CULInaria | Spaghetti con Asparagi selvatici e Guanciale #17

Spaghetti con Asparagi
In questo periodo la nostra terra ci regala i gustosissimi ASPARAGI e noi dopo averli raccolti ve li presentiamo in una nostra personale versione con degli spaghetti!!!
❤️🔥🔥👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳🔥🔥❤️
ingredienti per 4 persone:
· 400 gr. di spaghetti ristorante n° 5
· 1 mazzetto di asparagi selvatici
· 2 scalogni, 1 spicchio d’aglio
· 8/10 pomodorini pachino
· Olio EVO, sale e pepe qb
· 150 gr. Di guanciale
· formaggio secco grattugiato
➜ TH-cam: / culinariaricetteria
➜ Facebook: / culinaria.laricetteria
➜ Instagram: / culinarialaricetteria

[@angelabalsamo9748]

Deve essere molto buona 😋

[@ricetteculinaria]

Mooolto buona Angela!!!! Grazie ❤️

[@carladini4068]

K😊😊😊😊😊​@@ricetteculinaria

[@ricetteculinaria]

@@carladini4068 😋

[@romanogregori7313]

Scelta personale per lo scalogno, sarebbe meglio aglio fresco che c'è, o addirittura aglio selvatico che non manca,,,,, però il pomodoro,,,,, proprio no,,,

[@ricetteculinaria]

Si, l’aglio è la morte sua... sono comunque delle varianti. Ma il pomodoro ci sta!!!! Grazie comunque del commento 💪🥰

[@albertorudi5168]

Spezzare gli spaghetti equivale a bestemmiare in chiesa. A meno che non cucini in una RSA. E poi scusi un prodotto che si chiama guanciale o lo è o non lo è. Se quello è lardo lo chiami lardo.

[@ricetteculinaria]

Si, ha ragione assolutamente, il guanciale è citato perché avremmo utilizzato quello se nn che ci è stato donato in quel giorno… la ricetta prevede il guanciale… beh gli spaghetti anche nn li spezziamo mai, ma per pura prova volevamo semplicemente avere una lunghezza che fosse la stessa degli asparagi… le chiediamo scusa se abbiamo urtato gravemente la sua sensibilità culinaria… la prenda come un esperimento… niente di più😊
Grazie per la giustissima osservazione