ZEPPOLONE DI SAN GIUSEPPE PERFETTO - Ricetta segreta per farlo in casa - Pasta choux
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- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2024
- La torta zeppola di San Giuseppe è uno zeppolone gigante che si prepara molto facilmente perché si tratta di pasta choux al forno ripiena di crema chantilly e fragole o amarene per decorare. Il risultato è mondiale! Uno zeppolone buonissimo per la festa del Papà, i papà non crederanno ai loro occhi! Una ricetta che conquista tutti. Un dolce senza lievitazione che potete anche preparare come torta per un’occasione.
Dosi per lo zeppolone di San Giuseppe / Pasta choux:
180 gr di farina 0 o 00
100 gr di burro
250 ml di acqua
Un pizzico di sale
1 piccolino cucchiaino di zucchero
4 uova medie
Scorza grattugiata di mezzo limone
Per la crema Chantilly
5 tuorli
125 gr di zucchero
50 gr di maizena
500 ml di latte
Scorza di limone
250 gr di panna montata
Zucchero
Per la decorazione:
Zucchero a velo e fragole ( o amarene)
La ricetta dello zeppolone di San Giuseppe è tipica napoletana e trovate i dettagli di questa ricetta qui: cucinageek.it/zeppolone-di-sa...
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Dosi per lo zeppolone di San Giuseppe / Pasta choux:
180 gr di farina 0 o 00
100 gr di burro
250 ml di acqua
Un pizzico di sale
1 piccolino cucchiaino di zucchero
4 uova medie
Scorza grattugiata di mezzo limone
Per la crema Chantilly
5 tuorli
125 gr di zucchero
50 gr di maizena
500 ml di latte
Scorza di limone
250 gr di panna montata
Zucchero
Per la decorazione:
Zucchero a velo e fragole ( o amarene)
Complimenti per il video. Preciso e dettagliato, senza tagli, come una video ricetta dovrebbe essere. Mi metto subito all'opera.
Grazie per aver colto l'essenza dei nostri video, ossia che tutti possano realmente replicare le ricette :-)
Gorgeous. I need to try it. Thanks for the inspiring video.
Meravigliosa! Bravissima! ❤❤❤❤❤❤❤
Che meraviglia ! Spiegata x bene da fare
Bonjour hummm l eau à la bouche pour Pâques un bon dessert merci à bientôt ciao ciao
Mamma mia che bontà , siete troppo brave a fare tutto!! Apprezzo la vostra cultura in cucina da 10 e lode💋proverò i a farle per San Giuseppe grazie carissime ❤
Grazie Rosa, vedrai che non è per niente difficile! Lo zeppolone di San Giuseppe ti farà fare un figurone
Mhhh!!! Nn vedo l' ora di farlo😋😊grazie!!!!❤
Grazie Amelia! Facci sapere se provi questa ricetta dello zeppolone di San Giuseppe, è il dolce perfetto per tutto il mese di marzo :-)
Bellissimo questo zeppolone, complimenti 😘
Grazie di cuore Eliana, il dolce perfetto per la festa del papà e per tutto il mese di marzo in generale
Ma che meraviglia!!! Uno zeppolone goloso e molto scenografico❤❤❤Complimenti 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼lo farò sicuramente 😅❤
Grazie Cristina, vedrai che lo zeppolone non è difficile e viene una meraviglia
@@CucinaGeek un abbraccio forte 1💞💞💞
Buonissimoo😋😋😋e anche bello coreografico✨✨✨brave brave 👏👏😍😍
Grazie Sandra, facci sapere se provi la nostra ricetta dello zeppolone di San Giuseppe!
Che bontà 😋😋😋,lo farò questa domenica 🥰
Grazie per la fiducia allora aspettiamo un messaggio per sapere come ti viene questa bella zeppola gigante :-)
@@CucinaGeek oggi ho preparato questo fantastico zeppolone .Grazie mille per la fantastica ricetta 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻.È una bomba ❤️
Meraviglioso e
Bravissima 👏🏻 👏🏻👏🏻
Grazie mille Patrizia e siamo contente che lo zeppolone per la festa del papà piaccia tanto!
Lo spieghi molto bene,io non SN capace a farle,ma lo hai spiegato benissimo che ci voglio provare,speriamo che mi vengono bene come questo stupendo zeppolone
Ma grazie Filomena, sì l'obiettivo delle nostre video ricette è che tutti riescano davvero a replicarle come se foste in cucina con noi, prova lo zeppolone di San Giuseppe e facci sapere!
Buona serata
Bellissima Condivisione.
😋😋😋😋😋😋😋
😋😋😋😋😋😋😋
😋😋😋😋😋😋😋
Ricetta troppo buona
Grazie di cuore Ernesto come sempre!
Buondì, volevo chiederti se faccio le zeppole il tempo di cottura e la temperatura del forno e sempre la stessa? Grazie mille e un abbraccio 💖🤗
Un dolce ARMONIOSO 🥰
Complimenti alla.mamma sempre amorevole e delicata nel comporre le sue pietanze ❤
Grazie Tiziana, la mamma è molto contenta di leggere questi commenti. Li legge tutti :-)
@@CucinaGeek ❤
👏🏻👏🏻👏🏻👍
Grazie
Sicuro buonissime
Grazie Giovanna troppo gentile e grazie per aver guardato lo zeppolone!
Bellissimo. Qualcuno di voi ha visto i gradi, il tempo di cottura e la modalità?
Hi Hope you are all well, you know how to spoil a man 😂❤, Looks yummy, save me some and I'll do the washing up 😂❤❤ All the best Brian 😁😊❤
This is the typical cake for father's day lol thanks
Con queste dosi si possono fare le zeppole fritte?
H21 buono😊
Bellissima. Quindi l'acqua va pesata in gr non in ml, giusto?
ml...mi è sfuggito grammi
Il peso dell' acqua è uguale sia in ml che in grammi
7❤
Non so se l’ha detto: una volta finito che dimensioni ha? Grazie
Praticamente un Mega bignè !!!
Eh sì che soddisfazione vedere lo zeppolone crescere gonfiarsi e dorarsi in forno!
Il tempo di cottura a 170 dopo quindici minuti ...graziee
Io ho provato a farlo stasera ma non si è gonfiato come il tuo, è rimasto basso, però profumatissimo e anche buono, ma bassotto! Non capisco perché!!!!
Probabilmente non hai portato a bollore l'acqua con il burro, oppure non hai cotto abbastanza la pasta choux.
@@natomale Allora ci riprovo!!! Grazie mille 🙏 😘
Perché x pasta choux metti meno acqua e più farina
Ti sbagli. Leggi con più attenzione 😊
no mettiamo più acqua in realtà: Dosi per lo zeppolone di San Giuseppe / Pasta choux:
180 gr di farina 0 o 00
100 gr di burro
250 ml di acqua
Un pizzico di sale
1 piccolino cucchiaino di zucchero
Por favore ricetta vera