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トゲに毒があるウニを捌くときには、食材にトゲが紛れ込まないよう注意が必要です。フィリピン旅行中にガイドさんが獲ってくれたウニを食べたところ、混入したトゲの破片にくちびるの裏を刺されてしまい、ヒアルロン酸注入をはるかに超えたレベルのタラコクチビルになった経験があります。💋
食用にされない理由が分かる良い体験談
口で刺さらずに飲み込んで喉の奥や食道で刺さっていたら呼吸困難になっていたかもですね
@@kotaan じゃあこれ本当に危ないことやってる動画なんですね…真似してはいけない
ち⚪︎この先刺されたら、めっちゃ松茸になるやん
「食べてみたいな、飲んでみたいな」と思わせてくれる食に関する豊かな語彙と表現が、ついつい動画を見てしまう理由のうちの一つです
食レポ上手すぎ定期
自ら刺される某平坂さんとは違うとはいえこんなタイトルだとコラボ期待してしまう笑。ぜひよろしくお願いします！美味しい泡盛を飲みながら野食を堪能してほしい。
俺も同じこと思った
最近酒の話しが対象物の話しより詳細が凄いw
翌日健康診断なのに猛毒のウニよりお酒の方気にしてて草
偶然お薦めに出てきたので見ましたが、茸本さんの声が聞きやすく食レポやウニの毒性の解説が非常に分かりやすかったので楽しく視聴できました。
動画上がっているってことはもちろん茸本氏は無事なんだろう。大事にならなくて良かったです…。
ガンガゼは可食部の色が個体により様々で、酷いのになるとグレーがかって食欲が湧かなさそうなのが難ですが、ラッパウニの可食部は物凄く良い色をしてますね。味も様々なウニの好いとこ取りとの事で、だからこその猛毒武装なのかなと素人考えをしてしまいました。ともあれ無事で何よりです…。
美味しく食べられてよかったです。雑に割ると棘の破片が混ざりかねないから産業化は難しいんだろなぁ…
茸本先生のお酒紹介コーナー好きです
只採取して調理する動画が多い中、茸本さんの動画は毒性や漁業権にふれているので大変興味深く拝見いたしております。
以前よりずっと見てます（笑）今回『今ここには幸せしかない』この一言を聞いてかなり笑いました。次回の一言を期待してます(^^)
いつも楽しく見させてもらっています！茸本さんの食レポは見事でいつも感心してみているのですが、自分はどちらかというとばか舌で、あんまり違いがわかりません。なので本当味覚を持っている人ならば、食べ比べしてもらえると、面白いと思います。是非利き魚などやってもらえると今後活かせるかなと思いコメントさせてもらいました。よろしくお願いします😅
南方系のウニのお寿司に泡盛とは、最高ですね！ポン菓子風の香ばしさというのが、また米に合いそう！これからも野食とお酒、楽しみにしてます！
今夜も、酒と野食のマリアージュ最高です！
呼吸困難になった時には既に終了しているんだよなぁ
うp主「この動画を君が見ているということは、僕は動画を投稿したということなんだろう」
本当❗心配しちゃった😆
JOJOみを感じる
近縁種なら 交雑種だったのかな今回の ラッパ？(´・ω・｀)
死ななかったらノーダメ
呼吸困難になったら終了、こんなセリフを聞ける食レポは初めてですわｗ
ウニの動画にはワンチャンうまそうもっていうロマンがあるから好きです
ガンガゼはネタにされがちだけどラッパウニはめちゃくちゃ気になってたので嬉しい
合法ウニシリーズ化してほしいですタコノマクラ然り、ウニのこともよく知れてめちゃくちゃおもろい
「アリストテレスの提灯」この単語、不思議とテストに出そうな感じがありますね。笑手の傷痛々しいですが、身がたくさん入ってた時のテンションの上がり方がさすがハンター…！と思いました👏
周りから見てあいつ密漁してるんじゃないか？って疑われそうで観察しに行くのも怖いです笑
味の感想聞いた時に「絶対酒に合う」と思ったらやっぱりお酒出てきて嬉しくなっちゃった卵巣に毒がなければそりゃどうにかして食べてみたいと思うのは自然な気持ちですよね
毒のある卵巣さえ糠に漬けて弱毒化するのが日本人なのだが…
ラッパウニくんって食えたんですねぇ！？まずそこに驚きましたし、色もまさかのキレイなオレンジだし陸に上がってる時は全然海中のときみたいにわさわさしてないんですね…何もかも驚かされました。
ガチで旨い未利用食材に出会ったときの表情めっちゃすこ
ラッパウニの名前まで出しておきながら刺されるとは、まこと不覚でござりまするぞ…。でも、茸本氏にその毒は効かなかったのかな、ご無事で良かったです。またご新規での食材開拓おめでとうございます。今回もおいしく食べられてよろしゅうございました。
健康診断があるのに毒ウニに刺されて酒を飲む男気
毒ウニくらいじゃなんともないけど酒は怖いですね（結果が）
相変わらず食レポ上手いし、ウニが美味そうで酒もうまそうww綺麗な商品紹介の流れが素晴らしいw
「これでもしおいしかったらどうしようもないですよ」は意味不明すぎて草
平坂さんと夜食ハンターのコラボ最高って思うわ
海中にいるときのラッパウニはマジで見てるとゾワゾワする
トライポフォビアの人は卒倒しそう
見れない！！！
痛い筈なんだろうけど、茸本さんスゴいです❗️大事にならずに良かったです。
アップやった！10分ぐらいのちょうどいい長さでたくさんの情報量！野色とは生き物を大事にすることが前提ですね！「こんなとこにいたらかわいそうだから…」マインドもいつも参考にさせてもらってます！
身体を張って貴重な情報発信してくださるのは嬉しいですが、やっぱりハラハラします。今回も新たな食を開拓してくださり感謝です！
ラッパ が ラッパ(´・ω・｀)？
楽しい動画ありがとうございます。塩水にさらしているのですか?生で食べるって凄いです。安全第一で頑張って下さいね。応援してます。
最高に美味しいウニの発見が🙂素晴らしい✨
呼吸困難で撮影終了〜ってどんなパワーワードだよww
ラッパウニ君は海中だと枯葉背負っててかわいい
「ちょっとだけお代わり♪」に萌えました。(人 •͈ᴗ•͈)
わかる
最近はお酒を野食に合わせてますね。まあ、嬉しさしかないんだけどさ。あと寿司推しは職業柄すごくナイス〜♪（回る寿司屋勤務）
第６感SUGEEEEEEEE!!!!からの刺されるんかいｗで笑いましたｗ
こういう野食系の動画でラッパウニ取り上げられてるの初めて見た
泡盛とウニとっても美味しそう！今度試してみます！
これまた素敵な食材に出会えましたね！ラッパウニは小学生の頃に図鑑で知ったのですが、叉棘が刺さってしまった人の画像は集合体恐怖症には充分トラウマになり得るビジュアルでしたね。。
酒飲み動画になってて最高です！
毎回動画拝見していますけれども、今回のは意外と言いますか。ラッパウニが有毒種なのは知っていたので「それ、本当に食べるの！？」と言う感想と、美味いんだという驚きしかありません。それにしても『今ここには幸せしかない』生きる糧として命を頂戴する以上、これ以上ない食材となってくれた生命への感謝の言葉だなと思います。
おかわり顔が可愛らしい茸本さん
丁寧な説明欄好き
お疲れ様です。茸本さん、ほんと美味しそう。
茸本さん、おかわりちょっとだけですよ〜(・□ゞグビグビ…色味がもう既に美味そうですもんね！でもガンガゼと比べると沢山食べる程、拾えないカンジですかねぇ？…🤔💭
なにせ初めて見ましたもので、どんな場所にどれくらいの量棲息しているのかさっぱりわからないんですよね
生物学の番組みたいだけど実食付きなので更に楽しい。お寿司にするのがまた良いですねえｗこんだけ美味しかったらウニはガチガチにトゲで防御せざるを得ないなあ・・・
そのウニは素潜りしてる時によく見たけど、お母さんに「食べるウニじゃないから採らないよ」って言われて一回も採ったことなかった😳毒あったなんて！！😳ありがとう！お母さん！
ご無事でなによりですウニも旨そうですが、お酒も旨そう
健康診断前日に毒ウニに刺されてみるし卵を食べてみるの強いwご無事で何よりです！
いっしょに「ウワァ〜」ってデカイ声出しちゃった😅良い色だなぁ〜〜😳食レポに知性が・・・👍
まさか自分の手で毒性確かめるようになるとは
こうやって先人達は命を落としていったんです。
@@karu_maro_yu 先人（現代人）
最近知りましてはまりました。調理経験有るのでしょうか。これからも拝見させて頂きます。ちなみにゴンズイとアイゴは刺された経験あります。
泡盛ってなんか知らないけどどんなお料理でも最後には口の中でスッと綺麗に完結しますよね
知識ある人って本当に良いな〜危険性が分かっていれば色々食べれるし
今回も勉強になったお🤗
酒に合う野食シリーズ😊
ウニも泡盛も美味しそうです😊
ウニというと身近なようでそこまで多種多様、また毒持ちもガンガゼ程度しか知らなかったので大変勉強になりましたしかしこのウニの毒は、どこで作られるんですかね？？あれだけたくさんの棘があるとなると毒腺も小さいから内蔵に一箇所毒生成の内蔵器があってもいいような。
全くもって不思議です。ガンガゼもそうなんですが……
神経毒食らってるのに泡盛飲んじゃうの…流石だ
5:21 ウニが海になってる気がしたのは僕の気の所為であろう！ラッパウニくん怖いですよねぇ……海水浴して遊んでる時触りかけて怖かった
泡盛って美味しいですよね…美味しすぎて飲みすぎると気づいたら飲まれてしまう…フグ食べる民族がラッパウニ食べないの不思議ですね
2:52 海産物に「当たる」っていうと別の意味に聞こえてしまうw
漁港のスロープ！見逃してましたが、オモシロそーですね毒大丈夫ですか！？大丈夫じゃなかったら動画上がらにいか笑
ウニいいなぁウニいいなぁ～食べたい!!😋
そうそう、実物見ると図鑑で見たのと何か違うって事、結構ある。＾＾；
指にトゲが刺さった時には痺れてヤバいのかと思いましたが、身はめちゃ美味しそうですね😋ヒトデ類もタマゴを持つとウニみたいと言われますが、どうなんでしょうか？
毒のリスクがあるとはいえムラサキウニとバフンウニの良いところ所取りなのは興味あります
5:12呼吸困難になったら（色々と）終了というパワーワード…
ラッパウニ先輩！ごみ拾いしてくれるうえに美味しいとは…流石！
ガンガゼは明らかに色合いが不味そうだったけどこれは鮮やかなオレンジでトロリとしていて旨そうだな
刺された。大変だ。けど動画投稿している。大丈夫なんだ。呼吸困難したら終了します発言。怖すぎるよ。けど刺されたけど普通に食べてるたけもとあきらさん。凄すぎる
とりたてのウニ、どんな高いウニより美味しいですよねでも毒にご用心、いつも楽しく拝見してます。
38年ほど前、ダイビングしててウツボを追いかけ回してて、岩場に隠れたので穴に手を回したら、そこにラッパウニがいて、手首を刺されたのを思い出しました😅呼吸困難なはなりませんでしたが、刺された部分が腫れ上がったのを覚えています☺️
投稿のペースがエグいですね💦
刺された茸本氏に興奮を禁じ得ない幸せしかない
お疲れ様です
表面をバーナーで炙ってから調理するのはだめでしょうか？
ウニは針に毒が有っても 卵は食べられると言う認識で良いんでしょうか？
基本的にはそのご理解で大丈夫です。ただ、棘の破片が可食部に混ざり込み口の中に刺さってしまうことはあるみたいです。
「しゃーないな」とか時々出てくる大阪弁がええわ。でも体調には充分ご留意くださいね。
いつも漁業権があるとかってどうやって調べてますか？電話したり？なんかPDFでマップが出てくるところですか？
自分もそのうち磯歩きとか山歩きとかしてる時にミンナクイモノニミエルようになりそうな予感
泡盛ではありませんが、今までで一番美味いと思った焼酎が、「キャプテンキッド」という43度の原酒を一滴の水も加えず７年間貯蔵し、じっくり樫樽で寝かせ熟成させた黒糖焼酎。ラム酒のふうみが加わった焼酎。奄美大島の喜界島の焼酎。あまりに美味いので飲み過ぎに注意。水で割らずに、別に用意した方がいい。
「呼吸困難になったら終了」じゃねえんよww
沖縄で食べられているシラヒゲウニと同じホンウニ類だから、沖縄の泡盛が合う、という発想が教養の塊。
漁港のスロープでアメフラシを一ヶ所に山盛りにするのが好き
ウニー！！！そうか、陸上のらっぱうにはやる気ない形状になるのですね。こりゃわからんです。美味しいのならラッキー過ぎます！うらやましいー！
そうみたいです。持ち帰る前に一度海中に戻して観察したら良かったな……
崩壊が早いですね、粒がでかいから普通のより脆いのかな？すぐにミョウバンで固めたら大ぶりで見栄え良さそうですね毒のせいでお手軽利用はできないですけども
レポうま
美味しいものを食べた時の顔、良い顔ですね。
ウニ好き〜❤ この辺はサンタバーバラ沖ののが美味しいらしい…。 昔はロングビーチの潮溜まりでも拾えたところ聞く❣️(当時は西洋人が食べる需要が無く漁業権の対象外だったらしい) パシフィックオーシャンは寒流⁉️で水温が低いからウニが美味いらしい。 一度、トーランスにあるウニ尽くしのレストラン体験しました。絶品でした。 パスタソースがお気に入り❣️ 今日も動画ありがとうございました🎉🤓
ガチガチ毒で有名なイイジマフクロウニはトライしますか？
ラッパウニは海水浴場のような浅瀬にもいる上に、体に砂利や枯葉を纏ってレベルの高いカモフラージュをするので、年に一度はヒヤリハットを経験します…
APEXの新マップに咲いてる花がラッパウニに似てるからいつも「ああああああああぁぁぁ」ってなってます
刺された指に痛みはありましたか？調べてみたら毒自体の感受性の以前に、棘は手指の腹を貫けるほど強くはないと言っているブログもあったので気になりました
ちょっとむずがゆくなった程度でした。おそらく親指という一番皮が厚いところだったのが幸いしたんだと思います
トゲに毒があるウニを捌くときには、食材にトゲが紛れ込まないよう注意が必要です。
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口で刺さらずに飲み込んで喉の奥や食道で刺さっていたら呼吸困難になっていたかもですね
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俺も同じこと思った
最近酒の話しが対象物の話しより詳細が凄いw
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偶然お薦めに出てきたので見ましたが、茸本さんの声が聞きやすく食レポやウニの毒性の解説が非常に分かりやすかったので楽しく視聴できました。
動画上がっているってことはもちろん茸本氏は無事なんだろう。大事にならなくて良かったです…。
ガンガゼは可食部の色が個体により様々で、酷いのになるとグレーがかって食欲が湧かなさそうなのが難ですが、ラッパウニの可食部は物凄く良い色をしてますね。味も様々なウニの好いとこ取りとの事で、だからこその猛毒武装なのかなと素人考えをしてしまいました。
ともあれ無事で何よりです…。
美味しく食べられてよかったです。雑に割ると棘の破片が混ざりかねないから産業化は難しいんだろなぁ…
茸本先生のお酒紹介コーナー好きです
只採取して調理する動画が多い中、茸本さんの動画は毒性や漁業権にふれているので大変興味深く拝見いたしております。
以前よりずっと見てます（笑）
今回『今ここには幸せしかない』
この一言を聞いてかなり笑いました。
次回の一言を期待してます(^^)
いつも楽しく見させてもらっています！茸本さんの食レポは見事でいつも感心してみているのですが、自分はどちらかというとばか舌で、あんまり違いがわかりません。なので本当味覚を持っている人ならば、食べ比べしてもらえると、面白いと思います。
是非利き魚などやってもらえると今後活かせるかなと思いコメントさせてもらいました。よろしくお願いします😅
南方系のウニのお寿司に泡盛とは、最高ですね！ポン菓子風の香ばしさというのが、また米に合いそう！これからも野食とお酒、楽しみにしてます！
今夜も、酒と野食のマリアージュ最高です！
呼吸困難になった時には既に終了しているんだよなぁ
うp主「この動画を君が見ているということは、僕は動画を投稿したということなんだろう」
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ウニの動画にはワンチャンうまそうもっていうロマンがあるから好きです
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タコノマクラ然り、ウニのこともよく知れてめちゃくちゃおもろい
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手の傷痛々しいですが、身がたくさん入ってた時のテンションの上がり方がさすがハンター…！と思いました👏
周りから見て
あいつ密漁してるんじゃないか？
って疑われそうで観察しに行くのも怖いです笑
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卵巣に毒がなければそりゃどうにかして食べてみたいと思うのは自然な気持ちですよね
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ラッパウニくんって食えたんですねぇ！？
まずそこに驚きましたし、色もまさかのキレイなオレンジだし陸に上がってる時は全然海中のときみたいにわさわさしてないんですね…何もかも驚かされました。
ガチで旨い未利用食材に出会ったときの表情めっちゃすこ
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相変わらず食レポ上手いし、ウニが美味そうで酒もうまそうww
綺麗な商品紹介の流れが素晴らしいw
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平坂さんと夜食ハンターのコラボ最高って思うわ
海中にいるときのラッパウニはマジで見てるとゾワゾワする
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見れない！！！
痛い筈なんだろうけど、茸本さんスゴいです❗️
大事にならずに良かったです。
アップやった！10分ぐらいのちょうどいい長さでたくさんの情報量！
野色とは生き物を大事にすることが前提ですね！「こんなとこにいたらかわいそうだから…」マインドもいつも参考にさせてもらってます！
身体を張って貴重な情報発信してくださるのは嬉しいですが、やっぱりハラハラします。今回も新たな食を開拓してくださり感謝です！
ラッパ が ラッパ
(´・ω・｀)？
楽しい動画ありがとうございます。塩水にさらしているのですか?
生で食べるって凄いです。
安全第一で頑張って下さいね。応援してます。
最高に美味しいウニの発見が🙂素晴らしい✨
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ラッパウニ君は海中だと枯葉背負っててかわいい
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わかる
最近はお酒を野食に合わせてますね。まあ、嬉しさしかないんだけどさ。あと寿司推しは職業柄すごくナイス〜♪（回る寿司屋勤務）
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からの
刺されるんかいｗで笑いましたｗ
こういう野食系の動画でラッパウニ取り上げられてるの初めて見た
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とっても美味しそう！
今度試してみます！
これまた素敵な食材に出会えましたね！
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叉棘が刺さってしまった人の画像は集合体恐怖症には充分トラウマになり得るビジュアルでしたね。。
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おかわり顔が可愛らしい茸本さん
丁寧な説明欄好き
お疲れ様です。茸本さん、ほんと美味しそう。
茸本さん、おかわりちょっとだけですよ〜(・□ゞグビグビ…
色味がもう既に美味そうですもんね！
でもガンガゼと比べると沢山食べる程、拾えないカンジですかねぇ？…🤔💭
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お寿司にするのがまた良いですねえｗ
こんだけ美味しかったらウニはガチガチにトゲで防御せざるを得ないなあ・・・
そのウニは素潜りしてる時によく見たけど、お母さんに「食べるウニじゃないから採らないよ」って言われて一回も採ったことなかった😳毒あったなんて！！😳
ありがとう！お母さん！
ご無事でなによりです
ウニも旨そうですが、お酒も旨そう
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ご無事で何よりです！
いっしょに「ウワァ〜」ってデカイ声出しちゃった😅
良い色だなぁ〜〜😳
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まさか自分の手で毒性確かめるようになるとは
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先人（現代人）
最近知りましてはまりました。
調理経験有るのでしょうか。
これからも拝見させて頂きます。
ちなみにゴンズイとアイゴは刺された経験あります。
泡盛ってなんか知らないけどどんなお料理でも最後には口の中でスッと綺麗に完結しますよね
知識ある人って本当に良いな〜
危険性が分かっていれば色々食べれるし
今回も勉強になったお🤗
酒に合う野食シリーズ😊
ウニも泡盛も美味しそうです😊
ウニというと身近なようでそこまで多種多様、また毒持ちもガンガゼ程度しか知らなかったので大変勉強になりました
しかしこのウニの毒は、どこで作られるんですかね？？あれだけたくさんの棘があるとなると毒腺も小さいから内蔵に一箇所毒生成の内蔵器があってもいいような。
全くもって不思議です。ガンガゼもそうなんですが……
神経毒食らってるのに泡盛飲んじゃうの…流石だ
5:21 ウニが海になってる気がしたのは僕の気の所為であろう！ラッパウニくん怖いですよねぇ……海水浴して遊んでる時触りかけて怖かった
泡盛って美味しいですよね…美味しすぎて飲みすぎると気づいたら飲まれてしまう…
フグ食べる民族がラッパウニ食べないの不思議ですね
2:52 海産物に「当たる」っていうと別の意味に聞こえてしまうw
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毒大丈夫ですか！？大丈夫じゃなかったら動画上がらにいか笑
ウニいいなぁウニいいなぁ～
食べたい!!😋
そうそう、実物見ると図鑑で見たのと何か違うって事、結構ある。＾＾；
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ヒトデ類もタマゴを持つとウニみたいと言われますが、どうなんでしょうか？
毒のリスクがあるとはいえムラサキウニとバフンウニの良いところ所取りなのは興味あります
5:12
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ラッパウニ先輩！
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お疲れ様です
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