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- เผยแพร่เมื่อ 15 ส.ค. 2021
- 常常有人問：海拔越高的茶葉，是不是價錢就越高、品質越好？低海拔或平地的茶葉品質就比較差、價格就低呢？
這集的影片就讓我們一起來探討台灣茶葉的價值到底從何判定！
#品茶師 #茶葉知識 #海拔 #發酵
上一部： 喝烘焙的茶不怕睡不著？茶葉的發酵與烘焙
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很中肯，自己能買得到又覺得好的茶，就是自己的好茶🍵😅
是的~ 👍
謝謝分享
謝謝支持👍
您好 請問低海拔的茶夏秋兩季可以製作重發酵的茶，那為何其他季節選擇製作叫青的茶而不一樣製作重發酵的呢？
地海拔如果茶菁品質天生較不優勢，不是為什麼不選擇後天發酵重呢？
謝謝
您問的這個問題剛好有解答上片了！
請看這支影片：th-cam.com/video/8YQFEVkNDHE/w-d-xo.html
看自己吧 南凍頂北包種嘗試
然後走阿里山杉林溪梨山一路上去
看自己合的是香？是韻？焙火程度？
機剪的包種比賽茶也是經過選色挑過，因為採收時間短，可以控制在天氣好的下午一到三點，只能說各有優劣。
最後請教樹齡跟最後的滋味是否有一定的關係？
樹齡確實是有差的，越年輕的茶氣會比較揚，不過樹齡老也不用太介意，茶農每個一段時間會台刈，經過這道程序，味道也不會與年輕的差太多~
新闻上看到台湾地震……，愿上帝保佑你们一切安好，加油。
東部確實很嚴重，謝謝你。主持人講得好，合口味，價格可接受，就是好茶~
感謝您的關心~❤️
各種發酵程度差異的部分可以拍一集介紹嗎 新手不太懂 謝謝
發酵有關您可以看：
th-cam.com/video/JZkbna_ozZ8/w-d-xo.html
th-cam.com/video/dlQDG-NRnp8/w-d-xo.html
我是塑膠舌，喜歡冷泡的，好像什麼茶差異不大，只要是青茶生茶應該都行，不愛發酵程度重的。
每個人喜好感受不同嘛~像小編也相比熱茶更愛冷泡茶👍 有興趣的話您也可以逛逛六奉的茶葉，這一區都是青茶生茶：shop.6fengtea.com/6fengtea/index.php?action=product_sort&prod_sort_uid=2627
我對那個濾嘴有興趣，可是用不了那麼多，而且我也不想重覆使用寶特瓶
@@yampoo9 濾嘴我們最低單位就是一包(約100入)，並且也無法使用在光滑面的容器，如玻璃，金屬，陶瓷等等
@@6fengtea 所以很可惜，我目前還不合用
@@yampoo9 沒事，如果哪天有需要了歡迎您來詢問~
大禹嶺的茶樹不是已經都砍光了嗎？
105k的雪烏龍確實被林務局剪了，新聞：th-cam.com/video/hcP9GMWE75g/w-d-xo.html
不過95k、98k還有種植~
還有吳，陳，楊，賀，
你說的是105陳小姐跟我朋友102甯，還有104李被收回了剩下還有呢
請問，杉林溪茶好嗎？
小編覺得不錯，龍鳳峽，番仔田都不錯喝，不過您可以親自嘗試才算數👍
@@6fengtea 感謝您^_^
@@yuanghuang7316 不客氣
非比賽茶的茶梗比較多，口味差異大嗎？價格差很多
比賽茶因為在外觀上也有分數占比，所以送比賽前會特地去挑枝撿梗讓外觀上更完美平均(不過不代表挑掉的茶葉是不好的喔，只是讓顆粒大小更平均)，一件的公斤數也會減少。
至於味道上，同一包茶有挑過跟沒挑過枝梗，其實沒什差異。具體說明請看：th-cam.com/video/dlQDG-NRnp8/w-d-xo.html
價格的部分就見仁見智了~
想喝包種 中上價格 有嗎1500-1800
我們沒有包種😅
賣茶的套路很深的
沒錯，所以消費者能夠懂一些知識也是好的
@@6fengtea 很套路手法大哥您也不好意思說的太明，也點到為止。
@許先生 手法可說是層出不窮，有些是想都想不到的😅 所以賣茶靠誠信，買茶憑信任。
很👍的影片
@@user-cs1zq4df6e 感謝支持~
謝謝分享
感謝支持~