いろいろ試した結果☆鶏ハムの作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 8 มี.ค. 2020
- いろいろな作り方を試してみました。
開いて厚さを均等にし、クルクル巻くとか、
塩コショウして一晩置くとか。
結果、簡単なやり方に落ち着きました f(^_^)
【材料】鶏ハム1本分
鶏むね肉 1枚(300gくらい)
塩 小さじ1
お好みで粗びき黒コショウ、ドライパセリ、ドライバジルなど
ツイッターもやってます
↓
/ basil_3385
音楽: Good time 01
ミュージシャン: InShot - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![เจ้าผู้เดียว - ดิด คิตตี้ [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/q0NLCYKBOTo/mqdefault.jpg)
たくさんの方に見ていただけて驚いています。
とても嬉しいです。
鶏肉を唐揚げにしたり、ソテーにしたりするときにも下味をつけますが、
一晩置いたりお砂糖をまぶしたりはしないので、
それなら鶏ハムもこれでいっか（＾＾；）
というのがこのレシピの始まりでした。
本来の『ハム』とは別物ですが、簡単なのでよかったらお試しください。
you all probably dont care at all but does any of you know a method to log back into an instagram account?
I was dumb forgot my password. I love any help you can offer me
ね、同じ太さになったでしょ、ちょっと違うけど。って言う所がかわいい。肉を開いてから巻く必要がないので、簡単でいいですね。
あら、可愛いなんてどうしましょf(^_^)
どんどん省略して簡単になりました。
まな板代わりに牛乳パック使うの本当に親近感あって好き
実家で母が主婦の知恵としてつ教えてくれたけど都会に出てから誰も同意してくれなかったので本当に嬉しい
ありがとう…！
コメントありがとうございます😄
100均の使い分け用のまな板も使いますが、牛乳パックだと後が気楽で。
ひょっとしてお母様と同年代だったりして？とか思いました。
語りが耳に心地いい
ありがとうございます。
うれしいやら恥ずかしいやら😊
声のトーンが素敵、落ち着いていて聞き取りやすい。
ありがとうございます。
落ち着いているのは年の功かな？f(^_^)
作らせて頂きました！簡単に美味しくできて最高のレシピです☺ありがとうございました♪
コメントありがとうございます。
お役に立ててとても嬉しいです😊
喋り方が穏やかで好きです
ありがとうございます❗
一番シンプルで、わかりやすい👍ね
ありがとうございます。
わかりやすいと言っていただけて嬉しいです！
鶏ハムって作り方がいくつかあるので迷ってました！こちらの動画の通り作ったらとても美味しくて感動しました✨ありがとうございます☺️
コメントありがとうございます！
作っていただいてとても嬉しいです。
お役に立てて良かった〜😊
作ってみました！！
柔らかくてすごくおいしかったです🥺
喜んでもらえてよかったです！
鶏ハムを作っておくと、いろいろなソースでアレンジできて便利です😄
なんて優しい心持ちになるのだろう。 いいね～～！！！
なぜだかはわかりませんが、優しい気持ちになれたそうでよかったです(^_^)
今日、そっくりそのまま鶏ハムを作りました⭐️簡単ですっごくおいしかったです！😭✨これはリピしたいと思います！ありがとうございます😊
簡単っていうのは魅力的てすよね！
お役にたてて嬉しいです🎵
オンラインママって感じ！美味しそうなレシピとアドバイスありがとう❣️💛
オンラインママ！？初めて聞きましたが、なんだかおしゃれな響きですね。
子供達が増えると嬉しいです。
話し方が落ち着いていて好き
こんなお母さんだったらな〜なんて想像しちゃう
あらま！嬉しくなっちゃいます(^o^)
声のトーンがとても落ち着いて聴きやすくてスーッと頭に入ります。
ジャークチキン用に購入したオレガノが余っているので、粗塩、粗挽き黒胡椒、オレガノで作ってみます。
コメントありがとうございます。
オレガノもいいですね！私もやってみます。
シンプルでわかりやすいですね🐖🐖
ありがとうございます。
時間がないとどんどんシンプルになります(^_^;)
ばじるんさんのお声の虜になりました💕
なんて素敵な声とお話の仕方なんでしょう！！
鶏ハムのレシピ参考にさせて頂きます♪
あら、嬉しいお言葉ありがとうございます。
鶏ハム、よかったら作ってみてくださいね☺️
めちゃくちゃうまそー！
ありがとうございます😊
何かの心地よい声、、最高、、
ありがとうございます😄
オススメに現れた鶏ハム動画。本当にシンプル、簡単です。我が家の近くのスーパーは、金曜日は鶏むね肉が38円〜48円/グラムになります。もうヤル気マンマンになりました。お声も優しい感じでNICEです。有難うございました!
鶏むね肉は経済的ですよね！
ぜひお試しください。
ちょうど、鶏ハム作る予定で
この動画見つけ、今
出来上がり！簡単で、凄く 美味しくできました。
美味しく出来たんですね！
お役に立てて嬉しいです😄
初めまして。
鶏ハムの動画を探してみました。
下ごしらえのフォークぶっ指しの遠慮なくに真面目に見ていた為、吹き出してしまいました。
料理も楽しくすることの工夫って大事ですよね！
ちゃんと最後まで観て作ってみますね！
ありがとうございました。
にちなみさん、はじめまして😊
楽しんで見ていただけて嬉しいです。
作ってみてくださいね！
作ってみました。
鶏肉の皮をとろうかどうか迷いましたが、
とらなくて正解。皮のところがうまくて
いい酒のつまみになりました。
ありがとうございました。
それにしても、いいお声ですね。
説明も簡潔でわかりやすいです。
コメントありがとうございます。
お役に立てて嬉しいです😃
声を誉めていただき、なんだか照れ臭いです。
おつまみやお弁当に初めて自分で作ろうと思い
こちらの動画をみて作りました！
なんとなく声に親近感があり丁寧な説明ありがとうございます！ 独身男子スキルアップしました！ （笑）
コメントありがとうございます。
スキルアップ！素晴らしい😄
作っていただけて嬉しいです。
早速やってみます！
ぜひお試しください(^_^)
作ってみました！すぐできて美味しかったです🥰
コメントありがとうございます。
お役に立てて嬉しいです！
バジルもパセリも無かったのでブラックペッパーだけで作りました。家族にとても人気❣️でした。 他の人のレシピより簡単で時間も短くて作りやすかったです😊
コメントありがとうございます。
お役にたてて嬉しいです。
素敵な声ですね！牛乳パックの上で切ることに親近感が感じました笑
美味しそうなレシピばっか！
コメントありがとうございます。
牛乳パックは便利に使ってます😊
何か参考になれば嬉しいです。
とっても美味しそうです。早速作ります。色々な方が教えて下さいますが、鍋の中で火を通す。。。が気に入りました。やはり食中毒は怖いですからね。この方の教え方も、無駄が無くて好きです。パフォーマンスや前置きが長い人はパスしてしまいます。
コメントありがとうございます。
簡単でシンプルなのでアレンジもできます。
ぜひお試しください。
お声が心地いい😊
嬉しいコメントありがとうございます😊
試してみます！
はい、是非お試しください！
毎日コンビのサラダチキンを食べてるので添加剤と塩分が気になって自分で作ろうと思いました。ばじるんさんのやり方が簡単でしかも食中毒のリスクもないので気に入りました。真似して作りたいと思います♪
自分で作れば塩加減もアレンジも自分好みにできます。
ぜひお試しください。
コメントありがとうございました😊
初めまして(^^)鶏ハム、最近試行錯誤して動画探してたらたどり着きました♪話し方と声がすごく癒されます♪
ありがとうございます。
声を誉めていただいたのは初めてなので、なんだか照れ臭いです😊
同じ太さになったつもりがなってなかったから、訂正するとこが可愛いですね(笑)
声のトーンもうるさくなくてすごくいい。
美味しそうです♡
コメントありがとうございます。
簡単なのでお試しください！
はじめまして❣️
とてもやさしい語り口が素敵です。
蒸し鶏って、パサパサしたりでイマイチうまく出来た試しがありませんでしたが、ぜひこのやり方で試してみたいと思います❣️😊
ありがとうございます。
お肉がパサパサするのは火加減と過熱しすぎだと思います。
そこを注意してお試しください。
鶏ハムがなかなか上手く作れなくて、出てくるレシピは炊飯器使うものが多くて(土鍋でご飯を炊いてて持ってなくて…)
初めて上手く作れました。しかも簡単！！あんなに失敗していたのが嘘のようです。
お役に立てて良かったです。
土鍋でご飯炊いているんですね。素敵！
✨🙂👍✨🌹🌿✨了解です♬
めっちゃ、美味しいそうですよねぇ〜♬
パセリ、黒胡椒も丁度有りましたので、作って見ます。
✨😅✨笑 上手くいくか分からないけど💦
塩麹の使い方参考に成り、ありがとうございます✨💓✨
初めまして😊とても解りやすいですね✨今日初めて作ります。塩胡椒だけで、やってみます！
コメントありがとうございます。気に入っていただけたら幸いです。
色々な作り方を試してるのでこれも試してみます！
候補の一つに加えていただけて嬉しいです。
いいですね。
話し方が心地よいです。
頑張ってくださいね。ぽちっとな！
ありがとうございます。
頑張ります！
マイペースですが😄
スゴイ!!「究極のブロッコリーと鶏胸肉」のお店より塩だけでも全然おいしい!!!!
普段全然料理しないのでラップで巻くところだけ難しく？て失敗してお湯入っちゃいましたけど、それでも全然美味しかったです!!
肉でかすぎてラップ足りなかった。今度はもう少しこぶりな肉探します。ごちそうさまでした😋
美味しく出来てなによりです。
いろいろアレンジも出きるので、また挑戦してくださいね！
やっぱり直接お湯に入れないほうがいいよね。茹で汁をゴールデンスープとか言うやり方があるけど、それって肉から旨味が抜けただけだし。ラップの包み方は大変参考になりました。
コメントありがとうございます。
参考にしていただいて嬉しいです❗
初めまして。
一番簡単で、美味しい鶏ハムですね♪
もう2回つくりました。
バジルさんは元アナウンサーですか？
声がいいし、わかりやすいです。
これからも、よろしくお願いいたします。
はじめまして。
鶏ハム作っていただけて嬉しいです。
ア、アナウンサー⁉️
とんでもございません💦
こちらこそよろしくお願いします。
くるくる巻いてこんな綺麗な丸になるんですね👏
私が巻くと隙間が開いてかなりイビツ😂切るときに崩れちゃいます。
細くなってるほうを押すのがコツかしら？動画を参考にやってみますね
コメントありがとうございます😊
ラップをきっちり巻いて、完全に冷めてから切れば崩れにくいと思います。
私も作ってみます!
コメントありがとうございます。
簡単なのでお試しください😊
あ～今すぐ作りたい😄
作っていただけたかな？
動画の長さがちょうど良く、分かりやすく、これからも宜しくお願いしますね💖
コメントありがとうございます。
こちらこそよろしくお願いします🙇⤵️
シンプルな味付けと簡単な調理で、すごく美味しく仕上がりました！
リピートしまくってます(^.^)
ありがとうございました！
いえいえ、何度も作っていただいてるなんて、こちらこそありがとうございます。
コメントありがとうございました😊
いまからすぐつくります。主人のお昼に丁度まにあいます。ありがとうございました。
ありがとうございます。
お役にたてて嬉しいです！
美味しいそうあ
ありがとうございます。
良かったらお試しください。
すごく分かりやすかったです！試してみます！熟女好きな僕には聞いてて癒されました笑ダブルでありがとうございます^_^
あらま、こちらこそありがとうございます。
こんなに簡単に出来るとはビックリです。
美味しそう〜さっそく作ってみたいです。^_^。
火加減と過熱しすぎに注意して作ってみてください！
お砂糖を使わないレシピを探していたところ、ばじるんキッチンさんの動画を見つけました。
塩と好みのスパイスやハーブだけ使うレシピ、いいですね！
お肉は開いてから巻く必要はないんですか？
初めての鶏ハム作りなので、アドバイスを頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いします☆
コメントありがとうございます😊
お肉は開かないでそのままです。
カロリーをおさえたいなら皮は取ってください。
薄く切りたい時は、冷蔵庫で冷やしてからのほうがきれいに切れます。
チャレンジしてみてくださいね！
メシマズ嫁の特集を見た後なので、ここまで簡単に美味しい物が作れる事が信じられなくなりそう。
その番組は見てないのでわかりませんが、家庭料理は簡単で美味しいのが一番ですね。
ひ、
大成功😍
同じ太さにして ちょっと 煮て 放ったらかしィ😆 今度は ブラックペッパー多めの💣みたいにしよう
シンプルだから 色々使えて また楽しく美味しい 教えていただいて有難う❣
コメントありがとうございます。
お役に立てて嬉しいです🎵
ダイエット中なので、作ろうと思います！冷凍保存って出来ますか？
こんにちは。
ダイエットてしたら、皮は取ってくださいね！
冷凍したことはないのですが大丈夫だと思います。
初めまして。最初の30分置くのは、常温ですか？後、湯でた後の30分は、火を消してそのままお鍋の中でおきますか？よろしくお願いします。
コメントありがとうございます。
塩をしたあとの30分は常温です。
ただし真夏は冷蔵庫のほうが安心ですね。
茹でたらフタをした鍋に入れたまま30分おきます。
説明不足ですみません。
ばじるんキッチン ありがとうございます。作ってみます。
取り出して放置なのか湯の中で放置なのか分からなかったのでコメント欄見てよかったです。
安くて簡単だし、ヘルシーな胸肉が美味しくなるし、完璧ですね。
ラップを二重巻きにするのは水気を侵入させないようにでしょうか？n
はい、そうです。
二重にするとお湯も入らないし、肉汁が流れ出てしまうこともありません。
砂糖を使うとしっとりします、というレシピで作ると私の口には合わない。塩胡椒バジルで作ってみます！
コメントありがとうございます。
ぜひお試しください。 お口にあうといいのですが。
サラダチキンでたどり着きました。
砂糖は使わないところに好感持てました。お砂糖苦手で。
使うハーブ、今バジルがないので悩みところです。何にしようかな、、。
コメントありがとうございます。
サラダチキンと鶏ハムは形が違うだけかな？と思っています。(^_^;)
神経質な料理好きの自分にとって、このレシピは二重丸です。しかも、ハイテンションギャル系語りや余計な能天気BGMが入っていないところも、さらに はなまる！ みきママなんて、あの声とテンション聞いただけでレシピ見るのもイヤになりますから。
コメントありがとうございます。
二重丸がいただけてよかった😊
喋り方が素敵🥰
あらま！ありがとうございます😊
作ってみました！
美味しくできました(^-^)
私はもっと心配性なので８分茹でて1時間そのまま放置しました😅
本来のレシピの方が柔らかく仕上がりそうですが、十分柔らかく美味しかったです。
そのまま食べても、パンにも合いそうですね！
ありがとうございました😌
作っていただいて嬉しいです❗
口に入るものに関しては用心深くて悪いことはないと思いますよ😃
質問失礼します。火を止めたあと30分は鍋の中ですか？出しておくのでしょうか？
鍋の中です。
説明不足ですみません。
コメントありがとうございました。
なるべく簡単にしようっていう愛が伝わります(^○^)カレー味もつくってみましたなう！
簡単だとやってみようかなって思えますよね(^_^)
カレー味、いいですね！
弱火で5分煮た後は肉は出して30分置いたのですか？
それとも火を消してお湯の中に30分放置ですか？
説明不足ですみません🙏
お湯の中に放置です。
素敵なお声ですね！
ありがとうございます。
照れちゃう！
火を止めて30分置く、というのは、熱湯の中に置きっ放しにする、ということですか？ぜひ作ってみたいです！
すみません、下に同じ質問を見つけました！失礼しました
よかったです😃
ぜひお試しください。
皮を使いたくないのですが、剥がして作っても大丈夫ですか？
はい、皮は取ってもかまいません。
お返事遅くなってすみません。
おはようございます┏○ﾍﾟｺｯ
とてもわかり易い👍
週末に作ります(๑´ㅂ`๑)😋
話し方も耳心地良き♡
もちろんフォローしました〜(๑•̀⌄ｰ́๑)b
これからも動画投稿頑張って下さいね🎶
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします！
ダイエット中ですが、皮は剥がしてもいいですか？
もちろん剥がして大丈夫です。
カロリーが全然ちがいますもんね😄
@@basilun1998 ありがとございます♪とっても美味しかったです♪
ほらね！
冷蔵庫や冷凍庫で何日持ちますか？
我が家では冷蔵庫で３日で食べきるようにしています。
冷凍したことはないのですが、ラップできっちり包んでジップロックのような密閉出来るものに入れて冷凍すれば３週間くらいは大丈夫じゃないかなと思います。
@@basilun1998 返信ありがとうございます！！さっそく作ってみます！
30分置くのは鍋の中に入れたままですか？
そうです。鍋に入れたままです。
説明不足ですみません。
コメントありがとうございました😊
@@basilun1998 ありがとうございます。
よく考えたらそーかなと思って、今日作りました。
凄く美味しいかったです。 ありがとうございました♡
お肉はパサパサしないですか？しっとりしますか？
パサパサにはなりません。火加減と加熱時間に注意してくださいね。
@@basilun1998 わかりました！ありがとうございます
こちらの作り方が1番手軽で私にピッタリでした！ オマケに使ってるお皿まで全く同じで 益々共感さました。 ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
コメントありがとうございます。
お皿が同じなんですね☺️
我が家でも大活躍しています。
血がどうしても残るのです…
最初に血処理するしかないですか？
今まで気になったことがないのでよくわかりません。お役に立てなくですみません🙇
ママと呼ばせてください笑
はい、どうぞ😉
初めまして(^^)
観音開きして1晩置く等すぐに出来ないレシピが多い中たどり着きました！ シンプル早い美味しいが1番＼(^o^)／
今日作りました、因みに
①砂糖小1をすり込む
②塩とバジル、ブラックペッパーをすり込む
③ラップ2回巻き＆ジプロック
④弱火5分茹でて放置
しっとり美味しい鶏ハムが出来ました♪
動画の通り巻いたらバラけず丸い形に仕上がりましたd('∀'*)
バジルさん
ありがとうございます(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ
コメントありがとうございます。
参考にしていただいて嬉しいです！
砂糖ではなく塩では？
@@user-cr6it2mm2q
鶏ハムのレシピを色々見て
先に砂糖をすり込むと柔らかくなる
と書いた物がいくつかあったのでそちらも参考にしました( ᷇࿀ ᷆ و)و
@@user-ts1yv1ff7f お肉を柔らかくするのに砂糖すり込むの参考にしたいのですが、
甘いのはちょっと苦手で・・・
でも、そこまで甘くならないのかな？？(´・ω・)
@@user-mn3nj3ze3r さん
むね肉1枚で小さじ1程度のお砂糖なので上からハーブや塩を振れば全然甘味は感じないですよ(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)
どなたかのレシピですがご参考までに
フオークはあとでどう消毒しますか？
洗剤で洗います。
ありがとうございます。
何日くらい保存効きますか？
いろいろとアレンジが出来るように、塩を少なくしているため冷蔵庫で３日くらいで食べきると安心です。
それ以上は保存したことが無いのでわかりません。
ばじるんキッチン ありがとうござます！
３日持つんですね！
筋トレ弁当作りに最適です！
時短！簡単！美味しい！
ありがとうございます！
是非参考にさせていただきます！
チャンネル登録👍です！
@@basilun1998 さはやほやはや
かはなかなむx-w
フランスの方みたいな話し方がストライクです
フランスの方！？
お洒落なイメージがあるので嬉しいです！
水からの方がいいと思うの。
なるべくゆっくり加熱したほうがいいのですが、簡単な方法にしました。
何気に最近むね肉高いですよね…(・・;)
他の部位、他の動物の肉に比べたら圧倒的に安いです！！
そうなんですね。
うちの近辺のスーパーでは100g
39円で、ずっと変わってないんです。
ヨークベニマルで買い物してますが、最近むね肉人気が上昇してきたせいか、グラム90円近いときがあるんですよ(・・;)💧
そういう時は、ブラジルさんのもも肉買っちゃいます。
なんかタイミング悪いのかな？
最高マキシマム
ファイト‼︎
砂糖、いらないんだ〜
うっかり砂糖を忘れて作ったけど、特に問題ありませんでした。
それから使わなくなりました。
@@basilun1998
👍無くていいなら、それに越したことはないですよね!
やってみます！
まな板の意味が無いwww
習慣ですね。