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カナダに在住しているものですが、毎日コウケンテツさんを楽しみに見ております。おかげさまで料理下手な私でも主人においしいと喜ばれております。どうもありがとうございます。
豚とレタスのうまみ煮に引き続き妻に作って、喜んでもらえました！先生のおかげで料理が楽しいです。オジサンですが趣味が増えました。ありがとうございます。
2ヶ月前から単身赴任で初の自炊。コウケンテツさんの動画を見て最初にチャレンジしたのが焼きそばでした。今では、早く家族に作ってあげたいくらい自信アリの焼きそばとなりました。感謝です。他のレシピもとても美味しくて、料理が楽しいです。
今日、焼きそば作りました😄小学生の息子は焼きそばが嫌いで、いつも不味そうになかなか食べ終わらないのですが、ケンテツ流に作った焼きそばは、美味しいと1番早く食べ終わって、本当に嬉しいです💕高校生の息子も、食べ終わった後、美味しかった❗️って言ってくれました💕幸せな気分になれました😆ありがとうございました😊
ありがとう😊嬉しい😂
粉ソースの焼きそばですが作りました！！今までのベチャっとしたしょっぱい焼きそばが当たり前だと思っていたので一口目に家族全員「うまっ！！」と叫びました。醤油が良い仕事してますねー！！このレシピに出会って人生変わったと言っても過言では有りません。ごちそうさまでした！！
なんか、感動してしまいました。お酒のみながら見てたのもあるけど。。いつも誰にも感謝もされずにごはん頑張ってこだわって作ってたけど、料理にこんなにこだわって興奮して作っていらっしゃるコウケンテツさんを拝見して、勝手に励まされました！ありがとうございましたーー！！！！！
昔フジテレビの番組にコウ先生がでていて焼きそばを作ったのを覚えています。あのときからずっとこの作り方をしています。焼きそばと言えばワタシ！と指名されるほどおいしいと評判です。今コウ先生に直接お礼が言えることがとてもうれしいです。この焼きそばの作り方を教えていただきありがとうございます。
ありがとうございます。頑張ります
今までの焼きそばと別物でした！焼きそばなんて誰が作っても変わらないと思ってたけどこうも違うのかと感動しました。お友達家族が来たときに作ったら皆に大好評でした！
何回と作ってきたのに今までで一番でした。まもなく86歳になる母がこんなにもやし美味しいかったっけと喜んでくれたのが何よりです。感謝！
今コロナにかかってしまい、主人が家族の食事に奮闘しています主人は料理が一切できず、でもある食材を聞いて、コウさんのレシピ動画をラインで送って頑張って作ってもらっています。ありがとうございます
いつも😆💕✨！ありがとうございます。助かっています。コウケンテツさんのレシピは、間違えないですね。
いつも😆💕✨！ありがとうございます。コウケンテツさんのレシピは、外れがなく、うれしいです。助かっています。最高‼️！
今まで包丁を握ったのをみたことないお父さんが、「俺もやってみよっかな〜」とお昼ご飯につくってくれました！テフロンじゃなかったのでなかなかうまくいってなかったですが、味はすごく美味しかったです！！！弟もナポリタンの動画見て今つくってくれてます！感謝です！
自分用キャプチャ00:00 OP00:29 材料について01:11 玉ねぎ カット01:36 もやしー 水につける02:09 キャベツ カット02:19 玉ねぎ・豚肉 炒める03:35 キャベツ 投入04:37 フライパンを空にする04:48 麺 を焼く07:53 肉・野菜 戻す08:13 一度盛り付ける08:35 もやしを別で炒める10:03 トッピング10:32 実食
めちゃくちゃありがたい❤
コウケンテツさんのレシピで作った夕飯は間違いなく家族に大好評です。奇をてらっていない、普通に家で作るメニューを本当に美味しくできるので(しかも簡単)、すごく参考になります。TH-cam観ながら一緒に作っています。
この作り方今知りました。ありがとうございます、いつも水っぽかった焼きそばが美味しく大変身しました。
ぐるぐるステーキに続けて袋麺の焼きそば。孫（男の子）と作りました美味しかったです。次もコウケンテツレシピに挑戦します。ありがとうございます
急に焼きそばが食べたくなって、作ってみました😊いやー美味しい、美味しい🧡野菜炒めを作ってからの麺ですね、もう目からウロコとはこの事👍今までのあのベチャベチャの焼きそばから晴れて卒業できました、ありがとうございました🥰
今まで、焼きそばを作って一度も褒められたことが無かったのに、ケンテツさんの作り方で作ったら主人から😋美味しい、また作ってと、初めて褒めてもらいました！もやぴーも入れました
先生の作り方にしてからは主人のほうから焼きそば食べたいっ！と言われるようになりました。ありがとうございます！
今作りました！素晴らしいです！私はベジタリアンなのでお肉のかわりに油揚げを使いましたが、こんなに美味しく出来たのは初めてです！今まで、麺が悪いのだと思ってました。悪いのは私の作り方でした！ありがとう！！！
昔テレビで見てて、この人人間性が良さそうというか徳が高そうで自分じゃ料理一切しないけどなんとなくずっと見てられるコーナーだったなって懐かしんだ今
わあ〜！こんなポイントが4つあったとは！コウ先生、またまた、目から鱗です。大好物の焼きそば、これ、すぐ作ってみます。ありがとうございました。
野菜がシャキシャキして、とても美味しかったです！麺も焼き付けると本当においしく、いつもの焼きそばとは別物になりました！ありがとうございます！
初めて作ったレシピはこの焼きそばでした。ワンランク上の焼きそばで、ものすごくおいしかったです。
コウ先生のレシピで焼きそば作ってみました。料理下手だけど、上手く出来ました。肉野菜と麺ともやしを別で炒める手間ですが、美味しく作るには必要と思いました。美味しかった。コウ先生ありがとう。これから料理下手だけど、やり続けることにしました。朝から美味しい料理作って食べると1日元気働けます。
他の方のTH-camも見るけどやっぱりここに戻ってきます。メモしなくても覚えられる材料、ちょっとがんばればできそうな手順、時々ツボるおしゃべり（もやしーw）、今日これ作るぞ！という時だけじゃなく、ノープランでスーパー行った時も助けられてます。ありがとうございます😊
初めてコメント書き込みさせて頂きます。コウさんの作るお料理は、何と言うか、、、「そうそう!こんなんのが食べたいんだよね!」と言うツボをいつも刺激してくれて、動画を観ただけで美味しいものを頂いた気持ちになってしまいます。食材もスーパー等で身近に購入できるレシピで、こんな所にもお人柄が出ていて好感度大です。これからもお身体を大切に、益々ご活躍下さい。陰ながら応援しております。
焼きそばが無性に食べたくて、麺を焼く時いつもほぐして入れてたけど、そのまま焼いたことなかったので、コウケンテツさんの通りにやったらマジ旨かったです！
もやしが優勝しました！わざわざフライパンの中で混ぜなくても、取り分ける時に口に入れる時に混ざれば問題ないし、このシャキシャキ感は絶対外せないです。シャキシャキもやしから出る水分と豚の肉汁が口の中でマリアージュ。極上のスープを飲んでいるような旨味が口いっぱいに広がりました。
今まで色々な人の焼きそばレシピに挑戦してきたけど、これが一番美味しかった。
数日前、我が会社の社長が自宅待機中の社員全員に「コウケンテツさんはいいよ～」とメッセージを送信されました。そして今日は社長がコウさんの極上焼きそばを作って写真を送ってくれました。社長自らコロナ自粛中におうち時間を有効活用されてます。素敵な社長だと思います。ちなみに私は今日、社長に刺激されてコウさんのプルコギを作りました！！！
嬉しい😂ありがとう😭
さすがプロだなぁと。野菜と麺は別に炒めてもなんか違う…って思ってたんですけど麺の時に味付けして味を吸わせるんですね！本当に参考になりました。それにしてもフライパンさばきお見事‼️麺が喜んでるのを感じました❤️
コウケンテツさんの手順で久しぶりに焼きそばを作りました。人生で一番と言っていいくらい美味しくできました！ありがとうございます。麺をレンチンしたり水を挿してもフライパンにくっついていた麺が、くっつかず、キャベツもシャキッと歯応えもあり、本当に美味しくて嬉しかったです😂
作る時は、何度も見ています。プロのワンポイントで、こんなに味が変わるのかと感動しています。もやぴー、美味しかったです。
迷わずチャンネル登録しました！目から鱗が沢山ありました。①キャベツの芯は捨てずにスライス②最初に肉野菜炒めを作る③そばは焼いて焦げ目をつけて、ソースと酒と醤油で味付けする④モヤピーは最後に炒めて醤油で味付け明日絶対作るぞー❣️
もうすでにされていますが、こういう風にコツのさらに詳しいポイント絶対に詳細欄に入れるべきと思います。まとめてくれると分かりやすくて嬉しい。
知らなかった!焼きそばには当然、もやしが必✨それが、一緒に炒めないとは、初めて知った事実&しゃぶしゃぶ肉とは驚き😲‼コウさん、ありがとー。今度、教えて頂いた通りに作ってみますﾈ。
コウケンテツさんの、お料理大好きです、まず、料理が、楽しくなる、話し方が、好き。かんたんで、ありながら、美味しい、材料も家にあるもので、できる、また、完成して、ウーンと、美味しそうに召し上がる、これて、決まり、よしー！作ろう！❤ありがとうございます。キムチ焼きそばも、作りたいです。よろしくお願いします。😊
イケメンやわぁ好きやわぁきょうの料理でコウケンテツさんや！ラッキー！と思って見てたのがTH-camでいつでも見られるって幸せすぎる
辛口コメント多いなぁ。私はとても参考になりましたよ。長いこと家事や料理してると、ひと手間加えてでもアレンジしてマンネリ化しないようにしたいし、少しでも美味しくなりばいいな。プロがやってるひと手間はとても参考になります。面倒な人は袋に書いてある作り方どおりに作っていればいいのだと思うな。
優しくフォローしていただいてありがとうございます😊今後もっと勉強します！
アタシもその作り方です🤣手間ですけど野菜をシャキッとしたいからそして鰹節と青のりと紅生姜を添えます。
子供達大絶賛!今まで先麺両面焼いて肉野菜炒めでたけど逆やった!麺の食感香ばしさ絶品です!野菜のシャキシャキも完璧でした!付属の焼きそばソースではなくオイスターソースと醤油ベースの中華風でしたけどホントお店なみに激ウマでした～!鬼リピさせて頂きます!
懐かしいです。昔よく言われました焼きそば焼くんだと野菜と一緒じゃ蒸しそばだってこの作り方美味しかったですよ🎵ありがとうございます。
コウさんのおかげで、娘がコウさんのレシピで作ったものをもりもり食べてくれます。焼きそばは、今までほとんど食べてくれないので作っていませんでしたが、コウさん焼きそばは好評でお代わりしてました。他のレシピも挑戦してますが、野菜も、もりもり食べてくれます。主人は味音痴なアメリカ人ですが、コウさんレシピ料理は、美味しい〜と唸っています。違いがわかる様です。コウさんの料理は愛を感じます。家族も美味しいと言って食べてくれるので料理が楽しくなりました。ありがとうございます
玉ねぎキャベツのシャキシャキ感は最高です！お肉は豚コマでも美味しかったですが、固くなったのでやっぱり豚バラが良いかなと思いました。ありがとうございます！
いつもの焼きそばと全然違う‼焼きそばがご馳走になりました。ありがとうございます😉👍🎶
動画の通りにやってみたら、本当に美味しくできて驚きました！旦那さんにも好評でした。ありがとうございます😊
ありがとう😊💫
夫が作ってくれました。めちゃめちゃ美味しくて、私はただ座ってるだけでいい幸せも相まって凄く幸せになりました。
それって素敵やん
今日の昼に動画を見て、早速作ってみましたあ豚肉がなかったので魚肉ソーセージを入れて作ってみましたが、今まで作ってたのは焼きそばではなかった事に気づかされましたあ。ホント目から鱗でした焼きそば用の麺を焼いたら香ばしくて調味料もしっかり吸ってくれて味が染みてとっても美味しかったです😋🍴💕
ジューが香ばしい！全く違う作り方、明日作ります。もう何年か前に、自分は焼きそばにもやしを入れてると話したら、驚かれたのを思いだしました。ありがとうございます。😊
焼きそば嫌いの妻も美味しいと言ってくれ、子供ももりもり食べました。食感が良くて私は3杯も食べました。。。お好みでナンプラーを入れても良いですね。また作ろ〜。コウケン先生ありがとう！
今日も美味しくできました！何回も作っていますが これこれこれーーーーっ！めちゃくちゃ美味しい！って言われるのは本当に嬉しいです😆もやしぃー万歳です🙌私のやる気の素いつもありがとうございます😊
作りました😋もう以前の作り方はできません。野菜はしゃきしゃき！しゃぶしゃぶ用のお肉は柔らかく、麺は香ばしく、ソース控えめ身体に優しいお味で、とっても美味しかったです。ありがとうございます。
さすがプロの料理人だなぁって思います.わかりやすく誰でも作れるようにポイントだけ押さえればできるように教えてもらえて嬉しいです.出来上がりの盛りつけなど洗練されています😍
先生ありがとうございます❗このレシピは完璧です😃✌️
おいしい焼きそば、初めてできました。これからは自信もって焼きそば作れそうです！外の料理もつくらせてもらってますが、見ても楽しい、作っても楽しい、料理がやりたくなるテンションがあがる動画です。
嬉しすぎます！ありがとう✨
野菜を別に炒めて最後に麺と一緒に和えるのは何時もやってましたが、麺にお酒を少し入れて蒸らすのは目から鱗でした！何時もよりすっごく美味しく出来ました🤗
焼そば作りました！さっぱりした味で野菜も歯ごたえがあり、野菜の甘みがあり、おいしかったです。お肉も焼き縮みせず柔らかで本当におすすめレシピです。
豚肉臭くなる、焼きそばがべちょっとするなど、まさに自分が課題としていたところが解決されて最高でした
もやしの別炒めは、目からウロコ。勉強になりました、有難うございました。
もやしの別炒めは当たり前のような事です。それでも少し時間が経ったらべちゃべちゃになってきます。※混ぜながら食べるため自然と熱が入っていきます。少量なら気になりませんが、基本的に家庭で作る焼きそばにもやしは使用しないほうが良いでしょう。
今日も焼きそばが個性豊かな味に完成！🧅たちと焼きそばが別物のようです。コウケンテツさんのれしぴは、もやぴーを最高わ‼️
さっそく作ってみたら、今までの焼そばって一体何だったんだろ？と思うくらい、最高に美味しい焼そばができました！コウさんありがとう😊今日はチヂミを作る予定です。
べちょべちょどろどろの焼きそばからやっと卒業できました。凄く美味しくできました！ありがとうございます。
今日は昼も夜もコウさんにお世話になりまして感謝感謝です。焼きそばが大好きでよく作りますが、麺が柔らかく味がぼんやりするのは仕方がないと思ってました。お野菜と麺を分けて炒めるのかぁ、そうかぁひと手間でこんなにちがうんだと思いつつ爆食いしました！！ちなみにうちは義母からの教えで焼きそばにはウインナーを入れるので野菜ウインナー炒め焼きそばでした。コウさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます。ごちそうさまでした！
節約ランチに今日作りました❣️スーパーで3食入り７０円の焼きそばが衝撃の美味しさになりました💯✨✨
肉野菜炒め→麺焼く→モヤシ ですね！覚えます！2024/9しゃぶ肉あったので作ったら、美味しかった。分量通り。野菜炒めは塩ひとつまみ。干しエビひとまわし入れた。美味しい！
初めてコメントいたします。コウケンテツさんのお料理は品が良くて好きです．そしてコツポイントが本当に参考になります。いつも有難うございます。
ありがとうございます、早速真似して作らせていただきました。キャベツもモヤシもシャキシャキで、肉は柔らか♪家族からの評判も上々でした。
料理を結構作る方なのですが、コウさんの動画は目から鱗のことが多くて、本当に勉強になります。麺を焼ききってから、ソース+酒+しょうゆをからめると、本当に極上の焼きそばができました！今日はもやしがなかったのですが、今度もやしトッピングにも挑戦してみます。
早速作ってみました。焼きそばがこんなにおいしくなるなんて❣何よりお料理が楽しくなりました。
牛肉とキャベツのみの焼きそばだけど、ケンテツさんのやり方で作ったら、両親が美味しいって言ってくれました！ありがとうございます♪
レシピ通りに作ってみたら、今までの焼きそばとは格段に美味しい焼きそばができました！豚肉の柔らかさ、キャベツの旨味、モヤピーのシャッキリ感どれも絶品でした。これからはこれを定番にします！
なんて美味しそう！しゃぶしゃぶ肉を使って、もやしや紅生姜をこんなふうに盛りつければ、もうおもてなし料理ですね！早速やってみます😊
この焼きそばレシピ凄いです今までお肉→野菜→麺の順に入れて野菜の水分でべちゃべちゃな焼きそばでしたがこのレシピ通りに作るとお店で食べる焼きそばになりました😊家族にもとても美味しいと大好評でした👍🏻今や毎日の晩ごはん作りは、コウケンテツ先生のTH-camを見ながらご飯作っています😊これからも美味しくて簡単で面白いTH-cam楽しみにしています💕
もう焼きそばはこの作り方でしか作っていないです！！以前は麺が水っぽくて仕方なく食べていましたが、この作り方だと私の好きな麺になるのでペロリとすぐに食べちゃいます♬︎♡
私も手順同じです、野菜肉を炒め、取りだして焼きそばを炒め焼目を付ける、最後に合えて、塩と醤油。最高です。流石デス
お昼に作りました!!お野菜シャキシャキで、いつも作っている焼きそばとは別物のよう😆粉末ソースでも美味しく出来ますね👏
何時もの、ソース焼きそばが、もやしの別炒めに依り、まるっきり変身しました❗👍🤩早速作って見たいと思います❗🤗
以前拝見して、とてもおいしく作れるようになったのですが、だんだん自己流に戻ってきたので、復習の為見に来ました。具材の炒める順が記憶と全然違ってました😅再度覚えて身につくまで作ります！
この動画を見る前までは、自分で作るといつも焼きそばの麺がびしょびしょになるわ、肉は硬くなるわで最悪の出来でした。動画のやり方の通りやると全てが改善されて、無限に食べられる美味しい焼きそばになりました！
この焼きそば最高です！あんまり焼きそば食べない娘がお替りするほどの破壊力でした。これからも美味しいレシピ楽しみにしています。
うちも、焼きそばあんまりーな次男が完食!安くてボリュームあるから、庶民の子がアンチ焼きそばだと困るのでｗ。。
今宵コウさんの動画を見ながら焼きそばを作りました。麺はカリッと且つしっかりと味が乗っていて…家族４人分を作りましたが、みんなキレイに食べてくれました。僕的には、焼きそばが料理の中で難易度が高かったので本当に有り難かったです✨ステイホーム期間の４月に、またまたこちらの放送回が広島で流れたのを観ていて、いつか試さなければって…ホント良かったです☺️
このレシピ、衝撃。同じ材料なのにここまで違うのね…。本当に美味しかったです！ありがとうございました✨
今日昼に作ったら、旦那にめっちゃ高評価でした❗️⤴️⤴️色んな方のレシピ本見たりしてたけど、コウさんのレシピが一番分かりやすい🎵
付属のソースだと食べた後ずーっとソースの味が口に残って喉が渇くんですけど、コウケンテツさんの焼きそばはさっぱりすっきりとしたお味！でも麺がしっかり味ついてて噛んだらもっちり麺の中から味がでてきて、シャキッと野菜が甘くて…💓今まで食べたことない美味しい焼きそば🙌ありがとうございます！
深い、たかが市販の焼きそばなのに。。。毎回目から鱗です。本日は感動の豚キムチでした。明日はこれを作ります。
今日実行しました。家族に喜ばれ、楽しく料理を実感です。色々試していきたいです。
作りました🙂今までの作り方より格段美味しかったです
子供達が小さい頃から作ってた焼きそばでは食べなくなりコスパもいい焼きそばをどうにか20歳すぎた子供達に食べて欲しくここにたどり着き今日で3回作りました。焼きそばに手をつけなかった子供達はこれなら美味しいし食べれると言い食べてくれてます。大変感謝しています。ありがとうございます。これからもこれを作り続けます😊
たった今、この通りにやってみました。私、料理の達人か⁉️と思うほど美味しくできました。素晴らしいレシピ 公開してくれてありがとう‼️
おうちで旅ゴハンも見ています。コウケンテツさんの食べている姿も、より一層美味しさが出てます。
これ見て、どぉしても作りたなって今日の子供たちのお昼ごはんに作りました。息子から「美味しかったよ」と言われました。私もお弁当に入れてお昼に食べましたが、今までと麺が違った！美味しかったです🎵
昨日の昼食に作らせていただきました。野菜·肉·麺それぞれの美味しさがちゃんと出ていて、でも調和している感じ。お醤油が引き締めると言っていた意味もよく分かりました。もやピーもしゃきしゃき❤️また作って欲しいとの我が家では珍しい言葉も貰えて嬉しかったです☺️
嬉しい😂
他の動画で、コウさんが焼きそば以来興奮していると仰っていましたが、焼きそばの回に来て分かりました。この回は興奮されてますね。オーラと表情と勢いが違います！娘から焼きそばをリクエストされたので、コウさんの教えを試してみます。
プロのお仕事ですね！やっぱりすごいです❤️
びっくりしましたー！😮麺を焼いての流れ。野菜を別びっくりばかり。今まで私の焼きそばは、ソースギトギトでした。息子に、聞く前に、んまっ！！って言われました😊ありがとうございます！❤
焼きそばファンとしては嬉しかった👍ワーオほぼ同じに作ってた〜❣️もやし別々に炒める部分だけ違ってたけど普段最後に入れてるけど今後は別にしてみます調味料全部入れないとこも一緒〜盛り付けや生姜ってっぺんにも一緒や〜☺️醤油だけやオイスターソースと醤油ミックスなど調味料に配分や種類変えるだけで味に変化ができるし麺だけ味付け野菜は炒めたら一皿内に分けて盛るとか色々できますよね〜🤗数ヶ月前に登録して以来古い動画も遡って見てます、コウさんの料理は簡単で大好き💕
今日、作りました。めっちゃ美味しかったです。もやしー、シャキシャキッで食べたことのない美味しさでした。しゃぶしゃぶ用のお肉もよかったー。🤣
世界各地、日本各地を巡られたテレビを拝見してファンになりました。料理もしない《おじい》ですが｡｡｡いつも楽しく観させてもらってます。影ながら応援してます！
私もです
夜中見てたら、無性に焼きそばが食べたくなりました。明日、作る！
これはマジで美味しい！初回見てから焼きそばはこのやり方と決めてます👍
カナダに在住しているものですが、毎日コウケンテツさんを楽しみに見ております。おかげさまで料理下手な私でも主人においしいと喜ばれております。どうもありがとうございます。
豚とレタスのうまみ煮に引き続き妻に作って、喜んでもらえました！先生のおかげで料理が楽しいです。オジサンですが趣味が増えました。ありがとうございます。
2ヶ月前から単身赴任で初の自炊。
コウケンテツさんの動画を見て最初にチャレンジしたのが焼きそばでした。
今では、早く家族に作ってあげたいくらい自信アリの焼きそばとなりました。
感謝です。
他のレシピもとても美味しくて、料理が楽しいです。
今日、焼きそば作りました😄
小学生の息子は焼きそばが嫌いで、いつも不味そうになかなか食べ終わらないのですが、ケンテツ流に作った焼きそばは、美味しいと1番早く食べ終わって、本当に嬉しいです💕高校生の息子も、食べ終わった後、美味しかった❗️って言ってくれました💕
幸せな気分になれました😆ありがとうございました😊
ありがとう😊嬉しい😂
粉ソースの焼きそばですが作りました！！今までのベチャっとしたしょっぱい焼きそばが当たり前だと思っていたので一口目に家族全員「うまっ！！」と叫びました。醤油が良い仕事してますねー！！このレシピに出会って人生変わったと言っても過言では有りません。ごちそうさまでした！！
なんか、感動してしまいました。お酒のみながら見てたのもあるけど。。
いつも誰にも感謝もされずにごはん頑張ってこだわって作ってたけど、料理にこんなにこだわって興奮して作っていらっしゃるコウケンテツさんを拝見して、勝手に励まされました！ありがとうございましたーー！！！！！
昔フジテレビの番組にコウ先生がでていて焼きそばを作ったのを覚えています。あのときからずっとこの作り方をしています。焼きそばと言えばワタシ！と指名されるほどおいしいと評判です。今コウ先生に直接お礼が言えることがとてもうれしいです。この焼きそばの作り方を教えていただきありがとうございます。
ありがとうございます。頑張ります
今までの焼きそばと別物でした！焼きそばなんて誰が作っても変わらないと思ってたけどこうも違うのかと感動しました。お友達家族が来たときに作ったら皆に大好評でした！
何回と作ってきたのに今までで一番でした。まもなく86歳になる母がこんなにもやし美味しいかったっけと喜んでくれたのが何よりです。感謝！
今コロナにかかってしまい、
主人が家族の食事に奮闘しています
主人は料理が一切できず、
でもある食材を聞いて、コウさんのレシピ動画をラインで送って
頑張って作ってもらっています。
ありがとうございます
いつも😆💕✨！ありがとうございます。助かっています。コウケンテツさんのレシピは、間違えないですね。
いつも😆💕✨！ありがとうございます。コウケンテツさんのレシピは、外れがなく、うれしいです。助かっています。最高‼️！
今まで包丁を握ったのをみたことないお父さんが、「俺もやってみよっかな〜」とお昼ご飯につくってくれました！テフロンじゃなかったのでなかなかうまくいってなかったですが、味はすごく美味しかったです！！！弟もナポリタンの動画見て今つくってくれてます！感謝です！
自分用キャプチャ
00:00 OP
00:29 材料について
01:11 玉ねぎ カット
01:36 もやしー 水につける
02:09 キャベツ カット
02:19 玉ねぎ・豚肉 炒める
03:35 キャベツ 投入
04:37 フライパンを空にする
04:48 麺 を焼く
07:53 肉・野菜 戻す
08:13 一度盛り付ける
08:35 もやしを別で炒める
10:03 トッピング
10:32 実食
めちゃくちゃありがたい❤
コウケンテツさんのレシピで作った夕飯は間違いなく家族に大好評です。奇をてらっていない、普通に家で作るメニューを本当に美味しくできるので(しかも簡単)、すごく参考になります。TH-cam観ながら一緒に作っています。
この作り方今知りました。ありがとうございます、いつも水っぽかった焼きそばが美味しく大変身しました。
ぐるぐるステーキに続けて
袋麺の焼きそば。
孫（男の子）と作りました
美味しかったです。
次もコウケンテツレシピに
挑戦します。ありがとうございます
急に焼きそばが食べたくなって、作ってみました😊
いやー美味しい、美味しい🧡
野菜炒めを作ってからの麺ですね、もう目からウロコとはこの事👍
今までのあのベチャベチャの焼きそばから晴れて卒業できました、
ありがとうございました🥰
今まで、焼きそばを作って一度も褒められたことが無かったのに、ケンテツさんの作り方で作ったら主人から😋美味しい、また作ってと、初めて褒めてもらいました！
もやぴーも入れました
先生の作り方にしてからは主人のほうから焼きそば食べたいっ！と言われるようになりました。
ありがとうございます！
今作りました！素晴らしいです！私はベジタリアンなのでお肉のかわりに油揚げを使いましたが、こんなに美味しく出来たのは初めてです！今まで、麺が悪いのだと思ってました。悪いのは私の作り方でした！ありがとう！！！
昔テレビで見てて、この人人間性が良さそうというか徳が高そうで自分じゃ料理一切しないけどなんとなくずっと見てられるコーナーだったなって懐かしんだ今
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野菜がシャキシャキして、とても美味しかったです！麺も焼き付けると本当においしく、いつもの焼きそばとは別物になりました！
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初めて作ったレシピはこの焼きそばでした。ワンランク上の焼きそばで、ものすごくおいしかったです。
コウ先生のレシピで焼きそば作ってみました。
料理下手だけど、上手く出来ました。肉野菜と麺ともやしを別で炒める手間ですが、美味しく作るには必要と思いました。
美味しかった。
コウ先生ありがとう。
これから料理下手だけど、やり続けることにしました。
朝から美味しい料理作って食べると1日元気働けます。
他の方のTH-camも見るけどやっぱりここに戻ってきます。メモしなくても覚えられる材料、ちょっとがんばればできそうな手順、時々ツボるおしゃべり（もやしーw）、今日これ作るぞ！という時だけじゃなく、ノープランでスーパー行った時も助けられてます。ありがとうございます😊
初めてコメント書き込みさせて頂きます。
コウさんの作るお料理は、何と言うか、、、
「そうそう!こんなんのが食べたいんだよね!」
と言うツボをいつも刺激してくれて、動画を観ただけで美味しいものを頂いた気持ちになってしまいます。
食材もスーパー等で身近に購入できるレシピで、こんな所にもお人柄が出ていて好感度大です。
これからもお身体を大切に、益々ご活躍下さい。
陰ながら応援しております。
焼きそばが無性に食べたくて、麺を焼く時
いつもほぐして入れてたけど、そのまま焼いたことなかったので、コウケンテツさん
の通りにやったらマジ旨かったです！
もやしが優勝しました！
わざわざフライパンの中で混ぜなくても、取り分ける時に口に入れる時に混ざれば問題ないし、このシャキシャキ感は絶対外せないです。
シャキシャキもやしから出る水分と豚の肉汁が口の中でマリアージュ。
極上のスープを飲んでいるような旨味が口いっぱいに広がりました。
今まで色々な人の焼きそばレシピに挑戦してきたけど、これが一番美味しかった。
数日前、我が会社の社長が自宅待機中の社員全員に「コウケンテツさんはいいよ～」とメッセージを送信されました。そして今日は社長がコウさんの極上焼きそばを作って写真を送ってくれました。社長自らコロナ自粛中におうち時間を有効活用されてます。素敵な社長だと思います。
ちなみに私は今日、社長に刺激されてコウさんのプルコギを作りました！！！
嬉しい😂ありがとう😭
さすがプロだなぁと。野菜と麺は別に炒めてもなんか違う…って思ってたんですけど麺の時に味付けして味を吸わせるんですね！本当に参考になりました。それにしてもフライパンさばきお見事‼️麺が喜んでるのを感じました❤️
コウケンテツさんの手順で久しぶりに焼きそばを作りました。人生で一番と言っていいくらい美味しくできました！ありがとうございます。
麺をレンチンしたり水を挿してもフライパンにくっついていた麺が、くっつかず、キャベツもシャキッと歯応えもあり、本当に美味しくて嬉しかったです😂
作る時は、何度も見ています。プロのワンポイントで、こんなに味が変わるのかと感動しています。もやぴー、美味しかったです。
迷わずチャンネル登録しました！
目から鱗が沢山ありました。
①キャベツの芯は捨てずにスライス
②最初に肉野菜炒めを作る
③そばは焼いて焦げ目をつけて、ソースと酒と醤油で味付けする
④モヤピーは最後に炒めて醤油で味付け
明日絶対作るぞー❣️
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知らなかった!焼きそばには当然、もやしが必✨それが、一緒に炒めないとは、初めて知った事実
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コウさん、ありがとー。
今度、教えて頂いた通りに作ってみますﾈ。
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イケメンやわぁ
好きやわぁ
きょうの料理でコウケンテツさんや！ラッキー！と思って見てたのがTH-camでいつでも見られるって幸せすぎる
辛口コメント多いなぁ。
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長いこと家事や料理してると、ひと手間加えてでもアレンジしてマンネリ化しないようにしたいし、少しでも美味しくなりばいいな。
プロがやってるひと手間はとても参考になります。
面倒な人は袋に書いてある作り方どおりに作っていればいいのだと思うな。
優しくフォローしていただいてありがとうございます😊今後もっと勉強します！
アタシもその作り方です🤣手間ですけど野菜をシャキッとしたいからそして鰹節と青のりと紅生姜を添えます。
子供達大絶賛!
今まで先麺両面焼いて肉野菜炒めでたけど逆やった!
麺の食感香ばしさ絶品です!
野菜のシャキシャキも完璧でした!
付属の焼きそばソースではなくオイスターソースと醤油ベースの中華風でしたけどホントお店なみに激ウマでした～!
鬼リピさせて頂きます!
懐かしいです。
昔よく言われました
焼きそば焼くんだと
野菜と一緒じゃ蒸しそばだって
この作り方美味しかったですよ🎵
ありがとうございます。
コウさんのおかげで、娘がコウさんのレシピで作ったものをもりもり食べてくれます。焼きそばは、今までほとんど食べてくれないので作っていませんでしたが、コウさん焼きそばは好評でお代わりしてました。他のレシピも挑戦してますが、野菜も、もりもり食べてくれます。主人は味音痴なアメリカ人ですが、コウさんレシピ料理は、美味しい〜と唸っています。違いがわかる様です。コウさんの料理は愛を感じます。家族も美味しいと言って食べてくれるので料理が楽しくなりました。ありがとうございます
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いつもの焼きそばと全然違う‼
焼きそばがご馳走になりました。
ありがとうございます😉👍🎶
動画の通りにやってみたら、本当に美味しくできて驚きました！
旦那さんにも好評でした。ありがとうございます😊
ありがとう😊💫
夫が作ってくれました。めちゃめちゃ美味しくて、私はただ座ってるだけでいい幸せも相まって凄く幸せになりました。
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豚肉がなかったので魚肉ソーセージを入れて作ってみましたが、今まで作ってたのは焼きそばではなかった事に気づかされましたあ。
ホント目から鱗でした
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ジューが香ばしい！全く違う作り方、明日作ります。もう何年か前に、自分は焼きそばにもやしを入れてると話したら、驚かれたのを思いだしました。ありがとうございます。😊
焼きそば嫌いの妻も美味しいと言ってくれ、子供ももりもり食べました。食感が良くて私は3杯も食べました。。。お好みでナンプラーを入れても良いですね。また作ろ〜。コウケン先生ありがとう！
今日も美味しくできました！
何回も作っていますが
これこれこれーーーーっ！
めちゃくちゃ美味しい！って言われるのは本当に嬉しいです😆
もやしぃー万歳です🙌
私のやる気の素
いつもありがとうございます😊
作りました😋もう以前の作り方はできません。野菜はしゃきしゃき！しゃぶしゃぶ用のお肉は柔らかく、麺は香ばしく、ソース控えめ身体に優しいお味で、とっても美味しかったです。ありがとうございます。
さすがプロの料理人だなぁって思います.わかりやすく誰でも作れるようにポイントだけ押さえればできるように教えてもらえて嬉しいです.出来上がりの盛りつけなど洗練されています😍
先生ありがとうございます❗このレシピは完璧です😃✌️
おいしい焼きそば、初めてできました。
これからは自信もって焼きそば作れそうです！
外の料理もつくらせてもらってますが、
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野菜を別に炒めて最後に麺と一緒に和えるのは何時もやってましたが、
麺にお酒を少し入れて蒸らすのは目から鱗でした！
何時もよりすっごく美味しく出来ました🤗
焼そば作りました！さっぱりした味で野菜も歯ごたえがあり、野菜の甘みがあり、おいしかったです。お肉も焼き縮みせず柔らかで本当におすすめレシピです。
豚肉臭くなる、焼きそばがべちょっとするなど、まさに自分が課題としていたところが解決されて最高でした
もやしの別炒めは、目からウロコ。勉強になりました、有難うございました。
もやしの別炒めは当たり前のような事です。それでも少し時間が経ったらべちゃべちゃになってきます。※混ぜながら食べるため自然と熱が入っていきます。
少量なら気になりませんが、基本的に家庭で作る焼きそばにもやしは使用しないほうが良いでしょう。
今日も焼きそばが個性豊かな味に完成！🧅たちと焼きそばが別物のようです。コウケンテツさんのれしぴは、もやぴーを最高わ‼️
さっそく作ってみたら、今までの焼そばって一体何だったんだろ？と思うくらい、最高に美味しい焼そばができました！コウさんありがとう😊今日はチヂミを作る予定です。
べちょべちょどろどろの焼きそばからやっと卒業できました。凄く美味しくできました！ありがとうございます。
今日は昼も夜もコウさんにお世話になりまして感謝感謝です。
焼きそばが大好きでよく作りますが、麺が柔らかく味がぼんやりするのは仕方がないと思ってました。
お野菜と麺を分けて炒めるのかぁ、そうかぁひと手間でこんなにちがうんだと思いつつ爆食いしました！！
ちなみにうちは義母からの教えで焼きそばにはウインナーを入れるので野菜ウインナー炒め焼きそばでした。
コウさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます。ごちそうさまでした！
節約ランチに今日作りました❣️
スーパーで3食入り７０円の焼きそばが衝撃の美味しさになりました💯✨✨
肉野菜炒め→麺焼く→モヤシ ですね！
覚えます！
2024/9
しゃぶ肉あったので作ったら、美味しかった。分量通り。野菜炒めは塩ひとつまみ。干しエビひとまわし入れた。美味しい！
初めてコメントいたします。
コウケンテツさんのお料理は品が良くて好きです．そしてコツポイントが本当に参考になります。
いつも有難うございます。
ありがとうございます、早速真似して作らせていただきました。
キャベツもモヤシもシャキシャキで、肉は柔らか♪
家族からの評判も上々でした。
料理を結構作る方なのですが、コウさんの動画は目から鱗のことが多くて、本当に勉強になります。
麺を焼ききってから、ソース+酒+しょうゆをからめると、本当に極上の焼きそばができました！今日はもやしがなかったのですが、今度もやしトッピングにも挑戦してみます。
早速作ってみました。焼きそばがこんなにおいしくなるなんて❣何よりお料理が楽しくなりました。
牛肉とキャベツのみの焼きそばだけど、ケンテツさんのやり方で作ったら、両親が美味しいって言ってくれました！ありがとうございます♪
レシピ通りに作ってみたら、今までの焼きそばとは格段に美味しい焼きそばができました！豚肉の柔らかさ、キャベツの旨味、モヤピーのシャッキリ感どれも絶品でした。これからはこれを定番にします！
なんて美味しそう！
しゃぶしゃぶ肉を使って、もやしや紅生姜をこんなふうに盛りつければ、もうおもてなし料理ですね！
早速やってみます😊
この焼きそばレシピ凄いです
今までお肉→野菜→麺の順に入れて
野菜の水分でべちゃべちゃな焼きそばでしたがこのレシピ通りに作るとお店で食べる焼きそばになりました😊
家族にもとても美味しいと大好評でした👍🏻
今や毎日の晩ごはん作りは、コウケンテツ先生のTH-camを見ながらご飯作っています😊
これからも美味しくて簡単で面白いTH-cam楽しみにしています💕
もう焼きそばはこの作り方でしか作っていないです！！
以前は麺が水っぽくて仕方なく食べていましたが、
この作り方だと私の好きな麺になるのでペロリとすぐに食べちゃいます♬︎♡
私も手順同じです、野菜肉を炒め、取りだして焼きそばを炒め焼目を付ける、最後に合えて、塩と醤油。最高です。流石デス
お昼に作りました!!お野菜シャキシャキで、いつも作っている焼きそばとは別物のよう😆粉末ソースでも美味しく出来ますね👏
何時もの、ソース焼きそばが、もやしの別炒めに依り、まるっきり変身しました❗👍🤩
早速作って見たいと思います❗🤗
以前拝見して、とてもおいしく作れるようになったのですが、だんだん自己流に戻ってきたので、復習の為見に来ました。具材の炒める順が記憶と全然違ってました😅再度覚えて身につくまで作ります！
この動画を見る前までは、自分で作るといつも焼きそばの麺がびしょびしょになるわ、肉は硬くなるわで最悪の出来でした。
動画のやり方の通りやると全てが改善されて、無限に食べられる美味しい焼きそばになりました！
この焼きそば最高です！あんまり焼きそば食べない娘がお替りするほどの破壊力でした。これからも美味しいレシピ楽しみにしています。
うちも、焼きそばあんまりーな次男が完食!安くてボリュームあるから、庶民の子がアンチ焼きそばだと困るのでｗ。。
今宵コウさんの動画を見ながら焼きそばを作りました。麺はカリッと且つしっかりと味が乗っていて…家族４人分を作りましたが、みんなキレイに食べてくれました。
僕的には、焼きそばが料理の中で難易度が高かったので本当に有り難かったです✨
ステイホーム期間の４月に、またまたこちらの放送回が広島で流れたのを観ていて、いつか試さなければって…ホント良かったです☺️
このレシピ、衝撃。同じ材料なのにここまで違うのね…。本当に美味しかったです！ありがとうございました✨
今日昼に作ったら、旦那にめっちゃ高評価でした❗️⤴️⤴️
色んな方のレシピ本見たりしてたけど、コウさんのレシピが一番分かりやすい🎵
付属のソースだと食べた後ずーっとソースの味が口に残って喉が渇くんですけど、コウケンテツさんの焼きそばはさっぱりすっきりとしたお味！でも麺がしっかり味ついてて噛んだらもっちり麺の中から味がでてきて、シャキッと野菜が甘くて…💓今まで食べたことない美味しい焼きそば🙌
ありがとうございます！
深い、たかが市販の焼きそばなのに。。。毎回目から鱗です。本日は感動の豚キムチでした。明日はこれを作ります。
今日実行しました。家族に喜ばれ、楽しく料理を実感です。色々試していきたいです。
作りました🙂今までの作り方より格段美味しかったです
子供達が小さい頃から作ってた焼きそばでは食べなくなりコスパもいい焼きそばをどうにか20歳すぎた子供達に食べて欲しくここにたどり着き今日で3回作りました。
焼きそばに手をつけなかった子供達はこれなら美味しいし食べれると言い食べてくれてます。大変感謝しています。ありがとうございます。これからもこれを作り続けます😊
たった今、この通りにやってみました。
私、料理の達人か⁉️と思うほど美味しくできました。素晴らしいレシピ 公開してくれてありがとう‼️
おうちで旅ゴハンも見ています。コウケンテツさんの食べている姿も、より一層美味しさが出てます。
これ見て、どぉしても作りたなって今日の子供たちのお昼ごはんに作りました。息子から「美味しかったよ」と言われました。私もお弁当に入れてお昼に食べましたが、今までと麺が違った！美味しかったです🎵
昨日の昼食に作らせていただきました。野菜·肉·麺それぞれの美味しさがちゃんと出ていて、でも調和している感じ。お醤油が引き締めると言っていた意味もよく分かりました。もやピーもしゃきしゃき❤️また作って欲しいとの我が家では珍しい言葉も貰えて嬉しかったです☺️
嬉しい😂
他の動画で、コウさんが焼きそば以来興奮していると仰っていましたが、焼きそばの回に来て分かりました。この回は興奮されてますね。オーラと表情と勢いが違います！娘から焼きそばをリクエストされたので、コウさんの教えを試してみます。
プロのお仕事ですね！やっぱりすごいです❤️
びっくりしましたー！😮
麺を焼いての流れ。野菜を別びっくりばかり。今まで私の焼きそばは、ソースギトギトでした。息子に、聞く前に、んまっ！！って言われました😊ありがとうございます！❤
焼きそばファンとしては嬉しかった👍
ワーオほぼ同じに作ってた〜❣️
もやし別々に炒める部分だけ違ってたけど
普段最後に入れてるけど今後は別にしてみます
調味料全部入れないとこも一緒〜
盛り付けや生姜ってっぺんにも一緒や〜☺️
醤油だけやオイスターソースと醤油ミックス
など調味料に配分や種類変えるだけで味に変化ができるし麺だけ味付け野菜は炒めたら一皿内に分けて盛るとか色々できますよね〜🤗
数ヶ月前に登録して以来古い動画も遡って見てます、コウさんの料理は簡単で大好き💕
今日、作りました。めっちゃ美味しかったです。もやしー、シャキシャキッで食べたことのない美味しさでした。しゃぶしゃぶ用のお肉もよかったー。🤣
世界各地、日本各地を巡られたテレビを拝見してファンになりました。料理もしない《おじい》ですが｡｡｡いつも楽しく観させてもらってます。影ながら応援してます！
私もです
夜中見てたら、無性に焼きそばが食べたくなりました。明日、作る！
これはマジで美味しい！
初回見てから焼きそばはこのやり方と決めてます👍