ทำเบียร์ข้าวเหนียว sticky rice beer

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 375

  • @singhsiri9511
    @singhsiri9511 2 ปีที่แล้ว +32

    เยี่ยมครับ ผมเป็นชาวนา รอวันที่สุราเสรี มีผล … ชาวนายินดี ผลิตข้าวที่คุณภาพดี ที่สุดเพื่อทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล ที่ดีที่สุดครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว +8

      เป็นเหตุผลที่ผมลองใช้ข้าวไทยทำเบียร์ครับ. ผมก็ลูกหลาน ชาวนาเหมือนกันครับ

    • @ศราวุฒิลามพัฒน์
      @ศราวุฒิลามพัฒน์ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@เกษตรสุรา ขอเฟสหรือไลหน่อยครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว +1

      @@ศราวุฒิลามพัฒน์ เพจ เกษตร สุรา ครับ Link อยู่ใต้คลิปเบียร์ข้าวเหนียวดำครับ

    • @letseat5123
      @letseat5123 2 ปีที่แล้ว +2

      รอชิมเลยครับผม

    • @ฮ้างบนดอย
      @ฮ้างบนดอย 2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/gweWNOEhtXs/w-d-xo.html

  • @SoayBuritv
    @SoayBuritv 3 ปีที่แล้ว +19

    ฝีมือเซียนมากครับ ผมนี่กดซับไว้แต่หลักร้อยเลย เบียร์ข้าวเหนียวของคุณแก้วนี้ ดูแพงและมีคุณค่ากับนักดื่มในบ้านเรามาก มันทำลายภาพเก่าๆของลาเกอร์กากๆ2ยี้ห้อนั่นลงไปได้อย่างแน่นอน
    ขอร่วมมือปฎิวัติเบียร์ผูกขาดนายทุน มาตรา32เฮงซวยเหล่านั้น เพื่อผลักดันคราฟท์ของคนไทยไปสู่สายตาโลกครับ 🍺 🌳🙏🏾👽

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว +4

      ขอบพระคุณมากครับ ผมมือใหม่ยังห่างไกลคำว่าเซียนมากครับ เพียงอยากทำให้ข้าวบ้านเรามันมีคุณค่า มีมูลค่ามากกว่านี้ครับ และทดลองให้เห็นว่าข้าวบ้านเรามันทำได้นะ ผมก็ลูกหลานชาวไร่ชาวนาคนนึงเข้าใจความลำบากนั้นดี

  • @messicmcmsoloist9783
    @messicmcmsoloist9783 2 ปีที่แล้ว +3

    ชอบขอบคุณที่แบ่งปันความรู้

  • @KomsanW
    @KomsanW 2 ปีที่แล้ว +2

    ติดตามครับ กำลังจะทดสอบข้าวชนิดอื่นอยู่ครับ

  • @KiatArtways
    @KiatArtways 2 ปีที่แล้ว +2

    เยี่ยมเลย...พี่น้อง...ทำกันทั้งประเทศไปเลย

  • @thnoi101
    @thnoi101 2 ปีที่แล้ว +2

    อุปกรณ์ พร้อม เริ่มทำได้ เสรี แซบ...

  • @Noiy-rs7qt
    @Noiy-rs7qt 11 หลายเดือนก่อน

    ดีมากครับในการคิดนอกกรอบ ที่นำเอาวัตถุดิบที่มีอยู่ในประเทศเรามาทำให้เป็นมอลต์เพื่อผลิตเบียร์ ไม่รู้ว่าถ้าเอาถั่วเขียวหรือถั่วเหลืองมาทำเป็นมอลต์เพื่อผลิตเบียร์จะได้หรือเปล่านะครับ

  • @okok3704
    @okok3704 ปีที่แล้ว +1

    เยี่ยมมากเพิ่มมูลค่า ผลิตผลการเกษตร

  • @ชิตพลจันทร์อาภาท-ต7น

    เป็นช่องที่ทะลายสิ่งที่คาใจผมหลายๆ อย่างได้เลยครับ ติดตามทุกคลิป

  • @สไนเปอร์นกปากซ้อม

    ขั้นตอนเยอะมากครับ ต้องใช้ความอดทนมาก กว่าจะทำคลิปได้ ขอขอบคุณมากน่ะครับ ที่ทำคลิปดีๆมาให้ดู ผมนับถือจิตใจของคุณมากเลยครับ ที่ทำคอนเทนต์ดีๆ ออกมาให้ได้รับชม
    อยากไปนั้งชิมด้วยจังเลยครับ
    คงต้องเป็นfc ตัวจริงแล้วหละครับ 🥰🥰
    คอเดียวกัน🥰🥰🥰🥰กดติดตามแล้วน่ะครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากครับสำหรับกำลังใจ คงมีโอกาสได้เจอกันครับ

  • @surapanrat6153
    @surapanrat6153 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณครับ เพิ่งเห็นการทำเบียรครั้งแรกในชีวิต"คอเบียร"เลยครับ(อกหักเมาเบียรแล้วไม่คิดสั้นเพราะหลับง่ายหลับดี ตื่นมาก็เผ่นไปทำงาน วันไหนทำอะไรดีๆสำเร็จก็ดื่มเบียรอารมณ์ดี) อกหักไม่ยักกะตาย จนหายช้ำ555ก็ยังดื่มมาจนจะ70ขวบแล้ววว

  • @samartkongim2320
    @samartkongim2320 2 ปีที่แล้ว +1

    ผมชอบการทำคลิปมากครับ ดูทุกคลิปทำได้ละเอียดมากครับ

  • @ศราวุธศิริกุล-ข2ฅ
    @ศราวุธศิริกุล-ข2ฅ 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากครับที่ ทำให้ดู สุดยอดเลยครับ

  • @ceo-ii2bi
    @ceo-ii2bi 6 หลายเดือนก่อน

    เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

  • @ณัฐวุฒิปัญญาสม-ด8ฤ
    @ณัฐวุฒิปัญญาสม-ด8ฤ 8 หลายเดือนก่อน +1

    อยากชิม พอมีงานที่จัดบูธเขาจัดกันบ้างไหม

  • @นายสมานเกตุน้ําเที่ยง

    เปิดสอนพิเศษไหมครับ..อยากทำเองเพราะข้าวเหนียวที่บ้านเยอะมากราคาก็ไม่ดีขอเป็นลูกศิษย์สักคนได้มัยครับ...ชอบคลิบเบียร์ข้าวเหนียวครับ(ลูกชาวนาครับ)

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      ลองศึกษาดูครับตอนนี้แพร่หลายแล้วครับ

  • @Zyltzz
    @Zyltzz 2 ปีที่แล้ว +5

    สุดยอดครับมาให้กำลังใจคนทำคลิปครับ
    เดี่ยวจะลองเบียร์ข้าวเหนียวหุง
    ผสมมอลต์ดูครับ หวังว่าจะอร่อยครับผม

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว +2

      ลองดูครับ ลองแล้วมาเล่าให้ฟังมั่งนะครับ

    • @Zyltzz
      @Zyltzz 2 ปีที่แล้ว +1

      @@เกษตรสุรา ครับผมต้องลองแล้วครับ มอลต์ฝรั่งแพงครับ
      ใช้ข้าวบ้านเราเสริมครับ 😆

  • @smalikaew
    @smalikaew ปีที่แล้ว +4

    เพิ่งมาเห็นคลิปนี้ คิดว่าถ้ากฎหมายอนุญาตให้รายย่อยทำขายได้เมื่อไร คิดว่าข้าวเหนียวไทยไม่จำเป็นต้องส่งออก เพราะว่าน่าจะใช้หมดในประเทศและราคาไม่มีตกแน่นอน เราอาจจะเห็นเบียร์ชุมชนเกิดขึ้น เก๋ดีนะ ในตปท.มีเบียร์จากข้าวบาร์เลย์และเบียร์ผลไม้ ตอนนี้อยากลองชิมเบียร์ข้าวเหนียวไทยเลย

  • @jatupolmusontea9556
    @jatupolmusontea9556 9 หลายเดือนก่อน +1

    ที่ต้องใช้ มอลต์ข้าวเหนียวx2 เพราะปริมาณแป้งต่อน้ำหนัก น้อยกว่า วีทมอลต์ /เพลมอลต์ ใช่ไหมครับ

  • @puu7218
    @puu7218 2 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอด The Best .....The Bacchus ....

  • @letseat5123
    @letseat5123 2 ปีที่แล้ว +2

    ดูจากสีและฟองน่ากินมาก

  • @korakotchaiphum5440
    @korakotchaiphum5440 3 ปีที่แล้ว +2

    เป็นความรู้ดีมากครับ

  • @mindtattoo5091
    @mindtattoo5091 2 ปีที่แล้ว +2

    ข้าวโพดทำเหล้าขาวอร่อยครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      แรงไหมครับ

    • @banphotngamying6029
      @banphotngamying6029 2 ปีที่แล้ว

      ชิมหน้าเตาชาวเขา ลีซอเป๊กเดียวกลับบ้านไม่ถูก

  • @yanyongcharum1223
    @yanyongcharum1223 2 ปีที่แล้ว

    เยี่ยมมาก ชื่นชม

  • @domonanuwat5473
    @domonanuwat5473 2 ปีที่แล้ว +3

    หลังจากที่ดูคลิปจนจบผมเข้าใจเลย..ว่าการซื้กินง่ายกว่าเยอะ..!!😅😅

  • @obnoeyobob4828
    @obnoeyobob4828 3 ปีที่แล้ว +3

    รอเลยครับ ขอบคุณที่นำเสนอสิ่งดี ๆ แบบนี้

  • @lifeveryshory957
    @lifeveryshory957 8 หลายเดือนก่อน +1

    ตู้อบ ราคาเท่าไรครับ และผซื้อร้านไหนครับ ... ถ้าใช้อบ "ลูกข้าวหมาก" แทนการตากแดด จะได้ไหมครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  7 หลายเดือนก่อน

      8000 บาท
      ครับ ใน Shopee เยอะแยะครับ ผมไม่เคยอบลูกข้าวหมากครับ

  • @kritsanaieamsaard7330
    @kritsanaieamsaard7330 2 ปีที่แล้ว +2

    รส เหมือนกับ ข้าวบาเล่ไม๊ครับ หรือดีกว่า

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว +1

      รสชาติคนละแบบครับ. เป็นรสกับกลิ่นของข้าวไทยครับ

  • @สุทัศน์กตะศิลา-ล8ห
    @สุทัศน์กตะศิลา-ล8ห 2 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดคับจะติดตามคับ

  • @shopper22640
    @shopper22640 ปีที่แล้ว +1

    ผมชอบพี่มาก อยากติดต่อขอชิม 😂😂😂😂😂😂

  • @นายธรณินทร์รักษ์ธนบดี

    เคยมีงานวิจัยของอาจารย์ ม.สุรนารี เขาก็บอกว่าข้าวเจ้าดำเหมาที่จะทำเบียร์มากที่สุด ถ้ามีโอกาสอยากให้ลองข้าวเจ้าดำ เช่นข้าวหอมนิล ข้าวพันธุ์สุโขทัย ครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว

      น่าสนใจครับ ข้าวบางสายพันธ์จะหายากหน่อยครับ

  • @kreonach7856
    @kreonach7856 2 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้ลงส่วนผสมบ้างครับ

  • @punchayaphaedit6478
    @punchayaphaedit6478 2 ปีที่แล้ว

    เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ

  • @connors5104
    @connors5104 2 ปีที่แล้ว +11

    เยี่ยมครับต้องช่วยกันกระทุ้งภาครัฐที่คอยเอาเปรียบ เอื้อแต่นายทุน.ช่วยกันเยอะเดี๋ยวฟ้าก็เปิด

  • @impossible993
    @impossible993 2 ปีที่แล้ว +4

    -ตอนนี้ฝ่ายค้านกำลัง เปิดประเด็นเรื่องนี้อยู่นะครับ อดทนรอหน่อยครับ สักวันนึงมันจะมาเป็นวันของเราครับ เพราะที่ผ่านมา มันเป็นวันของนายทุนครับ-

  • @onamphansanit7896
    @onamphansanit7896 2 ปีที่แล้ว +1

    เหล้าสาโท..หรือข้าวหมากก็ทำมาจากข้าวเหนียว...ก็น่าจะต่อยอดเป็นวายได้นะคะ

  • @nonthawatduangkumsee138
    @nonthawatduangkumsee138 3 ปีที่แล้ว +2

    มีช่องทางการติดต่อมั้ยครับ พอดีอยากสอบถาม

  • @tickann3776
    @tickann3776 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดเลย

  • @KORNHUB50
    @KORNHUB50 3 ปีที่แล้ว +5

    สวัสดีครับ ผมมีคำถามหลายคำถามเลยครับถ้า ตอบได้ รบกวนหน่อยครับ คาใจมากครับ 1.ทำไมต้องทำให้งอกครับ 2.จำเป็นหรือไม่ครับที่ต้องอบ ถ้าตากจนแห้งเลยนำไปบดได้เลยไหมครับ 3.ตอนคำนวณน้ำตาลทำไมถึงเลือก Amarican Wheat beer เพิ่ม Vol 3.0 ครับ 4.ถ้าไม่มีไฮโดรมิเตอร์ สามารถใช้ เครื่องวัดน้ำตาล refractometer อ่านค่าเป้น BRIX แล้วเอาไปเข้าสูตรในเวบ Nortern Brewer แปลงเป้น ปริมาณ แอลกอฮอล มันได้เหมือนกันไหมครับ ขอบคุณครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว +12

      สวัสดีครับ ยินดีตอบคำถามครับ ผมเองก็ยังมือใหม่ครับก็ทำตามจินตนาการไปเรื่อยอย่างที่อยากทำไม่มีหลักการอะไรมากนักครับ ขออนุญาติตอบเท่าที่ตอบได้ครับ ถ้ามีผู้รู้ท่านอื่นเข้ามา รบกวนช่วยตอบเพิ่มเติมเป็นความรู้กันด้วยนะครับ
      1.การทำให้รากงอกคือการเปลี่ยนข้าวธรรมดาให้กลายเป็นมอลต์ เท่าที่ผมเคยอ่านมาจะเป็นการทำให้เกิดการสร้างเอนไซม์อะไมเลส (Amylase) เป็นโมเลกุลที่จะเปลี่ยนแป้งให้กลายเป็นน้ำตาล และเท่าที่ผมสัมผัสกลิ่นของข้าวธรรมดากับข้าวที่ทำเป็นมอลต์แล้ว จะต่างกันครับ มอลตจะมีความหอมกว่ามากครับ
      2.ไม่ต้องเอาไปอบใช้วิธีธรรมชาติตากแดดก็ทำได้ครับ แต่ที่ผมนำไปอบก็เพื่อต้องการในเรื่องสีและกลิ่นที่เข้มขึ้นครับ ผมอยากลองอบที่อุณภูมิสูงกว่านี้นะครับ แต่เครื่องอบตั้งได้สุดแค่ที่ 90 องศา
      3. อารมณ์ กลิ่น และ สี เวลาต้มมันไปทาง Wheat เบียร์มากครับ ก็เลยลองเลือกเอา American Wheat ที่ เพิ่ม Vol เป็น Vol3 ก็เพื่อต้องการความซ่าและฟองที่มากขึ้นหน่อย
      อันนี้ความรู้สึกล้วนๆครับ
      4.ดีเลยล่ะครับ ผมว่า Refractometer ผมว่าใช้ง่ายสะดวกกว่าด้วยซํ้าครับ

    • @KORNHUB50
      @KORNHUB50 3 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณครับ

  • @surapanrat6153
    @surapanrat6153 ปีที่แล้ว +1

    วันหลังทดลองทำเหล้า ทำไวน์บ้างซิครับ

  • @isiwatchpm9304
    @isiwatchpm9304 2 ปีที่แล้ว +2

    มีแบ่งปันขายให้ชิมบ้างมั้ยครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      ผมทำกินเองครับ ไม่ได้ทำขาย การขายตอนนี้ยังผิดกฎหมายครับ ค่าปรับแรงด้วยครับ

  • @wuttiphanbenjathanyapol5402
    @wuttiphanbenjathanyapol5402 ปีที่แล้ว +1

    ข้าวฝ้างน่าจะทำเบียร์ได้ดีครับ

  • @Super_Shane_2542
    @Super_Shane_2542 3 หลายเดือนก่อน +1

    บ้านเราวัตถุดิบคุณภาพทั้งนั้นชาวไร่ชาวนาเค้าก็พร้อมที่จะผลิตวัตถุดิบดีๆมีคุณภาพ สุราไทยน่าจะได้ไปไกลกว่านี้

  • @วินัสรัตนศรี
    @วินัสรัตนศรี ปีที่แล้ว +1

    รสชาติแบบเบียร์ขายตามร้านไหมครับขึ้นทะเบียนโอทอปเลยครับจำหน่ายทั่วไทยรวยครับ.ราคาขวดกี่บาท

  • @BewtiszLawyer
    @BewtiszLawyer 2 ปีที่แล้ว +4

    ไม่นานพรบ สุราอาจจะได้แก้ไขจริงๆ พรรคก้าวไกลดันเรื่องการหมักสุราทานเอง กับผลิตขายเพื่อช่วยเกษตรกรรายย่อย หรือผู้ที่ชอบทานผลิตขาย อีกนิดเดียวชาวนาจะมีช่องทางทำมาหากินเพื่มขึ้น

  • @guntanut
    @guntanut 2 ปีที่แล้ว +2

    ผู้นำไทยเสรีเอื้อนายทุนทั้งๆที่คนไทยเก่งไ่แพ้ชาติใดในโลก น่าเสียดายไม่มีใครแก้ได้จริงๆ

  • @narapongsakdacarn1239
    @narapongsakdacarn1239 2 ปีที่แล้ว

    ชอบสุดยอด

  • @rungrotecowpasird8412
    @rungrotecowpasird8412 2 ปีที่แล้ว +1

    เก่งครับ

  • @custardapple5301
    @custardapple5301 2 ปีที่แล้ว +1

    ลงทุนเท่าไหร่เอ่ยอยากลองทำดูบ้างครับ หลักๆต้องใช้อะไรบ้าง กี่วันถึงดื่มได้ครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      วัตถุดิบที่ต้องซื้อเพิ่มมี ยีสต์กับ Hop ครับ รวมแล้วประมาณ 300 กว่าบาทครับ Malt ได้มาฟรีครับ

  • @ร.ต.ท.สง่าวิชญ์ช้อนทอง

    อยากชื้อมาลองกินมีขายที่ไหน

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      ผมยังไม่ได้ทำขายครับ ทำเพื่อกินเองแล้วก็เพื่อศึกษาหาความรู้ครับ

  • @NuttinanPromjan-cm6xb
    @NuttinanPromjan-cm6xb ปีที่แล้ว +1

    สนันสนุน สุราเสรี ครับ

  • @maliwong
    @maliwong 3 ปีที่แล้ว +2

    ทำไมไม่ใช้ภาษาไทยในการอธิบายคำศัพท์ภาษาอังกฤษครับ จะช่วยได้เยอะ

  • @fanfan8227
    @fanfan8227 2 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอด

  • @นพพลคนเมืองนนท์-ฒ3ธ

    เดี๋ยวเสรีแล้วก็น่าจะทำได้ครับ

  • @luctruong1808
    @luctruong1808 3 ปีที่แล้ว +1

    Mình la người vn rất muốn đuoc xem bạn nấu bia

  • @Channel-nr7pg
    @Channel-nr7pg ปีที่แล้ว +1

    ข้าวจ้าวสีจะอ่อนกว่าเข้าเหนียว ข้าวเหนียวจะเข้มกว่า ส่วนเรื่องน้ำตาลในข้าวเหนียวไม่ต้องพูดถึง เยอะมากทุกข้าว

  • @สบายบื๋อมือโปร
    @สบายบื๋อมือโปร 2 ปีที่แล้ว

    แวะมาเติมกำลังใจครับ

  • @WisesS-
    @WisesS- ปีที่แล้ว

    ขั้นตอนการทำกว่าจะเป็นเบียร์เยอะเหมือนกันเน๊อะ....สงสัยคงต้องซื้อกินต่อไป

  • @พลเอกเรย์ลูกพ่อลี-บ4ฒ

    เคยใช้ข้าวโพดสัตว์ราคา30บาท
    แปลงไม่ได้ผลเกิดขึ้นราแทน
    เราน่าจะใช้ข้าวเหนียวมอลต์ผสมกข้าวโพดที่บด ข้าวโพดที่งอกมาจากฟักที่ไม่ได้ตากแห้ง
    หรือปลูกเองเก็บเกี่ยวถึงจะงอก ถ้าข้าวเหนี่ยวมอลต์กับข้าวโพดผสมกันให้ได้ความร้อนอย่างน้อย 60 65 70 องศา ถ้ามากเกินไปจะทําให้ เอนไซม์ตัวเปลี่ยนแป้งเป็นนํ้าตาล มอลข้าวเหนียวตาย เผื่อคุณล้มเหลว

    • @asso1844
      @asso1844 3 ปีที่แล้ว

      เคยลองเหมือนกันคับ ขึ้นราแทนงอก

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @JasonWeihehom
    @JasonWeihehom 3 ปีที่แล้ว +1

    สองถามหน่อยครับ พี่คำนวนน้ำตาลตอนอัดขวดยังไงครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว

      คำนวณในเว็ป Northern Brewer เลือก Amarican Wheat beer เพิ่ม Vol 3.0 ครับ

  • @อาทิตย์อัคฮาด-ฝ1ญ
    @อาทิตย์อัคฮาด-ฝ1ญ 2 ปีที่แล้ว +1

    ผมกำลังจะทดลองทำเบียร์20ลิตรครับในขั้นตอนใส่น้ำตาลบรรจุขวด ถ้าใส่น้ำตาล150กรัมบวกน้ำคูณสองคือ300mlแล้วผมใส่ขวด620ราวๆ31-32ขวดใส่ขวดละ9.3cc จากที่ผมลองคำนวนดูนะครับ จะพอใด้ไหมครับ ถูกต้องรึเปล่าครับ โปรดชี้แนะครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว +1

      ตามนั้นเลยครับ. ประมาณ 9-9.3 คำนวณตามโปรแกรมที่ ปริมาณ 20L น้ำตาลจะเหลือด้วยเพราะ หลังต้ม หลังหมัก Wort เหลือไม่ถึง 20L ครับ

    • @อาทิตย์อัคฮาด-ฝ1ญ
      @อาทิตย์อัคฮาด-ฝ1ญ 2 ปีที่แล้ว

      @@เกษตรสุรา ขอบคุณครับ

  • @thanitkarntechachaicharoen3236
    @thanitkarntechachaicharoen3236 2 ปีที่แล้ว +2

    enzyme พอจะย่อยแป้งไหมครับได้เติมอะไรเพิ่มในขั้นตอนนี้ไหมครับ

  • @punchayaphaedit6478
    @punchayaphaedit6478 3 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดเลยค่ะ

  • @ninemao75
    @ninemao75 3 ปีที่แล้ว +1

    น้ำตาลในน้ำเวิทวัด หรือ og.ได้เท่าไหร่ครับ

  • @jaeranger2341
    @jaeranger2341 3 ปีที่แล้ว +1

    การโคแคสมีผลอะไรกับยีสต์ไหมครับ กลัวยีสต์ตายครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว +1

      ยีสต์ไม่ตายหรอกครับ ยีสต์จะกินนํ้าตาลที่เรา Priming sugar อีกที ตอนบรรจุขวดครับ

  • @komkom1226
    @komkom1226 2 ปีที่แล้ว

    สุดยอดเลยครับ

  • @kawrampoteto
    @kawrampoteto 2 ปีที่แล้ว +3

    ถ้าลองใช้อ้อยที่ยังไม่มีอายุพร้อมตัด(อ้อยหนุ่ม)..มาทำบ้าง..ผมว่าน่าสนใจนะครับ❤️/หรืออ้อยอายุ1ปี..ก็น่าลองครับ❤️

  • @brewerbo.6767
    @brewerbo.6767 3 ปีที่แล้ว +1

    สู้ๆครับ ของผมก็กำลังทดลองครับ ใช้ข้าวเหนียวครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว

      สู้ๆเช่นกันครับ

    • @brewerbo.6767
      @brewerbo.6767 3 ปีที่แล้ว +2

      @@เกษตรสุรา ผลลัพธ์ของผมออกมาแล้วนะครับพี่ ปรากฏว่ารสชาติดีมากครับ เอาเรื่องเลย สู้ของต่างประเทศได้แน่นอน ยิ่งผมใช้วิธี DDH เข้าไปช่วยกล่นรสเยี่ยมครับ แต่อาจจะต้องใช้ปริมาณข้าวที่เยอะหน่อย

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว

      @@brewerbo.6767 เยี่ยมเลยครับ ผมว่าข้าวเหนียวเอามาทำเบียร์ให้ดีได้ครับ เมาแรงน่าดูเลย

    • @brewerbo.6767
      @brewerbo.6767 3 ปีที่แล้ว +1

      @@เกษตรสุรา ใช่ครับ กลิ่นก็หอม ดัชนีน้ำตาลก็สูง เรื่องแอลกอฮอล์นิดีมาก เมาจนหงาย 5555

    • @banphotngamying6029
      @banphotngamying6029 2 ปีที่แล้ว

      @@brewerbo.6767 มีแบ่งชิมมัยคับ

  • @punsupsuwannasri3119
    @punsupsuwannasri3119 2 ปีที่แล้ว +1

    ตู้อบหาซื้อที่ไหนครับ

  • @ก้านรายอิอิ
    @ก้านรายอิอิ ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้เจ้าได้แต่ใดมา

  • @บ้านไร่เกษตรกรบ้านนอก

    ฮอปส์ปลูกได้ครับลองหามาปลูกครับ

  • @parinkanyamoon2889
    @parinkanyamoon2889 ปีที่แล้ว +1

    ผมต้มog 1.033น้อยไปไหมครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  ปีที่แล้ว

      ใช้ข้าวอะไรครับ

    • @parinkanyamoon2889
      @parinkanyamoon2889 ปีที่แล้ว

      @@เกษตรสุรา ใช้ข้าวเหนียวครับ ไม่แน่ใจว่าทำไมถึงได้น้อยครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  ปีที่แล้ว

      @@parinkanyamoon2889 อาจจะใช้สัดส่วนของ Malt น้อยไปหรือเปล่าครับ

    • @parinkanyamoon2889
      @parinkanyamoon2889 ปีที่แล้ว +1

      @@เกษตรสุรา น่าจะใช่ครับ มอล3กก.น้ำ18ลิตรครั้งน่าต้องลองใหม่ขอบคุณครับ

    • @parinkanyamoon2889
      @parinkanyamoon2889 ปีที่แล้ว

      @@เกษตรสุรา ขอถามนะครับพอดีผมแช่ตู้เย็นเย็นไปยีสต์อยู่ภาวะหลับผมลืมปรับ ข้างซองเขียนให้อยู่อุณหภูมิที่15-20 ผมลืมปรับอยู่ที่11 ถ้าปรับขึ้นมา ยีสต์ยังจะทำงานอยู่ไหมครับ ขอบคุณครับ

  • @manopkongtham342
    @manopkongtham342 2 ปีที่แล้ว

    เก่งๆๆๆ

  • @AnandSaprasert
    @AnandSaprasert ปีที่แล้ว +1

    "ข้าวโพด" น่าสนใจมาก

  • @nuttharineechukhongpanao1361
    @nuttharineechukhongpanao1361 ปีที่แล้ว +1

    ทำขายไหมคะ555จะตามไปซื้อ

  • @ชรินทร์วัชร์ธีรดนย์โชติ

    สุดยอดครับขอเป็นFc.ครับ

  • @pongsakwattanasunun135
    @pongsakwattanasunun135 3 ปีที่แล้ว +1

    ยีสแบบไหนครับ เหมือนทำเหล้าโทมั้ย

  • @ผู้บ่าวหําใหญ่
    @ผู้บ่าวหําใหญ่ 2 ปีที่แล้ว +1

    ภูมิใจไทย มองดูน่าจะคุยง่ายกว่าถ้าจะปลดล็อค

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      ต้องคุยทุกพรรคครับ เพราะต้องใช้เสียงทั้งสภาเกินครึ่ง ครับ.

  • @สมศักดิ์คงพันธุ์
    @สมศักดิ์คงพันธุ์ 3 หลายเดือนก่อน

    ใช้ข้าวจำนวนเท่าไรในการทำ

  • @จักรพันธ์กระมลพุฒ

    เปิดเสรีแล้วคับตอนนี้

  • @kachi-cv8ny
    @kachi-cv8ny 2 ปีที่แล้ว +1

    เก่งภาษาอิงริชมาก ถ้าพูดภาษาไทยจะทำตามง่ายมาก

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      ไม่เก่งหรอกครับมันเป็นศัพท์ที่ใช้ในการทำเบียร์ครับ ถ้าใช้ภาษาไทยจะพูดยากและยาวครับ ลองทำดู ไม่ยากเลยครับ

    • @พัฒนานิคม-ฮ3ศ
      @พัฒนานิคม-ฮ3ศ 2 ปีที่แล้ว

      มันเป็นภาษาเฉพาะการทำเบียร์ครับถ้าพี่งงผมว่าต้มเหล้าขาวดีกว่า

    • @kachi-cv8ny
      @kachi-cv8ny 2 ปีที่แล้ว

      @@พัฒนานิคม-ฮ3ศ ปากดีเนาะ แปลให้ฟังหน่อยดิ๊ คุณก็ไม่รู้เรื่องหรอกอย่ามาอวดรู้เลยลุง

    • @kachi-cv8ny
      @kachi-cv8ny 2 ปีที่แล้ว

      @@พัฒนานิคม-ฮ3ศ คนแบบคุณนี่เยอะมากอ่ะ ชอบบูลลี่ชอบดูถูกคนอื่น ทั้งๆที่ตัวเองยังทำตัวสถุนถ่อยอยู่เลย เมื่อใหร่คนแบบคุณจะหมดไปจากสังคมวะลุง

    • @kachi-cv8ny
      @kachi-cv8ny 2 ปีที่แล้ว

      @@เกษตรสุรา ขอบคุณครับที่ตอบให้หายสงสัย

  • @ชื่อจริงเล่นๆชื่อเล่นจริงๆ

    มีมากมายหลากหลายรสก็ดีนะผมว่า เบื่ออันนั้นก็มากินอันนี้ วันหนึึ่งทั่วโลกอาจจะชอบรสชาตเบียจากข้าวเหนียวไทยนะ

  • @วินัยโคตรอุดร
    @วินัยโคตรอุดร 2 ปีที่แล้ว +1

    ณ เวลานี้...สุราเสรีแล้วครับ...ผลักดันโดย ส.ส.ของพรรคก้าวไกล...คนที่เคยโดนจับเรื่องผลิตเบียร์ใว้ดื่มเองนี่ล่ะครับ...

  • @นงนุชโครตศรีเมือง

    สุดยอดทำอยสก

  • @inmeat
    @inmeat 2 ปีที่แล้ว

    เยี่ยมเลยครับพี่ เป็นคลิปชั้นครูเลยคลิปนี้
    สอบถามครับ พี่ใช้ ฮอป นาทีที่ 60 ตัวไหนครับ และฮอป นาทีที่ 15 ตัวไหนครับ
    รบกวนบอกชื่อฮอป น้องหน่อยครับ น้องจะลองซื้อมาลอง กำลังทดลองทำครับพี่

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ
      Magnum Hop นาที่ 60 (0.5 Oz)
      Cascade Hop นาทีที่ 0 หลังปิดเตา (0.20 Oz)
      dry Hop Cascade (0.3 Oz)
      จริงๆแล้วแต่จะชอบนะครับว่าชอบ Hop กลิ่นอะไร ขอให้มีความสุขกับการต้มเบียร์ครับ

    • @inmeat
      @inmeat 2 ปีที่แล้ว

      @@เกษตรสุรา ขอบคุณครับพี่

  • @อาทิตย์อัคฮาด-ฝ1ญ
    @อาทิตย์อัคฮาด-ฝ1ญ 2 ปีที่แล้ว +1

    คั่วเอาใด้ไหมครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      น่าจะได้นะครับ ผมก็ยังไม่เคยลองอาจจะได้เบียร์สูตรใหม่เลยก็ได้นะลองแล้วมาบอกกันด้วยนะครับ

  • @อ๊อฟอ๊อฟ-ล3ช
    @อ๊อฟอ๊อฟ-ล3ช 2 ปีที่แล้ว +1

    ข้าวหอมมะลิข้าวเปลีอกจะออกสีเหลีองๆๆข้าวเหียวข้าวเปลีอกจะออกสีเหลีองแก่ๆๆไปหาสีน้ำตาลครับ..

  • @มะตูมมิวสิค
    @มะตูมมิวสิค 2 ปีที่แล้ว

    ขอซื้อสัก5ขวดนะครับคิดราคาเท่าไร ว่ามาคับ เห็นแล้ว เหร่อยมาก

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      เรื่องขายยังผิดกฎหมาย ค่าปรับแพงด้วยครับ

  • @dodekrubb2855
    @dodekrubb2855 3 ปีที่แล้ว +2

    มีมอลต์ข้าวเหนียวขายไหมครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว +1

      ตอนนี้ยังไม่มีขายครับ ที่ผมทำไว้ก็ทำในปริมาณแค่การทดลองของผมเองครับ ยังไม่ได้ทำมาเพื่อผลิตขายครับ

    • @jaeranger2341
      @jaeranger2341 2 ปีที่แล้ว

      @@เกษตรสุรา สนใจมอลล์ข้าวเหนียวครับ พอจะทำแบ่งปันได้ไหมครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว

      @@jaeranger2341 ตอนนี้ผมยังทำไม่เยอะครับ กำลังมีแผนจะขยาย ตู่อบครับ ไว้มีเยอะแล้วคงได้แบ่งปันเพื่อนๆกันครับ

  • @Bankpanthewet
    @Bankpanthewet 2 ปีที่แล้ว

    ใช้ข้าวเหนียวพันธุ์อะไรครับ

  • @อาทิตย์อัคฮาด-ฝ1ญ
    @อาทิตย์อัคฮาด-ฝ1ญ 2 ปีที่แล้ว

    อยากชิมสักขวด ขอช่องทางติดต่อหน่อยครับ

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  2 ปีที่แล้ว +1

      การขายยังเป็นเรื่องผิดกฎหมายครับ

  • @user-fe5md8ze9l
    @user-fe5md8ze9l 3 ปีที่แล้ว +1

    ผมทำไปแล้ว แต่เหมือนยีสไม่ทำงาน สามวันแล้วยังไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง แอร์ล็อกไม่ขยับเลยครับผม แก้ยังไงครับพี่

    • @เกษตรสุรา
      @เกษตรสุรา  3 ปีที่แล้ว

      แอร์ล๊อคต้องขยับตั้งแต่วันแรกแล้วครับ ได้ปลุกยีสต์ก่อนไหมครับ วัดค่า OG ได้เท่าไหร่ครับ

    • @user-fe5md8ze9l
      @user-fe5md8ze9l 3 ปีที่แล้ว

      @@เกษตรสุรา ปลุกครับ

    • @user-fe5md8ze9l
      @user-fe5md8ze9l 3 ปีที่แล้ว

      ผมว่าน่าจะเสียแล้วละครับผม

  • @toniwarakul
    @toniwarakul 2 ปีที่แล้ว +1

    ดูแล้วคอแห้งผากค่ะ

  • @TheGlock316
    @TheGlock316 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @sooksilprasongsook7793
    @sooksilprasongsook7793 ปีที่แล้ว +1

    เมื่อแก้ปัญหาผูกขาดได้ ชาวนาจะลืมตาอ้าปากได้

  • @KORNHUB50
    @KORNHUB50 3 ปีที่แล้ว

    สงสัยว่าทำไมต้องเอกไปทำให้งอกครับ

  • @ชิตพลจันทร์อาภาท-ต7น

    เปรี้ยวไหม ครับ ใช้มอลต์ข้าวเหนียวล้วนๆ

  • @tonggon8276
    @tonggon8276 2 ปีที่แล้ว +1

    หน้าสนใจคับ

  • @วิถีซีรีย์บ้านทุ่ง

    น่าทำไว้กินเองนะนี่55เหมือนเหล้าโท

  • @ช่างแอร์ผมไม่เล็กน่ะครับ

    สุราเสรี เพื่อชีวิตที่ดีของปชช.