VOCÊ SABIA QUE TEM COMO ARMAZENAR CARNE POR ATÉ 5 ANOS?
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- OLÁ QUERIDO(A) VISITANTE, SEJA MUITO BEM-VINDO (A)!
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UM GRANDE ABRAÇO!
Nesse vídeo vou ensinar COMO ARMAZENAR CARNE POR ATÉ 5 ANOS!
Espero que gostem do vídeo. Muito obrigado! e um beijo no coração.
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#armazenaralimentos #comida #cursodeculinaria #cursogratis #carneensopada #carnecozida #armazenaralimentos #carnecozida #carnecozida #carnebovina #carnefrita #carnedepuerco #carnenovidro #carnenopote #carnebovina #carnenapanela
Olá queridos amigos💕 ... Bem vindos ao meu canal. Estou aberto a qualquer pergunta fiquem a vontade pra assistir todos os meus vídeos.
Nasci em 1966 em SÃO PAULO ... meu nome é SÁVIO ... tenho 3 pedaços de alma, meus filhos e minha esposa ... moro no RIO DE JANEIRO .... fundei este canal para oferecer receitas práticas e fáceis ... Não perca o seu apoio, que é muito valioso para mim. se isso acontecer vou ficar muito feliz em saber que você vai fazer parte da família gastronomia mundial . UM FORTE ABRAÇO 💕
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![ผัวเถื่อน - ยูริ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/P08ORRVDGl8/mqdefault.jpg)
Sempre fiz armazenamento, quando meus filhos eram pequenos, depois de junho me preparava p viagem de ferias tranquila, pois nao precisava gastar c compras em geral. Sabendo administrar nosso orçamento da p tudo. Principalmente quando temos que passar por momentos dificeis. Como dizia minha sábia Mae, " O Imprevisto É Previsto."
É A PURA VERDADE! " O Imprevisto É Previsto." UM GRANDE ABRAÇO.
Muita sabedoria
minha casa e pequeno não tenho espaço para guarda quais lugar baixo posso guarda ?
já guardei feijão com carne assim. bom lembrar que se colocarmos o vidro frio na água quente, estoura o vidro. Muito bom. fiz doce, carne, feijão...
@@helenaoliveira627Caixa plásticas com uma tábua de madeira embaixo por conta da frieza .aquelas com tampas
Basta deixa em lugares escuros
Não imaginava que você fazia maus de 10 vídeos pra postar o que você ensina. Obrigada pela sinceridade nas suas dicas
AS VEZES EU GRAVO ATÉ 15 VIDEOS PRA MONTAR E SAÍ 1 VIDEO.MÁS É GRATIFICANTE , AMO O QUE FAÇO.
Também gostei muito da sua honestidade. Comida em vidro tem que ter muita segurança mesmo.
Gratidão senhor Jesus por existir pessoas maravilhosas que divide sabedoria com todos deus abençoe grandemente ❤❤❤❤
Nós todos!!
VAI SER MINHA PRÓXIMA ETAPA POIS JÁ TENHO NO ESTOQUE ARROZ, FEIJÃO, MACARRÃO E FARINHAS E VOU TENTAR QUARDAR OVOS
QUE LEGAL!! PARABÉNS!!
O meu feijão ficou muito duro na garrafa
@@dirceap8828 que show!! ☺
@@GastronomiaMundialAcho que o amigo não entendeu a observação dela! Os grãos ficam duros mesmo após cozidos!!! Já ouvi outras pessoas falar isto!!!
@@dirceap8828olá olha e normal grão fica mais duro após um tempo de armazenamento deixe de molho por 12 horas antes de cozinhar isso já resolve
Nossa senti falta de seus vídeos um mês sem celular. Já estou armazenando com suas explicações muito obrigada e fica na paz do senhor Jesus Cristo 😊
FICO FELIZ EM SABER QUE ESTOU AJUDANDO!!
Te admiro, sabia?
Tu ensina com simplicidade, sem enrolar, e o vídeo não fica cansativo pq não tem blá blá blá desnecessário.
Parabéns.
Muito obrigado de coração!!
concordo com vc sonia
Gostei vc é uma pessoa maravilhosa !! Deus abençoe.
Deus erro... Daí vc, disse para trocar a tampa, certo e levar ao forno.. mas é pra levar ao em banho Maria ? Ou só o vidro dentro de uma forma?
Compro no mercado livre caixas com 12 vidros,vem tampa e lacre plastico, so passar secador cabelo que veda,como vem nos palmitos
Que legal. por favor, manda o link!
Maravilha!! Também compro habitualmente so as tampas no Mercado Livre. Basta medir a circunferência e observar o conceito do vendedor; haja visto que é uma plataforma comercial (marketing place). Agora, as "bolinhas" referidas significam entrada de ar, é uma falha que ocorre sim. Como faço para consumo próprio picles em conserva. Já errei muito, quebrei vidros... rsrs... Mas estou sempre aprendendo!! Amo a gastronomia! E o professor ajuda bastante!! Bjss
Tô amando sua experiência no ramo de armazenar comida ,não sabemos o dia do amanhã vc tá certíssimo ... muito obrigado
Eu que agradeço!! UM GRANDE ABRAÇO.
Grata por nos encinar...
Canal incrível 👏🏼👏🏼👏🏼
Mostrar a que não deu certo foi extremamente didático.
E o sabor deve estar incrível, não vejo a hora de tentar reproduzir, se não selar, como tudo.
Fica muito bom!! UM GRANDE ABRAÇO.
Olá! Você pode fazer alguma carne dessa estocada há dois anos? Para ver como fica. Obrigado!
EU MOSTREI NO CANAL ASSISTE ESSE VIDEO.th-cam.com/video/O7SDqeFNuzY/w-d-xo.html
Há muito obg pelo carinho que Deus o abençoe @@GastronomiaMundial
Pode comprar só as tampas, pesquisem na Internet, e reaproveitem o vidro, mas atenção para não ter nenhum trincado ou quebradinho no gargalo próximo a rosca, as vezes na hora de abrir quebra, e nesse caso não dá para reaproveitar.
Show?...rsrs
VEDADE.
Sempre tive dúvidas de saber se a vedação deu certo. Com essa dica de virar o pote e observar as bolhas subindo, já valeu o like.
Que bom que ajudou!!
Parabéns, tenho sempre visto seus vídeos e tenho aprendido muito, obrigado por nos ajudar
Eu que agradeço!!
Boa tarde, Sávio! Posso fazer a conserva com uma carne já pronta, assada ou cozida de maneira convencional? Neste caso, qual seria o procedimento? Antecipadamente agradeço. Deus o abençoe!
PODE SIM ! É SÓ COLOCAR NO VIDRO E FEIXAR BEM , DEIXA EM BANHO MARIA POR 30 MINUTOS APÓS A ÁGUA FERVER.
Gosto de vc pois é honesto, é vida real ❤
MUITO OBRIGADO!!
Gostaria de saber se esse processo só pode ser feito com outras carnes como frango, costelinha ou deve ser só com carne bovina.
QUALQUER CARNE!!
Boa noite, Sálvio !
A minha dúvida é, o bidro de carne pode ser guardado dentro de um armário ou tem que ser dentro da geladeira ?
Vsi que aconteça slgum apagão. Né ?
MELHOR CARNE MAGRA SE COM GORDURA PODE FICAR COM RANSO
Como preferir!!
Sim é vdd
Traz vídeos de alimentos desidratados.
EU TENHO NO CANAL! por favor conheça outros videos.www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Depois de aberto tem que colocar na geladeira? Ou consege consumir em 2 dias sem colocar na geladeira?
Tem que consumir , no mesmo dia. por favor , conheça outros videos. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Desculpa a minha lerdeza mas eu preciso de mais informações... Posso trocar o sal refinado pelo sal do Himalaia? Se sim, qual a quantidade que devo usar?
Qual azeite eu devo usar exatamente?
Posso fazer esse processo em um pode de "15 quilos" e depois de abrir o pote, em um determinado ano, separar-los em outros potes de 500g, repetir o processo mas afim de preservar apenas para comer um pote a cada dia do mês em que fiz a abertura do pote de "15k" ?
Espero ter sido claro nas minhas perguntas, desde já eu agradeço pela atenção e a qualquer um que responder minhas perguntas e ao autor do vídeo 🙏, forte abraço.
Olá Henry, SEJA MUITO BEM VINDO, pode trocar sim , é a mesma quantidade de sal, a repeito de armazenar em pote de 15 quilos , eu eu não aconselho . porque ao abrir tem que condumir tudo no mesmo dia, o ideal é em vários potes.
@@GastronomiaMundial Desculpa a demora pelo retorno, o youtube me notificou hoje a sua resposta, depois de um mês 🤦. Em fim, muito obrigado pelas informações, me ajudou muito!🙏
Gostaria de saber , colocar esse vidro pra cozinhar na panela de pressão, nao corre o risco da panela explodir ou do vidro explodir dentro da panela de pressão ?
Por favor tira essa minha dúvida que tambem é um medo grande que tenho .
Obrigado! Cada dia mais dicas maravilhosas! Deus te abençoe ❤
AMÉM !! NOS TODOS!
Gostei da receita, bom para o 3ww, e numa grande escassez de alimentos no mundo
Verdade 🤗 por favor conheça outros videos.www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Gratidão, pelo empenho de ensinar
com dedicação e sabedoria.
NÓS QUE AGRADECEMOS.
Posso armazenar essa carne de boi cozida e frita na banha de porco?
PODE SIM! FICA UMA DELICIA.
Posso substituir o tomate por cebola?
Amo o seu canal.
O senhor é muito simpático.
Pode sim 👍UM FORTE ABRAÇO,
Gratidão eterna, que Jesus te abençoe muito sua vida,seus vídeos são simples fácil de entender e sem enrolação, obrigada.
QUE BOM! FICO MUITO FELIZ EM SABER! um forte abraço.
Show chefe , muito top-!! Sou grato pelos seus videos!! Deus abençoe
GRATIDÃO!!
Ótimo vídeo! É bom ver também quando não dá certo e o que se pode fazer para salvar a conserva.
VERDADE!!
Gratidão por tudo meu amigo Deus deus abençoe grandemente sua vida e sua família ♥️♥️♥️♥️
AMÉM!
Qual a melhor parte da carne de porco seria a melhor para fazr com esse procedimento?
Qualquer parte fica bom!
Podemos usar esse mesmo procedimento para fazer carnes de porco?
pode sim!!
Muito bom🤩🤩🤩🤩🤩o que tem nesse tempero 🧂 misto????Paulo Boca Raton Florida USA 🇺🇸 🇺🇸🇺🇸🇺🇸👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
OLÁ PAULO ! SEJA MUITO BEM VINDO! o tempero eu compro pronto nos supermerdados.
Boa noite, pode fazer o seu, coloque os que gosta.
ótimas dicas, realmente vc sabe o que faze ensina bem fácil, pra nós leigos. muito Obrigado!!!
Nós que agradecemos! POR FAVOR, CONHEÇA OUTROS VIDEOS. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Maravilha Sávio !!!!
MUITO OBRIGADO!!
Depois de 5 anos pode comer sem esquentar e nao vai azedar ? Como faz pra comer depois de anos????? Esquenta ? Parabens pelo video
Sim, é só esquentar e saborear. Fica mega soboroso.
Amei o vídeo, Deus abençoe o senhor. Principalmente na parte que o senhor mostrou que deu errado, porque quem tá começando geralmente erra e pensamos que deu tudo certo, Deus o recompense ❤📖🙏
TEMOS QUE MOSTRAR TUDO! O CERTO E O ERRADO.
Gente tenha cuidado ...porque não existe amarzenar carne dessa forma nem por 30 dias
OLÁ SEJA BEM VINDO ! EU ARMAZENO A MAIS DE 35 ANOS . UM GRANDE ABRAÇO.
Pode ser carne descongelada? É dificil achar carne fresquinha
Pode sim!
Após essa uma hora na pressão essa Tampa precisa de reaperto pôr isso deu erro
não precisa de reaperto! é pq veio com defeito.
E para carne de porco?
Eu ensino várias ténicas no canal.
Eu aprendi colocar em uma panela grande colocaria vários potes desses cozinhar até 12 horas faz sentido também né
Sim é verdade!!
Sávio, hoje eu fiz a sardinha e saio perfeita, agora o proximo vai ser a carne 😊
Parabéns! deixa eu te fazer uma pergunta, vc virou o vidro de boca para baixo, pra ver se vazou ? ☺️
😮amei a receita e o método.
Por gentileza,me fale; posso dar uma pré cozida só na carne, só pra ficar menos tempo no fogo.
Melhor não! Tem que seguir o passo a passo, Por Favor conheça outros viceos.www.youtube.com/@GastronomiaMundial/vide
Se ser errado por causa da tampa, ao trocar, não precisa ferver???? Então é só colocar no forno de fogão normal e deixar por 120 minutos??? Certo????
CORRETO
Eu fervo os vidros já vedados p não corre o risco de fica uma fungo algo que possa estragar
@@lainepinheiro7681 perfeito
Ficou uma dúvida vc ñ falou a quantidade de carne pra essa quantidade de temperos.
DESCULPA!! 1 KG.
Não seria melhor enrrolar filme plastico ao redor da boca do pote para garantir a vedação em tampas reutilizadas?
NÃO ACONSELHO , VC TEM QUE FAZER O TESTE NA HORA, APÓS O COZIMENTO SE FICAR CHEIO DE AGUA DEU ERRO, OU VIRE DE BOCA PRA BAIXO SE VAZAR JÁ ERA , TEM QUE CONSUMIR NA HORA ,
Entao sempre falam que a panela tem que ser 100k e como antigamente cozinhava 3hs sem ser pressão e faziam conservas
VERDADE!! SENDO PRESSÃO PODE SER QUALQUER PANELA , SÓ TEM QUE RESPEITAR O TEMPO. POR FAVOR CONHEÇA OUTROS VÍDEOSwww.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@savio,faz uma conserva de peixe frito. E de moqueca,peixada não sei como fala no rio
OK, Vou fazer.
Gostei 😊 eu faço conserva de legumes e amo fazer isso..
Vou fazer de carne tbm...
Pergunta: nao seria mais fácil cozinhar a carne antes e depois fazer o lacre no torno?
ASSIM É MAIS GARANTIDO.
Pode guardar fora da geladeira?
PODE SIM! essa técnica é pra deixar fora da geladeira. por favor conheça outros videos. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@@GastronomiaMundial muito obrigado, vou colocar em prática
Ola, parabens pelo canal, muito bom. Quanto a forma de armazenagem, como é?
É só deixar dentro de um armário , em local escuro longe do raio solar.
Querido, eu não tenho essa panela de pressão elétrica, na convencional como posso fazer?
É o nesmo passo a passo! por favor conheça outros videos. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Oi bom dia, ótimo vídeo!! Só fiquei com uma dúvida, pode ficar fora da geladeira esses anos todos ou tem que ser guardado na geladeira?
Bom dia, pode ficar fora da geladeira. por favor conheça outros videos. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
A panela de pressão pode ser qualquer uma ? Já vi que tinha que ser uma específica
Qualquer uma , é só seguir o passo a passo.
Boa noite e obrigada amigo Deus abençoe
Eu que agradeço!!
Parabéns ❤❤❤MT bom 😊
Gratidão!!
N dá p por sal na carne e por em lata?!
Eu achava q tinha q por até em cima, q esse espaço e q começa os bichinhos p causa do ar kkk achava errrado kkk
É SO SEGUIR O PASSO A PASSO QUE DA CERTO!! Um grande abraço. por favor conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Ví no vídeo, vc esteriliza junto na panela de pressão
PODE SER!
Pode fazer choque térmico, saindo da alta temperatura, pra água fria derramadas na t a moa?
Se vc fizer isso , trinca o vidro na hora!
Então tem que comprar vidro também?
Você só compra a tampa!
Maravilloso como sempre!
Adorei, muito obrigada Sr. Sávio ❤
Muito obrigado de coração!!
Eu moro Vitória Espírito Santo no município da Serra,o tomate está barato
Legal! aproveita o preço, e armazena! POR FAVOR CONHEÇA OUTROS VIDEOS! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Ola! Adoro seus vídeos! A panela de pressão pode ser a normal? Ou alguma especifica?
Qualquer uma! POR FAVOR CONHEÇA OUTROS VIDEOS, www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Sem refrigeração, mas qual temperatura ideal?
Temperatura ambiente, é só vc manter longe do raio solar. Por favor conheça outros vídeos.www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
Por favor, qual a carne utilizada? Obrigada
A lombinho é legal! POR FAVOR CONHEÇA OUTROS VIDEOS! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Pode ser feito na panela comum?? Sem ser de pressão??
Pode sim! só que tem que deixar por 5 hs. cozinhando.
Repete o camarão cheguei agora nâo acho o do camarão 😢
por favor acesse www.gastronomiamundial.com.br
E com relação a toxina botulínica não tem risco??
SE VC COZINHAR POR UMA HORA , MATA TUDO!!
Boa tarde, qual o local para armazenamento? Precisa ser escuro?
SIM! O IDEAL É LONGE DE RAIO SOLAR.por favor conheça outros vídeos!! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
No interior eles fecham na panela com a gordura vai tirando aos poucos nunca estragou
Legal! EU ENSINO VÁRIAS TÉCNICAS NO CANAL
E quem não tolera o alho ,ode dizer o mesmo? Obrigado
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Oliver não tem necessidade de colocar o vinagre por causa da toxina ?
NÃO PRECISA.
Qual a pressão de trabalho (kpa) da panela de pressão?
Qualquer panela de pressão! bastante seguir o passo a passo. Um Grande 🤗 abraço.
Sabe me dizer de quantos KPA tem a panela de pressão?
A MINHA TEM 100 KPA!!
Vc indica algum site p comprar os potes de vidro??
VC PODE COMPRAR PELA INTERNET lista.mercadolivre.com.br/potes-para-compotas?matt_tool=26344982&matt_word=Default_URL_MLB&matt_source=google&matt_campaign_id=11297243419&matt_ad_group_id=111150047976&matt_match_type=&matt_network=g&matt_device=c&matt_creative=528976187892&matt_keyword=&matt_ad_position=&matt_ad_type=&matt_merchant_id=&matt_product_id=&matt_product_partition_id=&matt_target_id=aud-2009166904988:dsa-19959388920&cq_src=google_ads&cq_cmp=11297243419&cq_net=g&cq_plt=gp&cq_med=&gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw3tCyBhDBARIsAEY0XNlH5N574KuLMFsQFb4qQVGOILTLGPDqb5AF4MFiMgSX1dV76xQKD8waAhB2EALw_wcB
Não precisa higienizar o frasco
TEM SIM! EU FALEI NO VIDEO! POR FAVOR CONHEÇA OUTROS VIDEOS! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Depois q põe a carne tem q conszinha no banho maria ou so lagrar sou leiga .
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Como congelar bananas maduras
EU ENSINO NO CANAL! POR FAVOR CONHEÇA OUTROS VIDEOS! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Gente se não acredita em armazenar não acista o vídeo
VDD
Amei a simplicidade e a obejtividade das suas explicações.
GRATIDÃO! por favor conheça outros videos.www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Eu ainda não fiz .Mas como é que fura a tampa ? Com abridor ?
QUANDO VC COMPRA JÁ VEM COM UM LACRE NO MEIO DA TAMPA.
Encantada!! Gratidão!! 😍
Eu que agradeço!! por favor conheça outros videos,www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Muito obrigado por ser sincero
eu que agradeço por sua visita. UM GRANDE ABRAÇO. por favor, conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Diretamente no forno pu em banho maria ???
EM BANHO MARIA!
Pode substituir a rodelas de tomates por cebolas?
PODE SIM!!
Que tipo de carne pode armazenar?
qualque uma, POR FAVOR , CONHEÇA OUTROS VIDEOS www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Será q eh normal a água do cozimento ficar com um pouco de óleo ?
SIM É NORMAL!!
Pq uma pessoa disse que tem q estalar a tampa depois q tirar e ficar funda pra poder lacrar?
ESSA É A MANEIRA CORRETA.
Uma pergunta.....o tomate por ter mt agua isso nao estraga a carne
NÃO ESTRAGA, PODE CONFIAR. POR FAVOR CONHEÇA OUTROS VIDEOS www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Como vc esteriliza as tampas?
Em banho maria POR 10 MINUTOS
Se eu não quiser colocar tomate
FIQUE A VONTADE!
Posso armazenar onde?dentro ou fora da geladeira
FORA DA GELADEIRA!! OBS. faça o teste antes da armazenar.
E a carne na lata tampada ainda quente dura quanto tempo?
DEPENDE DA LATA!
Parabéns que paciência adorei Deus abençoe
Gratidão!!
Aí sem por na geladeira
CORRETO! Não precisa colocar na geladeira. por favor conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Deus o abençoe 👏🏻👏🏻👏🏻
nós todos
❤❤❤❤❤👏👏👏👏excelente pela técnica, boa vontade e franqueza
Muitíssimo obrigado!! UM GRANDE ABRAÇO.
Modo mais simples esse vou fazer. DEUS abençoe
Obrigado por suas amáveis palavras e apoio!