I znów, ciekawy autorski przepis :). Krótko, suksbrybuję kanał, moja wina :(. I teraz masę pracy, mam żeby wypróbować te fajne przepisy. Pozdrawiam Panie Marcinie.
Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie Marcinie oraz wszystkim którzy szanują Twoje potrawy Dzięki za to że Jesteś zdrowia życzę I powodzenia w dalszym działaniu Dzięki Stary Baca który kocha Twoje wyroby kulinarne ❤❤❤
Ha! Ale fart wlasnie dzis mialem robic boczus rolowany pieczony a mam dwa piekne boczki wiec z kawalka strzele sobie konserwy drwala. Super. Dzieki za pomysl.
Panie Marcinie jesteś taki jak My Tak po prostu Swojsko jak dawniej Tłumaczenie dostępne i zrozumiałe Na pewno i na ogródki działkowe i przydomowe a przecież i na ryby to jest kaloryczne i daje ciepło Pan to dba o Nasze Zdrówko Dziękuję i Pozdrawiam ja Sokółka
Jutro będę robił pasztet, ale muszę jechać po wątróbkę bo mam zamówioną, to kupię jeszcze trochę mięska i zrobię kiełbasy drwala. Narobiłeś mi smaka. Pozdrawiam serdecznie.
robie bardzo podobnie bez żadnej skrobi tylko jeszcze do wywaru liść laurowy i ziele angielskie. Mięso z golonki również zawiera dużo żelatyny co wpływa pozytywnie na galaretę. Fajny pomysł na słoiki
Jestes przekozak 😁😎 Nie moge sie doczekac dnia, jak zrobie wg tego przepisu. Mysle ze za 2-3 tyg bedzie dzialane. Na wedzona przyjdzie pozniej czas w niedalekiej przyszłości.
Już widzę że to też jest petarda. Z takiej ilości zawsze robię 1,5 kg. Na szybkie zużycie wystarczy jedna pasteryzacja, tak jak robiłeś 3 godz. Robiłem tak i w chłodnym się utrzyma.
Smarowidło z wątróbki robiłem 👍👍💪💪. Maaega teraz czas na kiełbaskę. Jestem zwolennikiem weków, słoików jak to sie zwie, bo są praktyczne, na szybko i nie odbiegają smakiem od innych potraw. 👍👍💪💪. Pozdrawiam i czekam na nowe materiały na kanale.
Super każdy odcinek, wykorzystuję z nich Waszą wiedzę i doświadczenie w swoich kulinarnych poczynaniach.... Bardzo dziękuję... Warto Was oglądać... 👍👏👏👏 Mam pytanie: czy do tej konserwy można użyć Waszą gotową mieszankę Drwala? Pozdrawiam serdecznie😊😊
Witam, opcja super. Właśnie zamówiłem mieszankę przypraw i będę brał się do roboty. Zastanawiam się czy można w tym przypadku zrobić wekowanie w piekarniku a nie w wodzie i czy wtedy też trzymać się zasady 3,2,1?
Witam Panie Marcinie. Dzisiaj robiłem pieczeń drwala, zostalo mi trochę farszu i postanowiłem reszte dać w 3 słoiczki. Wypełniłem do mniej więcej 4/5 słoiczków szczelnie zakręciłem i do zimnej wody w garnku w celu pasteryzacji, na dno oczywiście ręcznik. 2 z 3 słoiczków pękły na dnie po 10minutach jak juz woda wrzała....dlaczego?? Co zrobiłem źle?
Ale to jest pomysł Ja w młodości zawsze rozpoczynalem spotkania od Ogniska coś Pięknego Ale to już trzeba poprosić Osoby doświadczone o pomoc w tym temacie Ja tak prowokuje od od to już Pół Wieku O Matko to już tak czas pędzi Pozdrawiam Wszystkich z Ogniska ja Sokolka
I znów, ciekawy autorski przepis :).
Krótko, suksbrybuję kanał, moja wina :(. I teraz masę pracy, mam żeby wypróbować te fajne przepisy.
Pozdrawiam Panie Marcinie.
Dziekuje bardzo i pozdr
O panie jakie to zajebiste wyszło, tylko nie miałem czosnku niedźwiedziego i dodałem pół łyżeczki żelatyny, super przepis
Dziekuje i pozdr
Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie Marcinie oraz wszystkim którzy szanują Twoje potrawy Dzięki za to że Jesteś zdrowia życzę I powodzenia w dalszym działaniu Dzięki Stary Baca który kocha Twoje wyroby kulinarne ❤❤❤
Pozdr
Haha super będę robić sloikowki ,pozdrowionka😀
Polecam i pozdr
Ha! Ale fart wlasnie dzis mialem robic boczus rolowany pieczony a mam dwa piekne boczki wiec z kawalka strzele sobie konserwy drwala. Super. Dzieki za pomysl.
Super👌pozdr🤜🤛
Panie Marcinie jesteś taki jak My
Tak po prostu Swojsko jak dawniej
Tłumaczenie dostępne i zrozumiałe
Na pewno i na ogródki działkowe i przydomowe a przecież i na ryby to jest kaloryczne i daje ciepło
Pan to dba o Nasze Zdrówko
Dziękuję i Pozdrawiam ja Sokółka
@@lolixlolix9985 Dziekuje i pozdr
Zapasy na cieżkie czasy 😉 wykonanie super 👍
Dziekuje bardzo👌trudne czasy nadchodzą😉pozdr
Kiełbasę skopiowałem była super, taka z jajem. Za dwa tygodnie zrobię kiełbasę drwala w słoikach.
👌👌🤜🤛
Jutro będę robił pasztet, ale muszę jechać po wątróbkę bo mam zamówioną, to kupię jeszcze trochę mięska i zrobię kiełbasy drwala. Narobiłeś mi smaka. Pozdrawiam serdecznie.
👌👌👌
Mmm... Świeżo po obiedzie jestem ale ślinka cieknie na sam widok... Super na pewno zrobię i spróbuję bo świetnie wygląda...💪💪
Dziekuje i pozdrawiam
Kto to widział oglądać takie smakowitości wieczorem jak się nie je kolacji 😢dzięki za przepis do słoiczków 👍pozdrawiam 🙂
😜😜😜
Uwielbiam słoikówki,ta bedzie nastepna,ale najpierw wedzona bedzie,pozdrawiam z UK
Polecam i pozdr
Super pyszne
Dziekuje🙂
Petarda i lubię jak ktoś normalny opowiada co i jak bez spiny że kamerowany 👍👏
Dziekuje i pozdrawiam
Łapka w górę!
Dziekujemy bardzo
robie bardzo podobnie bez żadnej skrobi tylko jeszcze do wywaru liść laurowy i ziele angielskie. Mięso z golonki również zawiera dużo żelatyny co wpływa pozytywnie na galaretę. Fajny pomysł na słoiki
I bajunia👌Dziekuje i pozdrawiam 🥂
Marcin konserwa petarda oczywiście zrobiłem podwójną porcję gratki za pomysłowość
A Dziekuje😊i pozdr
Super przepis. Nie bawem bedzie jedzone. Pozdrawiam 😊
👌👌👌
Bardzo dobra 😮
Dziekuje
zrobilem i jest pyszota,za tydzien bedzie wedzona wersja robiona,polecam
Mowilem😉🤜🤛pozdr
Też dodaje skórki bo konserw i robi się galaretka bez dodawania żelatyny pozdrawiam 😊
👍
Cieszę się bo nowy przepis ,ja robię dużo😃😃
No to do boju😉pozdr
Petarda!!! Unie dzisiaj wjechała kiełbasa myśliwska, oczywiście wg twojej receptury. Robisz mega robotę. Pozdrawiam Marcin!!
Dziekuje i pozdrawiam😊
Jestes przekozak 😁😎 Nie moge sie doczekac dnia, jak zrobie wg tego przepisu. Mysle ze za 2-3 tyg bedzie dzialane. Na wedzona przyjdzie pozniej czas w niedalekiej przyszłości.
🤜🤛
Już widzę że to też jest petarda. Z takiej ilości zawsze robię 1,5 kg.
Na szybkie zużycie wystarczy jedna pasteryzacja, tak jak robiłeś 3 godz. Robiłem tak i w chłodnym się utrzyma.
No i o to chodzi 👌pozdr
I znowu kawał dobrej roboty pozdro
Dziekuje i pozdr
Smarowidło z wątróbki robiłem 👍👍💪💪. Maaega teraz czas na kiełbaskę. Jestem zwolennikiem weków, słoików jak to sie zwie, bo są praktyczne, na szybko i nie odbiegają smakiem od innych potraw. 👍👍💪💪. Pozdrawiam i czekam na nowe materiały na kanale.
Dziekuje i pozdr
Kochany to jest pychota❤😊
♥️♥️♥️
Skóra to jest to co lubię w wyrobach.
👌👌👌
Najlepsze słoiki👍
👌👌👌
Sub leci 💪
Dzieki wielkie🤜🤛pozdr
No i co trzeba będzie zrobić.sprobowac i na końcu się cieszyć tym dobrem bo napewno takie to jest pozdro
Koniecznie👌pozdr
Cześć
Robiłem wyszła rewelka👍.
Pozdro
Czesc.👌👌👌pozdr
Super każdy odcinek, wykorzystuję z nich Waszą wiedzę i doświadczenie w swoich kulinarnych poczynaniach.... Bardzo dziękuję... Warto Was oglądać... 👍👏👏👏
Mam pytanie: czy do tej konserwy można użyć Waszą gotową mieszankę Drwala? Pozdrawiam serdecznie😊😊
Oczywiscie ze mozna... i jeszcze mozna jej użyć do białego misia.
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dziękuję bardzo za odpowiedź
Witam, opcja super. Właśnie zamówiłem mieszankę przypraw i będę brał się do roboty. Zastanawiam się czy można w tym przypadku zrobić wekowanie w piekarniku a nie w wodzie i czy wtedy też trzymać się zasady 3,2,1?
Mam wzmożony ślinotok. Muszę zrobić. Po tyndylizacji ile może stać?
Ciężko się okreslic🤔szybko zniknęło 😉
Pozdrawiam siemanko
Pozdrawiamy serdecznie
W jakim celu zastosowano sól peklowa zamiast zwykłej soli ?
W celu koloru i trwalosci
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 ok rozumiem dziekuje za odpowiedź , czy sól peklowa ma wpływ na jakość mięsa?
@@grzegorzb7132 sól peklowa głównie ma zabezpieczać wyrob bakteriologicznie.
Czyli trzykrotnie gotowanie nie zabezpieczy bakteriologiczne ?
Ile taka kiełbaska w słoiku może poleżeć w lodóweczce ewentualnie czy można słoiki zamrozić
Słoików nie mrozimy.A ile wytrzyma to ciężko sprawdzić bo już dawno ich nie ma😜
Panie Marcinie to ja poproszę taką wędlinę w szynkowarze niech pan zrobi 😄
Jeszcze nie mam szynkowaru😞ale może kiedys
Witam Panie Marcinie. Dzisiaj robiłem pieczeń drwala, zostalo mi trochę farszu i postanowiłem reszte dać w 3 słoiczki. Wypełniłem do mniej więcej 4/5 słoiczków szczelnie zakręciłem i do zimnej wody w garnku w celu pasteryzacji, na dno oczywiście ręcznik. 2 z 3 słoiczków pękły na dnie po 10minutach jak juz woda wrzała....dlaczego?? Co zrobiłem źle?
Nie mam pojęcia
A to nie ma się parzyć w 80 stopniach? Przecież woda nie ma wrzeć
Żeby był posmak wędzonki można dać 50/50 sól pękło i sól wędzoną. Ja dałem troszkę kolędry,ale nie wiem czy dobrze zrobiłem. Się okaże za 2 dni.
👌👌
Witam. Czy zamiat skórek i skrobi, można by dać żelatynę. Jeśli tak to ile na taką ilość mięska?
Pozdrawiam.
Witam.... mozna zelatyne.proponuje 2 x więcej niż jest napisane na opakowaniu zelatyny.
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Dziękuję bardzo 👍😉💪
Siema. Jakiej średnicy jest ten garnek?
Siema.nie wiem 🤔
Tek taż robię ale Marcin przyznaj się że ten słoiczek to tak na raz ! przynajmniej u mnie na śniadanie ! Pozdro !!!
Jaaaa... 2 słoiczki na raz😜pozdro
Jaki jest termin przechowywania tego przysmaku ? Oraz, czy zwykly czosnek zastapi ten niedzwiedzi ?
Jak długo to nie wiem.czosnek świeży i niedźwiedzi to 2 różne czosnki
Konserwa pójdzie na pierwszy ogień testu tyndalizacja w nowym piekarniku już się nie mogę doczekać.
Pozdrawiam
Pozdr👌
Witam . O jakiej pojemności używał pan słoików. Pozdrawiam.
Witam.kurde🤔nie mierzyłem... mysle ze maja jakieś 300ml
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ok . Dziękuję za szybką odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie, i miłego dnia.
Skórki gotować w 200ml wody? Jak długo?
Do miękkości
Moja sir wlasnie studzi
Super
Gdzie znajdę opcję1?
Kiełbasa drwala
Na Facebooku o którą grupę chodzi ,bo jest kilka o tej samej nazwie. Chodzi o tą gdzie Marcin i Marta są administratorami?
Tak👌👌👌
zasięg
🤜🤛
A może do tej konserwy drwala dodać aromat dymu wędzarniczego. 😎
Mysle ze mozna
Ile gotowej przyprawy drwala na kilogram? Kolega leń pyta 😀😀😀👌
10gr
cała seria , jeszcze wędzonka
Wędzonkę już ktoś zrobił 😉
zrobiłem kiedyś takie słoiki skład; kaczka , wieprzowe ,wołowe i trochę koniny wyszły zajte
Najwazniejsze ze było dobre😉
ale by ta konserwa była fajna na pieczonym w ognisku ziemniaku
No to trzeba zrobic😉pozdr
Ale to jest pomysł
Ja w młodości zawsze rozpoczynalem spotkania od Ogniska coś Pięknego
Ale to już trzeba poprosić Osoby doświadczone o pomoc w tym temacie
Ja tak prowokuje od od to już Pół Wieku
O Matko to już tak czas pędzi
Pozdrawiam Wszystkich z Ogniska ja Sokolka
Na pierwszy raz poszło 1.5 kg ale bardzo szybko znikło 😅 teraz 3 kilo wjeżdża 😅
I super👌
Trzeba było to samogonem przegonić..
🤔🤔🤔
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 No pod taka konserwę z tłuszczykiem jak na drwala ciezko pracujacego przystało trzeba to bimberkiem zapić.
Ten wywar klej to kolagen
👌
I do takich weków twoja piwniczka idealna tylko zadbaj o nią
👌👌👌
I nadal masz błedne myśli o tydelizcji 3h masakrata To tak samomo jak kiłbasa w słoiku
Niemasz zielonego pojęcia jak to się robi Tylko metodą prób i błendów
Ooo… grubo
Chcę cię naprowadzić na tor Byś zrozumiał jak to prawidłowo się robi@@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Nawet te słoiki które mają 300 g wystarczy 50/40/30 I wszystko
Mozna ta mieszanke przypraw dodać od ciebie :)
Oczywiscie ze tak