먹었습니다. 집사람이 말하길....자기가 이제껏 써왔던 다양한 레시피의 수육보다 훨씬 부드럽고 맛있다고....소스도 최고였습니다. 앞으로 수육은 제 담당이 되었습니다. 최고.
멋지세요 ㅎㅎ
👍👍👍
가정적인 남편이시네요 멋있습니다 저도 나중에 결혼하면 와이프한테 저런 얘기 들으면 행복할것같아요! 이런 감정 생각 공유해주셔서 감사합니다
흐뭇합니다 ㅎㅎ
스윗남이시네요
와오*~*~초대박*~!!!!!
요리 잘못하는사람 하기에 딱좋은요리법*~해봐야겠네요~
감사합니다 *~☕⚘
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ감사합니다 소주맛 날 것 같았는데 1도 안나요 ㅋㅋㅋ 놀러가서 고기도 남고 소주도 남아서 해봤는데 진짜 맛있다네요! 감사합니당!!!!
가끔 수육해서 먹을때 고기냄새 난적이 있었는디 앞으로는 요렇게 만들어야겠어요 잘 배웠어요 ~
알콜성분이 100프로 사라지는 것이 아닌 50프로는 남는다 합니다
하여 간 수치 올라갑니다
온가족이 먹는 음식에 소주는 잡내를 잡을 만큼 소량을 넣어서 맛나게 조리 함이 좋지 않을까요
물대신 소주로 만든 수육이네요~👍
잡내잡고 단맛살리고 좋네요~😊
소주냄새 레알 하나도 안나요??
소주(알코올) 끓는점은 물보다 낮아 조리시 다 휘발됩니다. 뱅쇼랑 비슷하죠
간단하고 신박한 레시피들이 많네요~
맨날 와이프가 해주는것만 먹었는데
이거보고 가끔씩은 제가 맛난거 해줘야겠어요~!
좋댓구알 박고 갑니다!
전 좀 안타까운게 돼지육향을 왜 지우려만 하는지 모르겠어요. 냄새를 다 뺄려면 그냥 과자나 초콜렛을 먹어야죠. 돼지잡내정도는 없애는건 맞는데요. 돼지고기가 가지는 향을 좋아하는 사람도 많습니다.
헐 저도 동감. 오래된 고기에서 나는 잡내는 없애는게 맞는데 적당한 잡내같은 맛에 고기 먹는게 아닌가.. 돼지국밥도 마찬가지
부모님에게 해주었더니 엄청 좋아하시네요 ㅋㅋ 소스가 진짜 일품이네요
저소스 파절이할때도 좋아요 잘어울림
ㅋㅋㅋㅋ
부모님이 느그 자식이냐ㅋㅋㅋ
혹시 이거 먹고 운전해도 되나요?? 이건 알려주셔야 될것 같은뎁..
닉네임_집나간 아들 ㅎㅎ 관심 확~ 가네요 ㅎㅎ 이렇게 숭 많이 넣고 하는줄 몰랐네요 ㅎㅎ 배우고 갑니다^^ 좋아요. 구독했어요~ 반갑습니다. 좋은 하루 되세요^^
중약불로 소주 다 졸일때까지(2-30분 소요) 감사합니다~
몇분정도 삶으셧나요??
저두 궁금해요 !
소주값 아까워서 그냥 물에다 삶고 소주는 따로마신다
와! 간단해서 좋아요!!
후
와! 삼겹살 사러갑니당~ 양념장 너무 간단하게 뚝딱하셔요! ^^
많은 레시피를 참고했던 어떤 수육보다 맛나네요~
감사합니다 >
오늘 해 봐야겠습니다 굿 입니다 감사해요 셰푸님
저 이거하다가 화상입었어요..... 뚜껑덮고 끓이다가 뚜껑여는순간 불이 확 피어올라서 손목 디엇어요.정말 위험햇어요...!!!!!!!
헉 알려주셔서 감사합니다...!! 조심해야겠네요..
어머 참 쉽고 간단하게 맛난고기요리 베리굿!! 매력음성과 예쁜손도 볼거리 ㅎ감사네여 해피데이~~^^♡
잘 보고 익힙니다 ~~ 감사합니다 😀
@@정석김-v6r 닭갈비 에다 해도 될까
와. 진짜 간편한데요!!!!!
이번주일에 한번 해먹어봐야겠어요.
좋은 요리 감사드려요~~
이거보고 라면을 소주로 끓여봤는데 토했습니다 왜 그런거죠?
와! 돼지 냄새 진짜 싫은데 이 요리는 간단하며 맛있게 먹을듯... 👍 👍 👍
저도요
Thank you for sharing the most favo recipe in this channel ☺👍
돼지고기 600그램(삼겹살 아니어도 괜찮음) 소금 후추 간. 파 어슷 썰어 넣기. 소주 한병을 따서 부어주고 익혀두기.
양념: 양파, 청고추, 쪽파 조금씩 고춧가루, 간장, 설탕 한스푼씩 넣고 섞어주기.
정말 간단하게 잘하시네요 ~~우연히봤는데 이젠정말 팬 이됐어요~감사합니다~^^
고춧가루1 식초1 설탕1 간장6 인듯요
삼겹살 얼마나 익히나요?
엄마가 시도해보셔서 먹어봤는데..와…진짜 부드럽고 맛있었어요ㅠㅠ
모든 요리를 참 쉽고 편하게
하시네요~^^
그래서 안빠지고 보게되네요~
완전 중독수준이랄까?ㅋ
@Hanaey💦 3
소주에 몇분 끓이면 되나요? 영상에 시간이 안나오는것같아서요 2:06
전솔직히 재료많이들어가는거 싫은데 이건 해보고싶엉ᆢ😢😢😢
0:53 붓기전에 한 모금마시고 부으면 더 맛있을 듯요!
ㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋ
너무 맛 있겠 습니다 영상 잘보고 작은 힘이지만 선물 두고 갑니다
예전에 맥주로 삼겹살 요리하다 취한적있는데 소주는 괜찮나요?? 알쓰는 저 증기에도 취하더라구요 ㅠㅠ
오~~대박이네요
오늘 주말이니 해먹어봐야겠어요
정말 감사합니다ㅎㅎ
21년11월 9일 영상보고 방금 해서 먹었습니다.
삼겹살보다 앞다리살이 더 저렴해 앞다리살로 해봤는데 소주가 완전 쫄아 없어질때까지 끓였지만 안에까지 다 익질 않더군요 그래서 좀 더 구워먹으려 했지만 파가 탑니다ㅋㅋㅋ 팬 다 태워먹고ㅋㅋ
결국 팬 씻어서 소주 더 붓고 잘 익을때까지 끓여서 먹었습니다.
혹시 덜익었다 싶으시면 바로 소주 더 붓고 끓여주세요.
와 맛은 정말 따봉입니다!!
그러면 소주가 남지않나요? 그럼 그 역한?맛이 고기에 남을까봐... 열때문에 알콜 날라가서 안그럴라나요
고기의 총량, 고기의 크기와 형상.. 그리고 불 온도와 뚜껑 개폐유무&타이밍... 적당히 고려 하셔서 응용하시면 되겠네요.. 댓글 쓰신님은 요알못의 향기가 진하게 느껴지네요..ㅎㅎ
❤@@rockersirius
아침부터 고문이당 ㅋㅋ자꾸 배에서 꼬르륵 거려요🤗
조만간 꼭 해봐야겠어요!! 집에서 음식 잘 해먹지 않는 저도 쉽게 따라할 수 있겠어요!!😄
아드님 천재👍
너무맛나요😻
삼겹살이 외국인 한국에서 가장 먹고 싶은 음식 1위라네요...왜 우리나라는 삼겹살에 열광할까요..아픈과거가 있네요..오시면 알수있어요..
삼겹살 많이 드시고..힘네세요..영상 잘보고 갑니다.감사합니다.3월3일이네요...(삼겹살데이네요)
美味しそうですね✨
素晴らしいです～🤭
집에 담금주가 있어 넣고 하는 중인데 가스감지기가 울리고 오토캠에서 비상사태라고 난리도 아니었어요~ㅜㅜ
가스불도 아닌 인덕션에서 요리하는데....
담금주는 도수가 높아 문제가 되나봅니다.
최고인듯하네요
김장철 얘기가나왔으니
꼭해봐야겠네요
감사합니다
잘~배워가요
요리 복잡하면 짜증나고 만들기 귀찮은데 아주 좋네요
복잡한게 좋은건 아닌듯요 기존의 복잡한 틀은깨고 패스할껀 패스해야 음식물쓰레기도 덜 하고 환경오염도 안돼고 좋을것 같아요
김치도 복잡하든데 쉬운방법 좀 연구해서 알려주시면 매우 감사하겠습니다
차근 차근한 목소리로
설명도 쉽게
영상도 쉽게~
요리도 참 잘하시네요!!!
집에 돌아가셔요...환영받을것 같은데...ㅅㅅ
진짜 간단하면서. 맛있는 요리 완성~❤❤❤
감사합니다
간단 심플한 요리 해 주셔서요
양념장에 마늘을 넣으면 금상첨화겠어요^^
이거 혹시 통삽겹 아니고 구이용으로 나온 삼겹살로 해도 괜찬을까요..? 혹시 해보신분 계시면 말씀해주세요~
그냥 직접 해봤습니다. 통삼겹이 아니라 손가락 두께로 썰어져있는 삼겹살이 있어 그걸로 해봤고, 소주와 파 외에 집에있던 월계수잎 두어장과 마늘을 같이 넣었습니다. 통삼겹을 썰었을때 가운데서 느껴지는 촉촉함?쫀득함?은 조금 아쉬웠지만 오히려 조리시간도 오래 안걸리고 무난하게 해서 먹었네요..잡내에 민감한 와이프도 괜찬다고합니다..
해봤는데 걍 된장한스푼넣고 삶은거랑 육질도 맛도 똑같아용~
맥주 콜라로만삶았는데 오늘 소주로 해볼게요. 감사해요.
익히는 시간좀 알려주실수 있나요 ㅠ 첫번째로 얼마나 익히고, 뒤집어서는 얼마나 더익혀야하나요??? 불은 강불이죠??
불은 중불에 소주가 거의 다 졸때까지 뒤집어가며 익혀주세요 ^^
감사합니다 한번 해먹어볼게요 ㅎㅎ
요리할때 알콜이 들어가면
조리방법 시간 사용한술의종류에 따라
잔존알콜이 생깁니다
미세하지만 너무 어린아이에게는 비추합니다
그 외에는 손쉽고 좋은 요리네요~^^
먼서 꿇인 물에 고기를 살짝 익히고 꺼내 식힌후 소주를 붓고 해보세요. 다른 맛이 납니다.
삶는 시간도 알려주세요 ㅜ
옴마나 ★ 세상에 ★★
당장 . 딸한테 알립니다 ★★★
파 소주만 들갔는데~~
초간단 번거롭지 않아 맛있어 보여요
맥주까지는 구독을 참았는데 소주까지 하다니 구독을 안할수가 없네.
마침 토요일이고 함 따라해봐야지 ㅋㅋ
와이프한테 해주려고 합니다 익히는 시간은 알려주지 않으셨는데 소주가 다 쫄아들 정도면 다 익은건가요?
요리를 배우기 시작했는데 많은 도움이 되겠네요. 감사합니다.
알중이들 : (쏘주)붓지 마세요. 목구멍에 양보하세요😱😱😱.
따라해봤는데 아주 맛납니다. 술내도 안나고 잡내도 안나요. 다데기는 개인적으론 살짝 심심한 감이 있어 매실청과 다진마늘을 추가하니 딱 간이 맞았습니다.
삼겹살에 보약을 넣으시니 맛있죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
완전 맛있어보입니더ㆍ오늘저녁요리로 고우~~
쌩큐^^
여기에 약국 쌍화탕 한병 넣으면 한방 삼겹살인가요?
여태한 요리중에 제일간편 제일맛있네요
감사합니다.
집나간아들 요리도 잘하고 샌스도 최고네요
오늘 시도해봤습니다.목살로 해봤는데 아주 맛있게 먹었습니다! 쉽고 간편합니다.부드럽고 쫄깃하기까지 ~감사합니다~
이거 해먹어보고 내가 그동안 왜 수육을 힘들게 삶았나하는 현타가오네요... 너무 맛있습니다 !
베리굿 한번해봐야겠다 좋은정보감사합니다
잡내없고 배추데쳐서 쌈으로 먹으니 아들이 맛있다고,상치보다 배추데친 쌈이 더 맛있다고 하네요.
이영상보고 요리하려다 귀찮아서 삼겹살에 소주한잔했다.....ㅠㅜ....시벌...
한 입 얻어먹으러 가도 되나여 ㅠㅠ.. 배고팡..ㅠㅠ😂
하하 기회가 되면 해드릴게요 👍
전 소주를 대신 물을 넣고 소주를 먹으면서 먹었습니다 개꿀맛
와 자취생도 쉽게 할 수 있는 요리 같아요 감사합니다
잡내 확실히 잡으려면 저게 최고죠~~ 어설프게 큰냄비에 된장넣고, 파넣고, 마늘넣고, 소금넣고, 온갖 양념넣고 심지어 커피까지 넣었지만 잡내는 안잡힐 수 있습니다. 이럴땐 속편히 소주한병 드리붙는게 쵝오~ㅋㅋ
삼겹살을 뒤집기 전 후로 대략 몇분씩 삶아야되는지 알려주실 수는 없나요 ㅠ? 냄비의 크기에 따라 소주가 날라가는 속도가 좀 다를 것 같은데 ㅠ
그건 고기가 익을때까지요..
아버지 해드리렸는데요
요즘 무가 달아서 무 두툼하게 썰어서 넣으시면 정말 맛있어요!!!! 같이 넣은 파랑 삼겹살도 맛있어 지더라구요 감사합니닷
와이프한테 해줬더니 맛있다고 하네요 👍 👍 👍
소주가 해외에서는 만원이 넘어서 불가능 하겠네요 ㅠ 고기보다 더비싸요
보드카는 가격이 어떤가요?
싼거 있을걸요.
간단하네요.
해봐야겠네요.👍👍👍
9독설치하고 갈게요
한국이면 좋으련만.. 이미 소주 1병이 만원이라 ㅠㅠ
댓글 안 다는데 된장으로하는 수육보다 훨씬맛있고 특히 잡내가 하나도 안나요
신기할따름이네요^^
좋은정보 굳 김장때 오랜만에 가족들 모여도 된다니 맛있게 만들어 즐겁게 보내야겠네요 감사드립니다
소주 냄새 소주맛은 전혀 없는가요??? 아기들도먹을꺼라서 걱정되서요
저는 이래서 쉐프님이 좋아요
주부이긴 하지만 똥손인지라 요리에는 꽝인 저도 얼마든지 자신감을 주시거든요
오늘 저녁 메뉴는 얘로 정해봅니다 고맙습니다^^
고기는 소주넣고 몇분정도 끓이나요 ?
아니 몇분을 삶았는지 알려줘야지
통삽겹살 2개로 하면 소주도 2개 넣어야 하나요?
울 아부지가 이거 보셨나본데......
쉬고간편한 소주 삼겹살
수육영상잘보고배워갑니다
오늘 만들어 먹었습니다. 정말 맛있네요. 무엇보다 요리가 간단합니다.
오늘 해봤는데 맛있었어요 🥰 감사합니다~
정말 간편하면서도 맛있게 먹을수 있네요 오늘 저녁은 삼겹살로 한번 해먹어봐야겠어요
색다른 수육요리
해봐야겠어요.
정말 맛날듯~