ALBONDIGAS EN SALSA AL VAPOR EN MAMBO!!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
  • Unas riquisimas albondigas en salsa hechas en la vaporera
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    Ingredientes para la salsa:
    2 cucharadas colmadas de tomate frito
    2 zanahorias
    1 puerrro
    150 gr de pimiento rojo y verde
    25g de aceite de oliva
    150g de vino blanco
    300 g de agua o caldo de verduras
    1 clavo
    1 cta de sal
    media cta de azucar

ความคิดเห็น • 244

  • @miguelalvareriano819
    @miguelalvareriano819 5 ปีที่แล้ว +30

    Acuerdate que tambien hay chicos viendo las recetas😁😁

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +9

      siiiiiiiiiii y me encanta, mis hijos tambien las siguen viven fuera por estudios y las hacen, un besazo para todos los hombres del canal!!!

    • @DonHomy
      @DonHomy 4 ปีที่แล้ว

      Siiiii😂

    • @mariaaguileracarmona5672
      @mariaaguileracarmona5672 2 ปีที่แล้ว

      Ola

  • @Julia-qc4jd
    @Julia-qc4jd 5 ปีที่แล้ว +61

    Ya que tomé las notas para mi, comparto.
    1. Poner las 2 zanahorias, el puerro sal y aceite (25g). 30seg, vel 6, tª 0. Bajar los restos de las paredes.
    2. Sofreir. 5min, vel 1, tª 100ºC, Pot 10. Pausar y bajar los restos durante el proceso.
    3. Añadir 150g de pimientos rojo y verde. 5min, vel1, tª 100ºC, Pot 10. Bajar restos.
    4. Añadir un clavo, 2cd tomate frito, 150g vino, 300g caldo de verduras, sal, azúcar.
    5. Colocar las albóndigas en la vaporera sin tapa. 1h, vel 0, tª 120ºC, Pot 3.
    6. Retirar la vaporera. Poner la tapa con el cubilete para triturar la salsa. 25 seg, vel 9, tª0.

    • @Julia-qc4jd
      @Julia-qc4jd 5 ปีที่แล้ว +2

      Por cierto, estaban riquísimas. Le encantaron a mi hijo. Gracias María Esteve.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +2

      Mil gracias Julia, un besote cariño!!!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +1

      Mil gracias a ti, un besote a tu hijo!!!

    • @wlan88
      @wlan88 5 ปีที่แล้ว +1

      Me lo guardo ❤️

    • @mariajoseherrera2000
      @mariajoseherrera2000 4 ปีที่แล้ว +1

      Potencia 10 para el sofrito, se me ha quemado

  • @lourdesdelgado7267
    @lourdesdelgado7267 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola María e echo las albóndigas,me han salido buenísimas,nos ha gustado mucho,gracias.👏👏👏👏😘😘😘

  • @sonialopezgonzalez402
    @sonialopezgonzalez402 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Maria, no sé si leerás mi mensaje porque ya hace años de esta receta. Solo quería agradecerte tus videos de cocina, no sabes lo mucho que estoy aprendiendo. Nunca me ha gustado cocinar pero desde que me regalaron la Mambo y con tus recetas cada día me gusta más. Hago hasta magdalenas y bizcochos. Muchísimas gracias!! A cocinar!

  • @angelasuarezalonso7282
    @angelasuarezalonso7282 2 ปีที่แล้ว +1

    Las estoy haciendo hoy para comer y le puse de vino el ximenez lo he probado y sabe buenisimo

  • @nataliarubi100
    @nataliarubi100 5 ปีที่แล้ว +3

    Las acabo de hacer pero sin puerro ni pimiento rojo y madremiaaaaaaa como todas tus recetas una maravilla no me cansaré de decir que graciaaaasss por existiiiiirrrr

  • @joseluisfdez.tripiana4191
    @joseluisfdez.tripiana4191 4 ปีที่แล้ว +3

    Hoy las hice , riquísimas. Modifiqué un poco los ingredientes , añadí cebolla , aparte del puerto, puse ajo y el tomate triturado natural . Me gusta modificar las recetas. 😂 Los tiempos de cocción de las albóndigas se me hicieron elun poco largos . Gracias por tus recetas. Un saludo .
    Por cierto tengo la Mambo 9090 desde el miércoles, ¡¡¡ estoy de estreno!!!!👍👍👍

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      oleeeeeeeee, bienvenido a mambear, lo mejor, cada uno que haga suyas las recetas, muchas gracias!!

    • @esthersanchez8095
      @esthersanchez8095 2 ปีที่แล้ว

      Hola José Luis, una pregunta, al ponerle tomate triturado natural, alargaste el tiempo de cocción del tomate en comparación de la receta de María Esteve? Espero haberme explicado, gracias. Me acabo de comprar mi mambo y mañana quiero hacer las albóndigas. Gracias por vuestra consejos

  • @leire_bilbo
    @leire_bilbo 4 ปีที่แล้ว +3

    Las he hecho de pollo. ¡Muy ricas!. Las he tenido en la vaporera 1h en total (como haces tú), más 3 minutos más, no quería que se me quemará la verdura, pero quizás deberían estar un pelín más hechas. He congelado salsa porque sale un montón. Gracias por esta receta tan rica y sana, María 🤗💕

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว +1

      Oleeeeeeeeeee, mil gracias cariño

    • @morganitarosa4234
      @morganitarosa4234 2 ปีที่แล้ว

      Yo las he hecho de pollo y pavo, todavía le queda un pelin a la salsa asi que no lo he probado

  • @albasanchez1957
    @albasanchez1957 4 ปีที่แล้ว +2

    Buenísima la salsa! He cambiado las albóndigas por pollo y súper rico! Mi familia está encantada desde que hago tu recetas☺️

  • @emdiuen_scrap6126
    @emdiuen_scrap6126 4 ปีที่แล้ว +3

    Buenísimas, mi segunda receta con Mambo y han quedado perfectas, estoy encantada. Gracias

  • @morganitarosa4234
    @morganitarosa4234 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por los detalles, el libro, al menos en esta receta, no lo explica bien… reune todos los ingredientes sin separarlos los de la salsa y los de las albóndigas. La verdad es la primera que me entrego en hacer las albóndigas desde su principio.

  • @marianarribas7046
    @marianarribas7046 5 ปีที่แล้ว +3

    Acabo de hacerlas y de sabor buenisimas, se me han hecho estupendamente y lo unico que cambie de la receta fue que en vez de ponerle 150ml. de vino blanco, le puse la mitad de cogñac que uso para guisar y la otra parte del vino porque mas de una vez me han quedado un poco acidas
    Esperando a que se enfrien un poco para hincarles el diente
    Muchas gracias pir tus consejos 👍🙋🏼‍♀️🌺

  • @gemagozalvesdiaz482
    @gemagozalvesdiaz482 4 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias por tus vídeos María, vamos a aprender mucho de ti!! Seguimos avanzando! Un besazo

  • @anacristinacalvo5462
    @anacristinacalvo5462 3 ปีที่แล้ว +1

    Deliciosas!!!!! Mi hija ha repetido y dice que la salsa está para beber. Enhorabuena por todas tus recetas. Un beso enorme desde Salamanca!!!!!!

  • @saraygonzalezandres8535
    @saraygonzalezandres8535 3 ปีที่แล้ว +1

    Las acabo de hacer y muy ricas eso sí yo las albóndigas les Frei y las añadí los últimos 15 minutos al caldito y muy ricas

  • @mar949
    @mar949 4 ปีที่แล้ว +2

    Buenos dias Maria, yo hoy las he hecho par comer.....he seguido tu receta al dedillo estan riquisimas, bueno...he hecho un pequeño cambio ....la carne la he sustituido por soja texturizada.....y tomate no les he puesto...porque a mi peque...le gustan amarillitas.......gracias....`por tus consejos y recetas

  • @anac6321
    @anac6321 4 ปีที่แล้ว

    Hola María!!!! Hoy mismo xa comer he hecho las almondigad.... Están riquísimas!!!! Nos han encantado. 👏👏👏👏👏

  • @e71160217b
    @e71160217b 4 ปีที่แล้ว +1

    Qué ricas! Lleva tiempo pero merece la pena.
    Mil gracias por la receta.

  • @AndresLopez-zi2bq
    @AndresLopez-zi2bq 2 ปีที่แล้ว +1

    Bueno las acabé,están muy buenas ,soy chico,gracias por tus recetas

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti guapeton y me alegro que te gusten!!

  • @maytemayterem.o8876
    @maytemayterem.o8876 4 ปีที่แล้ว +3

    Al final de tanto ver tus recetas, me he suscrito a tu canal 🤷🏻‍♀️ jeje. Desde Navidad que tengo la mambo y solo veo tus recetas, ya hice varias. Muchas gracias! Y sigue poniéndonos tus recetas! Un saludo

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias a ti, se bienvenida cariño!!!

    • @maytemayterem.o8876
      @maytemayterem.o8876 4 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias! Y encima eres muy simpática y muy transparente explicando. Hasta nos mandas besos y todo 😊😉

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว +1

      jajajjajajajajaja, soy así!!!

    • @maytemayterem.o8876
      @maytemayterem.o8876 4 ปีที่แล้ว +1

      @@RecetasMariaEsteve pues sigue! 👍🏻

  • @mariajomendez8925
    @mariajomendez8925 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola, tienen una pinta riquísima. Lo que haré es dorarlas un poco antes de ponerlas en la Mambo para que no lleve tanto tiempo. Felicitaciones por esta receta tan buena :)

  • @isabel_icm722
    @isabel_icm722 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena receta me ha encantado seguramente repita, falta por comentar que para la salsita hace falta bien de pan.

  • @lourdesdelgado7267
    @lourdesdelgado7267 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola María tienen buena pinta mañana las are,ya te contaré 👏👏👏👏👍👍👍

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  2 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/46yA9oSm8PU/w-d-xo.html&ab_channel=RecetasMariaEsteve haz esta cielo

    • @lourdesdelgado7267
      @lourdesdelgado7267 2 ปีที่แล้ว

      Hola María,las tengo pendiente.gracias 👏👏👏👏

  • @almudenapaterman9255
    @almudenapaterman9255 3 ปีที่แล้ว +1

    María muy ricas las albóndigas,gracias.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti siempre!!

    • @almudenapaterman9255
      @almudenapaterman9255 3 ปีที่แล้ว +1

      Oye Mariah
      Haber si puedes hacer una receta de empanada de atún son mi perdición y me gustaría hacer la con la mambo
      Con una buena masa de hojaldre o lo q sea te estaré muy agradecida. Un saludo

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 ปีที่แล้ว

      @@almudenapaterman9255 th-cam.com/video/RbbjMAoiRdI/w-d-xo.html&ab_channel=RecetasMariaEsteve esta a mi me encanta

  • @hirenmateos
    @hirenmateos 5 ปีที่แล้ว +3

    Vaya pintaza que tienen.

  • @Samtrix00X
    @Samtrix00X 7 หลายเดือนก่อน +1

    Una preguntaa, estamos empezando a disfrutarla este año(somos nuevos jejeje) hemos visto que todas las recetas están con vaporea y siguiendo los pasos salen geniales pero al final hay diferencia entra vapor y cocidas en su salsa, crees que podríamos hacer la receta echando las albóndigas en la olla en vez de la vaporea? Sabes si el robot puede moverla a velocidad 1 o no se lleva muy bien el robot con las albóndigas cocidas? Mil gracias y gran recetaaa!

  • @cristinavizarro1652
    @cristinavizarro1652 3 ปีที่แล้ว +1

    Han triunfado!!!👏👏👏

  • @xxivanxxgp536
    @xxivanxxgp536 3 ปีที่แล้ว

    Yo las hago a menudo, bunisísimas 😋😁

  • @silvia2477
    @silvia2477 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola Maria, las almondigas estaban buenisimas, muchas gracias por tus recetas.
    Mi hijo Hugo me ha pedido nuggets de pollo, si pudiese poner la receta te lo agradecería mucho.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว

      siii tengo que hacer esta semana que vienen los mios mayores tambien!!

  • @trinidadmartincampos8497
    @trinidadmartincampos8497 4 ปีที่แล้ว +3

    Hola María!! Voy a hacer las albóndigas de calabacín de tu canal pero las quiero hacer en la vaporera jijijij, me podrías decir cuánto tiempo recomendarías para que se cocinen??? Gracias!!!!!

  • @hannevanpuyvelde698
    @hannevanpuyvelde698 4 ปีที่แล้ว +3

    Están de vicio. Es la segunda receta que hice y en mi vida comí una salsa tan rica. 🤭

  • @mariamilagrosgarciavalle5550
    @mariamilagrosgarciavalle5550 4 ปีที่แล้ว +3

    Buenísimas, kas hice ayer, pero una pregunta, si las quisiera poner en la salsa, y echarle un poquito más de agua, o caldo, como la pondría, a velocidad 100,y potencia calorica al 4?era por que se mezclara las albóndigas con la salsa un poquito y que cocinera la n poco el agua que le he puesto de más, pero no sé si esa velocidad y la potencia que te he dicho sería la correcta, y me imagino que sin velocidad, gracias

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว +1

      todo correcto sin velocidad pero si la salsa esta caliente y las albondigas tambien ponlas a 75 grados

  • @monicaroig5984
    @monicaroig5984 3 ปีที่แล้ว +1

    María las acabo de hacer es mi primera receta tienen una pinta que no veas gracias!!!!

  • @anac6321
    @anac6321 4 ปีที่แล้ว +3

    Quería saber si tienes más recetas con vaporera. De otro tipo de carne, de pescado. Muchas gracias!!!!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว +1

      si hay de todo en el canal, a mi me gusta mucho la vaporera

    • @anac6321
      @anac6321 4 ปีที่แล้ว

      @@RecetasMariaEsteve gracias.

  • @LolaRojas75
    @LolaRojas75 4 ปีที่แล้ว +2

    Holaa... Solo llevo dos días con mi Mambo9090, y mañana quiero hacer esta receta ... Puedo poner unas patatas en la vaporeta mientras hago las albóndigas arriba? Y que tiempo debería estar las patatas?
    Mil gracias! Son recetas muy buenas!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      si puedes, deja el mismo tiempo y hazlas finitas, lueo ya miras si tienes que añadir mas

  • @irs3881
    @irs3881 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola María! Espectaculares, me las estoy comiendo ahora mismo y se me cae la baba jajajaja!! Pero tengo un pero.....alguna idea para utilizar la salsa de más para no comerme una barra de pan mojando??? Jijiji bbbfff que bueno x favor pero eso de mojar tanto.....

  • @mjosegros1282
    @mjosegros1282 ปีที่แล้ว +1

    Hola Maria!! Vuelvo a ser yo!!!! Puedo hacer muslitos de pollo rellenos en la freidora sin aceite? Tienes alguna receta? Gracias guapa y cuidate!!!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  ปีที่แล้ว

      Si se puede mira este video que te servira th-cam.com/video/mg_sR3RJEgc/w-d-xo.html&ab_channel=RecetasMariaEsteve

  • @eif3157
    @eif3157 4 ปีที่แล้ว +2

    María estás tocan la semana q viene!!!!

  • @veronicamerinosainz7278
    @veronicamerinosainz7278 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola María!!! Gracias por tus recetas, son todas estupendas.
    Te quería hacer una pregunta.
    En alguna ocasión he cocinado ( sobre todo con el recetario de mambo y se me mueve el robot) ¿Es normal?
    Gracias

  • @perturastur5881
    @perturastur5881 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola María, hoy he usado la vaporera por primera vez. Una pregunta, se puede poner encima de la tapa sin el cubilete o tiene que ser siempre sin la tapa de la jarra? Yo es que hice lo primero y al quitar la vaporera había grasa de las albóndigas encima de la tapa...y otra cosa, como no tiene un encaje fijo supongo que da igual ponerla digamos mirando a tu planta o mirando a tu pared, no? Es que me daba cosa que empezase a gotear y me mojase la pantalla...gracias de antemano x tu ayuda

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      la puedes poner con tapa en v1 y si da igual para donde mire, un besote guapa!!!

  • @rubiarubita1119
    @rubiarubita1119 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola María, las hice y salieron riquísimas. Pero tengo una pregunta está vez que compré las albóndigas están empanadas por fuera. ¿ Las puedo hacer igual en la vapor era directamente, o las tengo que freír? Muchas gracias. Buenísimas todas tus recetas.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 ปีที่แล้ว

      Yo las freiria un poco

    • @rubiarubita1119
      @rubiarubita1119 3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias María. Pues probaré hacerlas así sellandolas un poquito antes en la sartén. Aunque no sean tan sanas jajaja

  • @alexandraberezhna621
    @alexandraberezhna621 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola María!!!! Mi duda es... ¿Podría poner debajo de las albóndigas unas patatas? Para aprovechar o mejor hacer las albóndigas así tal cual sin nada abajo..
    Hoy lo estoy haciendo tela cual está en el video.
    Mil gracias!!!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว +1

      jajajajajjaajaj, yo creo que puedes poner unas patatitas

    • @alexandraberezhna621
      @alexandraberezhna621 4 ปีที่แล้ว

      @@RecetasMariaEsteve bueno ha salido todo estupendo...lo he subido en tu grupo en el face ... Q rico todo 🤤🤤🤤🤤

  • @monicamartinalonso9241
    @monicamartinalonso9241 5 ปีที่แล้ว +4

    Hola my ricas las albóndigas y también puedes hacer la salsa sacarla a un bol y luego en la barra poner un litro de agua y hacer las albóndigas a 120 grados y potencia de calor al 10, si tienes prisa un saludo

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +1

      Gracias, muy buena idea para las prisas, gracias por seguirme guapa!!

  • @irenejimenez5844
    @irenejimenez5844 5 ปีที่แล้ว +3

    Hola María! Si las albóndigas se hacen a parte, cuánto tiempo necesitaría la salsa? Gracias y un saludo

  • @coladecometa9910
    @coladecometa9910 4 ปีที่แล้ว +3

    Sabes que le echo de menos a esta máquina, yo les diría a los ingenieros que hicieran dos mejoras, bueno esas para la próxima 109090 🤔
    A me las voy a callar seguramente halla muchos espías de la competencia 😂.
    Pero por el diseño de esta máquina, creo que si quisieran lo podrían hacer,

  • @m.j7466
    @m.j7466 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por tu receta María, pero hay alguna forma de que pueda picar yo la carne en este caso de pollo para las albondigas?...me imagino que triturando..pero no se que velocidad ni nada para que quede como la carne picada que se compra....muchas gracias .

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  2 ปีที่แล้ว +1

      a partir de la v6 hasta 8

    • @m.j7466
      @m.j7466 2 ปีที่แล้ว +1

      @@RecetasMariaEsteve me imagino que con 10 -15 segundos.valdria....muchísimas gracias María por tu rápida respuesta....eres encantadora.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti!!

  • @gemagozalvesdiaz482
    @gemagozalvesdiaz482 4 ปีที่แล้ว +2

    Esta será la próxima receta que hagamos! A ver cómo sale

  • @mloliminerogomez7315
    @mloliminerogomez7315 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola Maria. El tomate que yo tengo es de conserva al baño Maria, lo podría utilizar y como lo tendría que hacer?

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว +1

      pues igual cariño y lo que vas mirando para que te quede a tu gusto

  • @almudenapaterman9255
    @almudenapaterman9255 3 ปีที่แล้ว +1

    María a la salsa en vez de tomate frito le puedo poner un sofrito de tomate y cebolla q tengo?
    Q tal saldrá?

  • @beajonasajonasa1018
    @beajonasajonasa1018 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola María, se pueden congelar con la salsa?. Gracias

  • @coladecometa9910
    @coladecometa9910 4 ปีที่แล้ว +2

    Una pregunta, en la jarra siempre tiene que haber liquido bien sea aceite o agua?.
    O también da calor en seco?

  • @AndresLopez-zi2bq
    @AndresLopez-zi2bq 2 ปีที่แล้ว +1

    Acabando las albóndigas,a ver cómo quedan ya os diré

  • @almudenapaterman9255
    @almudenapaterman9255 8 หลายเดือนก่อน +1

    Se pueden congelar q tal se wuedaran despues de descongeladas?

  • @m.angelesalbalatmejias8436
    @m.angelesalbalatmejias8436 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola María.perdona tengo una duda ,los piñones que le metes a la carne son crudos o tostados .😘

  • @verodelcano7170
    @verodelcano7170 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola Maria.. Puedo cambiar el puerro por una cebolla dulce?

  • @remefrancoibanez9008
    @remefrancoibanez9008 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola, me encantan tus recetas, pero hay una pregunta, como dices de poner la potencia a 120 , yo la a a o de comprar y lo máximo que me deja es a 100, es correcto, es que no tengo ni idea.
    Un saludo.

  • @kalimacoyote9225
    @kalimacoyote9225 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola
    ¿Por que sofries y trituras el pimiento después y no a la vez con las demas verduras?
    Gracias y saludos.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      porque lo hago así cariño, jajajajajaj, puedes hacerlo tú como más te guste, un besote

  • @azucenad.6978
    @azucenad.6978 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola María,me gustaría hacer tus recetas pero yo tengo la Monsieur cocine plus,¿ sabes si son equivalentes los programas de la Mambo y la mía?

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +1

      Se que hay mucha gente en mi canal con tu robot ya que me lo han dicho, y si las hacen todas mis rectas, asi que si se podran hacer, perdoname pero yo no conozco ese robot, pero yo te comento lo que me dicen, bienvenida cariño!!!

    • @azucenad.6978
      @azucenad.6978 5 ปีที่แล้ว +1

      @@RecetasMariaEsteve gracias

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว

      @@azucenad.6978 Gracias a tí cariño!!!

  • @mariajoseherrera2000
    @mariajoseherrera2000 4 ปีที่แล้ว +2

    Buenas tardes!!
    El primer paso del sofrito, la velocidad calorica se ha puesto a 10 y se me ha quemado un poquito.

  • @margarciadecordoba1393
    @margarciadecordoba1393 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola! En la jarra Habana, la de cerámica, habría menos riesgo de que se queme?

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 ปีที่แล้ว +1

      mientras no pases la pala amasadora de velocidad 3

  • @bixito
    @bixito 3 ปีที่แล้ว +1

    Si solo quiero hacer las albóndigas en vapor era y la salsa hacerla en otro aparato, cuánto tiempo y t.c debería poner? Gracias y un saludo

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 ปีที่แล้ว

      si solo quieres hacer las albondigas al vapor pues pon 30 minutos y las miras y si no estan ves añadiendo tiempo

  • @mcristinagonzalezcalzada1660
    @mcristinagonzalezcalzada1660 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola María,acabo de estrenar mi manbo y no acabo de cogerle el punto.Mi salsa ya lleva 14m y ni ha empezado a cocer.Y todo se me pega.Que puedo hacer?

  • @antoniaacevedomarchan3824
    @antoniaacevedomarchan3824 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola María para Acer las almodigas pone la mariposo

  • @raquelponcepolo4029
    @raquelponcepolo4029 4 ปีที่แล้ว +2

    Buenísimas!

  • @ponssssssssssss
    @ponssssssssssss 4 ปีที่แล้ว +2

    María...chicas y chicos que también tienes seguidoressss jejejeje

  • @susanagarabitoizquierdo3294
    @susanagarabitoizquierdo3294 4 ปีที่แล้ว +2

    Yo no se si es normal pero a mi se me pega la comida en la jarra de de acero
    Se puede usar la de cerámica con las cuchillas???

  • @mariaaguileracarmona5672
    @mariaaguileracarmona5672 2 ปีที่แล้ว +1

    Mecata la. Receta maria

  • @rehtse9499
    @rehtse9499 4 ปีที่แล้ว +2

    Yo hago la misma reccwta con la misma potencia y el mío si se pega.......

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      esta es la primera la 6090 las nuevas bajale un poco la potencia

  • @saracedillodiaz2159
    @saracedillodiaz2159 5 ปีที่แล้ว +4

    Y si las haces abajo las albóndigas con la salsa? Asi cogen el sabor, después de triturar

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +1

      si las haces con la salsa no pongas velocidad y ten cuidado con la potencia calorica, ponla bajita, despues las sacas y trituras la salsa, es mas trabajo pero eso va a gustos, como las hice yo quedan geniales y de verdad que cuando las mezclas con la salsa cogen mucho sabor, gracias por seguirme Sara y un besito!!

    • @saracedillodiaz2159
      @saracedillodiaz2159 5 ปีที่แล้ว +1

      @@RecetasMariaEsteve gracias por contestar!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว

      @@saracedillodiaz2159 Puedo tardar un poco cariño, pero contesto siempre a todos mis seguidores y muy agradecida a todos, un besito cariño!!

    • @mariarosasota983
      @mariarosasota983 5 ปีที่แล้ว +1

      Me han quedado buenísimas, muchas gracias por tus recetas

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว

      @@mariarosasota983 gracias siempre a ti

  • @Barbara12766
    @Barbara12766 3 ปีที่แล้ว +1

    Pues a mi me cuesta mucho que haga vapor, he tenido que subir la potencia calorifica a 10 y luego bajarlo. Estaré haciendo algo mal?

  • @m.delasnievesgonzalezruiz-294
    @m.delasnievesgonzalezruiz-294 2 ปีที่แล้ว +1

    Se puede hacer doble la salsa

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  2 ปีที่แล้ว

      Siempre que no pases la señal de maximo sin problemas

  • @anapile386
    @anapile386 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola María! Una preguntita, cuando pongo la vaporera y programo me da error E01, pero solo me pasa con la receta de las albóndigas porque acabo de hacer ensaladilla con la vaporera y no me ha pasado...sabrías decirme porqué me sucede eso??

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 ปีที่แล้ว +1

      Ese error se da por no estar bien la jarra o que pones velovidad sin tapa puesta

  • @rakelsonando5711
    @rakelsonando5711 4 ปีที่แล้ว +2

    El vaso cuando cocinas a temperaturas se calienta?, no paro de ver todos tus videos ya q la quiero para reyes 😁

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว +1

      Si cariño, igual que todas las maquinas de este tipo, te encantara

  • @leire_bilbo
    @leire_bilbo 4 ปีที่แล้ว +2

    Nunca había visto eso de CLAVO. ¿Dónde lo compras? 😳

    • @leire_bilbo
      @leire_bilbo 4 ปีที่แล้ว +1

      Otra cosa María. Quiero hacer la receta con la mitad de albóndigas. Entonces, utilizo la mitad de ingredientes. .. ¿Y los tiempos , velocidades, etc son las mismas?. Gracias 🤗💕

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      Que clavo cariño? tiempo y velocidades igual

    • @leire_bilbo
      @leire_bilbo 4 ปีที่แล้ว

      @@RecetasMariaEsteve Recetas Maria Esteve El clavo es uno de los ingredientes que utilizas para hacer la salsa de verduras que acompaña a las albóndigas. En el vídeo dices que el clavo le da aroma. Pero nunca lo he visto 😅

  • @elisabethamororduna1630
    @elisabethamororduna1630 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola cuanto tiempo total se hacen las albondigas?

  • @chicab7769
    @chicab7769 4 ปีที่แล้ว +2

    No entiendo por qué se pone la vaporera sin llenar la jarra con agua...... pero muchas gracias por el vídeo

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      Nunca pongo una vaporera sin agua, mira bien el video, sin agua no hace vapor y no se coceria, un besote!!!

    • @chicab7769
      @chicab7769 4 ปีที่แล้ว +1

      @@RecetasMariaEsteve pero era poca, la del sofrito no? Lo veré mejor. Es que aún estoy empezando con la mambo y me aturullo. Un beso!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      @@chicab7769 tranquila, pero el sofrito tiene liquido y es lo que genera el calor, un besote cariño!!

  • @rafaelvargas2499
    @rafaelvargas2499 ปีที่แล้ว +1

    Es en la receta que hay en la mambo 1090 que son albóndigas con tomate y arroz y me pide una flaneras que no sé ni dónde ponerla ni que son y el servicio técnico me dice que es que tengo que tener unas flaneras digo pues se supone que la receta en automático con el móvil debería de poner en la receta que me tengo que comprar otros aparatos gracias y perdona

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  ปีที่แล้ว

      jajajjajajajaja, tranquilo yo tengo recetas de albondigas buenisimas

  • @beatrizrodriguez9945
    @beatrizrodriguez9945 4 ปีที่แล้ว +2

    En q momento agregas el pimiento en el video, xq no sale x ninguna parte en el video

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      jajajajajjaja, es de mis primeras recetas cariño, no se ni si lo puse, pero salen muy buenas

    • @ruthcorrales513
      @ruthcorrales513 4 ปีที่แล้ว

      5:48

  • @izanyt130
    @izanyt130 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola llevan pan rallado las almondigas

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 ปีที่แล้ว

      si quieres si y si no hay gente que las hace sin pan

  • @miriamruiz8595
    @miriamruiz8595 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola una pregunta pq cuando uso el baroma seme sale el agua por todos los lados

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 ปีที่แล้ว

      tienes que poner el pescado en papel de cocina secante antes de ponerlo y nunca congelado

  • @miomio26
    @miomio26 5 ปีที่แล้ว +2

    ayer hice la receta, y después de comprar los pimientos,no veo en l video el momento de su uso. Lo he revisado y nada. Entiendo que se añade a la vez q las zanahorias

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว

      si, con las verduras, mil perdones, fue de los primeros que grabe!!!

    • @miomio26
      @miomio26 5 ปีที่แล้ว +1

      muchas gracias :)

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว

      @@miomio26 A tí!!!

  • @mariajoseblazquezmerino7857
    @mariajoseblazquezmerino7857 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola!! Con albóndigas veganas también se podría hacer en el varoma ??? Gracias

  • @carmennavarromartinez3543
    @carmennavarromartinez3543 4 ปีที่แล้ว +3

    Estupendo María pero si quieres quedarte sin robot, sigue golpeando la jarra en el canto, y te habrás cargado en pocas semanas el termostato. Lo dicen todos los profesionales de robots. 👍❤

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว +1

      jajajajjaaj, perfecto lo tendre encuenta, no lo sabia y nunca me ha pasado nada, gracias

    • @carmennavarromartinez3543
      @carmennavarromartinez3543 4 ปีที่แล้ว +2

      @@RecetasMariaEsteve
      De nada maja ❤🌷

    • @olgafuentes5642
      @olgafuentes5642 4 ปีที่แล้ว

      María las albóndigas no están empanadas no? Es que las que yo compro tienen pan rallado por fuera las compro en carnicería gracias un saludo

  • @creandolios
    @creandolios 3 ปีที่แล้ว +1

    A mi si se me pega, será la jarra?

  • @veronicasanchezdiaz3773
    @veronicasanchezdiaz3773 2 ปีที่แล้ว +1

    Entonces el total serían 35 minutos no?

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  2 ปีที่แล้ว

      tienes que ir mirandolo cielo, depende de lo grandes que sean y del tipo de carne, pero empieza por 30 minutos

  • @amparo173mimundo7
    @amparo173mimundo7 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola me he comprado la mambo de segunda mano , pero no tiene la varoma. Me puedes decir donde puedo comprarla. Gracias un beso

  • @isabelcorraliza3213
    @isabelcorraliza3213 4 ปีที่แล้ว +2

    Os cierra completamente la mambo? Ami por los lados no cierra del todo...

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      quedan laterales un pelin abiertos pero no por dentro

  • @miomio26
    @miomio26 5 ปีที่แล้ว +2

    qué cantidad de carne picada?

  • @azututeperezprieto9067
    @azututeperezprieto9067 4 ปีที่แล้ว +1

    Estoy haciendo esta receta y en el sofrito se a pegado un poco

  • @adriangarciamurillo3122
    @adriangarciamurillo3122 5 ปีที่แล้ว +2

    María, las hago tal y como indicas pero salen totalmente crudas las albóndigas en la vaporera.
    Ya me dices...

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +1

      120 grados sin tapa sin velocidad?

    • @adriangarciamurillo3122
      @adriangarciamurillo3122 5 ปีที่แล้ว +1

      Recetas Maria Esteve si, y no entiendo el porque...

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว

      @@adriangarciamurillo3122 esta caliente la jarra ? te sale vapor por la tapa?

    • @adriangarciamurillo3122
      @adriangarciamurillo3122 5 ปีที่แล้ว +2

      Recetas Maria Esteve sii, y les pongo el tiempo que indicas en el vídeo y las he hecho dos veces y las dos veces crudas que me ha tocado luego acabarlas en la sartén.
      Puede ser que las compro ya hechas? en el Mercadona La bandeja que venden de 24 uds. Pero no tiene el porqué ...

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +1

      @@adriangarciamurillo3122 pues igual si, las hechas estan muy mazacote y no les entra el vapor, ya lo tenemos, eso es!!! habre una albondiga y veras que es compacta!!

  • @evamarinamunozegea5457
    @evamarinamunozegea5457 4 ปีที่แล้ว +2

    Con que puedo cambiar el vino blanco, ya que a mi pareja no le gusta el sabor de vino para las comidas y para nada jeje

  • @lauracuenca4826
    @lauracuenca4826 4 ปีที่แล้ว +2

    Me ha salido la salsa súper ácida. No entiendo porque, el tomate ya estaba frito

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      Que raro a ver si el tomete no estaba bien cariño?

    • @lauracuenca4826
      @lauracuenca4826 4 ปีที่แล้ว +1

      Estaba recién abierto, las hemos enjuagado y echado el tomate frito encima. Aquí no se tira nada. ahora las albóndigas impresionantes de tiernas. Ha sido un pena la salsa.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 ปีที่แล้ว

      @@lauracuenca4826 Pues si cariño!!

  • @anavendrellesteve3058
    @anavendrellesteve3058 4 ปีที่แล้ว

    Buenísimas, no ha quedado nada!!!!

  • @sclove4140
    @sclove4140 5 ปีที่แล้ว +11

    María un saludo, acuérdate de comentar a los oyentes de dar al pause cuando se baja el salpicado de las paredes porque si se nos cae la espátula se tritura también. Hay que tener cuidado con eso. Besos encanto, acabo de comprar un cacharro de estos y estoy enganchadísimo a tu canal. Sigue así y si puedes hacer algunas recetas para celíacos te lo agradecería, sé que es un coñazo pero igualmente vosotros los podréis tomar igual y son recetas difíciles de encontrar para los que tenemos intolerancias. Besos.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว

      Muchisimas gracias!!!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +1

      la maicena si la podeis tomar verdad? perdon por mi desinformación, voy a ver si leo recetas sin gluten y adapto algunas, darme ideas de cosas que os apetezcan

    • @sclove4140
      @sclove4140 5 ปีที่แล้ว +3

      @@RecetasMariaEsteve Muchas gracias María eres agradabilisima, se que hay que adaptar un poco pero todos los que buscamos recetas sin gluten encontraremos las tuyas también y podría dar visibilidad a tus recetas si les pones que no llevan gluten. Sí, la maicena la podemos tomar (las harinas de maíz), harina de trigo sarraceno, de garbanzos, de arroz, de patata, tapioca, etc.
      Las que No podemos tomar son las de trigo, centeno, cebada y espelta. Gracias de nuevo hoy ha sido un no parar con tus vídeos eres muy natural y los problemas que aparecen está bien que se vean porque aprendemos todos. Muchas gracias!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 ปีที่แล้ว +1

      @@sclove4140 Muchisimas gracias a ti y a tu información, me pondre a ello,besotes!!!