ป๊อปคอร์นคาราเมล สูตรทำขาย ไม่แพ้เจ้าดัง กรอบนาน กินไม่หยุด Popcorn Caramel ทำขนมกับเชฟโจ Ep.54

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 131

  • @มนุษย์ประหา
    @มนุษย์ประหา 2 ปีที่แล้ว +13

    ผมชอบคลิปพี่นะผมว่าคลิปพี่ดีไม่เท้าความไม่พูดมาก เปิดคลิปมาก็เริ่มทำเลย ชอบครับ ขอให้มีคนติดตามคลิปพี่เยอะๆนะครับ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับดีใจที่มีคนชอบและเข้าใจ❤️

  • @Goodvibe6578
    @Goodvibe6578 ปีที่แล้ว +1

    เชฟทำอะไรง่ายๆทำตามได้เลย และเชฟไม่พูดพร่ำทำเพลง ลงมือทำเลย มือเชฟสวยมาก😊

  • @นิภาพรสุทธิประภา-ถ2ด
    @นิภาพรสุทธิประภา-ถ2ด 3 หลายเดือนก่อน +1

    ชอบที่เชฟไม่พูดเยอะคะ

  • @pujapaju8488
    @pujapaju8488 3 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ คลิปของเชฟอธิบายเข้าใจง่าย ทำตาม ทีละขั้นตอน ออกมา อร่อย กรอบจริงค่ะ

  • @สมจิตต์รักกฤษ
    @สมจิตต์รักกฤษ 10 หลายเดือนก่อน +1

    รบกวนสอบถามนะคะเชฟไม่ทราบว่าใส่กลิ่นวานิลาตอนไหนคะ แล้วเชฟยังมีให้ลงเรียนออนไลน์มั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  10 หลายเดือนก่อน

      ตอนไหนก็ได้ครับ คลาสออนไลน์ทักที่เพจครับ

  • @ธัชษอรปัญยาง
    @ธัชษอรปัญยาง 2 ปีที่แล้ว +2

    สูตรนี้ทำขาย อร่อยมากๆค่ะ❤

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      ❤️❤️ดีใจที่ชอบ

  • @katsarapornpaitoon6622
    @katsarapornpaitoon6622 2 ปีที่แล้ว +2

    มาแล้ววววว ที่รอคอย ขอบคุณเชฟมากๆ ค่าาา จะลองทำตามดูนะคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      อร่อยเบรคแตกแน่นอน😋

  • @pattysrinam5051
    @pattysrinam5051 2 ปีที่แล้ว +1

    เห็นแล้วกลืนน้ำลายไม่ทันเลยค่ะเชฟ... ต้องทำตามค่ะ.. ชอบมาก ๆ เลยค่ะ ว่าแต่หาซื้อข้าวโพดแบบนี้ยากมั้ยคะเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      เชฟสั่งออนไลน์น่ะครับ ถ้าตามห้างส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ผีเสื้อ จะไม่กลมครับ

    • @pattysrinam5051
      @pattysrinam5051 2 ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณค่าเชฟ จะได้ลองหาซื้อมาลองทำดูค่า..

  • @anr1456
    @anr1456 2 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ อยากทราบว่าถ้าอยากได้รสช็อคโกแลตสามารถใส่คอมพาวลงไปในสูตรได้มั้ยคะเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      น่าจะไม่เหมาะครับ อบแล้วอาจจะไหม้

    • @anr1456
      @anr1456 2 ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop อยากได้สูตรช็อคโกแลตพอจะแนะนำได้บ้างมั้ยคะ🥺

  • @beingbeyourfriend9901
    @beingbeyourfriend9901 2 ปีที่แล้ว

    เข้ามาหาไอเดียทำขนมขายช่วงเทศกาลคาะเชฟ..ขอบคุณทุกสูตรที่เชฟสอนนะคะ

  • @arpakornritruamsup3662
    @arpakornritruamsup3662 2 ปีที่แล้ว +1

    ว้าว น่าทานมากกก ต้องลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะเชฟ

  • @yaemmjp8512
    @yaemmjp8512 2 ปีที่แล้ว +1

    เชฟทำอะไรก็น่ารัก น่าทานไปหมดเลยย 💐🫶🏻

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ❤️

  • @cottonecafe3188
    @cottonecafe3188 2 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากกๆๆ เดี๋ยวจะลองทำนะคะ

  • @tan8731
    @tan8731 ปีที่แล้ว +1

    ลดน้ำตาลส่งผลต่อความกรอบไหมคะเชฟ หรือว่าควรเพิ่มเมล็ดข้าวโพดแทน

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      มีผลแน่นอนครับ

  • @nertin4552
    @nertin4552 2 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะเชฟโจ น่าหม่ำอีกแล้วค่ะ รบกวนเชฟ แบะแซ คุณสมบัติของเค้าช่วยให้ขนมเป็น ยังไงค่ะ ถามเป็นความรู้ค่ะ ขอบคุณเชฟ ทุกคริป ตอบให้ทุกคำถามเลย ขอบคุณมากค่ะ🙏

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      ซอสเคลือบหนาและกรอบนานครับ

  • @tangboonthida3020
    @tangboonthida3020 2 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ :)) รบกวนสอบถามนิดนึงด้วยค่ะ Baking Soda นี่ใส่แล้วจะช่วยเรื่องอะไรบ้างคะเชฟ ขอบคุณมากค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      กรอบครับ

    • @tangboonthida3020
      @tangboonthida3020 2 ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ :)

  • @ratrichantra287
    @ratrichantra287 10 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ

  • @munkiesa271
    @munkiesa271 ปีที่แล้ว

    สติ๊กเกอร์เชฟน่ารักจัง

  • @onumaratt4427
    @onumaratt4427 2 ปีที่แล้ว

    ครั้งแรก ไหม้เยอะเลยค่ะ
    ครั้ง2 ลดไฟ เมล็ดที่ไม่แตกไหม้ ส่วนที่แตกบางชิ้นป๊อปไม่สุดค่ะ
    เป๋นแบบนี้ คือ ใช้เตาฟู่ค่ะ ไฟแรงไปใช่ไหมค่ะ และมีสาเหตุอื่นอีกไหมค่ะ
    ขอบคุณค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      ถ้าใช้ไฟแรงต้องเขย่าให้ไวครับ

  • @PMln-mc1zq
    @PMln-mc1zq ปีที่แล้ว

    เชฟทำอะไรก็ดูน่าทานไปหมดดดดด

  • @Mama.t.t
    @Mama.t.t ปีที่แล้ว

    อยากทราบแบบรสช้อกโกแลตด้วยค่ะ

  • @ครัวลุยใต้Chanel
    @ครัวลุยใต้Chanel 2 ปีที่แล้ว +2

    เชฟคะวิปครีม ใช้เป็นแดรี่ หรือ นอลแดรี่คะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      แดรี่เท่านั้นครับ

  • @aruneepinkaew8499
    @aruneepinkaew8499 2 ปีที่แล้ว +1

    เชฟคะ ขอพิกัดเมล็ดข้าวโพดได้ไหมคะ //ขอบคุณค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      ไม่มีร้านแนะนำเลยครับ

  • @นิภาพรสุทธิประภา-ถ2ด
    @นิภาพรสุทธิประภา-ถ2ด 3 หลายเดือนก่อน

    แต่สอนคั่วข้าวโพดหน่อยคะทำแล้วไม่กลมเลยคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  3 หลายเดือนก่อน

      ใช้พันธุ์มัชรูมครับ

  • @udonnantawat863
    @udonnantawat863 2 หลายเดือนก่อน

    น่ากินจัง

  • @passaweejiradechakul5710
    @passaweejiradechakul5710 ปีที่แล้ว

    เชฟคะพออบเสร็จ เม็ดข้าวโพดเล็กลงเป็นเพราะอะไรคะ

  • @เพชรรินทร์สิงห์โคตร-ม7พ
    @เพชรรินทร์สิงห์โคตร-ม7พ 10 หลายเดือนก่อน

    ไม่มีเตาอบน้ออยากทำ

  • @jubjub-dx4xm
    @jubjub-dx4xm 3 หลายเดือนก่อน

    ถ้าไม่มีแบะแซใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

  • @arayachaimai1321
    @arayachaimai1321 ปีที่แล้ว

    ขออนุญาตสอบถามค่ะ ขนมเก็บได้นานไหมคะ 😊

  • @tangkraw2722
    @tangkraw2722 2 ปีที่แล้ว

    ใช้คอร์นไซรัปแทนแบะแซ อัตตราส่วนเท่ากันไหมคะเชฟ

  • @tantan4227
    @tantan4227 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้เป็นเนยสดจืดได้มั้ยคะ

  • @chanikarnl.6731
    @chanikarnl.6731 10 หลายเดือนก่อน

    ไม่ทราบว่าน้ำตาลไม่ฟอกสี ใช้ของยี่ห้ออะไรหรอคะ?

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  10 หลายเดือนก่อน +1

      ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ

  • @ธิติวุฒิผลขําทอง

    ขอบคุณค่ะ

  • @veenalawsiri7518
    @veenalawsiri7518 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆนะคะ กำลังทำ แต่ป๊อปคอร์นตอนเอาเข้าอบ ทำไมมันยุบตัวลงคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      ไฟแรงไปครับ

    • @veenalawsiri7518
      @veenalawsiri7518 2 ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop ขอบตุณมากค่ะ

  • @julalakyangson9919
    @julalakyangson9919 7 หลายเดือนก่อน

    เชฟโจค่ะ ถุงขนาดเท่าไรค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  7 หลายเดือนก่อน

      น่าจะ 500 ml นะ

  • @chabachicchic4180
    @chabachicchic4180 2 ปีที่แล้ว

    อยากทราบค่ะ แบะแซช่วยในเรืองของอะไรคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      เคลือบขนมครับ

  • @ammnouy
    @ammnouy 2 ปีที่แล้ว

    อบแบบไม่เปิดพัดลมได้มั้ยคะ
    เต่าอบไม่มีพัดลมคะ

  • @nichikiwawa9293
    @nichikiwawa9293 2 ปีที่แล้ว

    ใข้เตาอบของอะไรรุ่นไหนอยู่คะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      แก๊สควบคุมไฟฟ้าครับ

  • @oatlavender891
    @oatlavender891 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่มีน้ำตาลไม่ฟอกสี
    ใช้น้ำตาลชนิดอื่นแทนได้มั้ยคะ?

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      ทรายแดงเเทนทั้งหมดได้ครับ

  • @yaemmjp8512
    @yaemmjp8512 2 ปีที่แล้ว +1

    เชฟพอมีวิธีเก็บวิปครีมให้ใช้ได้นานมั้ยคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      แช่เย็นในตู้เย็นที่ไม่เปิดปิดบ่อยอุณหภูมิ 2-4 องศา ก็ได้นานเกือบอาทิตย์นะครับ

  • @artparnuwat2362
    @artparnuwat2362 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าใช้เป็นวิปnon-dairy จะเป็นอะไรไหมครับ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      ไม่อร่อยครับ

  • @vilawanchuaphanich3627
    @vilawanchuaphanich3627 2 ปีที่แล้ว

    ใช้ เม็ดข้าวโพด 80กรัม ใช่ไหม เอาไปคั่ว

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      ใช่ครับ

    • @vilawanchuaphanich3627
      @vilawanchuaphanich3627 2 ปีที่แล้ว

      มัชรูม ยังหาซื้อไม่ได้ ใช้ ธรรมดา ไปก่อน ได้ไหมคะ

  • @armita-and-artin.
    @armita-and-artin. ปีที่แล้ว

    ขอคำแนะนำคะเชฟ ตอนที่ราดคาราเมลลงบนpopcorn แอบมีหดลง เชฟมีเทคนิคยังไงไม่ให้หดบ้างคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      เมล็ดป๊อปคอร์นใช้อะไรทอดครับ

    • @armita-and-artin.
      @armita-and-artin. ปีที่แล้ว

      ใช้คิงทอดตามคลิปเลยคะเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      @@armita-and-artin. คาราเมลร้อนไปครับ ใส่เบคกิ้งโซดาแล้วคนๆให้ฟูขึ้น อุณหภูมิจะลดลงแล้วค่อยราเครับ ถ้ายังหดก็แสดงว่ายังร้อนไปครับ

    • @armita-and-artin.
      @armita-and-artin. ปีที่แล้ว

      ขอบคุณคะเชฟ,🙏🙏🙏

  • @somsrichaichana331
    @somsrichaichana331 2 ปีที่แล้ว

    เชฟ คะ แบบปังคาราเมล ไหมคะ

  • @tippawanrubporn6270
    @tippawanrubporn6270 2 ปีที่แล้ว

    ตอนทำ ป๊อปคอร์น ใส่ Shortening เท่าไหร่ค่ะ ในสูตรไม่เห็นเลยค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      กะเอาได้เลยครับ 1-2 ช้อนโต๊ะ

    • @tippawanrubporn6270
      @tippawanrubporn6270 2 ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะ

    • @oatlavender891
      @oatlavender891 2 ปีที่แล้ว

      ถ้าไม่มี shortening ใช้เนยแทนได้มั้ยคะ?

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ได้ครับเนยจะไหม้ ใช้น้ำมันพืชแทนได้ครับ

    • @oatlavender891
      @oatlavender891 2 ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop
      ถ้าใช้น้ำมันพืช…ทำออกมาจะเหมือนกับใช้ shortening หรือเปล่าคะ?

  • @Desuzomavil
    @Desuzomavil 7 หลายเดือนก่อน

    ทำไมพึ่งมาเห็น อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

  • @phimonphantangkhaothong7403
    @phimonphantangkhaothong7403 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้เนยจืดต้องใส่เกลือเท่าไรคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      1/4 ช้อนชค

    • @phimonphantangkhaothong7403
      @phimonphantangkhaothong7403 2 ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop ลองทำแล้วนะคะ อร่อยหวานพอดีค่ะ ขอบคุณเชฟมากค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      ❤️❤️❤️❤️

  • @บุญนําบุญส่ง
    @บุญนําบุญส่ง ปีที่แล้ว

    สนอยากเรียนทำป๊อบคอน

  • @tychannel1054
    @tychannel1054 5 หลายเดือนก่อน

    เบคกิ้งโซดา ช่วยเรื่องอะไรครับ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  5 หลายเดือนก่อน

      กรอบครับ

  • @KATETUN2883
    @KATETUN2883 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณเชฟมากๆนะค้า เพิ่งลองทำปังกรอบไป ที่บ้านชมว่าอร่อยมากๆทุกคนค่ะ เดี๋ยวลองทำอันนี้บ้าง รบกวนถามค่ะ ป๊อปคอร์นนี้เก็บแบบสุญญากาศได้นานเท่าไรอะคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว +1

      14 วันครับ

    • @KATETUN2883
      @KATETUN2883 2 ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop ขอบพระคุณมากค้า

  • @insonnuanfun7342
    @insonnuanfun7342 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ :)

  • @FeiFei-go9uo
    @FeiFei-go9uo 7 หลายเดือนก่อน

    ไม่อภิบายเลยเนอะ.ขาดสีสรร

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  7 หลายเดือนก่อน

      ช่องยูทูปทำเป็น ASMR ครับ เพื่อคน"ทั่วโลก"ดูและเข้าใจ ถ้าสนใจเรียนออนไลน์แบบเชฟอธิบายละเอียดๆเชิญที่เพจ chef joe's bakeshop ได้ครับ😀

  • @kultidaniamchai3938
    @kultidaniamchai3938 ปีที่แล้ว

    ขอสอบถามหน่อยค่ะถ้าเราไม่มีแบะแซไม่ใส่ได้ไหมคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ไม่ได้ครับ ต้องใส่

  • @praiphunhirunwatit3028
    @praiphunhirunwatit3028 2 ปีที่แล้ว

    ไม่มีแบะแซใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      กลูโคสครับ

    • @MoMo-jx5dp
      @MoMo-jx5dp 2 ปีที่แล้ว +1

      @@chefjoebakeshop ใช้คอนไซรัปได้ไหมคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 ปีที่แล้ว

      ได้ครับ

  • @itimzad
    @itimzad ปีที่แล้ว

    อบแล้ว60นาทียังเหนี่ยวๆไม่ค่อนกรอบแก้ยังไงครับ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ต้มซอสให้ได้อุณหภูมิตามในคลิปนะครับ

  • @mimo8693
    @mimo8693 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่มีเตาอบสามารถใช้วิธีไหนแทนได้บ้างคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ไปซื้อครับ แก้ปัญหาให้ถูกจุด ไม่ต้องคิดวิธีพิสดารให้ปวดหัว

  • @beausrionrodt8521
    @beausrionrodt8521 ปีที่แล้ว

    สูตรคาราเมลนี้ใช้กับขนมปังหั่นเต๋าได้ไหมค่ะ

  • @prangpakasut1836
    @prangpakasut1836 ปีที่แล้ว

    ดัดแปลงทำไซรัปสำหรับใส่กาแฟได้เลยนะเนี่ย