【一流シェフは短時間でこう作る】出汁という出汁を出しまくった魚介の旨味たっぷりのシーフードカレーの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】|クラシル

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2024
  • 何を言っているかよくわからないと思いますが、このカレー途中までほぼパスタです笑
    フレンチの中村シェフが今回も無双しています。
    最初はオリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒め始めます。そこからさまざま具材を追加するのですが、エビや白ワインを入れるタイミングが大事なポイント...!
    そして最後の最後、あれよあれよとカレーに変身するので、ぜひ最後までご覧ください。
    魚介ときのこの相性が抜群な絶品シーフードカレーです。
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    0:00 シェフ&レシピ紹介
    1:05 海老の下処理
    2:50 きのこをほぐす
    4:40 トマトとニンニクのカット
    5:57 材料を炒める
    9:18 蓋をする
    10:22 カレー粉を入れる
    11:02 盛り付け
    11:37 試食
    #カレー
    #シーフード
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 80

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  ปีที่แล้ว +7

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶bit.ly/3EwEQ7H
    ※アプリ検索窓からレシピ名や「中村」で検索ください

  • @kuranco108
    @kuranco108 ปีที่แล้ว +192

    クラシルは本当に中村シェフを美味しく料理しますよね

    • @jpcrest3931
      @jpcrest3931 ปีที่แล้ว +3

      個人的な意見ですが、頭入れたあとにスパイス入れて香りうつします、或いはニンニクの前。お試しと違いを是非。

    • @otachuable
      @otachuable 10 หลายเดือนก่อน +2

      素材が良すぎる

  • @ani-v-max9246
    @ani-v-max9246 ปีที่แล้ว +48

    中村シェフの説明ほんとすき

  • @18uDjj
    @18uDjj ปีที่แล้ว +30

    生放送を経て、中村シェフに対するクラシル側のオモシロ編集強度が強まった気がする。
    いいぞ、もっとやれ!!

  • @medicine-189
    @medicine-189 ปีที่แล้ว +28

    俺「カレーだから前のカレー屋のお姉さんかな?」
    中村さん「ラボンヌの中村です」
    俺「??????????????」

  • @na9647
    @na9647 ปีที่แล้ว +13

    料理系TH-camrの新しい扉が開いた瞬間を目の当たりにしております。

  • @dexter-ou4ds
    @dexter-ou4ds ปีที่แล้ว +26

    画面見てても見てなくても楽しめる動画です。

  • @terus.1935
    @terus.1935 ปีที่แล้ว +8

    クラシルのレシピよく参考にさせてもらいますけど、中村シェフの動画が1番好きです❤

  • @6m141
    @6m141 ปีที่แล้ว +6

    中村シェフの実績があるから
    面白いながらも「なるほど!」って聞ける🥺

  • @nakanaidemaria
    @nakanaidemaria ปีที่แล้ว +7

    中村さんのいい声聞きながら
    シーフードカレー🍛🦑🦐🦞!
    革命が起きましたね👍🏻
    作ってみたいです❤

  • @TheSanagiman
    @TheSanagiman ปีที่แล้ว +8

    やっぱ中村シェフ
    クセになる

  • @basswoo
    @basswoo ปีที่แล้ว +2

    ビックリしたいから作ります!
    クラシルさんの中村シェフ最高😂

  • @user-gk1zh8ew9c
    @user-gk1zh8ew9c ปีที่แล้ว +1

    作りました!
    めちゃうまでした😊

  • @user-wh8cx3vr7x
    @user-wh8cx3vr7x ปีที่แล้ว +3

    中村シェフ好き

  • @chi_fuwa_fuwa
    @chi_fuwa_fuwa ปีที่แล้ว +12

    エリンギのくだりはサイコパスみがあって面白いし、一言一句笑わせて頂きました!私が見ていたのは本当に料理動画…?クラ…シル…?

  • @sora0507
    @sora0507 ปีที่แล้ว

    作ってみます!

  • @tmpn95
    @tmpn95 ปีที่แล้ว +6

    どっかで見たコメントで、名探偵コナンの犯人候補に上がるけど犯人じゃない人ってやつ大好き

  • @gomizo5205
    @gomizo5205 ปีที่แล้ว +3

    中村シェフの動画みんな見てきたんですががキノコが好きで料理が好きなのはめっちゃわかりましたw

  • @user-fj8wh2xy4k
    @user-fj8wh2xy4k 2 หลายเดือนก่อน

    いいレシピ

  • @user-iv3lu7nk3z
    @user-iv3lu7nk3z ปีที่แล้ว +8

    中村シェフ、初めて拝見しましたがファンになりましたw

  • @user-hx3no5xn1c
    @user-hx3no5xn1c ปีที่แล้ว +2

    出汁という出汁を出しまくるにエリンギはシーフド。パワーワードですね😆

  • @honnyarawa
    @honnyarawa ปีที่แล้ว +4

    単純に動画がおもろい。でもこれは作る

  • @cappa1976
    @cappa1976 ปีที่แล้ว +3

    そういや知り合いのおばさんが、エリンギを「ホタテもどき」って呼称してて言えて妙だなぁって思った記憶。まーたきのこ祭りじゃないすか!中村シェフ大好きです

  • @sb1476
    @sb1476 ปีที่แล้ว

    オヤジギャグ好きです

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x ปีที่แล้ว +2

    オシャレで美味しいシーフードカレーを紹介して下さり ありがとうございます😋✌🍛⤴️🍀🍀🍀

  • @peo1008
    @peo1008 ปีที่แล้ว +7

    料理動画ですよね…
    面白すぎる🤣ww
    シーフードを言った回数数えちゃいましたw

  • @gikogiko8343
    @gikogiko8343 ปีที่แล้ว +9

    シェフ中村が一番癖になるw

  • @skylineztyper
    @skylineztyper ปีที่แล้ว +3

    誰かに似てるなぁと前々から思ってたけど、石井一久だな。味のある解説に引き込まれます

  • @user-kh7iu3pr4l
    @user-kh7iu3pr4l ปีที่แล้ว +2

    シェフ大好き❤😘今日のシーフード🦞カレーも私好み、是非作りますねー、いいね👍👍👍。

  • @user-shuntokumaru
    @user-shuntokumaru 9 หลายเดือนก่อน

    野菜の甘味を敢えて外してシーフードの旨味を際立たせようとするあたり、センスを感じる。

  • @ompugao
    @ompugao ปีที่แล้ว +10

    エリンギっていうシーフード、なに言ってるんだかもうわかんないよw

  • @susumuchuma8139
    @susumuchuma8139 ปีที่แล้ว +1

    ありがとう

  • @taketake7885
    @taketake7885 ปีที่แล้ว +2

    海老のヘルメット、ツボです😂

  • @user-wh8kv5ye1w
    @user-wh8kv5ye1w ปีที่แล้ว +2

    中村シェフ!自分のカレーの野菜はいつもタマネギ、ニンジン、セロリです!笑

  • @ainoaisuful
    @ainoaisuful ปีที่แล้ว +1

    シェフさんトーク面白いし&ニャンか😸楽しかねー🤚
    めちゃシンプルで美味しそーです✌️後日作らねば♫

  • @yuu_yuu666
    @yuu_yuu666 ปีที่แล้ว +2

    喋り方が癖になってずっと聴けるけど何故かレシピとして頭に入ってこないから2回は聴いてる( ᐛ)

  • @None-xe6lk
    @None-xe6lk ปีที่แล้ว +9

    もうタイトルで中村シェフかどうか判別できるようになってしまった

  • @nts896
    @nts896 ปีที่แล้ว +4

    めちゃくちゃおいしそう👍

  • @hamahama30
    @hamahama30 ปีที่แล้ว +3

    キノコがまるでシーフードww

  • @MartinMatsumoto
    @MartinMatsumoto ปีที่แล้ว +5

    エビのヘルメットって初めて聞いたw

  • @user-sm2iz4xy8n
    @user-sm2iz4xy8n ปีที่แล้ว +1

    おはようございます

  • @user-ds5pv2fl2v
    @user-ds5pv2fl2v 9 หลายเดือนก่อน

    頭は唐揚げとかしたら良さそうですね。それかオーブンでせんべいとか

  • @macchan2528
    @macchan2528 ปีที่แล้ว +1

    コンロにYESシール貼ってある😄いつかのエプロンもYESだったような…

  • @user-qn8uk8rp1d
    @user-qn8uk8rp1d ปีที่แล้ว +5

    このサイコパスが作る料理はなんか癖になるね😊

  • @user-kh9jw8kn2v
    @user-kh9jw8kn2v ปีที่แล้ว +1

    この方はシンプルに声が良いんよなw

  • @user-jq2hl4se8h
    @user-jq2hl4se8h ปีที่แล้ว +11

    クラシルには料理でなく中村シェフを見にきています

  • @takumaoka51
    @takumaoka51 ปีที่แล้ว

    これは美味しそう!^^
    バターがポイントだと思う。

  • @tapestry778
    @tapestry778 ปีที่แล้ว +1

    先生の声玉木宏さんそっくり😊

  • @nikumann
    @nikumann ปีที่แล้ว +1

    鍋の裏についた水滴の味やっぱ大事なんです?????

  • @user-bi8qt9ty7g
    @user-bi8qt9ty7g ปีที่แล้ว +2

    もう少し粘度のあるカレーが好きなんですが片栗粉を入れてとろみをつけても良いですか?

    • @mizoakt
      @mizoakt ปีที่แล้ว +3

      シェフじゃないけど小麦粉の方がいい気がします〜

    • @user-ug8qr4ft1x
      @user-ug8qr4ft1x ปีที่แล้ว +2

      ブールマニエで粘度を調整してあげると、まろやかさも増して美味しそう!

  • @order-hamburger2
    @order-hamburger2 ปีที่แล้ว

    オーケストラ的味わい

  • @user-jo7eg1tf7t
    @user-jo7eg1tf7t ปีที่แล้ว

    アメリケーヌカレーですね

  • @jougen2
    @jougen2 ปีที่แล้ว +4

    骨と殻と乾物に外れなしですね(^^)

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c ปีที่แล้ว +3

    シーフードカレー、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱

  • @sumonimarset
    @sumonimarset ปีที่แล้ว +1

    ボクサーの竹原さんと声質が似てる

  • @ahahamach
    @ahahamach ปีที่แล้ว +3

    杉田智和と同じ変態臭がするw

  • @KPOPVIDEOS0515
    @KPOPVIDEOS0515 ปีที่แล้ว +1

    この否めないマック界感

  • @satosato00
    @satosato00 ปีที่แล้ว +1

    えっ、私はセロリも使います。アルゼンチン赤海老は興味があったので今度使ってみます。頭の殻を外した後に砂袋を取った方が良いと思います。

  • @user-jo8tu2bs1g
    @user-jo8tu2bs1g ปีที่แล้ว

    「このシーフードカレー、間違いないっ!」長井秀和

  • @taketookita417
    @taketookita417 ปีที่แล้ว

    シェフの喋りのせいでレシピが全然入ってこないw

  • @tunasand_357
    @tunasand_357 9 หลายเดือนก่อน

    エリンギはパンチ力やばいから注意(亡者脳)

    • @kga7675
      @kga7675 9 หลายเดือนก่อน

      ネタ知ってるけど面白くないよ?

  • @100daysmixvoice
    @100daysmixvoice ปีที่แล้ว +1

    ドヤ顔でよくわからないことを言うスタイル

  • @eh7hillside
    @eh7hillside ปีที่แล้ว

    なんかしゃべりが微妙に面白いなw

  • @shucam5762
    @shucam5762 ปีที่แล้ว

    2:36 「いいいソース」という「い」が一つ多い中村シェフのボケ。俺でなきゃ見逃しちゃうね

  • @rengegumi36
    @rengegumi36 ปีที่แล้ว +2

    キノコ類いっさい食べれません。
    代用品を教えてください。

    • @MahjongT
      @MahjongT ปีที่แล้ว +3

      どこにもないよ

    • @user-yv2ff4hk6u
      @user-yv2ff4hk6u ปีที่แล้ว

      普通にイカとか入れとけよ。頭使えや

  • @yksgnktk
    @yksgnktk 8 หลายเดือนก่อน

    えびの殻が出ていく時の寂しい音楽にするなら、身が戻ってくる時には明るい音楽にしないと。編集もっと頑張って!料理は問題ありません。

  • @hongkongviewdex1964
    @hongkongviewdex1964 ปีที่แล้ว

    床屋に行きなさい!!頭あらって

    • @SumireTsuki
      @SumireTsuki 10 หลายเดือนก่อน +2

      ハァ?

  • @kokoayuyu8437
    @kokoayuyu8437 ปีที่แล้ว

    味は美味しいんだろうけど、見た目が好みじゃない・・・
    サムネだと残り物にパスタぶち込んでるのかと思った

  • @Slayer-yo6pb
    @Slayer-yo6pb ปีที่แล้ว +1

    おはようございます