Préparation bouchère : Epaule d'agneau en canard

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • savoir faire transmission pour un jeune apprenti
    Sa réussite sera la mienne

ความคิดเห็น • 14

  • @FrédéricPerroux-k9h
    @FrédéricPerroux-k9h 7 วันที่ผ่านมา

    Salut Thierry bonjour de lannion
    Tunm avais pas dit que tu avais un apprenti
    Kenavo
    Te laisse deviner qui c'est

  • @philippemaloizelle6463
    @philippemaloizelle6463 6 ปีที่แล้ว +1

    Joyeux noël mon beau-frère

  • @azouaoumouchini6490
    @azouaoumouchini6490 3 ปีที่แล้ว +1

    Si jolie
    Mes il faut montrer le tout par étape il faut que envois le tou

  • @EDDY5992
    @EDDY5992 6 ปีที่แล้ว +3

    Dommage de ne pas nous avoir montré comment tu as enlevé l humérus

    • @boucheabouchecomethierry
      @boucheabouchecomethierry  6 ปีที่แล้ว

      EDDY5992 oui je sais mais là c’est assez technique il faut être du métier je pense que tu le sais si tu es du métier

    • @EDDY5992
      @EDDY5992 6 ปีที่แล้ว +2

      @@boucheabouchecomethierry Du tout ! Justement j apprends plein de choses étant novice,je suis super curieux !

    • @EDDY5992
      @EDDY5992 6 ปีที่แล้ว +1

      Je me risquerai pas à faire des choses aussi techniques,mais savoir comment ça se fait ça me botte !

    • @boucheabouchecomethierry
      @boucheabouchecomethierry  6 ปีที่แล้ว

      EDDY5992 ok très bien
      La video est surtout à l’intention des jeunes apprentis mais j’entends bien ta demande.
      Courant janvier je serai dans l’élaboration charcutière elle sera plus accessible. Mais merci pour tes remarques pertinentes.
      Passe de bonnes fêtes de fin année

  • @delicesdenacergana8859
    @delicesdenacergana8859 3 ปีที่แล้ว

    vous cachez bcp de techniques

  • @christopheferreira3150
    @christopheferreira3150 4 ปีที่แล้ว

    Canard.??

  • @brunopires4349
    @brunopires4349 ปีที่แล้ว

    Elle et nul ta vidéo tu la coupe