Сушка для зелени А оно вам надо? Расскажу
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2020
- Сушка для зелени или центрифуга для зелени. Многие знают, что это такое и как выглядит, но далеко не все знают какую именно функцию она выполняет - зачем сушить салат с ее помощью.
★
Специи, пряности и смеси высокого качества от наших партнёров Spicerack
yal.su/spicerack
Промокод на скидку 10% - вашарин
★
Наш сайт-магазин fak.zone
там хорошие цены на оборудование VAC-STAR
- Сувид и аксессуары для него
- Вакуумный упаковщик
- Пакеты для вакуумного упаковщика
★
Продукты, профессиональные доски, ножи, гастроёмкости, посуду - все это вы можете купить в магазине «Metro CC» с доставкой - got.by/5g782j
★
Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv
Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие.
На этом канале я помогаю людям, которые хотят научиться готовить с нуля, но не могут найти нужной информации. Много обучающих видео, простые рецепты, проектирование кухни. Техника и оборудование для кухни.
►Поддержать проект - www.donationalerts.com/r/fak_...
►Сообщество в ВК - learnkulinariya
►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
►Instagram - / vasharinlive
Помимо зелени в сушилке я сушу нарезанную картошку для жарки, очень помогает))
Вращайте барабан. Сектор приз 😂
Доброе утро! Такое приспособление есть и в Тапэрвэр. Но там очень дорогая. Я обычно кладу зелень и наливаю воды и с водой прокручиваю. Сливаю воду и потом ещё кручу пока зелень не будет сухая. Зелень когда крутишь в этой центрифуге с водой, мне кажется, лучше моется. А также я в ней мою и сушу изюм, курагу, орехи и виноград.
Айман, спасибо за дополнительные рекомендации! Это будет хорошо дополнять видео.
да, подтверждаю, в ней же мыть гораздо удобнее
Здравствуйте. Какой объем у сушки?
А зелень в фарш не превратится от этих вращений?
Никогда над таким инвентарем не задумывался...даже и не знал) спасибо. Пользуюсь салфетками
Отличная вещь! Тоже не знала про нее, пока у знакомых не попробовала. Раньше зелень сушила на полотенце, но она по полдня так сохнет , и еще у меня два кота, они зелень с полотенец воруют и играют с ней😂 В общем, нужная штука))
Отличное и полезное видео ! Спасибо за обзор !
Чудесный обзор, спасибо Вам за информацию!
Юлия, спасибо за отзыв!
У меня уже 2 года такая сушка. Супер для зелени и салата. Мы с мужем тазиками делаем зелёный салат.
Да, это хорошая штука. Людмила, спасибо за ваш отзыв!
Да я даже не представляю, как теперь без неё можно. Это моя давняя мечта. 😊
Вобще к хорошему и удобному оборудованию привыкаешь. А когда начинаешь готовить без него, сразу это чувствуешь.
Благодарю за Ваш канал. Смотрю с удовольствием.
Спасибо, что смотрите, Айман! Рад, что получатся быть полезным для вас.
Отличная подача материала!С меня подписка!Спасибо!
Спасибо! Я рад, что вы с нами!
Спасибо!Познавательно!Сегодня приобрела,после Вашего видео не жалею!
Спасибо, что отписались! Как вам она? Уже потестировали?
Классная удобная вещь. Постоянно ней пользуюсь и всем рекомендую
Да, удобная штука. Спасибо за отзыв
А еще после сушки листья салата не вянут сутки, если оставить их в сушилке на хранение! Другого способа так прекрасно сохранить зелень не знаю, уж очень нежные листья.
Еще один момент. Если поставить пучок зелени в баночку с водой, также продержится долгое время. Хранить в холодильнике.
Добрый день! Хорошая штука, ее ещё называют - карусель. Давно ею пользуюсь, но в основном, когда подготавливаю зелень или ягоды для сушки, заморозки и т.д. Для салата зелень и овощи подсушиваю бумажным полотенцем .
Здравствуйте, Надежда! Да, бумажное полотенце тоже хорошо сушит. Оно вообще палочка-выручалочка на кухне)
Деревья не успевают расти, как мы быстро пользуемся бумагой бесхозно
Здравствуйте! Спасибо за ваши видео, очень многое узнал и надеюсь много предстоит. Из того, что можно улучшить: Я бы предложил уделять внимание не только подготовке и обработке ингредиентов, но их выбору. Самый явный пример - серия видео про рыбу. Мы узнали от вас как ее разделать, как можно приготовить и хотелось бы еще услышать как выбрать ее свежей. Рыба нуждается в подобном больше всего, можно было бы даже снять по этому отдельное видео, добавив туда другие ингредиенты, выбирая которые легко ошибиться.
Здравствуйте! Спасибо за теплый и содержательный отзыв! Согласен, про выбор надо говорить. Скажу честно - у меня идей и задумок гораздо больше, чем я могу сделать. Пока работаю сам, поэтому, многого, что должно было-бы быть, пока нет на канале. Мне бы одного-двух помощников :), но это когда канал начнет зарабатывать. А конкретно про выбор рыбы да, я сниму видео.
Спасибо за видео! Обзоры гаджетов очень полезны!
@arvinessa, спасибо за приятный отзыв!
Постоянно проблемы с листьями салата, после дождя они грязные и сложно промыть, тоже с травой( мята, душицы, базилик) очень нужна такая центрифуга!
Побольше роликов давайте))
Стараюсь :)
Какия кися!!! 🤗 Соне привет!)) 👋
Спасибо, передам)
Дмитрий, до начала просмотра, я думала вы расскажете про электросушку (заготовка зелени и не только), а тут такой подвох))))).А я не заморачиваюсь с сушкой, я обычно заранее промываю зелень и салат готовлю самым последним и к тому моменту зелень просохла, либо кидаю зелень на маленькое махровое полотенце, накрываю второй половиной (либо другим), слегка промакиваю и вуаля, зелень сухая))))а такой агрегат занимает лишнее место на кухне, полотенце меньше.Может я конечно не права и такая штука нужна, не знаю))).
Да, Евгения, все верно, ваш вариант сушки рабочий и компактнее. Я показал, так как многие не знаю зачем вообще сушить зелень. А электросушку все руки не доходят купить, давно хочу ее попробовать.
У моих знакомых нескольких есть, они довольны, но у них огороды и есть что сушить))))А я в основном замораживаю фрукты и зелень. Кстати, если не пробовали морозить мяту, это блеск, она куда лучше сушенной, когда ее после заморозки кидаешь в чай, такое ощущение что только сорвал ее с грядки. Единственный недостаток, если ее разморозил ее надо использовать иначе она превращается в кашу.
@@user-to6xq4pc2l Спасибо за опыт, мяту не морозил. Теперь буду знать.
Убедительно.
Прикольно пока в салате на сцену не выходят помидоры. С помидорами в салате сушка становится бесполезной
Очень нужная вещь
Спасибо, но сушить надо не только для того что Вы сказали. Я прежде всего, сушу ради того, чтобы скажем в таких блюдах как майонезные салаты или рулеты с зеленью, где она не подвергается термической обработке, и стоит в холодильнике пару дней, не провоцировать лишних бактериальных инфекций от воды (думаю, мало кто из нас моет зелень в «антибактериальной» простерилизованной воде...) В общем, чисто в заботе о здоровье ЖКТ больше.
Да, это интересная мысль. Спасибо, что написали.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а в ресторанах зелень, листовой салат моют? Удивляюсь что у них салаты всегда сухие, неужели их моют или они их не мытые подают? Спасибо.
Юлия, в ресторане все на заготовках. Если есть салат в меню, могут листья помыть с утра и держать небольшой запас в холодильнике. Поэтому они суше, чем только что из сушки
В ресторанах покупают сразу типа выпаренные каким то газом готовые пучки. Они ещё продаются в супермаркетах в пластик пакетиках запалённые в цалпфане
Здравствуйте! Есть просьба к вам. Сделайте пожалуйста плейлист из всех видео уроков, чтобы можно было открыть его и смотреть все видео по очереди. А то ютуб в рекомендациях в качестве следующего видео редко предлагает нужное (следующие по номеру), а каждый раз переходить на главную страницу канала, чтобы открыть следующее виде очень не удобно
P.S. Только на 20-ом номере и примерно 15 из них я открыл, переходя на глав. страницу канала
Приветствую, Gales! Большое спасибо за информацию и за отличную идею! Сформирую лист и отпишу сюда.
Готов плейлист, вот ссылка на него - th-cam.com/video/1opQvHN09mg/w-d-xo.html
@@food.and.kitchen, спасибо)
Лайф хак: "Берете фен и просушиваете все, что вам надо. Готово".
Уже не раз я слышал про фен) Не надо так делать. Фен начнет готовить зелень и это, на самом деле, не удобно и не продуктивно.
Носки в ней можно постирать
Можно..... но не нужно :))))
Ой ржу, не могу!!!!! Супер!
Использую достаточно много зелени круглый год. Мою, стряхиваю и кладу на чистое полотенце. На такую сушку обращала внимание и принцип работы знала, но "в деле" увидела только у вас. Спасибо за информацию, но оказалось, что лично для меня абсолютно бесполезная вещь. Лишние телодвижения ), а КПД разочаровал. С полотенцем удобнее и компактнее в итоге.
Да, ваш вариант очень даже рабочий. Я иногда использую бумажные полотенца для сушки.
@@food.and.kitchen тоже использовал бумажные, но это дорого)) Много полотенец уходит для качественной сушки большого объема зелени. А если полотенца дорогие, типа TORK для проф.кухни, то сушка зелени ваще золотая выйдет. С сушилкой проще - накрутил зелень в барабане заранее, там же в сушке и оставил, а пока идет подготовка или готовка основного блюда - зелень успевает окончательно досушится и остаться просто слегка влажной, без капель воды. Ну и лайфхак с чистым полотенцем не понял... оно же сразу станет "грязным" и влажным. Пару раз так посушишь и полотенце пора стирать (а это тоже расходы). Для меня лично минус сушилки в ее габаритах. Надо выделить на кухне место, откуда ее быстро можно достать, т.к. если она будет на третьей полке восьмого шкафа, то ради пучка зелени просто будет лень за ней лезть.
@@overjamesed Абсолютно согласна с каждым словом, всё по полкам разложили)) и про габариты, да. У меня большая сушка, места кучу занимает, а вот размер как в видео оптимальный, я считаю
Извините за такой вопрос😅 а мелкие вещи можно стирать??? 😅😅😅
Долго и неинтересно слушать
сколько лишних слов😩
Имею,но пользоваться не буду.
Закручивает мозги. Вода не помешает.
Спасибо за комментарий.
Меньше ненужных слов,дядя.