버터를 미리 실온에 꺼내 놓아야 하는 이유 / 슈 반죽 편

[@문경미-r8s]

유익하고 친절한 설명 감사드려요😊

[@garlicbananana]

차가운 버터를 사용할땐 약불에서 뚜껑을 덮고 천천히 데워 버터를 녹인 뒤 끓이는게 좋겠군요

[@deuxonze2754]

맞아요~ 우유가 끓기 전 버터가 완전히 다 녹아져 있는 상태로 만들어 주는것이 좋습니다 :)

[@ddungtti3742]

근데 진짜 너무 유익한 정보를 영상에 잘 담아주시는거 같아요 오늘도 잘봤습니다 ㅎ

[@deuxonze2754]

좋은 말씀 감사합니다~!! 다음에도 유익한 내용들로 준비해 볼께요 :)

[@LonelyAve]

오~ 정말 좋은 채널이네요.
그렇게 베이킹 채널을 많이 봤는데 왜 이제서야 발견하게 된건지,
youtube 의 알고리즘에 항의하고 싶네요 ㅎㅎㅎ
차근차근 정주행 하겠습니다.

[@deuxonze2754]

발견해 주셔서 감사합니다 :) LonelyAve 님도 영상이 너무 이뻐요~!!

[@nina-zj4cx]

공부할준비하고 기다렸어요^^

[@deuxonze2754]

오늘도 시청해 주셔서 감사합니다 :)

[@taeyann6153]

훌륭한 강의 감사합니다!

[@늉냥-s1o]

오늘도 감사합니답

[@deuxonze2754]

시청해 주셔서 감사합니다 :)

[@JH-tb9jv]

차가운 버터를 사용할 때 버터를 얇게 잘라주면 되나요? 그리고 끓일 때 뚜껑을 덮은 채로 끓이는 걸 추천하시는지 궁금합니다.

[@user-gg6up3qu1d]

알려주셔서 감사해요

[@deuxonze2754]

시청해 주셔서 감사합니다 :)

[@신용호-l3c]

물을 첨부터 10g 더넣어주면 냉장버터 그대로 해도 되지 않나요

[@누리-q8e]

계란은 왜 상온에 미리 꺼내둬야하나요??