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作りました。凄く簡単なのにめちゃくちゃ美味しかった。焼きたては口の中ですぐなくなっちゃう感じ、冷やしてもとても美味しかった～。自分でおやつを作った至上一番完成度の高いものになりました。ありがとうございました！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
クリームチーズがあるけど生クリームが無くて、生クリーム無しでも作れるチーズケーキを探してここに辿り着きました😊底抜け式の型しか無かったけど、耐熱ガラスの容器に入れてから、その容器ごと布巾を敷いたバットに入れ、更に天板2枚重ねで焼きました。200度20分の時点で残念ながら表面がひび割れてしまいましたが、焼き色もよくとても美味しくできたので結果オーライ✨お友達にもお裾分けして大好評でした🎉
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
ありがとうございます！
コメントありがとうございます✨super thanksまで、ありがとうございます😊
こんな時間ですが出来上がりました！メレンゲ使う系のお菓子作り苦手だったけど初めてうまくいった...まだ食べてないけど見た目はもうほんとお手本通りのチーズケーキです♡今日はもうこんな時間なので食べたい気持ちを抑えて冷蔵庫で寝かして明日起きてから食べます！
コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです😊
オーブン買ったのでつくりました。白身にグラニュー糖入れて泡立てたら全然泡立ちませんでした。もう一度白身で泡立てたら泡がたち砂糖を入れながら混ぜたら上手くいきました。美味しかったです
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
お菓子作りのTH-camrはたくさんいらっしゃるけど、ゆかりさんは失敗しないコツをすごく細かいところまで教えてくれるのですごくありがたいです💕なるほど～☺️と思うところが多々あります！(素人にはここが大事なんです😅)おかげで失敗なく作れています🎵ありがとうございます‼️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊そして、失敗なく作れていてよかったです✨
ゆかりさんの説明はとにかくわかりやすいです!!とっても親切に教えていただけるのでハードルが下がって作りやすいです!!
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
The best cheesecake I've ever made!ありがとございます❤️❤️
スフレケーキいつも上手くいかなくて、ゆかりさんのクリームチーズ150g バター20gのレシピで初めて成功しました。シホンケーキや普通のチーズケーキやパウンドケーキなど結構馬，上手くいくのにスフレだけうまくいきませんでした。今回初めて上手くいきまして大感激です。有り難うございました。
200°c= 392F (20 min) 110°c= 230F (60min)真夏に作るとクリームチーズは溶けやすくて楽だけど、オーブンは熱いwいえのフレッシュレモンで作ったので酸味が美味しく感じました。いつもとても丁寧なレシピありがとうございます。今回も永久保存させて頂きます♪
初めてスフレチーズケーキを作りました💛ゆかりさんのおかげで失敗なく、滑らかでふわふわのケーキが出来ました。家族からも大好評で、本当にお店で売れそうです😁すごく美味しいので、おすすめです〜😄
コメント欄でも拝見しましたが、動画のようにメレンゲが泡立たず長めにやってトロトロぐらいで諦めて入れましたが、美味しくできました😊メレンゲがうまくいったらもっと美味しいのかと思うとすごいです😍👏
作りました。レモンの酸味がすきです！ありがとうございました
これまで何度も挑戦して全て失敗してましたが、先生のレシピで初めて成功しました！嬉しいです！ありがとうございました
成功してよかったです😊
自分用200度 6分110度40分作ってみました☺おいしかったです☺
とても分かりやすい動画で、その通り作れば割れず上手にとても美味しくできますみんな大好きで何度も作りました冷やしてしっとりが好きです果物でデコレーションしたのも豪華でいいですありがとうございます
コメントありがとうございます✨デコレーションもいいですね^_^
昨日作成したんですけど動画の通り作らせてもらったらむっちゃ綺麗にできました😀ふわふわにできてむっちゃ美味しかったです！また作りたいと思います
お菓子作りが苦手だけどわかりやすい説明のおかげで上手くできました！綺麗に焼き色もついてふわふわで食べるとシュワシュワです。めちゃくちゃ美味しい😋ありがとうございます。また作ります👍
時間が経ったらしぼみますか？
米粉に替えて、長女と作りました😊めちゃくちゃおいしくて、初ケーキの次女も初めておいしいとしゃべりました😊
おいしくできて、よかったです😊
。早速アドバイスありがとうございました！ゆかりさんの動画大好きです！作りました！今までより２０分長めに焼きましたら焼き色見事に着きました！美味しかったでーす！家族も大満足でした！有り難う御座いましたー
コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです🤗
ゆかりさんの動画を見て、初めてスフレチーズケーキを作りました。動画の通り作ったら、本当に上手く出来ました。そのままでも美味しいのですが、お家にあったマーマレードとラム酒を少し加えてお湯で溶いたのを塗ったら、それもまた美味しかったです😊ゆかりさんの動画を観て、また作りたいです。ありがとうございます✨
今までいろんなやり方で作ってもいつも表面が割れちゃって失敗ばっかりでしたが、このレシピで作ってみたら、初めて綺麗に焼けやした😊凄くポイントが分かりやすくて作りやすかったです✨我が家のスフレチーズケーキはこれから友加里さんのレシピで作っていきます❣️
コメントありがとうございます✨綺麗に焼けてよかったです😊
ふわっふわのができましたか？？
ゆかり先生のTH-cam大好きなので、スフレチーズケーキ作ってみました。自分独自でレシピ考えてやってたけど、ゆかり先生のレシピでTH-camどおりつくって、本当にフワフワで美味しくできました❗ありがとうございました。また作ります
少し割れましたが、優しいお味でおいしかったです。出来立てを食べれるのが手作りの醍醐味ですね～残りは冷やして食べます。明日が楽しみ😊
説明が柔らかく丁寧で分かりやすかったです✨
中はどんな感じなるですか？
作ってみました‼️とってもうまく出来ました。表面も割れずに綺麗に出来ました❗ありがとうございます😆
愛を味わうことができます！
少し割れてしまいましたが自分的には満足できました！クリスマスに家族で食べたいと思います！！
はちみつとレーズンをいれてアレンジして作りましたが、とってもおいしい🥰割れずに最高によくできました！またリピートして作らせて頂きます！
う～美味しい♥ゆかり先生！今まさに焼いて少し冷まして食べてます お店と変わらない美味しさです 我ながら感激！いつも動画有り難うございます
本当に美味しいそう、說明もわりやすくていいですね
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください✨
久しぶりにチーズケーキ焼こうと動画を探し、、やっぱりゆかり先生のレシピにしました 決め手は食べた時の右傾きが最高記録45度だったから
@@yukariskitchen3689様へ いつもつまらないコメントに返信して頂いてありがとうございます 過去動画からまた見てみます
顔出しでちゃんとしゃべって説明してくれることが本当にありがたいですわかりやすいし、何かの作業しながら見たりするのでasmrで文字しかない動画は苦手でした
自分用(日本語がおかしかったり少し動画と違ったりします)材料クリームチーズ200g卵３つ砂糖70g薄力粉30g牛乳50mlレモン汁大さじ1卵三つをボウルに卵黄と卵白に分けて入れる。卵白は冷蔵庫で冷やしておくクリームチーズ(冷蔵庫からすぐ出して使いたければレンジで600Wで30秒加熱)を卵黄三つを混ぜるクリームチーズと卵黄を混ぜたものを牛乳50mlと混ぜる↑に薄力粉30gを混ぜる卵白を泡立てる前にオーブン200度で予熱砂糖70gとレモン汁を卵白に最初から入れ、高速で一分30秒ぐらい泡だてる低速で一分泡立て、少しおじぎする程度にする二つの生地を少しずつ混ぜるアルミホイルで型を巻き、お湯を入れる200度に予熱したオーブンで20分焼く五秒間開けて、110度に温度を落とし、60分焼く
わー！ふわしゅわっとなチーズケーキ作りたかった！！ためしてみます🥰
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️
こんにちは。スフレチーズケーキを失敗したくなくて、この動画にたどり着きました。ひとつ質問があります。焼いた翌日に食べたいのですが、それまでどのように保存すればいいでしょうか？粗熱が取れたらラップでピッチリと巻いて、冷蔵庫…で大丈夫でしょうか？
スフレ初めて作りました！シュワシュワ、ふわふわに仕上り感動しました。底抜けの型しかなかったので、これからも作ろうと思うので底ありの型も購入しました🎵ご馳走さまでした😊
You Tube開いたらお勧め動画に出てきたゆかり先生のレシピ動画…同じ名前に惹かれそのまま拝見し美味しそう！作りたい！と言う衝動に…😅とにかくお菓子作りは何十年振り？って感じで先ずは用具から…前に使っていた物は全て処分してしまったので大変😣でも揃える時間も懐かしく楽しい時間でした。スフレケーキは初挑戦でしたが割れる事もなく綺麗に焼けました💕これからも参考にさせて頂きたいです😊因みにスフレケーキの前にミカン缶を使った牛乳寒もレシピ参考に作りました。こちらも大好評でした😊✌️
コメントありがとうございます✨目に止めていただき、嬉しいです(^^)そして、美味しく召し上がっていただけてよかったです😊またお時間のあるときに、色々作ってみてください(^^)
早速作って孫たちに食べさせたいです~😊 話しは違いますが もの凄い沢山のコメントに全て返信されてて感心します。応援してます❗ガンバってください🤗
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗応援もありがとうございます😊
今このレシピで作ってる途中で、あと56分で焼き上がります！！焼き上がりがとても楽しみ！
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆
このレシピ大好きで、何度も作っています。本当に美味しい❤小さいカップ(8個分くらい)でも焼けますか？焼く時間や温度はどの様にしたらよいか教えて頂けませんか？
コメントありがとうございます✨カップの大きさがわからないので何個分になるかはお答えできかねます🙇♀️焼く温度は同じで良いと思いますが、時間はカップの大きさと個数で変わると思いますので、様子を見ながら調整ください(^^)
ポイントを細かく説明してくださっているので、とても分かりやすかったです!今までの失敗の原因がよくわかりました！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです🤗
こちらのレシピで作らせていただきました。とっても美味しく出来たので丸型18cmと21cmの材料分量も教えていただきたいです😊
コメントありがとうございます✨18cmは1.5倍量、21cmは2倍量くらいがよいかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
ご返答ありがとうございます。作ってみます♪
スフレチーズケーキは、メレンゲが命ですね。メレンゲにレモン汁を入れると安定すること、勉強になりました✍️checkスフレの食感は、あのシュワシュワ感がたまりませんね❤️
コメントありがとうございます✨スフレのシュワっと感がいいですよね🤗
毎回良いものありがとうございます。ゆかりさんがいつも途中でアルミホイルを乗せて焼き具合の調整をされてるんですが今回はなかったので焦げないかと少し不安でしたが指示どおり焼いたら上手くできました。温かくても冷やしても両方GOODでした。また、どんどん拝見して作っていきます。
🔰🍰美味しくできました～☺️😃💕🔰オーブンの余熱のタイミング、レモン汁の役割等なるほど‼️と思いました。細かいところまでのアドバイスがとてもありがたかった💕💕
うぁー、返信をもらえるなんて😆🙋感激❗牛乳が無かったので、豆乳を使いましたが😃✌️また作りたいと思いま～す🎵
何度もリピさせてもらってます❣️今日も作りました。《7月6日室温計29度》気温が高いせいだと思うんですが200度20分で表面がいつもより焦げました😭オーブンの温度も上がりやすいと思うので夏場は注意しながら作ろうと思いました‼️🎉🎉🎉🎉
コメントありがとうございます✨調整しながら作ってみてください😊
初めてコメントさせて頂きます。卵不足でいつも行くケーキ屋さんでスフレチーズケーキが売ってなく💦どうしても食べたくてこちらのレシピで初めて作りました。ふわっふわに美味しく出来て、思っていたより簡単に出来て嬉しかったです❤ありがとうございます🎉
レシピが本当に気に入りましたありがとうございます
コメントありがとうございます✨こちらこそ本をご購入いただき、ありがとうござました😊
今日、作りました。以前のレシピでも作りましたが、今回はバターも不要でより材料が少なくて作りやすかったです。ただ、我が家のオーブンでは２００度で焼いてる間に、トップとサイドに結構な焼き色がついちゃいました。（以前のレシピは１６０度でスタートでしたよね？）最終的には蒸し焼き用のお水もカラカラに蒸発してしまい、それが原因なのか、ぱっくりひび割れもしちゃいましたが、しゅわしゅわでお味はとてもおいしかったです。近々、もうちょっと温度を下げてリベンジしてみます。おいしいレシピありがとうございました。
コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです🤗オーブンの種類によって焼き時間や温度の誤差がでてしまう場合がありますので、次回はもう少し温度を低くしていただき、お湯の量も増やして焼いてみてください☆前回とは違う焼き方ですが、オーブンに合った焼き方で作っていただけたらと思います😊
材料がシンプルなのが助かります😆
コメントありがとうございます✨参考になりよかったです☺️✨
アドバイス ・ ボールやホイッパーなど、使う器具には 油気、水気が絶対に付いていないこと・加える砂糖とレモン汁は、初めから入れないほうがよい。初めは何も入れないで、少し角が立つぐらいまで泡立てる。 その後 砂糖、レモン汁を３～４回に分けて入れる（１回目 ２回目は 少し。だんだん多くなってもよい）。 砂糖を加えたら、その都度しっかりホイップする。（しっかりホイップが出来てから次の回の砂糖を加えてOK）・型から抜くときは少し冷ましてからのほうが良い 作るときに参考にしてみてください！
コメントありがとうございます✨色々試していただいたのですね(^^)
初！スフレチーズケーキ作りました～！！レモン汁微妙に入れ過ぎたのかツノが立たたず……でも強行突破したらすんごい膨らんでくれたので感激しました！！泣 ひっくり返す時に少し押さえてしまって側面が縦に亀裂入ってしまいました笑 でも美味しいしかったので大満足です！！ガチで美味しかったです！😋次はバスクチーズケーキ作る予定です！またゆかりさんのレシピで作るのでコメント残しに行きます！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ぜひ、バスクチーズケーキも作ってみてください^ - ^
うちには底取れ式のしか無くて、アルミホイルを2重にして巻いても水が入ってしまい、底取れ式ではない型を買ったので、作ってみようと思います。表面が割れたりしてたけど、メレンゲを混ぜすぎてたんですね…とても参考になりました。これで家族にまた失敗したの〜と言われなくてすみそうです♪
コメントありがとうございます✨そうだったのですね！スフレチーズケーキは焼く時間も長いので水が入りやすいんですよね😭底がついている型をご購入されましたら、是非作ってみてください😊
プロです！お腹空いてきた😋食べたい😋
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
20cmしかないので、これで作ったらぺちゃんこになりました😂でもとても美味しくできたのでまた作りたいと思っています。分量２倍でも大丈夫でしょうか。オーブンの温度や時間もやはり変わってきますか？
コメントありがとうございます✨2倍量で大丈夫です(^^)温度はそのままで焼き時間を様子を見ながら変えてみてください☺️
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！試してみます😊♥️
上手そう!! 作らなきゃ! ありがとう!
勉強になりました。あと一口目食べた時のリアクションがめちゃくちゃ可愛いかったです。
色々なレシピ見て作っては失敗‥。簡単で初 美味しく綺麗に出来ました〜。又 作りたいと思います♬
作る時、役立ちます。🙏👍有りがとうございます🤗🙏🙏
とっても美味しそうなので作ります、ありがとうございました
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
とてもわかりやすかったので、作りたいのですが、湯煎焼きに使うバッドがありません。なんの商品を使っていますか？
使用しているのはこちらのホーローバットです！amzn.to/4h1mGed
価格も良いくらいですね！ありがとうございます
初めて作りましたがとっても美味しくできました😊カップで作る時も同じレシピで作って大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます✨大丈夫ですが、焼き時間は調整してください(^^)
❤️❤️はー、素敵
参考になれば幸いです😊
ゆかり先生こんばんは先生の試食タイムにはいつもやられっぱなしです 今回も超うまそーやられたーさーつくるぞー動画頑張ってくださーい応援してまーす
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかり先生、またまた美味しそうなふわふわスフレチーズケーキの動画、ありがとうございます😊2日前に歯のインプラントの手術をして、固いもの食べられないし、暇なので ふわふわのチーズケーキのレシピを探していたら、この動画がUpされました。あと、もう少しで焼けます。☺️💖クリームチーズは、いちご🍓味の買って来ました。楽しみです☺️☺️ 本当にいつも美味しいレシピをありがとうございます。😊大変、助かって、勉強になっています。ケーキ作りにのめり込みそうです。☺️💖
コメントありがとうございます✨コメントありがとうございます✨そうだったのですね！参考になってよかったです😊美味しくできてますように☆
@@yukariskitchen3689 さん、いつもビデオをキッチンに置いて、ビデオを見ながらやっています。卵白のツノがフワッと立つのが分からなくて、何度もやって 先生のと同じようにやっとなって、上手に焼けました。👍昨夜、スフレチーズケーキとアイスクリームを添えて、美味しくいただきました。☺️ とても美味しかったです。ありがとうございました😊💖
焼き菓子、一回大失敗してトラウマがあるけどまた挑戦してみよう…！
コメントありがとうございます✨そうなのですね！動画をよくみて作ってみてくだ☺️
ありがとう🎉美味しかったです❤
今回もおいしく焼けました！ありがとうございます😊
ウチの型が大きかったので、動画のように膨らまなかったけど、表面割れずにプルシュワに出来ました～今度、低糖質バージョンやってます😋
コメントありがとうございます✨型が大きい分高さがでなくなってしまいます😢しかし、綺麗にできてよかったです😊
他のレシピと比べて作ろうと思いましたがこれを作ったら美味しすぎて他のレシピで作る必要がなくなりました甘さの加減、滑らかさ、ふわふわ加減が絶妙で自信を持って友達にもあげることができます良いレシピありがとうございます自分の得意スイーツになりました。ところで似たようなスフレチーズケーキのレシピがありますが違いは何でしょうか？
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊それはよかったです！他のレシピとの違いは色々あるかと思います！分量でしたり、作り方のコツなどさまざまかと🤗
いつも楽しく拝見しています😃動画の通り焼いたところ、我が家のオーブンでは焼き色がいまいちだったので高温で追加で焼きました。只、暖かいうちに型から外すとあったのですが、底とれ型を使ったのですが型を外す際見事に崩れてしまって…涙❗️やはり型のまま冷やしてから型を外した方が良かったのかなと思ったのですがいかがでしようか❓️共底型の物も持っているのですが以前作ったときにゆかりさんの様に上手く引っくり返せなかったので
コメントありがとうございます✨おそらく生地の温度が低かったのかもしれないですね！実際にみていないので確実なご回答ができかねますが、いろんな要因が考えられるかと思います🙏なので、焼き上がったら一度竹串を刺して生の生地がついてこないかチェックするとよいと思います！心配な時は、プルプル感はなくなりますが、冷やしてから取り外した方が失敗は少なくなると思います！
お忙しいのにお返事ありがとうございます。一応竹串をさしてみたのですが確認が甘かったのかも。どうも湯煎焼きが苦手な感じですね！オーブンでなく私が😅又近日リベンジしてみます。本当にお世話様でした。お体に気を付けて頑張ってね下さい🎉
いつも拝見させて頂いてます。スフレチーズケーキ何回か挑戦してますが必ず表面がひび割れます😭多分ゆかりさんが使用されてるオーブンと私のオーブンは同じメーカーだと思いますが！メレンゲがダメなのか混ぜ方が悪いのか？？焼く時は天板2枚で焼かれてますか？？表面が割れてないキレイなスフレチーズケーキ焼きたいです😢
コメントありがとうございます✨おそらく卵白の泡立てすぎかと思います🙏私は、こまめにヒビが入らないようにチェックしながら、焼いてます！天板は2枚重ねたほうがひび割れしにくいと思います(^ ^)
夜遅い時間にもかかわらず迅速なコメントありがとうございます!(´▽｀)やはりメレンゲかも知れません💦今度は天板も2枚重ねで焼いてみます😊ホントにありがとうございました🙇♂️
うまそう❗👍👍👍❤️作るバランスもいいし、いろもなじまってて、じょうずですね！！！料理をするのが好き❤️ですか❓
コメントありがとうございます⭐️はい(^^)お料理をするのは好きですよ☺️
ゆかりさんのレシピで毎回お菓子を作らせて頂いてます😊 半日から1日置く場合は型から温かいうちに外して冷やした方がいいでしょうか？それとも型に入れたまま粗熱をとって冷やした方がいいでしょうか？
コメントありがとうございます⭐️型から外して冷やしてください😊
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😊🙇♀️
やば！うまそ！今日3回も作ったけど、失敗したから、今度はこれで作ります‼️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
200℃で焼いたら、あっという間にこげました。😭
コメントありがとうございます✨オーブンによって変わってくるので、様子をみながら調整してください🙇♂️
ケーキが ふわふわ かわいい、やっぱり にほんしき ケーキですね、わたしは かんこくじん
スフレチーズケーキめっちゃ好きです！見かけると欲に負けて買ってしまいます笑自分で作れたらいいなと思っていたので今度作ってみます！
コメントありがとうございます✨スフレチーズケーキ美味しいですよね(^^)お家で簡単につくれますので、ぜひ作ってみてください⭐️
i realize Im kind of randomly asking but does anybody know of a good place to watch new tv shows online ?
@Kase Elisha Ehh I use Flixportal. you can find it by googling =) -marcelo
@Marcelo Bishop Thank you, I signed up and it seems like they got a lot of movies there :) Appreciate it !!
美味しそう😀ケーキの型がなくて紙の15㌢の型だったらあるんだけど大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨紙の型では、型から外すのが大変かもしれません🙏
いつも参考にさせていただいています。やっと納得のできるスフレチーズケーキが作れました。15cmの型で作ったのが良かったのでしょうか。膨らんで、シュワっプルとした焼き上がりになりました。甘すぎないのもよいですね💕冷蔵庫で冷やしたのも美味しかったです。18cmの型でもつくりたいので、分量を教えて頂けたらありがたいです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊18cmは、1.5倍量で作ってみてください(^^)
ありがとうございます。焼き時間や温度はおなじですか。よろしくお願いします。
スフレチーズケーキが作れるなんて😍と思い作ってみました。天面全体がキレイに色付かなかったです、200°で20分を200°で30分くらいに時間を伸ばせばいいですかね。お皿には色付かなかった部分がくっ付いてしまいました。そこだけなので少し研究してみます。動画をありがとうございます🌹
コメントありがとうございます✨焼き色がつかなかった場合は、温度をあげていただくか、5分くらいずつ焼き時間を伸ばして調整してみてください😊今度は綺麗に焼き上がりますように🌟
おすすめに出てきたので最後まで拝見させていただきました😆うちに先週お迎えしたオーブンレンジと同じでびっくり😳丸型、18cmしか持ってないのですが材料は1.5倍量でしょうか？
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)18cmは1.5倍量くらいで良いと思います😊
オーブンあった頃、スフレケーキ作ったけど、あっという間に凹んだ😨友加里ちゃんに出会ったからまたオーブン買わなきゃいけないな😊🍰
コメントありがとうございます✨そうなのですね！ぜひ、オーブンを購入しましたら、このレシピで作ってみてください☺️
初めて上手に作れました。とてもわかりやすくてありがとうございます。少し小さめを作りたいのですが、半分の量で作る場合焼き時間は半分じゃないですよね。おしえていただけるとうれしいです。
コメントありがとうございます✨焼時間は半分では足りないと思います！オーブンの種類によってもかわる場合がありますので、様子を見ながら調整して焼いてみてください☆
ありがとうございます♪トライしてみます
いつも素敵なレシピありがとうございます☺️✨耐熱用の受け皿がない場合はオーブンの鉄板にお湯を張ってもいいでしょうか？💡
コメントありがとうございます✨溢れないようであれば、オーブンの天板でもOKです☺️
Bellissimo il video .bellissima la torta 🎂 complimenti di cuore.
ありがとうございました 回りはいい焼き色なんですけど 中がまだ生で悩んでいます どうしたらいいですか⁉️ 教えて下さい🙇
コメントありがとうございます✨アルミホイルを被せながらもう少し焼いてみてください(^^)
ありがとございます!これはすごいです!❤️
息子に作らせましたマジで美味しかったです！
ありがとうございます♪18cm型の分量教えてください😊
コメントありがとうございます✨1.5倍量で良いかと思います😊
きれい〜うちのと同じオーブンみたいだし頑張ってみようかな！ただ、均等にきれいに切るのがどうも苦手です笑 イングリッシュマフィンの型を持っているのですが、この生地に使ったらうまくいくでしょうか？火の通りが変わってきますよね💦
変わってくると思います🙇♀️実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
上の部分が黒くなってしまいました…でも焦げた感じではなく…食べるとｼｭﾜｼｭﾜととけていく感じ！おいしくできました😊
コメントありがとうございます✨今度は最初の焼時間を少し短めにしていただくと良いかと思います😊
ゆかりさんのレシピは家にある材料で作れて説明もとてもわかりやすく楽しみに見ています！オーブンシートは他のレシピでもおすすめとの事でしたがメーカーや売っている店舗を教えていただけますか？
コメントありがとうございます✨私は、海外のサイトで買っています♪japanese.alibaba.com/ここでオーブンシートと検索すると色々でてくるのでチェックしてみてください😊
スフレチーズケーキをどうしても食べたくて、ゆかりさんのレシピで作らせていただきました！家のオーブンが少し古いので、多少焼き時間は違いましたが、もうとっても美味しく出来ました！また作ります😊
お店みたいな味に完成して満足です！一つ質問です。包丁で切ると特に真ん中当たりが密度が薄かった？せいかボロボロになって断面がキレイになりませんでした。メレンゲのせいでしょうか？
コメントありがとうございます✨焼き具合か、包丁の切れ具合かと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
初コメです。不器用な私でも上手くできました😊めちゃくちゃ嬉しい😆ありがとうございます！ほかのも挑戦しますね♪😊
とても分かりやすくていいですね！作ってみたいのですけれど少し量が多いので半分の量でやりたいのですけれど半分の量の時の型は何cmがいいのでしょうか？
コメントありがとうございます✨12cmで少し生地がまるくらいにらなるかもしれません(^ ^)
返信ありがとうございます！また作ってみようと思います！
彼女の誕生日に作って持っていきたいのですが、衛生面食中毒等の観点で何日ほど安全に日持ちしますか？前日に作って次の日の夜にたべる想定です🙇♂️また保冷剤を詰め込めば半日ほど外に持ち運びできますか？
衛生面に関しましては、実際にきちんと検査したわけではないので、確実なお答えができかねます🙇♂️あと、半日の外への持ち運びは、保冷剤を入れたとしてもおすすめできません💦
おはようございます。朝早くにすみません。ここの動画に関係ありませんが、先生のシュークリームとても上手にできました。皆さんがおしゃる通り説明がとてもわかりやすいです。質問ですが、メレンゲのミキサーですが、私も一緒のテスコムですが、高速は何番ですか？低速は何番でしょうか？
コメントありがとうございます✨高速は5番で低速は1番です＾＾
![How to make Taiwanese castella [Yukari, a cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/PY_Nr32ni5A/mqdefault.jpg)
![Japanese Souffle Cheesecake [Super Fluffy & Jiggly]](/img/n.gif)
作りました。凄く簡単なのにめちゃくちゃ美味しかった。焼きたては口の中ですぐなくなっちゃう感じ、冷やしてもとても美味しかった～。自分でおやつを作った至上一番完成度の高いものになりました。ありがとうございました！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
クリームチーズがあるけど生クリームが無くて、生クリーム無しでも作れるチーズケーキを探してここに辿り着きました😊
底抜け式の型しか無かったけど、耐熱ガラスの容器に入れてから、その容器ごと布巾を敷いたバットに入れ、更に天板2枚重ねで焼きました。
200度20分の時点で残念ながら表面がひび割れてしまいましたが、焼き色もよくとても美味しくできたので結果オーライ✨
お友達にもお裾分けして大好評でした🎉
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
ありがとうございます！
コメントありがとうございます✨super thanksまで、ありがとうございます😊
こんな時間ですが出来上がりました！
メレンゲ使う系のお菓子作り苦手だったけど初めてうまくいった...
まだ食べてないけど見た目はもうほんとお手本通りのチーズケーキです♡
今日はもうこんな時間なので食べたい気持ちを抑えて冷蔵庫で寝かして明日起きてから食べます！
コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです😊
オーブン買ったのでつくりました。白身にグラニュー糖入れて泡立てたら全然泡立ちませんでした。もう一度白身で泡立てたら泡がたち砂糖を入れながら混ぜたら上手くいきました。
美味しかったです
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
お菓子作りのTH-camrはたくさんいらっしゃるけど、ゆかりさんは失敗しないコツをすごく細かいところまで教えてくれるのですごくありがたいです💕なるほど～☺️と思うところが多々あります！(素人にはここが大事なんです😅)おかげで失敗なく作れています🎵
ありがとうございます‼️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊そして、失敗なく作れていてよかったです✨
ゆかりさんの説明は
とにかくわかりやすいです!!
とっても親切に教えていただけるのでハードルが下がって
作りやすいです!!
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
The best cheesecake I've ever made!ありがとございます❤️❤️
スフレケーキいつも上手くいかなくて、ゆかりさんのクリームチーズ150g バター20gのレシピで初めて成功しました。シホンケーキや普通のチーズケーキやパウンドケーキなど結構馬，上手くいくのにスフレだけうまくいきませんでした。今回初めて上手くいきまして大感激です。有り難うございました。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
200°c= 392F (20 min)
110°c= 230F (60min)
真夏に作るとクリームチーズは溶けやすくて楽だけど、オーブンは熱いw
いえのフレッシュレモンで作ったので酸味が美味しく感じました。
いつもとても丁寧なレシピありがとうございます。
今回も永久保存させて頂きます♪
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
初めてスフレチーズケーキを作りました💛ゆかりさんのおかげで失敗なく、滑らかでふわふわのケーキが出来ました。家族からも大好評で、本当にお店で売れそうです😁すごく美味しいので、おすすめです〜😄
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
コメント欄でも拝見しましたが、
動画のようにメレンゲが泡立たず
長めにやってトロトロぐらいで諦めて入れましたが、美味しくできました😊
メレンゲがうまくいったらもっと美味しいのかと思うとすごいです😍👏
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
作りました。レモンの酸味がすきです！ありがとうございました
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
これまで何度も挑戦して全て失敗してましたが、先生のレシピで初めて成功しました！嬉しいです！ありがとうございました
成功してよかったです😊
自分用
200度 6分
110度40分
作ってみました☺おいしかったです☺
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
とても分かりやすい動画で、その通り作れば割れず上手にとても美味しくできます
みんな大好きで何度も作りました
冷やしてしっとりが好きです
果物でデコレーションしたのも豪華でいいです
ありがとうございます
コメントありがとうございます✨デコレーションもいいですね^_^
昨日作成したんですけど動画の通り作らせてもらったらむっちゃ綺麗にできました😀
ふわふわにできてむっちゃ美味しかったです！
また作りたいと思います
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
お菓子作りが苦手だけどわかりやすい説明のおかげで上手くできました！綺麗に焼き色もついてふわふわで食べるとシュワシュワです。めちゃくちゃ美味しい😋ありがとうございます。また作ります👍
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
時間が経ったらしぼみますか？
米粉に替えて、長女と作りました😊
めちゃくちゃおいしくて、初ケーキの次女も初めておいしいとしゃべりました😊
おいしくできて、よかったです😊
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ゆかりさんの動画大好きです！
作りました！今までより２０分長めに焼きましたら焼き色見事に着きました！
美味しかったでーす！家族も大満足でした！有り難う御座いましたー
コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです🤗
ゆかりさんの動画を見て、初めてスフレチーズケーキを作りました。
動画の通り作ったら、本当に上手く出来ました。
そのままでも美味しいのですが、お家にあったマーマレードとラム酒を少し加えてお湯で溶いたのを塗ったら、それもまた美味しかったです😊ゆかりさんの動画を観て、また作りたいです。ありがとうございます✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今までいろんなやり方で作ってもいつも表面が割れちゃって失敗ばっかりでしたが、このレシピで作ってみたら、初めて綺麗に焼けやした😊凄くポイントが分かりやすくて作りやすかったです✨
我が家のスフレチーズケーキはこれから友加里さんのレシピで作っていきます❣️
コメントありがとうございます✨綺麗に焼けてよかったです😊
ふわっふわのができましたか？？
ゆかり先生のTH-cam大好きなので、
スフレチーズケーキ作ってみました。
自分独自でレシピ考えてやってたけど、
ゆかり先生のレシピでTH-camどおりつくって、本当にフワフワで美味しくできました❗ありがとうございました。また作ります
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
少し割れましたが、優しいお味でおいしかったです。出来立てを食べれるのが手作りの醍醐味ですね～残りは冷やして食べます。明日が楽しみ😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
説明が柔らかく丁寧で分かりやすかったです✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
中はどんな感じなるですか？
作ってみました‼️
とってもうまく出来ました。
表面も割れずに綺麗に出来ました❗
ありがとうございます😆
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
愛を味わうことができます！
少し割れてしまいましたが自分的には満足できました！クリスマスに家族で食べたいと思います！！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
はちみつとレーズンをいれてアレンジして作りましたが、とってもおいしい🥰割れずに最高によくできました！またリピートして作らせて頂きます！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
う～美味しい♥ゆかり先生！今まさに焼いて少し冷まして食べてます お店と変わらない美味しさです 我ながら感激！いつも動画有り難うございます
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
本当に美味しいそう、說明もわりやすくていいですね
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください✨
久しぶりにチーズケーキ焼こうと動画を探し、、やっぱりゆかり先生のレシピにしました 決め手は食べた時の右傾きが最高記録45度だったから
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@@yukariskitchen3689様へ いつもつまらないコメントに返信して頂いてありがとうございます 過去動画からまた見てみます
顔出しでちゃんとしゃべって説明してくれることが本当にありがたいです
わかりやすいし、何かの作業しながら見たりするのでasmrで文字しかない動画は苦手でした
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
自分用(日本語がおかしかったり少し動画と違ったりします)
材料
クリームチーズ200g
卵３つ
砂糖70g
薄力粉30g
牛乳50ml
レモン汁大さじ1
卵三つをボウルに卵黄と卵白に分けて入れる。卵白は冷蔵庫で冷やしておく
クリームチーズ(冷蔵庫からすぐ出して使いたければレンジで600Wで30秒加熱)を卵黄三つを混ぜる
クリームチーズと卵黄を混ぜたものを牛乳50mlと混ぜる
↑に薄力粉30gを混ぜる
卵白を泡立てる前にオーブン200度で予熱
砂糖70gとレモン汁を卵白に最初から入れ、高速で一分30秒ぐらい泡だてる
低速で一分泡立て、少しおじぎする程度にする
二つの生地を少しずつ混ぜる
アルミホイルで型を巻き、お湯を入れる
200度に予熱したオーブンで20分焼く
五秒間開けて、110度に温度を落とし、60分焼く
わー！ふわしゅわっとなチーズケーキ作りたかった！！ためしてみます🥰
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️
こんにちは。
スフレチーズケーキを失敗したくなくて、この動画にたどり着きました。
ひとつ質問があります。
焼いた翌日に食べたいのですが、それまでどのように保存すればいいでしょうか？
粗熱が取れたらラップでピッチリと巻いて、冷蔵庫…で大丈夫でしょうか？
スフレ初めて作りました！
シュワシュワ、ふわふわに仕上り感動しました。底抜けの型しかなかったので、これからも作ろうと思うので底ありの型も購入しました🎵
ご馳走さまでした😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
You Tube開いたらお勧め動画に出てきたゆかり先生のレシピ動画…同じ名前に惹かれそのまま拝見し美味しそう！作りたい！と言う衝動に…😅とにかくお菓子作りは何十年振り？って感じで先ずは用具から…前に使っていた物は全て処分してしまったので大変😣でも揃える時間も懐かしく楽しい時間でした。スフレケーキは初挑戦でしたが割れる事もなく綺麗に焼けました💕これからも参考にさせて頂きたいです😊
因みにスフレケーキの前にミカン缶を使った牛乳寒もレシピ参考に作りました。こちらも大好評でした😊✌️
コメントありがとうございます✨目に止めていただき、嬉しいです(^^)そして、美味しく召し上がっていただけてよかったです😊またお時間のあるときに、色々作ってみてください(^^)
早速作って孫たちに食べさせたいです~😊 話しは違いますが もの凄い沢山のコメントに全て返信されてて感心します。応援してます❗ガンバってください🤗
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗応援もありがとうございます😊
今このレシピで作ってる途中で、あと56分で焼き上がります！！焼き上がりがとても楽しみ！
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆
このレシピ大好きで、何度も作っています。本当に美味しい❤小さいカップ(8個分くらい)でも焼けますか？焼く時間や温度はどの様にしたらよいか教えて頂けませんか？
コメントありがとうございます✨カップの大きさがわからないので何個分になるかはお答えできかねます🙇♀️焼く温度は同じで良いと思いますが、時間はカップの大きさと個数で変わると思いますので、様子を見ながら調整ください(^^)
ポイントを細かく説明してくださっているので、とても分かりやすかったです!
今までの失敗の原因がよくわかりました！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです🤗
こちらのレシピで作らせていただきました。とっても美味しく出来たので丸型18cmと21cmの材料分量も教えていただきたいです😊
コメントありがとうございます✨18cmは1.5倍量、21cmは2倍量くらいがよいかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
ご返答ありがとうございます。
作ってみます♪
スフレチーズケーキは、メレンゲが命ですね。
メレンゲにレモン汁を入れると安定すること、勉強になりました✍️check
スフレの食感は、あのシュワシュワ感がたまりませんね❤️
コメントありがとうございます✨スフレのシュワっと感がいいですよね🤗
毎回良いものありがとうございます。
ゆかりさんがいつも途中でアルミホイルを乗せて焼き具合の調整をされてるんですが今回はなかったので焦げないかと少し不安でしたが指示どおり焼いたら上手くできました。温かくても冷やしても両方GOODでした。
また、どんどん拝見して作っていきます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
🔰🍰美味しくできました～☺️😃💕
🔰オーブンの余熱のタイミング、レモン汁の役割等なるほど‼️と思いました。
細かいところまでのアドバイスがとてもありがたかった💕💕
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
うぁー、返信をもらえるなんて😆🙋感激❗
牛乳が無かったので、豆乳を使いましたが😃✌️
また作りたいと思いま～す🎵
何度もリピさせてもらってます❣️
今日も作りました。
《7月6日室温計29度》気温が高いせいだと思うんですが200度20分で表面がいつもより焦げました😭オーブンの温度も上がりやすいと思うので夏場は注意しながら作ろうと思いました‼️🎉🎉🎉🎉
コメントありがとうございます✨調整しながら作ってみてください😊
初めてコメントさせて頂きます。
卵不足でいつも行くケーキ屋さんでスフレチーズケーキが売ってなく💦どうしても食べたくてこちらのレシピで初めて作りました。
ふわっふわに美味しく出来て、思っていたより簡単に出来て嬉しかったです❤
ありがとうございます🎉
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
レシピが本当に気に入りましたありがとうございます
コメントありがとうございます✨こちらこそ本をご購入いただき、ありがとうござました😊
今日、作りました。
以前のレシピでも作りましたが、今回はバターも不要でより材料が少なくて作りやすかったです。
ただ、我が家のオーブンでは２００度で焼いてる間に、
トップとサイドに結構な焼き色がついちゃいました。
（以前のレシピは１６０度でスタートでしたよね？）
最終的には蒸し焼き用のお水もカラカラに蒸発してしまい、
それが原因なのか、ぱっくりひび割れもしちゃいましたが、
しゅわしゅわでお味はとてもおいしかったです。
近々、もうちょっと温度を下げてリベンジしてみます。
おいしいレシピありがとうございました。
コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです🤗
オーブンの種類によって焼き時間や温度の誤差がでてしまう場合がありますので、次回はもう少し温度を低くしていただき、お湯の量も増やして焼いてみてください☆前回とは違う焼き方ですが、オーブンに合った焼き方で作っていただけたらと思います😊
材料がシンプルなのが助かります😆
コメントありがとうございます✨参考になりよかったです☺️✨
アドバイス
・ ボールやホイッパーなど、使う器具には 油気、水気が絶対に付いていないこと
・加える砂糖とレモン汁は、初めから入れないほうがよい。初めは何も入れないで、少し角が立つぐらいまで泡立てる。 その後 砂糖、レモン汁を３～４回に分けて入れる（１回目 ２回目は 少し。だんだん多くなってもよい）。 砂糖を加えたら、その都度しっかりホイップする。（しっかりホイップが出来てから次の回の砂糖を加えてOK）
・型から抜くときは少し冷ましてからのほうが良い
作るときに参考にしてみてください！
コメントありがとうございます✨色々試していただいたのですね(^^)
初！スフレチーズケーキ作りました～！！
レモン汁微妙に入れ過ぎたのかツノが立たたず……でも強行突破したらすんごい膨らんでくれたので感激しました！！泣 ひっくり返す時に少し押さえてしまって側面が縦に亀裂入ってしまいました笑 でも美味しいしかったので大満足です！！ガチで美味しかったです！😋
次はバスクチーズケーキ作る予定です！またゆかりさんのレシピで作るのでコメント残しに行きます！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ぜひ、バスクチーズケーキも作ってみてください^ - ^
うちには底取れ式のしか無くて、アルミホイルを2重にして巻いても水が入ってしまい、底取れ式ではない型を買ったので、作ってみようと思います。
表面が割れたりしてたけど、メレンゲを混ぜすぎてたんですね…
とても参考になりました。
これで家族にまた失敗したの〜と言われなくてすみそうです♪
コメントありがとうございます✨そうだったのですね！スフレチーズケーキは焼く時間も長いので水が入りやすいんですよね😭底がついている型をご購入されましたら、是非作ってみてください😊
プロです！お腹空いてきた😋食べたい😋
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
20cmしかないので、これで作ったらぺちゃんこになりました😂でもとても美味しくできたのでまた作りたいと思っています。分量２倍でも大丈夫でしょうか。オーブンの温度や時間もやはり変わってきますか？
コメントありがとうございます✨2倍量で大丈夫です(^^)温度はそのままで焼き時間を様子を見ながら変えてみてください☺️
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！試してみます😊♥️
上手そう!! 作らなきゃ! ありがとう!
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️
勉強になりました。あと一口目食べた時のリアクションがめちゃくちゃ可愛いかったです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
色々なレシピ見て作っては失敗‥。
簡単で初 美味しく綺麗に出来ました〜。
又 作りたいと思います♬
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作る時、役立ちます。🙏👍有りがとうございます🤗🙏🙏
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
とっても美味しそうなので作ります、ありがとうございました
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
とてもわかりやすかったので、作りたいのですが、湯煎焼きに使うバッドがありません。なんの商品を使っていますか？
使用しているのはこちらのホーローバットです！
amzn.to/4h1mGed
価格も良いくらいですね！ありがとうございます
初めて作りましたがとっても美味しくできました😊
カップで作る時も同じレシピで作って大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます✨大丈夫ですが、焼き時間は調整してください(^^)
❤️❤️はー、素敵
参考になれば幸いです😊
ゆかり先生こんばんは
先生の試食タイムには
いつもやられっぱなしです 今回も超うまそー
やられたー
さーつくるぞー
動画頑張ってくださーい
応援してまーす
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかり先生、またまた美味しそうなふわふわスフレチーズケーキの動画、ありがとうございます😊
2日前に歯のインプラントの手術をして、固いもの食べられないし、暇なので ふわふわのチーズケーキのレシピを探していたら、この動画がUpされました。あと、もう少しで焼けます。☺️💖
クリームチーズは、いちご🍓味の買って来ました。楽しみです☺️☺️ 本当にいつも美味しいレシピをありがとうございます。😊大変、助かって、勉強になっています。ケーキ作りにのめり込みそうです。☺️💖
コメントありがとうございます✨コメントありがとうございます✨そうだったのですね！参考になってよかったです😊美味しくできてますように☆
@@yukariskitchen3689 さん、いつもビデオをキッチンに置いて、ビデオを見ながらやっています。卵白のツノがフワッと立つのが分からなくて、何度もやって 先生のと同じようにやっとなって、上手に焼けました。👍昨夜、スフレチーズケーキとアイスクリームを添えて、美味しくいただきました。☺️ とても美味しかったです。ありがとうございました😊💖
焼き菓子、一回大失敗してトラウマがあるけどまた挑戦してみよう…！
コメントありがとうございます✨そうなのですね！動画をよくみて作ってみてくだ☺️
ありがとう🎉
美味しかったです❤
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
今回もおいしく焼けました！ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
ウチの型が大きかったので、動画のように膨らまなかったけど、表面割れずにプルシュワに出来ました～
今度、低糖質バージョンやってます😋
コメントありがとうございます✨型が大きい分高さがでなくなってしまいます😢しかし、綺麗にできてよかったです😊
他のレシピと比べて作ろうと思いましたが
これを作ったら美味しすぎて他のレシピで作る必要がなくなりました
甘さの加減、滑らかさ、ふわふわ加減が絶妙で
自信を持って友達にもあげることができます
良いレシピありがとうございます
自分の得意スイーツになりました。
ところで似たようなスフレチーズケーキのレシピがありますが違いは何でしょうか？
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊それはよかったです！
他のレシピとの違いは色々あるかと思います！分量でしたり、作り方のコツなどさまざまかと🤗
いつも楽しく拝見しています😃
動画の通り焼いたところ、我が家のオーブンでは焼き色がいまいちだったので高温で追加で焼きました。
只、暖かいうちに型から外すとあったのですが、底とれ型を使ったのですが型を外す際見事に崩れてしまって…涙❗️
やはり型のまま冷やしてから型を外した方が良かったのかなと思ったのですがいかがでしようか❓️共底型の物も持っているのですが以前作ったときにゆかりさんの様に上手く引っくり返せなかったので
コメントありがとうございます✨おそらく生地の温度が低かったのかもしれないですね！実際にみていないので確実なご回答ができかねますが、いろんな要因が考えられるかと思います🙏なので、焼き上がったら一度竹串を刺して生の生地がついてこないかチェックするとよいと思います！心配な時は、プルプル感はなくなりますが、冷やしてから取り外した方が失敗は少なくなると思います！
お忙しいのにお返事ありがとうございます。
一応竹串をさしてみたのですが確認が甘かったのかも。どうも湯煎焼きが苦手な感じですね！オーブンでなく私が😅
又近日リベンジしてみます。本当にお世話様でした。お体に気を付けて頑張ってね下さい🎉
いつも拝見させて頂いてます。スフレチーズケーキ何回か挑戦してますが必ず表面がひび割れます😭
多分ゆかりさんが使用されてるオーブンと私のオーブンは同じメーカーだと思いますが！
メレンゲがダメなのか混ぜ方が悪いのか？？焼く時は天板2枚で焼かれてますか？？
表面が割れてないキレイなスフレチーズケーキ焼きたいです😢
コメントありがとうございます✨おそらく卵白の泡立てすぎかと思います🙏私は、こまめにヒビが入らないようにチェックしながら、焼いてます！
天板は2枚重ねたほうがひび割れしにくいと思います(^ ^)
夜遅い時間にもかかわらず迅速なコメントありがとうございます!(´▽｀)
やはりメレンゲかも知れません💦
今度は天板も2枚重ねで焼いてみます😊
ホントにありがとうございました🙇♂️
うまそう❗👍👍👍❤️作るバランスもいいし、いろもなじまってて、じょうずですね！！！料理をするのが好き❤️ですか❓
コメントありがとうございます⭐️はい(^^)お料理をするのは好きですよ☺️
ゆかりさんのレシピで毎回お菓子を作らせて頂いてます😊 半日から1日置く場合は型から温かいうちに外して冷やした方がいいでしょうか？それとも型に入れたまま粗熱をとって冷やした方がいいでしょうか？
コメントありがとうございます⭐️型から外して冷やしてください😊
@@yukariskitchen3689
ありがとうございます😊🙇♀️
やば！うまそ！
今日3回も作ったけど、失敗したから、今度はこれで作ります‼️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
200℃で焼いたら、あっという間にこげました。😭
コメントありがとうございます✨オーブンによって変わってくるので、様子をみながら調整してください🙇♂️
ケーキが ふわふわ かわいい、やっぱり にほんしき ケーキですね、わたしは かんこくじん
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
スフレチーズケーキめっちゃ好きです！
見かけると欲に負けて買ってしまいます笑
自分で作れたらいいなと思っていたので今度作ってみます！
コメントありがとうございます✨スフレチーズケーキ美味しいですよね(^^)お家で簡単につくれますので、ぜひ作ってみてください⭐️
i realize Im kind of randomly asking but does anybody know of a good place to watch new tv shows online ?
@Kase Elisha Ehh I use Flixportal. you can find it by googling =) -marcelo
@Marcelo Bishop Thank you, I signed up and it seems like they got a lot of movies there :) Appreciate it !!
美味しそう😀
ケーキの型がなくて紙の15㌢の型だったらあるんだけど
大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨紙の型では、型から外すのが大変かもしれません🙏
いつも参考にさせていただいています。
やっと納得のできるスフレチーズケーキが作れました。
15cmの型で作ったのが良かったのでしょうか。
膨らんで、シュワっプルとした焼き上がりになりました。
甘すぎないのもよいですね💕
冷蔵庫で冷やしたのも美味しかったです。
18cmの型でもつくりたいので、分量を教えて頂けたらありがたいです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊18cmは、1.5倍量で作ってみてください(^^)
ありがとうございます。
焼き時間や温度はおなじですか。
よろしくお願いします。
スフレチーズケーキが作れるなんて😍と思い作ってみました。
天面全体がキレイに色付かなかったです、200°で20分を200°で30分くらいに時間を伸ばせばいいですかね。
お皿には色付かなかった部分がくっ付いてしまいました。
そこだけなので少し研究してみます。
動画をありがとうございます🌹
コメントありがとうございます✨焼き色がつかなかった場合は、温度をあげていただくか、5分くらいずつ焼き時間を伸ばして調整してみてください😊今度は綺麗に焼き上がりますように🌟
おすすめに出てきたので最後まで拝見させていただきました😆
うちに先週お迎えしたオーブンレンジと同じでびっくり😳
丸型、18cmしか持ってないのですが材料は1.5倍量でしょうか？
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)
18cmは1.5倍量くらいで良いと思います😊
オーブンあった頃、スフレケーキ作ったけど、あっという間に凹んだ😨
友加里ちゃんに出会ったからまたオーブン買わなきゃいけないな😊🍰
コメントありがとうございます✨そうなのですね！ぜひ、オーブンを購入しましたら、このレシピで作ってみてください☺️
初めて上手に作れました。とてもわかりやすくてありがとうございます。少し小さめを作りたいのですが、半分の量で作る場合焼き時間は半分じゃないですよね。おしえていただけるとうれしいです。
コメントありがとうございます✨焼時間は半分では足りないと思います！オーブンの種類によってもかわる場合がありますので、様子を見ながら調整して焼いてみてください☆
ありがとうございます♪トライしてみます
いつも素敵なレシピありがとうございます☺️✨
耐熱用の受け皿がない場合はオーブンの鉄板にお湯を張ってもいいでしょうか？💡
コメントありがとうございます✨溢れないようであれば、オーブンの天板でもOKです☺️
Bellissimo il video .bellissima la torta 🎂 complimenti di cuore.
ありがとうございました 回りはいい焼き色なんですけど 中がまだ生で悩んでいます どうしたらいいですか⁉️ 教えて下さい🙇
コメントありがとうございます✨アルミホイルを被せながらもう少し焼いてみてください(^^)
ありがとございます!これはすごいです!❤️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
息子に作らせました
マジで美味しかったです！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ありがとうございます♪18cm型の分量教えてください😊
コメントありがとうございます✨1.5倍量で良いかと思います😊
きれい〜
うちのと同じオーブンみたいだし頑張ってみようかな！
ただ、均等にきれいに切るのがどうも苦手です笑
イングリッシュマフィンの型を持っているのですが、この生地に使ったらうまくいくでしょうか？
火の通りが変わってきますよね💦
変わってくると思います🙇♀️実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
上の部分が黒くなってしまいました…でも焦げた感じではなく…食べるとｼｭﾜｼｭﾜととけていく感じ！おいしくできました😊
コメントありがとうございます✨今度は最初の焼時間を少し短めにしていただくと良いかと思います😊
ゆかりさんのレシピは家にある材料で作れて説明もとてもわかりやすく楽しみに見ています！
オーブンシートは他のレシピでもおすすめとの事でしたがメーカーや売っている店舗を教えていただけますか？
コメントありがとうございます✨私は、海外のサイトで買っています♪
japanese.alibaba.com/
ここでオーブンシートと検索すると色々でてくるのでチェックしてみてください😊
スフレチーズケーキをどうしても食べたくて、ゆかりさんのレシピで作らせていただきました！家のオーブンが少し古いので、多少焼き時間は違いましたが、もうとっても美味しく出来ました！また作ります😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
お店みたいな味に完成して満足です！一つ質問です。包丁で切ると特に真ん中当たりが密度が薄かった？せいかボロボロになって断面がキレイになりませんでした。メレンゲのせいでしょうか？
コメントありがとうございます✨焼き具合か、包丁の切れ具合かと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
初コメです。不器用な私でも上手くできました😊
めちゃくちゃ嬉しい😆ありがとうございます！
ほかのも挑戦しますね♪😊
コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです😊
とても分かりやすくていいですね！作ってみたいのですけれど少し量が多いので半分の量でやりたいのですけれど半分の量の時の型は何cmがいいのでしょうか？
コメントありがとうございます✨12cmで少し生地がまるくらいにらなるかもしれません(^ ^)
返信ありがとうございます！また作ってみようと思います！
彼女の誕生日に作って持っていきたいのですが、衛生面食中毒等の観点で何日ほど安全に日持ちしますか？
前日に作って次の日の夜にたべる想定です🙇♂️
また保冷剤を詰め込めば半日ほど外に持ち運びできますか？
衛生面に関しましては、実際にきちんと検査したわけではないので、確実なお答えができかねます🙇♂️あと、半日の外への持ち運びは、保冷剤を入れたとしてもおすすめできません💦
おはようございます。
朝早くにすみません。
ここの動画に関係ありませんが、先生のシュークリームとても上手にできました。
皆さんがおしゃる通り説明がとてもわかりやすいです。
質問ですが、メレンゲのミキサーですが、私も一緒のテスコムですが、高速は何番ですか？
低速は何番でしょうか？
コメントありがとうございます✨高速は5番で低速は1番です＾＾