sei più bel ricordo di questo periodo ,il Covid19 mi ha permesso di conoscerti e con te ad imparare a fare la granita,crema limoncello,limoncello,e il sorbetto......per ora..........si perche se non finisce questo periodo mi tocca venire a lavorare con te ,ha ha ha ha ha ha ha,a parte gli scherzi spero che finisca tutto questo, in primis per il lavoro e per non diventare 200kg,grazie di esistere e della tua profonda umiltà
Grazie Chef, ho preparato per la prima volta il limoncello e la crema di limoncello seguendo le sue istruzioni: super super! Ora cercherò di fare il sorbetto😊🌷❤️
Io non capisco la gente che mette dislike ma perché?secono me il dislike non dovrebbe esistere..se non ti piace non lo guardare...secondo me è cattiveria
Ciao Stefano volevo dirti che sei davvero un grande oltre ad essere simpaticissimo, sembri il classico compagno di classe delle superiori con cui ti facevi un sacco di risate , seguo sempre le tue ricette e cerco di applicarle, un carissimo saluto ;)
Ottimo! 👍👍👍 Ma eventualmente, se non ci fidiamo dell'albume crudo (anche se pastorizzato), si può sostituire con qualcos'altro per renderlo cremoso? Tipo della panna fresca? Grande Stefano! 👌👌👌
Chef una domanda ma i ghiaccioli al succo di arancia si fanno con il solo succo o con l'aggiunta di acqua e zucchero come sciroppo? Se sì perché si fa lo sciroppo?
Ho una domanda ti prego rispondimi ma è possibile fare granita o gelato o sorbetto alla cocacola ???? E una domanda seria e mi interessa veramente ...grazie
Ecco li...buona idea...! Ho fatto qualche mese fa il limoncello con dei limoni della Liguria biologici che mi avevano regalato... è venuto un capolavoro... Adesso sorbetto!!!!
Lo lasci nella vaschetta in freezer e poi lo tiri fuori e fai i bicchieri.. rimane perfetto per diverse ore. Prima di servirlo, con la frusta fai come nel video.
This came out amazing with a little bit of Italian that I have learnt I could understand nearly nothing of what he was saying but with some lingual effort and almost no technical effort it came out perfect molto gratzie molto bene
Salve , grazie per la ricetta , in questo procedimento se non uso il bianco dell'uovo, la consistenza come risulta ? Sempre spumoso così o viene tipo granita ? Poi dato che non ho la gelatiera lo metto in freezer ma per quante volte lo devo rimescolare per ottenere lo stesso risultato? Grazie
Buonissimo 😋 Stefano volevo chiederti la differenza, se c'è, fra il sorbetto e la granita catanese, che come ben sai, è differente da quella palermitana. Grazie. Ps. Sei simpaticissimo 😅
Meraviglioso! Adoro il sorbetto al limone. Questo ha una struttura fantastica. 😋😋
GraZie cara, besos 😘
sei più bel ricordo di questo periodo ,il Covid19 mi ha permesso di conoscerti e con te ad imparare a fare la granita,crema limoncello,limoncello,e il sorbetto......per ora..........si perche se non finisce questo periodo mi tocca venire a lavorare con te ,ha ha ha ha ha ha ha,a parte gli scherzi spero che finisca tutto questo, in primis per il lavoro e per non diventare 200kg,grazie di esistere e della tua profonda umiltà
Lei è davvero un grande
chef, spiega bene,è preciso e cosa non meno importante,è molto simpatico.
Pensavo fosse piú semplice......comunque tu sei un poeta della buona cucina, sana e tradizionale!!!!
Samuel Bircesa più semplice de così. Dai 😂😂
Preparato oggi pomeriggio e gustato in serata.Ho fatto un'ottima figura, buonissimo.Grazie mille per la ricetta, sei un grande!
Grazie Chef, ho preparato per la prima volta il limoncello e la crema di limoncello seguendo le sue istruzioni: super super! Ora cercherò di fare il sorbetto😊🌷❤️
Bellissimo video complimenti 👏👏👏👏👍👍👍👍
Eccoooo chuefff la ricettuzza che stavo aspettando che con la caldazza del periodo è una manna dal cielo. Besossss
I guess I'm quite off topic but do anybody know a good website to stream newly released movies online ?
Grande!bello fresco...con questo caldo top!
Wooooow fantastico e semplice da fare!!!!grazie mille CHEFF!!!!
Meraviglioso!!! Sei troppo bravo👏👏👏👏
Buongiorno chef 👨🍳 ci vuole dopo le tue ricettuzze a base di pesce.Grazie buona giornata 🍀♥️💚☘️👋🏻🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇👨🍳
Mmm che buono e fresco,con qsta calura ci sta proprio bene👍🏻
Grazie chef🙏🏻☺️
Per questo sorbetto un bel 110 e lode con bacio accademico!
Continua con le proposte" fresche"...
Grazie
Bravissimo e simpaticissimo!
Lo fatto Chef buonissimo ottimo
Grazieee
Buongiorno chef .Dopo fatto , si mantiene nel congelatore?
Grazie mille.
Sei bravissimo e simpaticissimo!
Lo vorrei già per colazione!!!
Lo farò sicuramente, grazie chef!
Eccomi qua
Ho provato le polpette, la pasta al salmone... Ed altro. Davvero buonooo😉😍
Le polpette ovviamente quelle alle melanzane😅😂
Sei eccezionale veramente 😍😘
Grande, sei unico! Ti adoro! Mica guardo la ricetta, sappi che guardo la tua mimica e....... rido rido rido, baci baci baci
Super come sempre
wow! spettacolo 😃!!! Top !
Fatto e buono! (Senza gelatiera)
Grazie!
Superlike! Grazie, Stefano.. ❤️❤️❤️👍
Sei un grande!!!!!!!
Ottimo sorbetto😋😋👏👏👏
Sei FANTASTICO!
GRANDE CHEF sorbetto alla mela verde....grazie
😋😋😋😋👏👏👏grazie, veramente fantástico!!
Sei mitico!!!!!!
Io non capisco la gente che mette dislike ma perché?secono me il dislike non dovrebbe esistere..se non ti piace non lo guardare...secondo me è cattiveria
Neanche io
Avevano il cell sottosopra e si sono confusi... Non c'è altra spiegazione!
Il dislike fa parte dei rosiconi a cui prude il lato B...
Non ho altre spiegazioni
Ottima ricetta, la preferita da mia moglie!
Mmmmm che delizia chef. 😋
Grazie da provare
Ciao Stefano volevo dirti che sei davvero un grande oltre ad essere simpaticissimo, sembri il classico compagno di classe delle superiori con cui ti facevi un sacco di risate , seguo sempre le tue ricette e cerco di applicarle, un carissimo saluto ;)
Ma che cosa non è.🎵🎵ma che cosa non e🎵🎵nulla da dire ,beata la pancia che t'ha messo in questo mondo .bravo come sempre CHEF 😘
Hahahahah grazieee
Bravissimo top
Ottimo aspetto! Lo proverò assolutamente. Grazieeeee chef
Certo che sei proprio bravo 🥰
Grande chef ti seguo da quando il sorbetto lo usavo come scusa per bere un litro di vodka 😂😂😂😂😂
Hahahahaaha
🤣🤣🤣🤣
alaus genio 😂😂😂
Perfetto chef
Spettacolo barba ciao besos
Mi piace!👍
Veramente è meraviglioso
Le ge son fatt grande chef
sei troppo uno chef ke goduria grande Stefano
Che simpatia!
😂😂😂grande👏👏👏
Con lo chef Barbato il sorbetto è approvato
mentre monti il tutto nel frullatore , si possono mettere le foglie di menta ? grazie... sei sempre un grande, ed estuasivo nelle spiegazioni
Certo
B sera cm sempre sei fantastico.Vorrei sapere se nn sbaglio ci si mette la vodka? Mi può rsp grazie mille.
Molto..buono..volevo..chiederti..se.sipuo..fare..il..sorbetto..senza.uovo..e.comunque.sei.molto.bravo..complimenti..
Buonissimo!!😋
Belle recette bonjour chef vous êtes super !!!
Il sorbetto espetacular💪
Espettacular 🤣🤣 co sto caldo va bene 👍👍👍👍
Lo voglio adesso!!!!😅😅😅
Buonissimo! Menta e limone.. Ahhhhhhh
Me encanta! 👏👏👏👏👍
Sei un tesoro 💗😘🌸👍
Grazie 🤗🤗🤗
Adoro 😍😍😍
Meraviglia cheffo 😍
È la variante col prosecco esiste??a me me lo hanno fatto col prosecco ed era sssspettacularr🤤🤤🤤
Vovelo chiederti se lo zu chero lo posso sostituire con lo sciroppo d,'agave. Grazie
Chef come guarnizione si puo fare un candito di buccia di limone? Sarebbe buono da mangiare?
Si può fare con il succo d'arancia?
Ma quante ne sai, poi con sto caldo è spectacular
Ciao Stefano, sarebbe possibile usare il battitore a mano a posto del frullatore?
Ottimo! 👍👍👍 Ma eventualmente, se non ci fidiamo dell'albume crudo (anche se pastorizzato), si può sostituire con qualcos'altro per renderlo cremoso? Tipo della panna fresca? Grande Stefano! 👌👌👌
Si, stessa dose di panna da montare.
@@ChefStefanoBarbato Ok, grazie! 👍👍👍
Non è più sorbetto.metti neutro frutta destrosio glucosio e inulina
Ciao Chef posso usare anche 4 aranci al posto dell limone?
Si può conservare in freezer o si deve consumare subito ?….io vorrei prepararlo e poi gustarlo quando cucino il pesce 😅 fammi sapere please🙏🤗
Hehehe 🤣 purtroppo se non hai una macchina che lo tiene in movimento diventa un blocco di ghiaccio col passare del tempo nel congelatore
Infatti immaginavo 😅 magari lo metto a mo di cubetti e poi al bisogno lo frullo e lo servo …che ne pensi chef☺️?
Se può fare qualque ora prima e dopo conservare?? . Tanto per non stare in cucina mentre ho ospite e godere anch'io la serata
Pure io farei la prova assaggio :)
Chef nella tua bravura mi fai scassare dal ridere 🤣🤣🤣🤣🤣
Bellissima struttura!
E....come si fa il sorbetto alla pesca?
Vado matto per il sorbetto.....🤤😋
Se non ho il frullatore posso usare delle fruste elettriche?
Si Certo
Spumeggiante😍 lo devo fare. Dove hai comprato la sac a poche?
Casalinghi
Ciao. Dove hai acquistato quell attrezzo per addensare il sorbetto?
Ci vuole Siiii.. Soprattutto dopo una cena o pranzo alla Barbato🤣🤣 Eh sbreeeeamm
Chef una domanda ma i ghiaccioli al succo di arancia si fanno con il solo succo o con l'aggiunta di acqua e zucchero come sciroppo? Se sì perché si fa lo sciroppo?
Grande Chef....sei il mio preferito 😍 mi sei sempre di aiuto ❤
Ho una domanda ti prego rispondimi ma è possibile fare granita o gelato o sorbetto alla cocacola ???? E una domanda seria e mi interessa veramente ...grazie
grazie
Ecco li...buona idea...! Ho fatto qualche mese fa il limoncello con dei limoni della Liguria biologici che mi avevano regalato... è venuto un capolavoro...
Adesso sorbetto!!!!
Spettacolare
Sorbetto apprezza questo video
Prima dalla preparazioni la gelatiera va messa in frizzer?
certo, assolutamente si
Ciao Chef ma x servirlo a fine cena come ci dobbiamo regolare? Deve rimanere in freezer, i bicchieri non si possono fare qualche ora prima?
Lo lasci nella vaschetta in freezer e poi lo tiri fuori e fai i bicchieri.. rimane perfetto per diverse ore.
Prima di servirlo, con la frusta fai come nel video.
This came out amazing with a little bit of Italian that I have learnt I could understand nearly nothing of what he was saying but with some lingual effort and almost no technical effort it came out perfect molto gratzie molto bene
Salve , grazie per la ricetta , in questo procedimento se non uso il bianco dell'uovo, la consistenza come risulta ? Sempre spumoso così o viene tipo granita ? Poi dato che non ho la gelatiera lo metto in freezer ma per quante volte lo devo rimescolare per ottenere lo stesso risultato? Grazie
Posso provare a sostituire l'albume con stessa dose di Acquaviva? In ogni caso ricetta spettacolare come sempre
Acquafaba*
Anche spumante
@@ChefStefanoBarbato grazie, ho da poco fatto i ceci e proverò con l'acquafaba😉
Che tipo di liquore, alcolico, potremmo aggiungere?
Spumante oppure wodka
Oppure anche limoncello grazie chef eccezziunalo smak
Es huevo lo que le puso a lo ultimo?
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 me ne serve una damigiana
Mi si è rotto il frullatore..................adesso devo ricomprarlo perché devo ASSOLUTAMENTE farlo !!! :--)
E vai!!! Grazie domani si fa a pranzo 🤪🤪🤪 grazie chef grazie grande chef!
(Ps ma ci insegni a pastorizzare le uova? Grazie)
Buonissimo 😋 Stefano volevo chiederti la differenza, se c'è, fra il sorbetto e la granita catanese, che come ben sai, è differente da quella palermitana. Grazie.
Ps. Sei simpaticissimo 😅
Domanda urgentissima: Quanto ne viene con queste dosi?
espetacular ciuf... ciuuf😂