海南姑娘教你做正宗的 海南鸡饭 保证皮脆又嫩滑爽口 吃完还想吃 Hainanese Chicken Rice | 白切鸡 走地鸡 文昌鸡 霸王鸡
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
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海南鸡饭材料:(Hainanese Chicken Rice Ingredient)
鸡的部分:(chicken part)
走地鸡 x 1 (free run chicken x 1)
姜 x 15g (ginger x 15g)
葱 x 15g (green onion x 15g)
盐 x 8g (salt x 8g)
姜黄粉 少许 (turmeric powder some)
料酒 x 10g (cooking wine x 10g)
熟油用来涂抹鸡 (cooked oil to spread chicken)
白斩鸡秘制蘸料材料:
葱 x 15g (green onion x 15g)
姜 x 15g (ginger x 15g)
洋葱 x 20g (onion x 20g)
小辣椒 x 2 (red pepper x 2)
酱油 (soy sauce)
白糖 x 1小勺 (sugar)
热油 (hot oil)
鸡饭材料:
红葱头 x 30g (shallot x 30g)
蒜 x 30g (garlic x 30g)
米 x 2饭杯 (rice x 2 rice cups)
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/ @cheflittleli2659
#海南鸡饭 #白切鸡 #走地鸡
bgm:Hopeful Freedom
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非常有名的海南鸡饭,超级香。 谢谢分享。看满了点赞👍
我已经做过几次,大家都喜欢。感谢上传。
材料挺简单,打算自己试着做。谢谢分享!
谢谢你小不点!好想念海南鸡饭!
简单好吃但又不容易做好的美味。你做得很诱人。🤤🤤🤤
这个好吃,谢谢分享,满赞支持!
姑娘,呢個唔算係正確嘅海南雞飯,而係廣東做法.海南雞飯醬嘅做法係: 薑茸+蒜茸+芫茜+青橘子+辣椒+雞湯.
其实海南鸡饭的发源地并非海南岛而是新加坡。
哇!簡單又好吃的白切走地雞及雞油飯,我又開小鈴鐺喔!謝謝分享👍🙏🙏🎶🎶💕💕
致師姐,請问,料酒是什么酒?
ดีมากๆเจ้านี้
很棒的厨艺分享,喜欢,看满点赞支持👍👍常联系👌愿新的一年为您的生活带来幸福和成功🥊🥊🌷🌸🌼
赞
海南鸡饭虽然有海南,但发源地在新马,你这任属于广东白切鸡做法
哇
泡在热水里多久时间才沸腾5分钟?
哇 这个鸡的颜色好正 👍
Hey, hainan chicken fun。 Butt Where The Fun?
您好
雞的重量要多少算標準
เก็บไว้เป็น ต้วอย่าง
鸡皮为什么会脆?又不是炸鸡🤯
不是那个脆
文昌雞 ?
海南鸡
海南雞
琴聲太响太大不好,最好不需要什音喔小姑娘
赞 👍 !
背景音乐太吵了
學過一句海南話:倒丁
@为人人 哈哈?啥子?兄弟?
最喜欢吃海南鸡饭了,这个一定要学!
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S
海南鸡饭不是海南的
原来你是海南的姑娘啊😄😄😄。怪不得这么有度假风情。
哈哈是啊~做菜有度假风~天天好心情~
正宗~??他娘的香茅~斑欄葉這二樣最重要的東東去哪?這是台灣島嘉義區的G肉飯不要亂敎。。小妹妹
鸡熟不夠透😮
海南是沒有海南雞的別吹牛收皮啦你再加上海南人唔講普通話的😢
广东人煮法! 🤦
客家酱有淋那么多油吗?
煮5分钟就关火,盖着25分钟可以熟透吗?会不会还要血