Keto Asian meatballs. | Ketome Cuisine.

ลูกชิ้นไก่คีโต ไม่แป้ง ไม่ชูรส ไม่น้ำตาล
ส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่ ½ กก.
สารให้ความหวาน 1-2 ชช.(แล้วแต่ความหวานของชนิดนั้น)
น้ำมันมะกอก 1 ชต.
น้ำปลา 1ชต.
เกลือชมพูหรือชนิดที่คุณมี 1.5 ชช.
ผงกระเทียม ½ ชช.
พริกไทยป่น ½ ชช.
ผงฟู 1ชช.
น้ำเย็นจัด 2 ช้อนโต๊ะ
Keto Asian chicken meatballs
Ingredients
1 lb Ground chicken thigh
1-2 tsp Sweetener
1 tbsp Olive oil light or extra light
1.5 tsp Pink salt
1 tbsp fish salt
1/2 tsp garlic powder
1/2 tsp ground pepper
1 tsp baking powder
2 tbsp iced cold water
#ลูกชิ้นคีโต #อาหารคีโต
P.s. How much food you can eat It's depends on how much calcories you calculated for yourself.
ป.ล. ปริมาณอาหารในแต่ละมื้อจะกินได้เท่าไหร่ ขึ้นอยู่กับการคำนวนแคลอรี่ของแต่ละคนนะคะ
E.g.: Icon made by Freepik from www.flaticon.com
Ketome Cuisine
email address : [e-mail]
/ ketome.cuisine

[@preensworld6070]

ทำตามสูตรเลยค่ะ อร่อย เด้งดึ๋งๆ

[@KetomeCuisine]

แจ่มเลยค่ะ

[@cherrychy7889]

ชอบเทคนิคตอนน้ำเดือดมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@KetomeCuisine]

CherrY ChY ขอบคุณค่ะ

[@thanyalakborirak9081]

น่าทานมากๆคร้าาต้องรีบไปทำบ้าง

[@KetomeCuisine]

จัดไปค่ะ

[@Kanykate_]

สูตรนี้อร่อยมากกกกกค่า ลองทำแล้ว ขอบคุณนะค่าสำหรับสูตร🙏❤️

[@KetomeCuisine]

ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@minniehousewifeinuk4776]

จัดๆๆๆๆ ขอบคุณคร่าเพื่อนเล็ก สำหรับคลิปนี้

[@KetomeCuisine]

ยินดีมากนะจ๊ะ แม่มิน

[@chizuga]

ลองทำตามแล้วนะคะ อร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@KetomeCuisine]

ยินดีค่ะ 😍

[@theberrys8060]

เยี่ยมมากค่ะ่ะน้องเล็ก..ขอสักไม้สักเถอะค่ะ😋😋🍡

[@KetomeCuisine]

ขอบคุณนะคะ หยิบเลยจ้า

[@thanyapaan5506]

จิ้มกะน้ำจิ้มอะไรคะ ดูน่ากินมาก

[@KetomeCuisine]

น้ำจิ้มไก่คีโตค่ะ th-cam.com/video/IupkRWpTZFs/w-d-xo.html

[@annei1966]

แมวน่ารักจังค่ะ #ทาส🥰แมว 🐈

[@victoriac.7703]

ใช้สันในไก่เเทนได้ไหมค่ะ

[@KetomeCuisine]

ได้ค่ะ แต่สันในจะเนื้อไม่เด้งเหมือนเนื้อสะโพกค่ะ

[@benz3440]

ใช้เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรคะ กำลังไฟกี่วัตคะกำลังมองหาเครื่องปั่นค่ะ

[@KetomeCuisine]

เล็กอยู่อเมริกาค่ะ ตัวที่ใช้ในวีดีโอยี่ห้อ Cuisinart ค่ะแต่ไม่เห็นกำลังวัตต์ที่เครื่องค่ะ มีอีกเครื่องยี่ห้อ Ninja 1500 วัตต์แนะนำกำลังวัตต์ ใบมีด 4 ใบเลยค่ะ ใช้ได้ทั้ง 2 ยี่ห้อเลยค่ะ

[@GGIINN486]

ทำตามแล้วค่ะเอาอกไก่มาทำอร่อยมากกก

[@took_sp8399]

มีหมูแบบแช่เข็งอยุ่แล้วทำได้เลยมั้ยคะหรือต้องให้ละลายก่อน

[@KetomeCuisine]

แช่แข็งโป๊กก้อต้องรอละลายพอประมาณจ้าเอาที่เครื่องสามารถปั่นได้นะคะ

[@user-ei7pf6sx1h]

เนื้อสัมผัสยังไม่แน่นเป้นเพราะอะไรคะ มันกินซุยๆไม่เหนียว

[@KetomeCuisine]

ขึ้นอยู่กับเนื้อที่ใช้ว่าผสมมันเยอะไปมั้ย ปั่นเนื้อละเอียดเนียนเข้ากันดีหรือยัง

[@mintmint9816]

เนื้อสะโพกใช้หนังด้วยใหมคะ

[@KetomeCuisine]

ไม่หนังค่ะ

[@kaylennon9743]

รบกวนถามช่วงพักไว้ครึ่งชม.ในตู้เย็นหมายถึง ในช่องแช่แข็งหรือช่องธรรมดาค่ะ?

[@KetomeCuisine]

ครึ่งชม.หลังจากปั่นแล้ว แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาให้เนื้อลูกชิ้นเซ็ทตัวค่ะ

[@artitaya1015]

ลูกชิ้นหมูหมูยอสูตรนี้ได้เลยไหมคะ

[@KetomeCuisine]

ได้ค่ะ หรือจะดูจากสูตรไก่ยอนี้ก็ได้ค่ะ th-cam.com/video/xetgqKnW-fk/w-d-xo.html

[@user-xz1ce5ng1n]

ถ้าไม่มีเครื่องปั่นใช้ครกตำได้มั้ยคะ

[@KetomeCuisine]

เนื้อมันจะไม่แหลกง่ายๆเหมือนตำเนื้อปลาหน่ะสิคะ

[@piyawantangsivilaiporn4302]

ใช้เนืัออกไก่ได้มั้ยคะ

[@KetomeCuisine]

ได้ค่ะ

[@bangt8818]

ใช้ที่ปั่นนำ้ผลไม้ไม่ได้ใช่ไหมค่ะ

[@KetomeCuisine]

ไม่น่าจะได้นะคะ ถ้าใบมีดไม่ตีเนื้อด้านล่างขึ้นมา มันจะไม่เนียนเสมอกันค่ะ

[@ManeejunPoopae]

ทำแล้ว มัน กิน ไม่เหมือนลุกชิ้นค่ะ หรือต้องปั่นไห้ ละเอียดๆ้ยอะๆค่ะ

[@KetomeCuisine]

ปั่นไม่เนียนมันก้อจะเหมือนหมูเด้งหรือไก่เด้ง ต้องปั่นให้เนียนๆเลยค่ะ

[@user-er4rh9be9p]

สารให้ความหวานหาได้ที่ไหน ชื่อผลิตภ้ณฑ์อะไร

[@KetomeCuisine]

ที่ไทยสารให้ความหวานเข่น 1.สตีเวีย(หญ้าหวาน) 2.อิริททริทอล(น้ำตาลแอลกอฮอล์) 3.สารให้ความหวานหล่อฮังก้วย หาซื้อได้ซุปเปอร์ทั่วไปหรือออนไลน์ shoppee หรือ Lazada ค่ะ

[@nattannat]

สามารถใช้หมูแทนได้มั้ยคะ ถ้าได้ ควรใช้เนื้อหมูแบบไหนแทนดีคะ แนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่า

[@KetomeCuisine]

ใช้ได้ค่ะ ต้องใช้เนื้อล้วนเท่านั้นค่ะ ที่สำคัญความเย็นต้องถึงค่ะ

[@benz3440]

จำเป็นต้องเป็นน้ำมันมะกอกไหมคะ ใช้น้ำมันเมล็ดปาล์ม หรือ น้ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมคะ

[@KetomeCuisine]

ใช้น้ำมันที่คีโตใช้ได้ค่ะ olive oil extra light น้ำมันมะพร้าวที่ไม่มีกลิ่นหรือน้ำมันอโวคาโก้ค่ะ

[@benz3440]

@@KetomeCuisine ขอบคุณค่า ตอบเร็วมากเลยย

[@KetomeCuisine]

😊 ยินดีค่ะ

[@nattamonpechin9502]

ทำแล้วเก็บได้นานไหมคะ

[@KetomeCuisine]

โยนเข้าช่องฟรีซเลยค่ะ เก็บได้นานเลยปกติทำแบบนี้ค่ะ แต่เอาจริงๆแค่เก็บช่องธรรมดาอาทิตย์เดียวกินหมดพอดีค่ะ สูตรนึงทำได้ประมาณ 30 กว่าลูกอ่ะค่ะ

[@nattamonpechin9502]

@@KetomeCuisine ขอบคุณค่ะจะลองไปทำกินดูค่ะ❤️

[@kiyouee]

ถ้าเปลี่ยนเป็นเนื้อวัวใช้สูตรนี้ได้เลยไหมค่ะ

[@KetomeCuisine]

เนื้อวัว เนื้อหมูมวลเนื้อจะหนาแน่นกว่าไก่ จะทำยากกว่า อุณหภูมิของเนื้อต้องเย็นจัดและใช้เนื้อล้วนเท่านั้น หรืออาจต้องใช้ผงแอคคอร์ด(ผงทำลูกชิ้น)ช่วยนะคะ

[@kiyouee]

@@KetomeCuisine ขอบคุณ​มากเลยค่ะ​ เครื่องบดแทบไหม้​ แต่อร่อยมากค่ะ

[@patchareephanpat757]

ใช้เครื่องปั่นรุ่นไหนค่ะ

[@KetomeCuisine]

Cuisinart Prep 7’’ ค่ะ

[@user-pl7ed4ep7q]

ทำแล้วเหมือนลูกชิ้นปกติเลยอร่อยค่ะ แล้วถ้าทำเยอะๆ เก็บได้กี่วันคะ

[@KetomeCuisine]

แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ประมาณ 5 วันถ้าทำเยอะแช่ฟรีสได้เลยค่ะ

[@user-pl7ed4ep7q]

@@KetomeCuisine ขอบคุณมากนะคะ ตอบไวมากจ้า

[@rainbow1020]

ขอโทษนะคะ คีโตทานผงฟูได้ใช่ไหมค่ะ

[@KetomeCuisine]

ได้ค่ะ ไม่มีปัญหาค่ะ

[@0847555702]

เก็บได้กี่วันคะ

[@KetomeCuisine]

กินไม่หมดเก็บเข้าฟรีซแช่ยาวไปได้เลยค่ะ แต่ช่องธรรมดาเคยเก็บได้นานสุด 2 อาทิตย์นะคะ

[@watarutatib7527]

อยากทำมากแต่ไม่มีเครื่องปั่น😭​ มีวิธีอื่นใช้แทนการปั่นไหมคะ

[@KetomeCuisine]

เคยเห็นมีคนเอาเนื้อที่บดแล้วไปตำนะคะ แต่คงเหนื่อยโฮกกกแน่ๆเลย

[@mamtaruna4741]

ทำแล้วเปนหมูบะช่อค่ะ แก้ไขอย่างไรได้ไม้คะ ยังต้มไม่หมด แค่ลองเทส555

[@mamtaruna4741]

ปั่นเพิ่มอีกรอบได้ไม้คะ แล้วแช่ใหม่ ทำ1กิโลเลยค่ะ 😅

[@KetomeCuisine]

เพิ่มเนื้อสัตว์เข้าไปค่ะ เพิ่มเครื่องปรุงนิดหน่อยด้วย

[@mamtaruna4741]

@@KetomeCuisine ขอบคุณค่ะ