PAPAS ARRUGADAS Y MOJO PICON EN MAMBO!!!
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- UNAS RIQUISIMAS PAPAS Y UNA DELICIOSA SALSA DE MOJO PICON!!!
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MAMBO 8090 amzn.to/2wL13xJ
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LENGUAS DE SILICONA amzn.to/2vcAG3B
PLACAS CUBRE VITRO DE 60 CM
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PLACAS CUBRE VITRO DE 80CM
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INGREDIENTES:
1K DE PATATAS PEQUEÑITAS BLANCAS DE RACION
SAL GORDA PARA HORNO
AGUA
4 DIENTES DE AJO
1 GUINDILLA CAYENA
10 G DE VINAGRE DE MANZANA
1 CTA DE CAFE DE COMINOS
1 CTA DE CAFE DE SAL
1 CTA DE CAFE CON LECHE DE PIMENTON DULCE
150 G DE ACEITE DE OLIVA
Maria hice tus papas arrugas y mojon picon y ademas hice el mojo picon verde canario expectaculares ,cualkier dia subire la cantidad de recetas tuyas k he echo gracias x tus recetas me flipan😋😋😋😘😘
Muchísimas gracias cariño!!
Buenísimas María!! Han salido genial!! Gracias!!!
Gracias a ti!!
¡Hola, María! Gracias por la receta. En las islas, antiguamente se cocinaban con agua de mar. Y por cierto, aquí decimos "papas arrugadas".
Mil perdones, espero que te gusten!!
No pasa nada 😄 un besito y sigue deleitándonos con tus recetas maravillosas 😘😘😘
María las hecho para comer y ha sido todo un éxito, a la salsa le puse migas de pan duro como dijo alguien por aquí para espesarla y la verdad es que está buenisima. Un acierto !!
oleeeeeeeeeeeeeee, que alegria cielo, mil gracias!!!
@@RecetasMariaEsteve a ti siempre 😘
Hola!! Hice hoy las papas con El mojo y riquísimo la verdad, pero me gustaría más espeso y estoy leyendo que con migas de pan se hace, que sería pan crudo o pasado por la sarten la miga?
Uuuuuuum que buenas mañana las hago guapísima
Muchísimas gracias!!
Brutales de textura y sabor eres un crak gracias
Millones de gracias!!
María,espectacular,las patatas,buenísimas y la salsa ,también para combinar con otros platos
Mil gracias!!
María las hicimos anoche para la cena familiar acompañadas de carne. Espectaculares, muchas gracias!!!
Miuchas gracias a tí, muy amable!!!
¡¡Me han quedado muy buenas!! Yo puse algunas patatas más del kg y las dejé unos 5' más en la vaporera. El mojo muy picantito :) ¡¡¡Muchísimas gracias María!!!
oleeeeeeeeeeeeeee, mil gracias a ti!!!
He hecho la receta y las patatas estupendas y el mojo fantástico. Muchas gracias por tus recetas María
Mil gracias a ti!!
ole la comida de mi tierra!
super ricasss, las patatas de alli son mejores, jajajajaj
Mojo picón 😀🎼🎼la rica salsa de María se llama mojo picón🎼🤗😋😋😋que bueno...
siiiiiiiiiiiiii, espero que os guste
Hola , lo haré, que pinta ,me encantan, gracias 💖🌼🌼🌼
A ti!!
Muy bueno el mojo picon😋
Mil gracias cielo!!
Ohhhh q me gustan!!!!🤤vamos a verte😘😘
Gracias Maria por poner nuestras queridas papas d arrugar.aqui patata no lo decimos 😂 solo te falta hacer un buen puchero canario y ropa vieja y por supuesto nuestro escaldon de gofio (son bromas) gracias todas las recetas que hago contigo me salen perfectamente y muy ricas. Haré las papas de arrugar así a ver. Gracias y saludos desde las palmas😘
Mil gracias a ti, estan hechas con todo el cariño del mundo!!
Gracias, una comida muy de aquí en la mambo, es un gusto. La verdad que si la acompañas con un gofio escaldado está de vicio
oleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, un besote
Me encanta!!!! Sería genial tener la receta también para el verde que está riquísimo :)
a ver si la hago
Me encanta el Mojo Picón, esta noche lo hago.
Gracias, saludos!!
@@RecetasMariaEsteve me encanto el mojo u las papa, me trasladó por un momento a Canarias. Gracias
Muchas gracias María, te lo pedí y aquí está 🤗😘
Gracias a ti!!
Vaya pinta!!! 😋
Muchísimas gracias!!
Que ricas, María,son típicas en las Islas Canarias.
Cierto! Muchas gracias!!
Mariaaa por fin me salieron... Y Muy bien pero si las quiero comer más tarde como las caliento???
yo las puse en el micro cielo
Buenísimas me salieron, según tus indicaciones. Nos entraron unas ganas locas de volver a nuestro querido Puerto de la Cruz.
Tengo una duda con la sal que cubre las patatas, se tira?
yo si la tiro cielo
Hummm buenísimo!!
Muchas gracias 🤗
Hola María.Se puede utilizar sal normal???Lo tengo todo menos la sal para hornear....
No cariño, se te quedara super salado
Y si lo queremos mas espeso?ya lo echo buenísimo 😋
Muchas gracias cielo
A mi me gusta también echarle una migas de pan duro para que espese....
Muy bien, lo apunto
Graciasss😘😘
A la orden!!! un besote
Las papas arrugadas se cuecen con limón y menos sal, se usan más pequeñas y no se limpian con papel al finalizarlas
Muchas gracias
They are not called wrinkles,they are called wrinkled potatoes..I live in TENERIFE
Gracias por la receta de estas patatas arrugas...esta semana las hago¡¡
Mil gracias a ti!!
María tienes receta del mojo picón verde?
No tengo cariño, lo mirare
Vale cariño mil gracias pero vamos está receta con el rojo la hago el próximo finde semana seguramente 😜
Se pueden duplicar las cantidades?sería el mismo tiempo?
puedes hacerlo de dos veces, el mojo si lo puedes duplicar y seria todo igual
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias cariño 😘
Hola Maria, imagino que la sal no se puede reutilizar, cierto?
Cierto cariño
@@RecetasMariaEsteve eso mismo venía yo a preguntar, pues vaya ruina 😅, se puede hacer entonces metiendo agua de mar dentro y no tener que echar tanta sal? 🤔
Por favor, yo también la quiero para mounsieur!!🙏
es igual cariño, todo igual lo unico que tu pondrias v1 en la vaporera
Ok. Gracias guapa!!
Se puede hacer con trozos de patata en vez de patatas pequeñas??
no cariño, se te quedarian muy saladas
Gracias!
María si quiero el mojo menos picante como lo hago?
no le pongas picante o pon menos
En esta receta si tostais el comino, antes que nada,
queda mejor. Probaré las papas arrugadas.....
😋 perfecto
María pongo las papas y me sale error 4
en la vaporera?
Claro tal cual a tu vídeo
María por que me dice error 4 que puedo hacer?? Que quiero hacer las papas y que se cuezan bien como lo pongo??
@@isabeltorres4959 igual pusiste muchas y mucha sal, pero sin eso te funciona?
Si funciona sin eso
Se llaman papas arrugadas, y no hace falta limpiarle la sal.
a mi con la sal no me gustan, besotes
Gracias por la receta, pero no me han salido, se han quedado sin hacer completamente, la jarra se ha manchado y no se quita, marcas en el acero, blancas y como tostado. No sé si será normal, pero no salía vapor de forma contínua sino que se oía cada varios segundos, era la primera vez que la usaba y ha sido un desastre, la verdad, me ha desilusionado. Gracias
A ver cariño, no tienes que poner la tapa, va sin tapa y sin velocidad, lo sabias?
@@RecetasMariaEsteve sí, lo puse como en el vídeo : (
Soy canaria y se dice "papas arrugadas" no arrugas