How to ถั่วเคลือบคาราเมล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- @PHOLFOODMAFIA
#ถั่วคาราเมล 🌰🥰🌰วิธีการทำถั่วคาราเมล แบบที่คาราเมลเคลือบถั่วเท่าๆ กันทั้งเม็ด เริ่มต้นที่ถั่วดิบ ให้สุกไปพร้อมกับน้ำตาลพัฒนาเป็นคาราเมล ใช้ได้กับถั่วอัลมอนด์ เฮเซลนัท และอัลมอนด์ 😍🤩
#คาราเมล
ถ้าเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใช้แบบที่อบแล้วใช่ไหมคะ
หวานมาเลยจ้า
ครึ่งล้านแล้วค่ะอาจารย์พี่พล เย้ๆ🎊👏🏻💕
สวัสดีค่ะ อยากสอบถามว่า มีวิธีทำยังไงไม่ให้ถั่วมันติดกันอ่ะคะ และตามในคลิปเชฟเอาวางไว้บนแผ่นอะไรเหรอคะ
และถ้าทำขายเป็นจำนวนมาก มีวิธีทำยังไงไม่ให้ถั่วติดกัน โดยที่ไม่ต้องมาแยกวางทีละเม็ดน่ะค่ะ
เห็นในกลุ่มเบเกอรี่ เขาก็ใช้วิธีแผ่ในถาดใหญ่ ๆ พยายามแยกเม็ดเหมือนกันค่ะ มีแค่วิธีนี้ที่ทำให้ถั่วไม่ติดกัน
แผ่นคือแผ่นรองอบค่ะ
ใช้ถั่วอบแล้วได้มั่ยครับ
ใจเย็นๆ
💚
วอลนัทได้มั้ยครับ
ทำแล้วมันไม่เคลือบถั่ว 😂
ใช้กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ไหมครับ