Pasta sfoglia fatta in casa.Se provate questa tecnica veloce e semplificata non la comprerete più 
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- เผยแพร่เมื่อ 10 มี.ค. 2023
- Pasta sfoglia fatta in casa. provate questa tecnica veloce e semplificata e non la comprerete più
Un impasto incredibile.se poi usato il burro di qualità riuscirà una pasta sfoglia fantastica.
250 g di acqua
650 g di farina 00
165 g di burro a cubetti morbido
12 g di sale
400 g di burro tagliato a cubetti freddissimo
Primo passaggio impastare gli ingredienti per un minuto e mezzo in planetaria
Per il secondo passaggio impastare gli ingredienti per un minuto in planetaria
Per la cottura al forno può essere sia ventilato che statico dipende dalle pezzature il tempo
In linea di massima la pasta sfoglia cuoce a 220° per 12 minuti se si tratta di pezzature grandi crescere di qualche minuto
Per chi fosse interessato a una planetaria vi metto qui il link di una planetaria secondo me valida e adatta per casa.
amzn.to/3K98xhJ
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Group Stage Day 5 - DRX vs FNC](http://i.ytimg.com/vi/EGLDAmaBOhU/mqdefault.jpg)
Sto pian piano arrivando alla conclusione che non sono le ricette ad essere semplici, ma sei tu che riesci a fare tutto e bene e con una velocità incredibile... brava!
La bravura è proprio nel trasmettere con maestria una cosa complessa in modo semplice, complimenti!
Tutto spiegato con semplicità!!!
Ciao Cristina, deliziosa chiaccherona!!Ho iniziato a fare la pasta sfoglia tre anni fa,quando ci hanno rinchiusi in casa e con quattro uomini ne ho fatta parecchia,ma quella con tante pippe 😅. Poi su TH-cam ho visto il grande maestro che proponeva proprio questa meraviglia e come te,mi sono subito applicata e sono rimasta incantata, che soddisfazione!!!!!Però, devo essere sincera,ho apprezzato più il tuo video perché mi sei troppo simpatica e starei ore ad ascoltarti 😊. Un bacione❤
Llllllllllllllllhipuuy
Gentile signora Cristina, probabilmente non farò mai la pasta sfoglia ma guardarla lavorare nella sua cucina è un vero piacere. E' vero, non ho fatto molte cose di quelle per cui si è spesa, giusto 2 o 3, ma osservarla è una soddisfazione e non mi perdo un video. Grazie. E buon ballo.
Brava, brava, sicuramente la proverò.Spero di riuscire .
Ma che. Verdura avete ora passero a rifornirmi
Sei bravissima sal fare tutto e di piu con 6figli sei un fenomeno io provo tante tue ricette e tutte mivengono bene ciao buon divertimento
Ascoltarti e guardarti cucinare è un antistress..grazie sei una donna meravigliosa..👏👏
È la prima volta che vedo un tuo video, sei una persona simpatica e spieghi le ricette con semplicità.
Tesoro !!! Che brava ! E parla pure che va bene ! Così ci trasmetti le cose , perché hai esperienza vera. Ciao Cristina, grazie 😍😍
Sei bravissima, la migliore che c'è su iutub. Grazie per la ricetta. 👏👏👏👏👏🌺🍀
Ciao, fatto la pasta sfoglia buonissima, è rimasta croccante anche il giorno dopo.Bravissima, grazie per le tue ricette spiegate benissimo e facilmente replicabili
la cosa più bella di questo appuntamento è ascoltare il suo racconto della ricetta.
Ciao Cristina hai le mani d'oro. Anche io mi faccio la pasta sfoglia ..nn c'è confronto con quella del supermercato 😊.
I tuoi video sono così piacevoli da non risultare mai lunghi o noiosi❤. Io li guardo mentre cucino o lavo i piatti👍
Sono perennemente a dieta perché preparo gare di bodybuilding ma da quando ti ho scoperta ti seguo con interesse. Complimenti per la simpatia , l’umanità e la bravura. Continua a tenerci compagnia , grazie di cuore.
Sei bravissima, simpaticissima,😅😅😅😅
L
Sei bravissima Cristina, a noi piaci chiacchierona!
Buon ballo💃
Ciao Cristina questa è il metodo olandese più veloce che fanno nelle pasticceria. Ti seguo e ammiro.Brava❤
Io ho l'acquolina in bocca...la devo assolutamente provare, ma in autunno....e chi ti molla più Cristina mia❤
La pasta sfoglia l'ho imparata tanti anni fa con il libro di ricette,il Cucchiaio d'Argento,prima edizione,e non l'ho più abbandonata,ho ricevuto usando questa ricetta anni di complimento😊
Cristina tu fai sembrare semplice qualsiasi ricetta , sei Mitica!👏👏👏👏👏🐞🌹💐❤️☘️😘♥️
Sei un mito brava!!!!!
Cara Cristina, tra le tue mani sembra tutto più facile e veloce. Bravissima e ottima tecnica. Grazie
E poi viene voglia di mangiare tutto quello che sforni. Famiglia fortunata!😂😂😂
Carissima Cristina, secondo me tu sei nata con una marcia in più e spieghi così bene che sembra tutto facilissimo ed io voglio provare! Un abbraccio e grazie sei simpaticissima!!!!!!❤❤❤❤❤
Ogni volta ogni ricetta è un sogno!!
Mi permetto di dire che ormai fai parte della nostra famiglia, ti chiamiamo "La Zia Cri" ieri sono riuscita a creare una crostata PERFETTA, sembrava uscita da una pasticceria con la tua ricetta della frolla light, una bomba! Ho fatto anche dei biscottini che hanno mantenuto le loro forme simpatiche di gattini, cuori, farfalle etc
Poi per l'8 Marzo ho fatto la tua torta mimosa, per la prima volta sono riuscita a fare un pan di spagna morbido, delicato, che non si è seccato nemmeno restando in frigo una volta composta la torta!
Ieri mi sono dilettata invece con la ricettina veloce delle ricotte al forno speziate...che dire! Marito contento ed io ancora di più! 😍😍😍 grazie a te ho portato la mia cucina ad un livello ancor più che superiore! Inoltre da "malata" di dispepsia cronica ed intollerante al lattosio (ed allergica a molte altre cose ahimè) riesco a riproporre le tue ricette anche per me stessa, ed assaporare cibo meraviglioso come quando ero bambina ed assaporare il vero gusto!
Ti ringrazio per i tuoi video meravigliosi e per quello che condividi con noi!
Un abbraccio e saluti dalla Liguria 💋💋💋
P.S. Adoro il Maestro Iginio!!! Contentissima che anche tu sei una sua fan!! Ma tu sei la nostra Regina indiscussa!!
Grazieeee 💖💖💖🙏
Cristina sei fantastica meravigliosa e spieghi meravigliosamente. Vorrei imparare e salvarmi la ricetta ma sono poco tecnologica e non so come fare. Un bacione continua. Auguri alla tua bella famigliona
Scusa se ti ho chiesto a cosa servivano i due buchetti.. continuando a guardare ho capito 😎
Ti adoro cara Cristina, tutte le ricette che ci proponi sembrano di una semplicità pazzesca, invece sei tu che sei una grande maestra, ho sempre voluto fare la pasta sfoglia e ora ci proverò e poi ti farò sapere. Grazie grazie grazie
Ciao Cristina tu trasformi ogni cosa in magia pura, l'amore con cui cucini è magia❤bravissima
Spettacolare la farò ❤❤❤❤❤
È diventato davvero fantastico👌la tua pasta sfoglia😋fatta in casa,complimenti🌹‼️
Non avevo mai osato fare la pasta sfoglia fatta in casa🥴ma grazie 🙏 a te,ora raccoglierò tutto il mio coraggio💪e ci proverò ‼️
Grazie🙏mille per la ricetta e le tue buone e comprensibili spiegazioni,anche per i principianti come me🤭😉
Saluti🫶🤗Zurigo 🇨🇭✌️
Carissima Cristina è sempre un piacere vederti lavorare in cucina, mi rivedo tantissimo in te, anche se non sono così brava come lo sei tu...
Carissima Cristina ho fatto cannoli con canne bambù.... uno spettacolo....... grazie grazie sei fenomenale .per adesso ho ancora comprato sfoglia😅 poi si vedrà ❤
Buongiorno Cristina ,sto vedendo questa ricetta e devo dire che sei moooolto brava a spiegare semplicemente, anche se fosse un po più difficile tu la rendi facilissima. Grazie 😘 mille ❤❤❤❤❤
Cristina sei grande .la devo provare
Grazie Cristina per averti conosciuto. Sei fantastica per il saper semplificare anche la pasta sfoglia. 🎉🎉😮Ho fatto diverse ricette tue e sempre un successo. E che dire del fatto che si riesci a pensare a noi mamme con tre figli e che lavorano. Sei una forza della natura ❤❤❤
Complimenti Cristina come te non c'è nessuno hai eseguito una pasta sfoglia degna di essere preparata ti saluto e buon ballo ciao buon divertimento 😘
Cristina sei 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯 mille volte bravissima e anche di più, la più brava nello spiegare e consigliare. Questa è una ricetta super da fare assolutamente. E chi se ne frega se è grassa, deve essere buonissima. Grazie infinite per tutto. Buon ballo, divertiti. Buona serata 👋👋👋🥰🥰🥰
cristina sei fantastica sei la forza della natura ti seguo da poco ma sono entusiasta di averti incontrata oltretutto mi fai ridere da morire quando ti abbassi per salutarci crepo dalle risate grazie cara per quello che fai ho gia provato qualcosa ora proverò questa pasta sfoglia chiaramente la metà della metà, ti farò sapere, grazie ancora un abbraccione.
Complimenti...👍... Sei bravissima..
NESSUNO ho mai sentito parlare COME te. Perché spieghi a dovere, TUTTO ciò che si deve SAPERE. E và MT BENE, se il VIDEO risulta un po'lungo, perché altrimenti non si capisce tutto, se è TROPPO breve.
Poi, te Cristina, sei pure simpatica e non ci si annoia per NIENTE.
CIAO 🌹 cara RAGAZZA...
La MIA mamma, era così TANTO BRAVA ANCHE lei.
PECCATO NoN aver MAI avuto il tempo di imparare QUALCOSA di QST dolci FANTASTICI.. così ORA, imparo da te.
GRAZIE di cuore 🙏 e vai AVANTI SEMPRE così, che sarai SEMPRE apprezzata x il TUO impegno e ingegnosa spiegazione.
Un grande abbraccio 🥰
Grazie Anna 💖💖💖
Fantastica signora Cristina, lei usa degli accorgimenti che mai avrei lontanamente pensato!! Complimenti 👏👏👏👏👏👌👌👌👌💪💪💪💪
Sei bravissima. Ti è venuta una pasta sfoglia favolosa 😊❤
Magica!
Tu sei veramente magica😍
È un piacere seguirti, si imparano un sacco di cose ma soprattutto si impara l'amore che metti in tutto quello che fai ❤❤❤
👏👏👏 Cara Cristina, tu dici di essere una chiacchierona, ma non hai conosciuto me! Vederti accudire la pasta sfoglia momento per momento è ipnotizzante, ci metti una tale cura (niente a che vedere con i miei modi molto più "sgruzzi") che mi hai ricordato, nella prima fase, quella più complessa quando bisognava compattare il panetto e dargli forma, quando, tanto tempo fa, si piegavano i ciripà, che non era mica facile dargli un verso (ti ricordi ?), e nella seconda parte del tuo tutorial, quando si piegavano i lenzuoli da riporre nel comò senza stirarli. Oddio, senza offesa, eh, spero tu riesca a cogliere il senso del mio commento, mi hai ricordato la cura delle nonne nei lavori di casa ❤️. Non so quanto possa capire un giovane da questo commento senza inorridire, ma per me sono ricordi speciali e dolcissimi che, grazie a te, rivivo spesso. Ti sono infinitamente grata per questo, riesci persino a commuovermi. Forse è assurdo, ma mi sono affezionata a te quasi come se ti frequentassi (forse non sono normale!). In ogni caso, almeno per quanto mi riguarda, (ma dai commenti direi che siamo in tanti), i tuoi video hanno davvero un "sapore" speciale 🤗🥰.
Buon tango e buona domenica a te e a tutta la big family, animali compresi 😘
Cara Paola quello che scrivi è sempre poesia💖💖💖
@@cristinacamorani io credo che tu abbia una gran bella anima ❤️
Altro che Massari... Sei fantastica. Grazie.
Che meraviglia,non so se la farò ma spero di averne il tempo e la voglia ,siamo solo in due ma non si sa mai,grazie infinite
Gentile Cristina, è un piacere per me guardarla lavorare , in semplicità e cultura..., questa sfoglia è un'opera d'arte ! Non riuscirò mai a farla ma non acquisto neppure quelle preparate , hanno un sapore che disturba il palato e penso ai grassi che vengono usati.
La ringrazio e..buon ballo 😊.
Ps: ho visto l'organizzazione e il tango argentino con cui avete omaggiato il Papa Francesco ❤
Grazieee 💖🙏💖
Una meraviglia, da fare subito 👍🙋 grazie per condividere, mi è venuta voglia di fare i cannoli ripieni di crema pasticcera, oppure ripieni di formaggio spalmabile e tonno 😋😋😋 , spinaci e ricotta ecc ecc, spazio alla fantasia, ho anche le formine in acciaio per fare i coni, bella idea per Pasquetta 😃
Ciao Cristina bellissima la pasta sfoglia grazie della ricetta 😋😋proverò senza altro ciao
Grazie sei molto chiara nelle tue spiegazioni, e anche io che non sono pratica riesco a seguirti 😅
Grazie mille per la favolosa ricetta
La pasta sfoglia per me è sempre stata un tabù, l'ho srmpre vista come qualcosa di difficilissimo.
Qualche anno fa' provai e dovetti buttare tutto😢, non ti dico...ancora più sfiduciata.
Ora con questo tuo video mi è tornato il coraghio.
Ci proverò quanto prima e spero BENE.
Sono fiduciosa😊.
Verrei volentieri da te a fare un fine settimana di mani in pasta 😅. ❤
La farò la farò
❤❤❤❤che dire ...bravissima come sempre ..🎉🎉🎉🎉
Cristina sei una grande donna spieghi molto bene è un piacere vederti❤❤❤
Carissima Cristina grazie questa mi serviva proprio , sono in pensione da poco e ho riscoperto la gioia di fare tutto in casa e mi piace ,da quando poi ti ho scoperta faccio meno fatica grazie ai tuoi consigli grazie grazie un abbraccio ciao 🔝🔝🔝🔝😘
Bravissima rustici. Golosissimi😊
Massari...mica il due di briscola! :) E io rotolo giù dalla sedia... stre-pi-to-sa la pasta sfoglia furba! e se il video è lungo, amen. Con te non si sbaglia...a Roma diciamo "ogni botta, 'na tacchia", cioè, ogni colpo, un centro! Viva Cristina e le sue magie! 💓
Fantastica Cristina!!!!👏👏👏
Da rifare subito, complimenti!
Sei semplicemente fantastica in ogni cosa che fai....ti invidioooooooo❤❤❤❤
Buongiorno si Cristina una rogna grazie del video buon sabato 😋👍
❤️bravissima Cristina!
Come sempre spieghi benissimo grazie per insegnarci i tuoi segreti delle ricette che sono favolose ciao Cristina quando avrò un po' di tempo proverò a fare la pasta sfoglia 👏👏😋😋😍😍
Ciao Cristina! Già conoscevo questo metodo fantastico!❤
Grazie ❤ infinite cara Cristina bravissima.
Sei proprio bravissima mi sto fermando tutte le tue ricette li farò tutte sai fare delle cose che ritenevo difficili ma molto semplificati
Bravissima Cristina grazie per il video come sempre chiarissimo 👏👏😘
😮 wow FANTASTICA! La proverò senz'altro ❤
Che piacere ascoltarti. Il modo di lavorare la pasta sfoglia è veramente interessante. GRAZIE CRISTINA per condividere con noi le tue ricette e i segreti per renderle ben fatte e soprattutto facili. Alla prossima ricetta.
è una meraviglia!😋
Che meraviglia 😊😊😊😊😊
Bravissima e soprattutto chiarissima, grazie
Sei super brava! Grazie ♥️👏
Ma quanto è brava!!!!
Il primo video sulla pasta sfoglia che mi fa venire voglia di provare a farla! Brava !
Bravissima!
Meravigliosa .....sei meravigliosa
È proprio una bella soddisfazione!!!!!!!!!💯💪💪👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍🥂🍾
Cristina. Grazie per le tue bellissime spiegazioni. Complimenti. Pasta sfoglia. Favolosa. 😊❤
Ammirabile❤
Sei veramente super la farò di sicuro un abbraccio
Sei davvero bravissima 👏👏👏
Ciao Cristina aspetto con piacere le tue ricette sei entrata in casa mia come una di famiglia.brava brava 💃💃
Ciao fantastica complimenti
Grande Cristina bravissima davvero...è un grande piacere averti conosciuta grazie mille e buona serata di tango argentino ciao ciao💋💋
La sto facendo in questo momento ❤🙋♀️🥰
Super brava 👏👏👏👏👏🤗
Favolosa 🎉🎉🎉🎉 bravissima mammina!!!!😋😋😋😋😋😋
Grande Massari, brava Cristina e simpatica! 😊
Noo ma è venuta uno spettacolo, bella bella bella, anch'io purtroppo non la devo mangiare , la farò x gli altri 😢🤷♀️, mannaggia
Bravissima ❤❤❤
Quelle MERVEILLE!...❤😂 Formidable, merci. 😊
Sei come sempre favolosa. Ti seguo da un po' e mi fai venir voglia di cucinare.....la proverò marilena
Strepitosa👏👏👏👏👏👏♥️♥️♥️
Siiii la farò sicuro grazie cara amica 👋😋 bacioni e buon ballo 😘♥️
món ăn hấp dẫn quá😄😄
Fantastico
Ciao cristina scusa se e da un pö che non ti scrivo sai sono inpegnsta con i nipotini ma alla sera appena che o un pö di Tempo ti seguo sempre sei fntastica cche dico un genio ti abbraccio ❤😘
Grazie Cristina! Sei di una bravura incredibile! Metti voglia di provare!!!! Complimenti
Sei troppo brava 🥳
Bravissima e competente❤Apprezzo tantissimo il fatto,che pur avendo la sfogliatrice,ci hai mostrato il procedimento con il mattarello! Grazie😊
Complimenti😊
Cristina mi adotti?? Tanto uno più uno meno....😂😂😂. Bravissima
Ciao Cristina, oggi ho fatto la tua pasta sfoglia....è venuta una meraviglia e adesso sta riposando in frigo... ti ringrazio per la precisione e la chiarezza delle tue spiegazioni ❤