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Réussir son Thiebou yapp ou riz sénégalais a l’agneau simple et facile
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2024
- Je partage avec vous ma recette revisitee facile et inratable du thiebou yapp ou riz sénégalais a l’agneau. C’est Un classique de la gastronomie sénégalaise absolument délicieux. Il est bien relevé par du jus de tamarin ou alors un peu de citron pendant la dégustation. Enjoy
N.B 1 1/2 est ajoute dans le mortier et 1 avec l’agneau.
Ingredients:
1,5 kg d’agneau
2kg de brisure de riz
350g de tomate concentrée
5 tiges de persil
1/2 choux blanc moyen
3 carottes
1 tubercule de manioc
2 1/2oignons
1 poivron moyen
5 gousses d’ails
350ml d’huile
2 aubergines
3 feuilles d’aurier
Sel
Poivre
Cube ( facultatif)
Piment rouge ( facultatif )
Poisson fumé ou séché
I share with you my easy and inexhaustible revisited recipe of thiebou yapp or Senegalese rice with lamb. It is an absolutely delicious Senegalese gastronomic classic. It is well spiced up with tamarind juice or a little lemon during the tasting. Enjoy
Ingredients:
1.5 kg lamb
2kg broken rice
350g concentrated tomato
5 parsley stems
1/2 medium white cabbage
3 carrots
1 cassava
2 1/2 onions
1 medium bell pepper
5 garlic cloves
350ml of oil
2 eggplants
3 bay leaves
Salt
Pepper
Cube (optional)
Red pepper (optional)
Smoked or dried fish
N.B 1 1/2 of the onions are added to the mortar and the other 1 in the pot with the lamb.
#thieb #recette #senegal #thieboudienne #repipe #afrique
![[Official Music Video] ฝังใจ - BOW Maylada [Prod. By Tan LIPTA]](http://i.ytimg.com/vi/rSjk1jKWRN4/mqdefault.jpg)
Whaou ! Je suis un homme et c'est pour la 1 er fois que j'arrive à faire un tiep, je te remercie infiniment ! T'as voix douce et mélodieuse m'a emporté ❤️
Contente de savoir que vous vous découvrez des talents 😀 enjoy
Bonjour madame
Enfin, vous m'avez donné le secret du bon tiebou que ma belle mère me cache depuis des années hhhh.
Pourriez-vous me donner le nombre de personnes merci
🥰🥰 cette recette conviendrait à 8 à 10 personnes vois plus selon les gourmands 🙃… il est important d’avoir du poisson fumé mais c’est facultatif. Bonne chanson j’ai hâte que vous puissiez impressionner votre petite famille avec cette recette.
Je valide en tant que sénégalaise ❤️❤️❤️
😋😋😋
Bravo Mariam. Superbe technique mais surtout des explications claires et simples pour refaire seule
Salut mon frère j'ai beaucoup aimé follement
Une vrai pro une voix suave j adore bravo chef
J’apprécie énormément tes conseils donnés et la patience que tu as pris pour réaliser cette vidéo sans oublier un élément essentiel pour le réussir ! Merci beaucoup ❤ J’ai hâte d’en faire un !! Je t’en donnerai des nouvelles 😉 Bonne continuation sur ta chaîne ! Je m’abonne directe 😂❤
J’ai hâte moi aussi de connaître le résultat
J'ai vraiment aimé. C'est bien expliqué et facile à réaliser.
MashaAllah c'est très bien expliquer 🥰
I guess I am kinda off topic but do anyone know of a good website to stream newly released tv shows online?
Machallah se bien expliquer
Je découvre la recette d’un plat que j’anime tant.
Miam. Je refais cette recette ce WE. Merci mon épicurienne
Salut J'adore la décoration
Merci pour la recette bien expliquée je me suis abonnée tout de suite
J’ai fais la recette c était très bon
Merci pour la video.
L'une des meilleures sur youtube sur comment préparer le Thiep 😊😊😊
Je teste ce demain. Merci beaucoup pour la recette Magnan. Keep it up
Bravo mariam ! Ça doit être vraiment bon 😊
Pour rectifier le mélange d’épices , d’oignons et d’ail on appelle ça nokoss au Sénégal le roof c’est le mélange d’épices qu’on pique dans la chaire du poisson ou du poulet.
☺️ merci je l’ai appris après on n’arrête vraiment pas d’apprendre.
Sa a l’aire bon deh
Merci pour la recette et les astuces.
Miam !! A tester au plus vite
Bravo Mme vous savez bien faire la cuisine encore bravo!!!!
Bravo Mariam😍😍😋😋 Très belle recette.
Mar shaa Allah
Puis je remplacer la sardine fumée par de la sardine à l'huile ? Là où je vis il y'a que ça
🇸🇳🇸🇳J'adore ces deux plats
Love love love! 🥰 Never thought I could make Tchiebou yap. It looks amazing, thank you for a simple, beautifully executed recipe. Keep em coming!
Jo'an Tankou and you can easily adjust it with beef too in case you don’t happen to have lamb 😘😘
@@lepicurienneavertie8898 u n vu
Out
Magnifique je valide, j'adhère, je signe. Merci Miriam pour ces explications simples et claires. S'il te plaît ou puis je trouvé la sardine fumé du début... Je te fais des gros bisous.
Je m'abonne illico... Melle douceur.
Merci pour le support Souleymane dans les grands marches tout dépend du pays où tu te trouves au Cameroun on le l’appel le Mbounga ou bifaga mais si tu es en Afrique de l’Ouest alors cherche la 1ere option qui est le yet un mollusque salé… bon appétit ☺️
Je suis sénégalaise et je valide aussi ton riz. Il a l’air si bon.
Et au fait, ce n’est pas du roff, mais du nokoss. Le roff, c’est ce qu’on met dans le poulet ou le poisson, pour les farcir.
Merci bien on arrête jamais d’apprendre! Il était super Bonn
@@lepicurienneavertie8898 J'ai testé ta recette hier et 🤤😍, on s'est régalé. Merci beaucoup.
Super simplement waouh
Très bien expliqué,je vais essayer. La musique est trop présente ,il faut tendre l'oreille pour les commentaires, dommage.
Super je vais essayer 👌
Ça a l’air bon peut on remplacer la viande d agneau par le beuf ?
Oui biensur ou tout autre type de viande d’ailleurs
👌👌
Coucou Madame, belle vidéo, je veux svp savoir à quoi sert til de mettre le riz dans de l eau tiède pendant 30 min.
Hello ca accélère le processus de cuisson et permet que le riz cuit facilement à la vapeur puisqu’il faut très peut d’eau pour cette texture égrainée.
Merci belle dame,svp puis je reprendre la recette avec du poulet
Oui biensur Mais le poulet a un temps de cuisson plus rapide donc il serait mieux de le cuir acote et faire frire utiliser le bouillon de poulet pour le riz.
félicitations moi jaime ton thieb
Merci !
J'ai salivé pendant toute la vidéo 😅😅
La recette à l'air tellement facile, je vais tester d'ici peu 👌🏾
MashaAllah😋!
Miam miam miam 🍽
Bonjour comment faire pour que le riz ne brûle pas dans le fond de la cocotte pendant le temps ou il chauffe à la vapeur avec l’aluminium ? Ça risque de coller et de brûler non 🤔?
On ne peut pas éviter ce fond un peu doré la seule
Solution pour éviter que ça crame c’est de cuire à feu doux. Et en vérité ce fond est ma partie préférée 🤩 😋
Merci infiniment Mme je me suis abonnée, est ce que cette technique de microonde ira aussi avec le riz long ?
Je pense bien que oui! Merci pour votre pousse!
Ta recette revisité est au top je like👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
♥️♥️♥️
Salut, et si ont aime pas tout les légumes que tu a mis? Et aussi comment parfumer mon riz? Merci!!
Vous pouvez mettre ou ne pas mettre les légumes mais en réalité ces legumes font parties des différents parfum qui relèvent le goût de ce délicieux plat 🙃.
Mets les légumes que tu veux ça ne fait rien je te le dis en tant une sénégalaise
Merci infiniment a vous
Miammmmm
Si on a pas de micro-ondes comment gérer svp ⁉️
Si on n'a pas de micro-ondes et de cuiseur de riz, on peut procéder comment pour précuire le riz ? Merci
Un couscoussier ou un bain marie et une passoire
Pourquoi on ne peut pas télécharger moi je voulais réaliser aussi
Recette réussie..
Rectification, on dis nokoss à la place de rof
En tout pour cette recette..
Merci 😊 on apprend tous les jours! Nokoss 💃🏽💃🏽
Bjr Mme, merci infiniment pour cette recette simple et bien détaillée, soyez bénie.
Merci à vous pour votre support
Merci infiniment mais j'aimerais savoir j'ai juste le four chez moi c'est possible de mettre le riz au four ?
Je n’ai jamais essayez mais ça serait certainement intéressant de tester utilisez la
Meme technique Mettant moins d’eau vu qu’il sera cuit à l’étouffé. J’attend d’en savoir plus sur votre expérience. À très bientôt
Merci pour la recette, je voudrais savoir si le riz on le met dans le micro-ondes avec l'eau tiède ou on vide l'eau avant.
On vide l’eau avant.
Je viens de WMLK 😄😄 trop contente de decouvrir ta chaine.cmt on fais si on a pas de microonde
Nelly Ornel Tchomba welcome ! tous les details sont mentionnés dans la vidéo... un couscoussier ou une passoire en bain marie...
Très bien mais éviter trop de sel
Merci
😳😁😂😂👍
👍👍👍😋🙏❤💐
Je like, avant de regarder.😅
bonjour le poisson sécher on le trouve ou
Bonjour dans des épiceries africaines au pire vexer facultatif.
c'est pour combien de personnes?
20 personnes
Coucou tres jolie ta recette je viens de découvrir ta chaine tu prépares bien j'aimerai bien m'abonner à ta chaine mais je souhaiterais avec plaisir tu t'abonnes chez moi aussi merci on se soutiens force a nous bisous 😍😍😍👍👍👍
Erreur le riz doit cuire dans la sauce 👍👌
Parle un peu plus fort ma sœur on ne t’entend pas bisous
Apprend-nous a faire le yaourt
2 Fois q