🍋Lemon Souffle Cheesecake🧀｜How to make jiggly Japanese cheesecake｜

[@kK-gv4ew]

おすすめに出てきたサムネのおいしそうさ、綺麗さにひとめぼれしてしまいました！今後も動画たのしみにしてます♡

[@misoponkitchen3885]

嬉しいコメントありがとうございます💓励みになります❣☺️

[@チーズケーキ-u9d]

この15センチ型の深さは何センチありますか？
うちにある15センチ型は5センチと浅いので、18センチ型に変えて焼いてみようと思いますが焼き時間などは同じで大丈夫ですか？

[@misoponkitchen3885]

チーズケーキさん、コメントありがとうございます😊！
動画では『高さ約8cm』の15センチ丸型を使用しています。
もし18センチ型で焼かれるようでしたら、型に入れた状態の生地自体の高さが変わると思うので、火の通り方も変わってくるかと思います。
なので、焼き時間を温度を上げる前半&後半どちらも気持ち短めに設定して、後半は特に表面の焼き色とヒビ割れに注意しながら焼き時間を調整してみると良いかと！温度はそのままで大丈夫だと思いますが、やはりオーブンによってクセが変わるので、一度上記の焼き時間を短縮する方法で試してみてください！
生焼けが心配でしたら、焼き上がりに竹串で刺してみて生地がつかなければOKです。