אתה מקסים, מסביר יפה ועובד יפה ומביא חשק לרוץ ולהכין והכי הכי הכי חשוב שאתה אומר כל הזמן את הכמויות של המצרכים ולא צריך להכנס לקישור לחפש את המתכון וזה יותר זמין לצופים ויותר קל אתה נהדר בכל הסרטונים המעולים שלך כל הכבוד
משתדל :) לי מאוד חשוב להעביר את ההנחיות ושלבי הבישול בסרטון כדי להראות את הדרך בישול בצורה הכי טובה אבל תמיד משתדל לרשום את המצרכים בתיבה כדי שיהיה זמין תמיד, בעתיד הרחוק מאוד יש תכנון לרשום גם את המתכון המלא אבל אין לי מושג מתי אגיע לזה
1 זה בהחלט נראה מצויין. 2 הצילום של התנור שמראה את תהליך האפייה פשוט מדהימה. שאפו לצלמת! 3 אתה פשוט חייב ללכת לאחת מתחרויות הבישול בטלוויזיה (מאסטר שף/משחקי השף) אתה פשוט תככב שם.
יש סוף סוף העלת סרטון על מה שרציתי! תודה רבה על זה. כרגיל סרטון מעולה ומרתק עד השנייה האחרונה. רציתי לשאול אותך אם אתה יכול לעשות סרטון על איך מכינים שוקרוט. תודה וערב טוב!
דבר ראשון סרטון מטורף כמו כל סרטון חולה על הסרטונים שלך דבר שני אם יש לכם אופציה בצילום לצמצם את החשיפה של המצלמה שיכנס טיפה פחות אור התמונה יחסית שרופה יש המון תאורה בבית שלך תנסה למקד אותה נטו לשולחן עבודה ולהוריד את החשיפה של הצמצם חוץ מזה סרטון מצוין..🔥🔥
אוממ לא ניתן להוריד את החמאה היות וזה קרואסון חמאה (בעצם מאפה שכבות, שהשכבות בו נוצרות בגלל החמאה שמפרידה בין הבצק) אז להוריד את החמאה די בעייתי כי אז הקרואסון פשוט לא יצא
נראה פשוט טוב, והאמת שאתה ממש מעלה אותי רמה בהרגשת בצקים עם כל ההסברים שלך. לגבי הקפאה בסוך התהליך - 1) אפשר להקפיא את הקרואסנים אחרי שייצרתי להם צורה או מומלץ רק בצק? 2) מה ההמלצה להפשרה?
תאמת אפשרי לגלגל אותם וישר להקפיא שלא יספיקו לתפוח, ואז להפשרב אתב פשוט שם על מגש עם נייר אפייה ונותן להם להפשיר במקום חמים איזה שעתיים אפשר גם בתנור על 40-50 מעלות עם דלת קצת פתוחה, כדי לזרז את התהליך לשעה כזה, בכללי בזמן שזה מפשיר זה יתחיל גם לתפוח לכן שעתיים לפחות במצב רגיל :)
בדול אפשרי אבל ממש לא מומלץ כי יכול לגרום למצב בו החמאה תקפא לגמרי אבל הבצק ישאר קצת רך וברידוד השכבות פשוט יקרעו וחבל על כל הבצק שיהרס אז בגדול ממליץ שלא לעשות את זה
לצערי ההסגרים האלו מאוד משפיעים עלי ולא יוצא לצלם הרבה מה שגם התקציב שלי נפל בחצי השנה האחרונה ולא תמיד יש לי אפשרות בכלל לקנות את המצרכים אבל לא לדאוג הכל יהיה בסדר :)
לא עברת את מבחן הכוורת אחי. קוראסון שיוצא טוב יוצר מבנה של כוורת שחוצים אותו לחצי. אבל זה בסדר ידעתי שתיפול בזה ברגע שקראת לקוראסון ״פשוט וקל״ קוראסון זה דבר אחד המסובכים וממש לא פשוט להוציא את הדבר האמיתי.
שבוע טוב ביג דן מה העניינים אני מאוד רוצה שבסרטון שלך תסביר קצת היסטוריה עליך אני יודע שיש לך אבל אני רוצה לדעת עליך יותר למה אתה הבן אדם הכי הכי מצחיק גבר סטלן חכם ובעיקר שף שבוע טוב
חח אז ממליץ לבוא לבקר באינסטגרם שלי :) כל פעם שאני מעשן משהו אני התחלתי מסורת שם לפתוח בשאלות תשבות ואני נותן לכל מי שרוצה להפגיז אותי בשאלות ואני מעלה תשובות עם תמונות מגניבות או מהעישון :) יש כרגע 8 חלקים שמורים בהייליטס אז אתה יכול לראות ולקרוא מה היה ומידי פעם גם עושה שאלות לצופית ושואל אתכם כדי לבכיר גם אתכם יותר טוב
![SAFEPLANET - ดาวเคราะห์ [ THE PLANET ]](http://i.ytimg.com/vi/4X1XL3I_k3c/mqdefault.jpg)
ביג דאן יודע באיזה שעה יש לצופים שלו מאנץ'
חחחח ^_^ הפעם שאלתי לפני
עשיתי סקר אפילו עם להעלות עכשיו או ב 10 בבוקר הרוב אמר עכשיו ותכלס גם אני רציתי עכשיו XD
אללה אליז
אליזזזז
InstaBlaster
אתה מקסים, מסביר יפה ועובד יפה ומביא חשק לרוץ ולהכין והכי הכי הכי חשוב שאתה אומר כל הזמן את הכמויות של המצרכים ולא צריך להכנס לקישור לחפש את המתכון
וזה יותר זמין לצופים ויותר קל
אתה נהדר בכל הסרטונים המעולים שלך
כל הכבוד
משתדל :)
לי מאוד חשוב להעביר את ההנחיות ושלבי הבישול בסרטון כדי להראות את הדרך בישול בצורה הכי טובה אבל תמיד משתדל לרשום את המצרכים בתיבה כדי שיהיה זמין תמיד, בעתיד הרחוק מאוד יש תכנון לרשום גם את המתכון המלא אבל אין לי מושג מתי אגיע לזה
אתה מודע לעובדה שהתוכנית בישול שלך היא בין המצליחות בארץ? כולל תוכניות טלוויזיה סופר יקרות עם השפים הטובים בארץ.
כל הכבוד ביג דן, תצליח!
חחח יכול להיות זה בעיקר בזכותכם ^_^
תודה
כל חודש חודשיים מכינה את המתכון, תמיד איתך שלב אחר שלב❤ באמת הכי קליל וכיף אתה מקסים תודה!!
אוו כיף לשמוע ^_^
זה אומר שהשגתי את המטרה שלי
אתה לא מבין איך אני מעריך אותך יותר על השעה שבחרת לעלות😂♥️
חח תודה ^_^
צפייה מהנה
איך באת בזמן,
בדיוק באתי להכין קרואסון ב4 וחצי בלילה
תודה רבה סגרת לי את הפינה
חחחחחחחח XD
צפיה מהנה
אחי אתה לא מבין כמה אני מעריך אותך אחרי הסרטון הזה
:D תודה
אחי אני עוקב אחריך כמה שנים טובות ואתה הערוץ הכי טוב בארץ
תודה רבה ^_^
נראה מושלם ומגרה 😍
אפשר לשים בפנים גבינת שמנת,סלמון מעושן וביצה עלומה .
ארוחת בוקר מושלמת 😋
אהא :D
אני מכינה...פשוט..אבל תהליך ארוך..אבל שווה... אין כמו קרואסון מצויין...אין על חמאה בעולם!!!
גם אני חושב שמידיד פעם אפשר להתפנק בכזה ^^
פשוט מתכון מדהים ! הדפדוף של הקרואסונים יצא מושלם
תודה ^^
אין כמו לראות אוכל בלילה 🔥🔥🔥
אהא ^_^
מקצועי ביותר!! בין לבין התפיחה,הקירור משחקים ליג 😉
חח או צופים בסרט ^_^
אליפות. בא לי להכין.. אולי יזדמן לי באיזה בידוד חח. תודה על המתכון👌❣
חח יאלה בידוד זה זמן מושלם לאפייה ובישולים ^^
ואו הכנתי עכשיו שמע טוב איזה איכולתי יצאלי לי פשוט מושלם כמו שאתה אומר אני מת על התוכנית שלך אח ❤🇮🇱
יאיי ^_^ שמח שיצא טוב
אואווו תותח זה מטורףףףבאמצ כל הכבוד לך ותודה על התוכן שלך ואיך שאתה משקיע באמת
תודה משתדל ^^
בשביל מישהו שלא למד קולינריה בחיים, דאן ממש מוכשר
הרבה לימוד עצמי ^^
אין עליך הכי מגניב בארץ תותח באפיה
תודה ^^
ביג דניס!!! שטיבל עלינו ועל נשמתנו 🍻🥐🥐🥐🥐🥐 הרסת אותי ❤
^_^ פשוט עושה את העבודה שלי
אין מה להגיד, פשוט מגרה וטעים
^_^
מתכון מעולה. אני אישית עושה קוראסונים ממולאים בקרם פטיסייר ומרוחים בסירופ סוכר. ממליץ לנסות
נשמע טוב :)
אני פשוט יותר מידי אוהב לשים סלמון בשלי XD
וואו, איזה קוראסונים יפים... יאמי
תודה :D
סרטון מהמם, והקוראסונים נראים מדהים💕
תודה רבה ^_^
יאוווו!!! נראה פשוט מדהים!!!
תודה :)
דנדוש כל הכבוד!!!!
תודה :)
תותח! נראה פצצה!
תודה :D
יא נסיך תודה על המתכון!!!
תמיד בבקשה :)
נראה מדהים! אין סיכוי שאני מכין את זה
חחחח XD
1 זה בהחלט נראה מצויין.
2 הצילום של התנור שמראה את תהליך האפייה פשוט מדהימה. שאפו לצלמת!
3 אתה פשוט חייב ללכת לאחת מתחרויות הבישול בטלוויזיה (מאסטר שף/משחקי השף)
אתה פשוט תככב שם.
1. תודה ^_^
2. דווקא היה רעיון שלי הפעם ^_^ תודה רבה
@@thsbigden אלוף!
3. לא תודה זה לא בשבילי ^_^
@@thsbigden חחחח אוקיי
מדהים תודה רבה תמיד סרטון שלך משמח אותי
אוו תודה כיף לשמוע אכין עוד כאלו אז
יאלוף חולה אליך ועל תוכנית הבישול שלך
יש לי אתגר בשבילך תנסה לעשות מאפים ללא גלוטן
חח תודה ^_^
אבל אין לי בעיה עם גלוטן הוא טעים ^_^
צליאקי?
מתכון מצוין תודה
תמיד בבקשה :)
יצא אליפות! תודה רבה!!
^_^
יש סוף סוף העלת סרטון על מה שרציתי! תודה רבה על זה.
כרגיל סרטון מעולה ומרתק עד השנייה האחרונה.
רציתי לשאול אותך אם אתה יכול לעשות סרטון על איך מכינים שוקרוט.
תודה וערב טוב!
תודה רבה וצפייה מהנה ^_^
אחלה ביג דאן בטעם חמאה,תודה😍
חחח :D
עזוב אני פשוט יקנה במאפייה ... ממש מדע טילים
חחחח זה די פשוט :)
רק לוקח זמן
ביג דאן אחלה של קורסון :) יאללה הלכתי להכין
תודה :D
דבר ראשון סרטון מטורף כמו כל סרטון חולה על הסרטונים שלך דבר שני אם יש לכם אופציה בצילום לצמצם את החשיפה של המצלמה שיכנס טיפה פחות אור התמונה יחסית שרופה יש המון תאורה בבית שלך תנסה למקד אותה נטו לשולחן עבודה ולהוריד את החשיפה של הצמצם חוץ מזה סרטון מצוין..🔥🔥
זה בגלל קולור קורקטיאון , כל פעם למישהו או חשוך מידי או בהיר מדיד אז החלטנו להפסיק לשחק עם זה ופשוט להמשיך עם ההגדרות האלו כרגע
דרך אגב, קמח לחם עובד טוב יותר בקרואסונים בגלל שהוא מכיל יותר גלוטן, מה שעושה את הרידוד הרבה יותר קל, מה שגורם לפחות המסה של החמאה בתהליך הקיפול
להפך אחי להפך :)
גלוטן מביא לגבישות ולבצק יותר אלסטי שמתנגד יותר
@@thsbigden זה נכון כשהגלוטן מעובד, אחרי מנוחה, לדוגמא של שעה-שעתיים בין קיפול לקיפול, אז הגלוטן מקל על הרידוד
אתה גאון קולינרי👍
הוו תודה
אחלה מתכון!
אם הבצק ממשיך להקרע גם אחרי ההתפחה, מה עושים?
O_O להיקרע !?
מה באיזה שלב ואחרי איזה פעולה?
סרטון מעולה!
תודה :)
מלך!
מה לא נראה מקצועי מה???
נראה מעולה ולגמרי מקצועי !
תודה ^_^
נראה ככ טוב!!!
תודה ^^
סירטון מושלם תודה ❤
תמיד בבקשה ^^
בלילה אני רואה את הסרטונים שלך ואני מת מרעב
חחח אז להכין נישנוש לילי :)
כמה תהליכי קירור יואו אבל נראה מעולה ומגרה
כן זה בצק שחשוב שיהיה צונן לעבודה אחרת הוא יהרס
מלך!!
עם כזאת עבודה קשוחה אני עושה מינימום 50 במכה חחחח
נכון XD
לצערי אין לי מקום ליותר מזה במקרר
באת לי בול בזמן חולה עליך חחחחחח
חחח זמן טוב ^^
בחור מגניב. תודה על הסירטון. אפשר להוריד קצת מכמות החמאה לשם בריאות או שהכמות שהשתמשת היתה הכרחית?
אוממ לא ניתן להוריד את החמאה היות וזה קרואסון חמאה (בעצם מאפה שכבות, שהשכבות בו נוצרות בגלל החמאה שמפרידה בין הבצק) אז להוריד את החמאה די בעייתי כי אז הקרואסון פשוט לא יצא
@@thsbigden לא התכוונתי להוריד את כל החמאה אלא להפחית בכמות. בוודאי שבלי חמאה יהיה יצא לנו לחמניות
זה הכמות שצריך על מנת שתתפזר בצורה טובה
נראה פשוט טוב,
והאמת שאתה ממש מעלה אותי רמה בהרגשת בצקים עם כל ההסברים שלך.
לגבי הקפאה בסוך התהליך -
1) אפשר להקפיא את הקרואסנים אחרי שייצרתי להם צורה או מומלץ רק בצק?
2) מה ההמלצה להפשרה?
תאמת אפשרי לגלגל אותם וישר להקפיא שלא יספיקו לתפוח, ואז להפשרב אתב פשוט שם על מגש עם נייר אפייה ונותן להם להפשיר במקום חמים איזה שעתיים אפשר גם בתנור על 40-50 מעלות עם דלת קצת פתוחה, כדי לזרז את התהליך לשעה כזה, בכללי בזמן שזה מפשיר זה יתחיל גם לתפוח לכן שעתיים לפחות במצב רגיל :)
אתה ממש מעולה בהסבר
תודה משתדל
חחח עזבו את זה שהסרטון מעולה , הצל שלך על הקיר קורעעעעעעעעעעע
אני אסמוך עליך בנושא הזה
@@thsbigden tאין עליך
זה נראה כל כך טעים!!!!!! 🤤
תודה ^_^
"לא נראה מקצועי" ??
זה נראה סופר מקצועי!!!
לגמרי אכין את המתכון שלך ובבקשה תעלה עוד מתכונים של מאפים
אוו תודה רבה ^_^
היי תודה על הסירטוןן💜
שאלה, אפשר להכניס את הבצק למקפיא במקום למקרר כדי לקצר תהליכים?
בדול אפשרי אבל ממש לא מומלץ כי יכול לגרום למצב בו החמאה תקפא לגמרי אבל הבצק ישאר קצת רך וברידוד השכבות פשוט יקרעו וחבל על כל הבצק שיהרס אז בגדול ממליץ שלא לעשות את זה
היי דאן היקר כמה היתגעגעתי יאמי יאמי ויאלה שלח ללישכתי פליז במטוטה חחח😂😂😂💜💜💚💚🙏🙏🙏🙏🙏
כבר בדרך תעדכני עם הפעם השליח לא אכל בדרך :P
דאן אני מת על הסרטונים שלך
באת לי טוב רצח עם המתכון,אשמח אם מתישהו תעשה קוראסון שוקולד אם זה אותו דבר אשמח אם תגיד לי אפילו פה איך
זה אותו דבר ^^
פשוט בשלב האחרון שבו אתה מגלגל לצורה של קרואסון אתה שם כמה מקלות שוקולד (או קוביות ) בחלק העבה ומגלגל אותם פנימה
וואו זה נראה כל כך טוב
תודה ^^
אתה אלוף ותותח על. אבל..איך לא שמת שוקולד??? 😋
כי שמתי סלמון מעושן :P
🤣🤣🤣
כיף לראות אותך אוכל בסוף שמח ומאושר :)
כי מה צריך ביג דן בחיים?!
חח תודה ^_^
תאמת אני יותר שמח לראות אחרים נהנים מהאוכל שלי חחח
@@thsbigden כמו כל בשלן אמיתי! 👍
שיחקת אותה
ניראה מצוין סחטיין על הטכניקה
תודה ^_^
לאן נעלמת דאגנו לך❤️
לצערי ההסגרים האלו מאוד משפיעים עלי ולא יוצא לצלם הרבה מה שגם התקציב שלי נפל בחצי השנה האחרונה ולא תמיד יש לי אפשרות בכלל לקנות את המצרכים אבל לא לדאוג הכל יהיה בסדר :)
וואו אני הולך עכשיו להכין
יאלה מחכה לשמוע איך יצא :)
@@thsbigden הכנתי ויצא פגזזזזז
חייב לציין שהעברית שלך מצוינת מסרטון לסרטון
מתכון מעולה תוגה
תודה רבה :)
יווו נראה פצצה אבל אם אני רוצה למלא אותם במילוים שונים באיזה שלב אני עושה את זה??
בשלב הגילגול :)
בבקשה מתכון של קרם שקדים תודה ❤
קיבלתי אוסיף לרשימת ההכנות :)
רגע את החמאה מוציאים מהמקפיא אחרי התקופה שהבצק נמצא במקרר?
כן, כ 10-15 דקות לפני שאתה מתחיל לעבוד עם הבצק ולפתוח אותו אתה מוציא את החמאה שתתחמם טיפה
@@thsbigden טוב תודה ימלך
אם אני יצפה בזה אני הולך לנגוס בשולחן אז יחכה שאני יאכל שניצלים בצהריים ואז יצפה בסרטון :D
חחחחח הכל בסדר ^_^
אפשר לצפות בכל זמן :)
וואי דאן אם כבר בקטע של מאפים, אולי תעשה מתכון ללחם מחמצת? נהיה טרנז עכשיו
טרנד*
זה בתכנון :)
לעט לעט נכין הכל לא לדאוג
יא תותח
^_^
אחלה טעים תודה
:D
דן 3ציתי לשאול האם תוכניות בישול כמו מאסטר שף וכו הזמינו אותך להשתתף שם?
כן
@@thsbigden תודה דן היקר, תמשיך לבשל בשבילנו אנחנו אוהבים לראות את הסרטונים שלך
אל תדאג עוד מעט תגיע ל100 אלף רשומים
איזה חמוד😊😊😊😊😊
^_^
חשבתי שרק אני אגיב בשעה כזאת
^_^ חחח תאמת קהילת הינשופים בערוץ דיי גדולה וכמעט בכל שעה תמצא פה מישהו :)
אתה אלוף
תודה ^_^
יאמיייי
^+^
ידעתי שישתלם להיות ערה בשעה הזאת ^^
חחח ^_^ צפייה מהנה שמח שנשערת ערב
תפתח מאפיה אני באה
בשבילך פתוח ;)
לייק מי שער
אני אני ^_^
@@thsbigden ימלך
לא עברת את מבחן הכוורת אחי.
קוראסון שיוצא טוב יוצר מבנה של כוורת שחוצים אותו לחצי.
אבל זה בסדר ידעתי שתיפול בזה ברגע שקראת לקוראסון ״פשוט וקל״ קוראסון זה דבר אחד המסובכים וממש לא פשוט להוציא את הדבר האמיתי.
אאא סבבה
לא זוכר שניגשתי למבחן XD
@@thsbigden אחי לא קשור למבחן סתם הכותרת שנתת לסרטון טיפה מגוחכת קוראסון זה אומנות ! מי שיודע לעשות אחד כמו שצריך בחיים לא יקרא לזה קל.
אחלה השקעה ואחלה מאפים. רק דבר אחד קטן. למרוח ביצה ולהשאיר אותה בחוץ לתפוח זה מתכון לצרות. ביצה חיה בחוץ כמה שעות זה רע מאוד. תחכה שיתפח ואז תמרח :)
חחח לא זה לא בעיה בכלל במיוחד כשזה נכנס לתנור על 180 מעלות XD
אחלה סרטון תודה
תודה :D
כל התהליך הזה לוקח ים שעות. בשביל 7 קוראסונים לול אבל יצא יפה
חחח כן הרבה השקעה ונאכל ב דקות :) אבל בשביל קרואסון טרי זה דיי שווה לפעמים במיוחד כשאתה תקוע בבית
נראה אשששש
תודה :)
התכוונתי לראות אותך מחר, אבל נכנסתי בטעות לסרטון ואי אפשר לעצור
חחחח ^_^ קורה
תודה :)
תעשה סירטון עם דניאל ריגבי מימנת הדגל ותעשנו אסדו או בריסקט וואגיו
תן להשיג קודם וואגיו טוב בארץ חח ואז נראה
תודה גבר
תמיד בבקשה :)
@@thsbigden 💖
אפשר ללוש ביד בעיקרון?
אפשר אבל יותר קשה
דן בבקשה תפתח מסעדה אני כל יום שם!
אוו תודה :D
דאן הכי חמוד בעולם
O_O תודה
העלת את הסרטון בשעה 5 בבוקר😬
:D אהא
הפעם מעלה ב 3 בבוקר :P
אחלה שעה
תודה תודה ^_^
אם אני רוצה למרוח גם שוקולד אז במקום החמאה אותה הפעולה?
בתכלס לדעתי עדיף פשוט להכין אותם ככה ואז כשמוכנים לחתוך אותם באמצע כמו לחמנייה ולשים איזה נוטלה טובה
כל התשובות נכונות
שבוע טוב ביג דן מה העניינים אני מאוד רוצה שבסרטון שלך תסביר קצת היסטוריה עליך אני יודע שיש לך אבל אני רוצה לדעת עליך יותר למה אתה הבן אדם הכי הכי מצחיק גבר סטלן חכם ובעיקר שף שבוע טוב
חח אז ממליץ לבוא לבקר באינסטגרם שלי :)
כל פעם שאני מעשן משהו אני התחלתי מסורת שם לפתוח בשאלות תשבות ואני נותן לכל מי שרוצה להפגיז אותי בשאלות ואני מעלה תשובות עם תמונות מגניבות או מהעישון :)
יש כרגע 8 חלקים שמורים בהייליטס אז אתה יכול לראות ולקרוא מה היה ומידי פעם גם עושה שאלות לצופית ושואל אתכם כדי לבכיר גם אתכם יותר טוב
Красиво сделал!
спасибо :D
מטורף
:D
קל זה בטוח לא😂 אבל נראה פצצה
זה קל פשוט דורש קצת זמן :)
רואה עכשיו בשעות לא נורמליות של צהל
צפייה מהנה ^_^
מלךךך
:D