煮速冻水饺，热水下锅还是冷水下锅？很多人都做错了，教你正确做法

煮速冻水饺，热水下锅还是冷水下锅？很多人都做错了，教你正确做法

[@a.z.153]

重点不是什么时候下锅，是火得足够大。如果下了饺子要10分钟才开锅，什么时候下锅也会破皮的。

[@BasiaTaiwanFood]

煮水餃🥟有學問哦讚34👍👀🈵️。

[@suyuhui3237]

謝謝分享，..南無阿彌陀佛。...

[@user-zn6fv9hm3x]

我最喜歡吃角子了

[@alan670709]

熱水下鍋我不管怎麼煮, 都很容易破皮. 從小就是吃破皮水餃長大的. 後來聽說冷水下鍋. 幾乎就不會再破了. 也不用什麼加水幹麻的, 感覺方便好用. 倒是現包水餃我是用熱水下鍋. 感覺冷水煮會爛掉.

[@musicbeginner]

总结一下，水烧到锅底冒小泡时，加一小勺盐搅匀再下饺子，不必等烧开，余下步骤和老法一样。

[@suhwawu3345]

冷凍水餃水滾下鍋最好
重點是在後續要讓表皮降溫
溫水下鍋是錯的

[@user-tr3ku4uz9o]

我煮冷凍水餃幾十年了，從不破皮、從不沾鍋，從來就沒做錯過。
妳太誇張了

[@theresa7507]

順便說說你的做法

[@Richard730610]

自己學的還是家傳的，有些人命好，學到了道地的知識，有些人就只有緣學到錯的啊。。

[@user-wy7id2yu8g]

学习了谢谢博主

[@weichen6451]

太高科技了！
南無阿弥陀佛！

[@aw4529]

凍餃當然不用解凍

[@shaogame2975]

講的不錯👍

[@aqn5937]

先把速度調成2x，然後直接跳至2:30，拯救您寶貴的時間

[@ericchen8795]

給你讚讚、我給影片踩👎

[@user-gt3tg4pz8r]

感謝~ 看他在那邊朗讀我真的傻眼!!

[@User-18739]

煮個水餃還有近六萬的觀看次數 有厲害喔！👍👍👍

[@Richard730610]

其實很難煮，常破皮

[@user-cq6cd9xz6d]

很多人點了、看了也沒什麼特別特殊的技巧就離開，但演算方法也算是1次。

[@Richard730610]

@@user-cq6cd9xz6d 看幾分鐘是不會算一次的，得紮紮實實看了大半才有

[@user-wu7ts7sf6v]

煮熟~起鍋~把水倒掉~油鍋裡倒~餃子下鍋~蔥辣椒生抽鍋裡倒~炒個3分鐘~炸到皮起金黃色~那才香~

[@spark500]

请讲重点，这个影片只需要20秒就可以讲完了，其余的都是多余的无效影片。

[@wongs8578]

看着餃子不停轉動，我頭也暈了。😪😪

[@user-km7kx5sk3j]

放一點食用油就不會粘著，不要一直拌開，換我教你，香油也🉑

[@user-bj8wn7ux1q]

起鍋後.我會滴幾滴香油.那樣餃子更香更漂亮

[@fat1108]

就是熱水下鍋 結束!

[@jamesit2011]

餓了

[@user-ic3sd9mk4v]

太麻煩 我都把水煮開 然後轉中火 丟水餃下去就去看電視 等個7-8分鐘就可以吃了 也是不會破皮 但是會沾鍋

[@Daniel-in5bg]

谁让你丢下去不搅动下。懒得你。😄。

[@Myebates]

刚下锅时候搅动一下就好了，没必要一直搅

[@user-ts9hf5op4j]

煮七八分鐘也太久XD，大火煮開水後，餃子下鍋維持中大火。水滾點冷水，動作兩次。水餃都浮在水面就表示熟了。
如同樓上所說，只要剛下鍋的時候攪動就好，因為水溫瞬間下降，餃子都貼在鍋底容易沾黏。

[@karlliu5580]

@@user-ts9hf5op4j 饺子会抱堆取暖，因為水溫下降

[@huangpu5136]

1.5倍觉得才是正常语速

[@kfc88]

真的，正常速度講話有夠慢

[@user-sh7xc1zt7l]

能煮熟且不破就是正確的。世上完事沒有僅一種方法。

[@user-ou3ry3yh4u]

終於了解了讚

[@Vera-fz4wh]

在搅动锅内的饺子时，最正确的搅法，不是勾，也不是搅，而是推 -- 用勺底转圈轻轻地推动，不至于让勺边触破饺皮。

[@user-lk7pw6jp5p]

過程中 火候如何調整？
提示一下

[@appointmentonly6830]

受教， 谢谢分享，从未煮成功过， 每次都是破皮，一锅粥

[@user-li8ug3re2x]

長知識了

[@aapiElder]

Thanks

[@user-wc1oy6uv3t]

下次試試

[@Daniel-in5bg]

不点水也可以把。我都是先大火。等饺子浮起来一点就转最小火到熟

[@user-ts9hf5op4j]

點水是可以讓餃子皮比較Q勁，持續熱水煮到熟會比較軟呼。

[@tanweemengcatherine6593]

我用余温！

[@Myebates]

刚下锅时候搅动一下就好了，没必要一直搅。另外个人经验，点水没有什么必要，煮到浮起后饺子有点膨胀就行了。

[@user-wi5tf1kn8w]

讚

[@flyingman358]

哗众取宠的标题。根本没有正确错误的。大火是最重要的。滚水是最好的。

[@wu5683]

不管 冷水或熱水 煮起來可以吃就好了 沒有那麼講究 做人不用太累

[@acufem4156]

煮水饺时只需间断地搅拌，无不需一直不停地搅拌滴。

[@damianjohnny6475]

I know im asking randomly but does any of you know a tool to log back into an instagram account?
I was stupid lost my account password. I love any help you can give me.

[@theodorecoen2793]

@Damian Johnny Instablaster ;)

[@damianjohnny6475]

@Theodore Coen Thanks for your reply. I got to the site thru google and Im in the hacking process now.
I see it takes a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

[@damianjohnny6475]

@Theodore Coen it did the trick and I finally got access to my account again. Im so happy:D
Thanks so much, you saved my ass :D

[@theodorecoen2793]

@Damian Johnny Glad I could help =)

[@shirleyyuen2161]

太麻煩啦,加點油就不沾窩,加2次冷水已可以.

[@Richard730610]

加冷水是為了降溫，不要讓餃子一直鼓著；那我直接關火用餘溫不就好了，這點讓我想不通。
點水法我煮了幾十年都破皮，後來加麵粉才解決，加麵粉是改變水的滲透壓，讓水不會穿透麵皮
要不然就算表面不破，餃子皮裡也有很多肉眼看不到的小孔，把湯汁對流出來了。

[@thchll]

@@Richard730610 加麵粉，長知識了。

[@jsychang1]

那有这么大学问，加冷水是以前炭火炉无法立刻降温，现在都是瓦斯炉，一转立刻小火立刻降温，等会再开大立刻再加温。还在用土方法加冷水，不求甚解！

[@eryu1777]

废话连篇……没有办法继续看你。

[@user-hf7zt1nn2j]

快一点直截了当说吧，太啰嗦了。

[@rebeccafoo]

如果你不喜欢她的视频，请离开，无需侮辱她。 做个绅士！

[@SpicySummer]

@@rebeccafoo 意见挺中肯的，也没有不文明言语，咋就侮辱了？？？

[@davidling7543]

有点啰嗦

[@killj134]

破不破皮难道不是看饺子本身嘛，没捏好，有裂纹的，你怎么折腾还是破啊

[@user-we3cx5ob7e]

饺子开水下锅，到了锅里,水就变为70-80度了...

[@phonak888]

正確, 一般人在水燒開後放入急凍餃子, 其實水溫會立即急降, 除非你是使用王剛師傅的那種強力鍋爐

[@killj134]

这种生活小妙招，不怎么样

[@cuisineoumhamza2709]

❤️❤️👍🏼🙏🏼🌷🌺🌺

[@kenchen6101]

會漏餡是因為餃子本身凍太久凍裂了，你拿新鮮的怎麼煮都很少裂。

[@user-dt9cv6vg6q]

冷水下锅 我煮了多少次了 这样能全熟

[@user-rd8ls8ey8i]

廢話連篇 滾水下餃劃個幾圈 水滾後加一次水再滾就能起鍋了 誰跟你在那攪攪攪 整個食慾都沒了

[@jieminwang9526]

靠，太特么墨迹，逼叨半天说不到点儿上

[@janethsu9313]

完全錯誤的煮法。本視頻最後煮好的皮一看己經不筋道了，是皮有些軟爛了.
三點三開是煮現包水餃的方法，凍餃煮法完全不同。

[@user-xy4fk4xv3r]

唠唠叨叨一长串。。。。。。

[@cmyip11]

那煎餃呢？

[@LM-ps3nl]

1分钟两句话的事情啰嗦了6分多钟

[@enk9716]

這三點三開是基本常識
但煮個水餃時間整個被拉長了...
等妳煮好，我肚子都不會餓了

[@miuwong8392]

J

[@shenyang7225]

煮饺子哪有那么麻烦沸水煮就行

[@kelvincheung5384]

廢話太多

[@user-df2dp6ct9u]

實在是沒經驗的家庭煮婦
經驗實在是太差
廢話連篇

[@user-wr9ef3cm1u]

我开了1.75倍的速度~正好

[@user-bh1eq9gt4o]

我會覺得很暈

[@songhexu8201]

😘😘👏👏👏👏👍👍👍

[@ningYi-uq8gb]

胡扯！

[@maxchyi4284]

你这样下水饺不烂才怪呢，你倒进去水饺以后用勺子瞎嚼(瞎摇)什么呢？

[@Richard730610]

不搖的容易沾鍋，又是另一個問題。為此我試過加油的法子，比較像煎餃。

[@maxchyi4284]

@@Richard730610 不是不让摇，还是别瞎摇，慢慢用勺子推就可以。

[@tanweemengcatherine6593]

初学者，不懂装懂！
搅这么久？可笑啊！😯！

[@asksmall66]

拿去電鍋蒸

[@samuellin6171]

......
我只是想看有什麼特別方法...
啊大家不是都這麼煮嗎??
這可以有十四萬人看耶...哇....

[@yyzleaf]

都是被骗进来的

[@emilyhsu5966]

浪費鹽！只要第一次鍋水沸騰下餃子後再度滾水時，將火轉中火並攪動餃子就不會黏鍋破皮。

[@bird2195]

吵耳

[@kingwahtam2760]

For sure

[@user-iv5zr7rj5g]

真的是浪费盐，我煮了那么多年，水里就没放过盐，一样不破皮

[@antiquelife4831]

一会儿说“冷水”。一会儿说“凉水”。有什么区别吗？

[@via820]

我蓋上鍋蓋犯了錯誤

[@leozhang2084]

你是真的不行呀

[@ppkk8154]

我觉得太磨叽了，估计很多人都是这种感觉，看评论果然如此

[@cal2201]

我都直接從冰櫃中倒入冷水 泡一分鐘後撈出 然後丟微波爐加熱三分鐘就可以了

[@waitang6881]

知少少扮代表

[@a660370]

冷凍水餃我都是這煮法 流口水啦 半夜看到邪惡的視頻 失眠

[@tintinyong2344]

这么煮一道饺子这么一直温水，冷水🤣🤣🤣

[@corinnalam913]

廢話太多，內容不斷重複，況如壞唱碟⋯⋯

[@giannishen]

美食專家及製造的廠商都說，冷水下鍋才是正確的！
看到最後竟然把碟子放在餃子上，真是有夠髒，噁！

[@qiqiangsun1251]

水开了丢进去就完了，哪有那么多废话。看包装上的说明

[@user-dj52f54hj-6]

就两句话的事，要整十分钟，浪费你的时间也浪费大家时间

[@tanweemengcatherine6593]

她太闲空了吧！

[@jenniferxia1]

很多人都做错啦！

[@xichen4061]

故弄玄虚，废话太多，你就直接讲怎么煮饺子就行了！

[@yorkzheng2094]

啰啰嗦嗦的，废话太多了。

[@taopeng4212]

嘴真碎，稀碎

[@wade3753]

第一次看到煮水餃還撒蔥花？多此一舉

[@goD-ug3zo]

热水下锅 你话啰嗦。

[@user-fc1ew1sb9k]

胡扯！騙流量

[@zhangyu0452]

一句话的事，做个视频有必要吗？更何况包装上会有方法。自己包的，外边买的，自己煮从没有煮破皮过。

[@user-pu5ps3cm9c]

閒話一堆 不是 正當解說 都講重點 一堆閒話 這樣也說 教你 正確煮水餃 方法 用鹽 就不破皮 你不攪動 看看不 破皮 都是 平常需要注意 沒捨特別

[@theresa7507]

讚！ 簡單了事

[@a125985201]

哪裡營養均衡？你營養幼稚園小朋友教的

[@pclan5889]

看不下去了

[@user-wv8my5oi1d]

煮餃子也要教是沒東西拍了嗎?

[@tanweemengcatherine6593]

没事做，找事！

[@kwangchiakho5009]

冷或热水煮，只要自己包自己吃，没关系啦，不需要卖相。

[@Richard730610]

沒破皮，湯汁飽滿好吃很多，像湯包。破皮就是吃水餃湯，麵皮，和肉團了。

[@audreyjan520]

天哪！受不了啊！

[@user-li3ds3tg5j]

煮了三十年多年的冷凍水餃,都是滾水下鍋,水滾再煮三分鐘收功。

[@maryshao7390]

你说速冻的饺子买来就是包好的？真是的，我也没见包装袋里饺子皮和饺子馅是分开的。
言多必失呀。

[@user-px4dq5rm4y]

放屁，水開了放些食用油下鍋煮一下再加冷水加溫再煮就不會破皮。

[@r89327389]

原來不破皮就是對的~ 那我不用點進來 哭阿 浪費我1分40秒留言

[@hiddengoated6279]

就不能上来先说结论

[@user-rt3vi2kd3n]

廢話一堆，