этот ТОРТ ПОКОРИЛ своей ПРОСТОТОЙ)) украсила НА РАЗ,ДВА!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- заказать набор для кондитера👉pastry.oberhof....
обзор посылки влог • МАШУЛЯ КАШЕВАРИТ😊ну А ...
крем без пектина • НЕ ГОВОРИТЕ что ЛИПН...
крем с пектином • БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ...
американский бисквит, • Безумно вкусный🍰АМЕРИК...
![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
Крем: th-cam.com/video/WR0P9dX-HxM/w-d-xo.htmlsi=FEXEmHnfbii9Msbl
Разъясните пожалуйста зачем вы сбрызгиваете крем водой?
Ella rósea la crema con el agua para que esté más manejable ya cuando ella siente que se está secando con el aire
@@topaciopeke9008 ❤
Очень нежный. Очень красивый. Не яркий, не наляпистый. Просто милота.
Красивая работа, спокойный разговор и прекрасное музыкальное сопровождение ! БРАВО, мастер !!!
Подписка❤.я профессиональный кондитер. И работала на производстве. Поверьте вы всё делаете правильно. Это сегодня кондитеры внесли кучу ненужных новшеств. И сделали приготовление тортов недосягаемой. Я не люблю ни мастику. Ни остальной декор. Я люблю по старинке. Как в СССР. Это настоящее Кондинском дело.
Полностью согласна,не люблю мастику и ганаш
Все верно.В торте должно быть все съедобно.Ни мастики ,ни вафельной бумаги и т.д.А то налепят а есть нельзя.Или роз натычат живых и думают вау..Мне как то одна сказала,что БЗК это не модно.А я крем чиз не люблю.Заказал сын торт есть невозможно было кислый творог.Сколько заварных кремов хороших есть,нет чиз и все.А что в этом чизе.Все готовое.Сыр творожный,сливки и сахарная пудра.Ну и ещё могут желатин развести чтоб не поехал.Разболтают в чаше и готово.А заварной надо сварить охладить смешать с маслом .Следить чтоб нерасслоился.А БЗК ещё и уметь надо приготовить.Насадкой накрутить цветы .Проще бумаги нарезать.Ой и смех и грех.
@@ИринаКозицина-б7вОй, как Вы правы!!! Мы к свадьбе дочери искали где заказать торт. Молодожёны хотели классику с украшением из БЗК. Одна "кондитер" ( кстати наша знакомая) всё запохабила, сказала, что цветы из крема не модно, колхоз, прошлый век и т.д. вообщем отстой полный и сейчас такое никто не заказывает даже в глухой деревне. Предложила каталог своих творений с пресловутым крем-сыром и живыми цветами в оформлении. "Шедевры", мягко говоря, не впечатлили ни формой ни дизайном(высоченные узкие цилиндры непонятных расцветок с воткнутыми пионами, ромашками и прочей растительностью) плюс довольно таки высокая цена сих изделий. Мы вежливо отказались и, о чудо, нам попалась очень приятная женщина, выполнившая все пожелания, начиная от коржей и крема и заканчивая дизайном и цветовой гаммой! Торт был безупречен во всех отношениях - вкусный, красивый, не перегружен декором и новомодными наворотами, да и по цене получился в два раза дешевле! Всё было съедобным и вкусным, даже точные копии обручальных колец, и всё из крема. Никакой рисовой бумаги и прочей мишуры. А такое как нам знакомая предложила, я и сама наваять могу, благо что выпечкой занимаюсь много и люблю печь и украшать.
Вот и этот канал смотрю и радуюсь - всё очень красиво и не наляписто, и почему то думаю, что вкусно!
Простите за многословие, краткость не мой конёк!
А хозяйке канала желаю дальнейшего процветания и всех всех благ!!!
@@ИринаКозицина-б7в совершенно с вами согласна! Для меня этот крем чиз- сладкий плавленый сырок, а никакое ни вау! А живые цветы в торты закрепить проще,чем из БЗК или масляные.,которые нужно приготовить,потрудившись основательно. Сама делаю торты,не на заказ,а для своих близких на дни рождения и праздники и радуюсь от души, видя их радостные лица.
Да с этой мастикой, торты выглядят так, будто бы их сделали из пластилина или облили олифой и ещё чем-то! Я люблю тортики и пирожные всякие, только с масляным кремом, другие не признаю, и чтобы прослоечка была помимо крема, ещё и фруктовая( только из настоящих фруктов или ягод, а не химическая). Дочка ,на мое день рождение заказывала на дому, у девочки торт "Сникерс" и не знаю как они правильно называются, такие большие кексики, внутри какие-то фрукты, а сверху красиво крем уложен. Кексы скушали -- ничего, а торт, только проглотили по кусочку, и давай чихать вместе с мужем, хотя у него аллергии не наблюдалось пока( тьфу, тьфу)! Не знаю, что она туда добавила, но вот такой результат получился!
Не торт , а сказка ! Вы , мастер с большой буквы . Восторг , неописуемый .
Как - то Виктория(ЯТортодел) рассказывала о нечаянно ею увиденной сценке: из кафе(со стороны служебного персонала) вышли 2 женщины в перчатках. Покурили, одна из них погладила какую-то приблудившуюся кошку, и вернулись в этих перчатках назад, касаясь дверных ручек и т.д. Всех, кто умничает про перчатки - нужно посылать очень далеко. А тортик нежный и красивый, всегда с удовольствием смотрю Ваши видео.
Спасибо 🌹🌹🌹
Да, если честно - достали своими умными речами про перчатки. Давно ли образовались? Всю жизнь ели без перчаток, готовили тоже. Или их матери и бабушки все прямо в перчатках? Руки чаще мыть не пробовали?
Умничка вкус хороший, подписалась
А раньше повара, кондитеры и не знали про перчатки, а как готовили, какие блюда были! ❤
Торт очень красивый и нежный
Это бомба а не торт! Обожаю такие дизайны. Ооооочень красиво!!!
Очень красивый декор🔥
Нарядно,зелень правда немного темновата.
Не торт, произведение искусства.Очень красивый.Умничка.
Чем проще,тем лучше,все доходчиво и понятно! И пусть вы не кондитер по образованию,но человек со вкусом и золотыми руками! Здоровья и всех благ!
Мне нравится когда всё по простому и понятно и приятно.. Без выкидонов.. ❤🙏👍👍👍🤗
Очень красивый торт. Ничего лишнего,смотришь и понимаешь, что торт очень вкусный, нежный и воздушный. Спасибо, что делитесь с нами!❤
😅.äää
С удовольствием смотрю как Вы создаете красоту, легко и непринужденно, завораживает сам процесс. Подчерпнула много ценных советов! Огромное спасибо Вам , за то ,что щедро делитесь свои опытом! Здоровья Вам и творческого вдохновения !
Очень нежный, воздушный тортик, просто красота!
Очень красивый тортик, не переборщен с украшением,, нежный, аппетитный.
Очень нежный получился торт. Просто восхитительно!!! Украшение торта БЗК это высшее мастерство!!
Какая Вы умничка!! Случайно попала на Ваш канал, и узнала больше, чем от мастер класса!!! Спасибо!!! Подписка!! Да, и он без цветов уже шикарен!!
Очень нежный, красивый тортик. Комментарий замечательный, спокойный, понятный. Спасибо Вам большое что делитесь с нами своим талантом и мастерством. Браво!🎉
Жанна,красивый,нежный,воздушный получился торт!Супер!💗💗💗
Огромное вам спасибо,что делитесь своим опытом.Очень просто и понятно.Удачи и всех Вам благ!!!
НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ, ПРЯМО ХУДОЖЕСТВЕННОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ😊👍 ТОЛЬКО Я БЫ ЗЕЛЕНЬ ЧУТОК ПОБЛЕДНЕЕ СДЕЛАЛА, А ТАК ВСЁ ОЧЕНЬ КРАСИВО! 💐🎂
Смотреть на роботу , одно эстетическое удовольствие ☺️. Тортик очень милый 💜🤍.
С удовольствием посмотрела от и до. Спасибо Жанна. Прямо удовольствие смотреть . И очень хочется научиться
Спасибо большое! Мне очень понравилось не перегруженность торта. Получилось нежно. Спасибо!!!
Тортик получился чудесный 🥰не бросайте радовать нас вашим творчеством ⚘🍰
Благодарю вас за такую подробную подачу! Я в восторге! Теперь знаю что сделаю себе на юбилей 😊. Очень, очень нежно и красиво у вас!!! Здоровья вам и вашим близким 🙏
Огромное спасибо, я только учусь и Ваш мастер класс подошёл мне, как ничей!
У Вас очень профессиональный подход к кондитерскому делу. Уважаю таких кондитера, которые не жалеют делиться своим опытом.
Спасибо сердечное за ваш труд! Здоровья вам и процветания вашему каналу! Супер мастер класс!!
Талантливый человек талантлив во всём! Умничка Жаночка! Здоровья тебе крепкого дорогая моя!❤❤❤
Спасибо 🙏🙏🙏♥♥♥♥♥♥♥
Мне очень понравился Ваш вариант украшения. Давно смотрю, как корейские тортоделы виртуозно украшают свои десерты в винтажном стиле. Попробую и я белым БЗК поработать с купленным три года назад набором насадок. Цветы всех форм и размеров уже всем поднадоели 😊
Подписана на Вас и каждый раз не перестаю восхищаться каждый торт шедевр!
Тортик чудо, очень красивый!!! Спасибо за идею❤
Спасибо! Всё хорошо показываете, объясняете.
Всё очень красиво !
Слов нет! Это шедевр! 👏👏👏
Очень красивый торт. Спасибо. Обязательно сделаю такой при случаи.
Нежный и красивый торт 👍
Мне понравился ❤
Умница-красавица ❤❤
Спасибо за тонкости при работе с БЗК для новичков.
Торт нежный и изысканный.
Благодарю вас 🙏
1. Зачётное оформление, торт, как фарфоровая шкатулочка.
2. Делаю оборку, не рюшку, юбочку.
3. Лайк мастеру:))
Необыкновенное чудо! Вы,прелесть! Не знаю,возможно ли этому научиться,но я буду пробовать поторять за Вами))) Удачи на канале🎉🎉🎉
Вы большая умничка, у вас можно поучиться, показывайте побольше всяких украшений и не останавливайтесь на достигнутом, а идите вперёд, здоровья вам и новых достижений❤❤
Божественно красиво! Я тоже хочу научиться делать для себя, для внуков! Мне 67 но я очень сильно хочу научиться
И учитесь. Мне 59, года 3 как научилась делать цветы из БЗК. Миксер ручной, делаю на 2 белка, красителей люблю минимум. Начинала розы, сейчас освоила хризантемы. Понравилось добавлять пектин.
Было бы желание, тем более есть для кого.
Нежный и очень красивый тортик !!!👍👏
Великолепно! Какая красота. Очень торжественно и со вкусом. Спасибо за показ Вашего произведения.
Добрый день, спасибо вам огромное, случайно зашла на ваш канал, все так понятно рассказываете ❤, процветания вашему каналу, а вам здоровья и счастья
Спасибо! Очень все доступно, понятно и коротко. Тортик очень красивый, нежный
Ощущение лёгкости, нарядно, естественно и КРАСИВО ! ХРИЗАНТЕМЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ ! ТОРТ НАВЕРНЯКА ВКУСНЫЙ !
Мне понравился ваш торт! Аккуратно, со вкусом! Респект вам!
Очень завораживающие видео, захотелось повторить. Спасибо.
Очень красиво. Хорошо объясняете, подробно 👍💪. Удачи вам🔥
Просто, понятно и самое главное от души. Спасибо! ❤
Оооочень красивый,нежный,загляденье,спасибо большущее,хочется смотреть и слушать.Я тоже абажаю сиреневый цвет,такшто как раз то что Нада. Спасибо ещё раз за мк.Здоровья Вам,мира,и благополучия👋💐💐💐
Жанночка - вы умница!! И торты у вас замечательные, есть чему поучиться и вдохновиться идеей.
Спасибо вам 🙏🙏🙏
Браво, браво мастеру ❤.Я смотрела,как завороженная на этот процесс.Мой тоже любимый цвет или оттенок.Кажется, что Вы вложили частичку своей души в это произведение искусства.
Повеяло теплотой и уютом вашего дома!
Это Вам огромное спасибо, доступным языком, эстетично, супер!!!
Я знаю, что у меня подобного шедевра никогда не получится, но мне столько удовольствия предоставляет смотреть на эту красоту! Я в восторге! До чего же красиво у Вас получается! Обожаю Ваш канал! Спасибо Вам огромное! 🙏🏻❤️
Торт красивый и мне нравится делать все руками это всё чувствуешь. На производстве раньше никто не выдовал перчаток. Я работала на хлебозаводе и там помахать булку швабрами мазали. Помните из натуральные были в советское время, мочалки и все делали без перчаток. Спасибо.
Огромное спасибо за видео! Какая вы молодец! С удовольствием смотрела. Я навряд ли это смогу повторить.
Очень красивый, нежный тортик получился!❤ Благодарю, приятно смотреть!😊
Спасибо за интересную идею оформления торта. Очень много просмотрела оформлений, это оформление возьму за основу оформления торта папе на ДР. Думаю, что у меня получится. Не очень сложно, но очень красиво и празднично получилось у вас. Буду делать квадратный торт, по двум углам (или в одном, по ходу дела посмотрю, как лучше) сделаю хризантемы небольшие и от них чуть закругленные лианы с маленькими листиками. Зелень сделаю нежно зелёную с белым. Чуть затонирую низ самого торта (до колбаски и последующих украшений) в тон цветочков. И посыплю немного серебристого блеска. У меня как раз такой есть!!! Посередине будет поздравительная надпись.
Ещё раз спасибо за идею!
Тортик очень красивый. Молодец , супер!!!
Какая красота и нежность!
Какой красивый торт! Воздушное чудо! Ну разве можно такое есть? Только любоваться 🎉
ООчень красиво, глаз не оторвать
Доброе утро! Наслаждение получила от просмотра, а тем кому не нравится, попробуйте сами сделайте и выложите видео, а мы оценим)
Вас можно смотреть и слушать целую вечность !!!!!!!!
ОЧЕНЬ красивый элегантный торт!
Очень нежно и красиво! Спасибо вам!❤
Браво мастеру, просто восхитительно❤
Умница, просто загляденье,а как умело быстро и аккуратно.
Очень красивый торт, умничка, успехов вам и здоровья🎉🎉
СПАСИБО большое - познавательное видео для начинающих👍. Творческих успехов и вдохновения для новых шедевров. Понравилось оформление, супер 👍
Красота, очень красивый тортик! Умница
Благодарю Вас!!! за Ваши красивые торты!!! Вы умница!!! С уважением Татьяна!!!.
Меня покорило музыкальное сопровождение . Хотя оформление торта -произведение искусства. СПАСИБО
Торт великолепен и очень впечатляет!!!СпасиБог за труды Ваши!!!
Очень красиво и не сложно спасибо.
Супер .Приятный просмотр .Отдых пока смотришь.Благодарю❤
Процветания во всем желаю🎉🎉
Спасибо 🙏 так все спокойно и подробно рассказали и показали 👍👍👍
Me encanta, sobre todo esa paciencia para enseñar, se necesita practicar pero motiva a los emprendedores, quedó tan delicadamente hermoso🎉❤🎉. Gracias por enseñar, desde Cuba un saludo.
Нежность и красота!!! Браво 👏👏👏👍
Умничка,ручки золотые.Попробую сделать,напишу,что получится.
Очень приятно вас слушать ,вы рассказываете как то по домашнему и торт получился очень нежный ❤
Добрый вечер Жанна.Любуюсь вашей работой,я тоже не кондитер,но очень увлекаюсь,много пеку своим родственникам и друзьям.но из-за травмы левой руки(нет 4 пальцев)никак не получаются цветы,поэтому торты украшаю цветами из мастики.А сколько не пыталась делать кремовые цветы не получается.
Недавно открыла ваш канал. Ну невозможно смотреть, хочется пальцем тыкнуть и облизать. Прямо слюной захлебнулась. Не любою кремовые цветы, но ваши шикарны!!!!❤
😅ну тыкните разрешаю
Умничка, класс! всё по дружески, приятно слушать, и смотреть! Удачи вам, и счастья, продолжайте радовать всех нас и ваших родных! ❤🎉👍🌹💐
Спасибо большое за такой великолепный торт!Очень красивое украшение!Вы молодец!Доходчиво,просто все объяснили!У Вас талант,Вы художник по тортам!Желаю Вам творческих успехов,радовать себя и делиться опытом для других. И вопрос к Вам":,Каким кремом Вы пользовались.Можно ли пользоваться сливочным кремом со сгущеным молоком? И какими ещё кремами можно пользоваться? "Заранее благодарю.
Ну. какая же красота!!! Произведение искусств!!!
Было очень полезно!❤
Очень нежный получился торт👍🏻👏🏻🌹
Спасибо большое очень красиво здоровья вам и счастья
Шикарный торт!
Тортик замечательный,но мне кажется что темная зелень грубовато выглядит.Извините
Ну очень красивый тортик!!!😊❤🎉
Масса удовольствий, информации ньюансов❤спасибо❤
Очень нарядный тортик. Произведение кулинарного искусства.
Очень красиво получилось ! 👏👏👏
Очень полезное видео. Многое узнала и поняла почему что-то не получилось. Спасибо
Какая прелесть.Просто супер!!!👍👍👍
Ловкость рук, приятная и уютная атмосфера во время просмотра, я даже забыла счет времени😊как жаль, что таких каналов мало, а так же жаль, что вы не препадаете 😢