தண்ணீர் சுட வைக்க தேவை இல்லை ஆட்டா என்றால் கோதுமை மாவு தான் ஹிந்தி பாஷையில் நான்27 வருடமாக வட இந்தியாவில் வசித்து வருகிறேன் இதில் சீக்ரட் என்னவென்றால் ஆரம்பத்தில் பச்சை தண்ணீர் ஊற்றி சிறிது இளக்கமாக பிசைந்து மூடி வைத்து அரை மணி கழித்து அழுத்திபிசைந்து உருட்டி தட்டி பெரிய தீயில் வைத்து சுட்டு எடுத்த பிறகு நெய் தடவவும் மாவு இளக்கமாக பிசைவதால் கடைசியில் உருட்டும் போது கையில் ஒட்டாது
இந்த வீடியோல சப்பாத்தி சாஃப்ட்டாகவே இல்லை. சாதாரணமாக தண்ணீர் விட்டு சிறிது தளற பிசைந்து அரைமணி/முக்கால் மணிநேரம் ஊறவைத்து பின் சப்பாத்தி இட்டு பண்ணினால் நன்றாகவே வரும். கோதுமை/ஆட்டா வித்தியாசம் இல்லை. சேனலுக்காக ஏதாவது விஷயம் சொல்லவேண்டாமே. இந்த வீடியோல சப்பாத்தி தோசைக்கல்லில் திருப்பிப்போடும் போது வந்த சத்தமே சாஃப்ட்டாக இல்லை என்று தெரிகிறது. எனக்குப் பட்டதை சொல்கிறேன்
அருமையான சத்தான மென்மையான சப்பாத்தி...சைடிஷ் பச்சபருப்பு தால் இருந்தால் அசத்தலாக இருக்கும்.. மேலும்... அன்று பார்த்தது போல் இன்றும் இருக்கிறீகள் மேம்...👏👏👏💐💐☺️🙏
தங்கள் COMMENT-க்கு நன்றி. 'பூங்காற்று' சேனலை SUBSCRIBE செய்வதன் மூலமும், வீடியோவை உங்கள் நண்பர்களுக்கு SHARE செய்வதன் மூலமும் எங்களுக்கு தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள்.
தங்கள் COMMENT-க்கு நன்றி. 'பூங்காற்று' சேனலை SUBSCRIBE செய்வதன் மூலமும், வீடியோவை உங்கள் நண்பர்களுக்கு SHARE செய்வதன் மூலமும் எங்களுக்கு தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள்.
தங்கள் COMMENT-க்கு நன்றி. 'பூங்காற்று' சேனலை SUBSCRIBE செய்வதன் மூலமும், வீடியோவை உங்கள் நண்பர்களுக்கு SHARE செய்வதன் மூலமும் எங்களுக்கு தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள்.
சகோதரியே அமுதா கண்ணன்சொல்வதுசரியான டிப்ஸ்.நானும் இதை தான் ஃபாலோ பண்ற. நெய் தடவி சப்பாத்தி சாப்பிடுவதால்உடலில் உள்ள சூடு குறையும் நெய் சேர்ப்பதால் சுவையும் அதிகரிக்குது. சப்பாத்தி சாப்பிடுவதால் உடல் சூடு குறைய வேறு வலி இருந்தால் கூறுங்கள்.
தங்கள் COMMENT-க்கு நன்றி. 'பூங்காற்று' சேனலை SUBSCRIBE செய்வதன் மூலமும், வீடியோவை உங்கள் நண்பர்களுக்கு SHARE செய்வதன் மூலமும் எங்களுக்கு தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள்.
உணவின் செய்முறை மட்டுமல்லாது, உணவைப்பற்றிய தன்மைகளையும், உணவை சாப்பிடும் முறைகளையும் நயம்பட எடுத்துக் கூறுகிறீர்கள். பாராட்டுக்கள், நன்றி.
அருமையான விளக்கம் மிக்க நன்றி
சப்பாத்தி மிகவும் மெத்தென நான் நினைத்ததை விட நன்றாக இருந்தது. நன்றி.
தண்ணீர் சுட வைக்க தேவை இல்லை ஆட்டா என்றால் கோதுமை மாவு தான் ஹிந்தி பாஷையில் நான்27 வருடமாக வட இந்தியாவில் வசித்து வருகிறேன் இதில் சீக்ரட் என்னவென்றால் ஆரம்பத்தில் பச்சை தண்ணீர் ஊற்றி சிறிது இளக்கமாக பிசைந்து மூடி வைத்து அரை மணி கழித்து அழுத்திபிசைந்து உருட்டி தட்டி பெரிய தீயில் வைத்து சுட்டு எடுத்த பிறகு நெய் தடவவும் மாவு இளக்கமாக பிசைவதால் கடைசியில் உருட்டும் போது கையில் ஒட்டாது
இந்த வீடியோல சப்பாத்தி சாஃப்ட்டாகவே இல்லை. சாதாரணமாக தண்ணீர் விட்டு சிறிது தளற பிசைந்து அரைமணி/முக்கால் மணிநேரம் ஊறவைத்து பின் சப்பாத்தி இட்டு பண்ணினால் நன்றாகவே வரும். கோதுமை/ஆட்டா வித்தியாசம் இல்லை. சேனலுக்காக ஏதாவது விஷயம் சொல்லவேண்டாமே. இந்த வீடியோல சப்பாத்தி தோசைக்கல்லில் திருப்பிப்போடும் போது வந்த சத்தமே சாஃப்ட்டாக இல்லை என்று தெரிகிறது. எனக்குப் பட்டதை சொல்கிறேன்
Atta means any kind of flour. Rice flour, wheat flour, etc.
Fantastic! God bless you 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Thank u for sharing ur knowledge mam. ❤
நன்றி அம்மா
நன்றி. ...நன்றி அம்மா. .வளமுடன் வாழ்க.
அருமையான சத்தான மென்மையான சப்பாத்தி...சைடிஷ் பச்சபருப்பு தால் இருந்தால் அசத்தலாக இருக்கும்.. மேலும்... அன்று பார்த்தது போல் இன்றும் இருக்கிறீகள் மேம்...👏👏👏💐💐☺️🙏
தங்கள் COMMENT-க்கு நன்றி. 'பூங்காற்று' சேனலை SUBSCRIBE செய்வதன் மூலமும், வீடியோவை உங்கள் நண்பர்களுக்கு SHARE செய்வதன் மூலமும் எங்களுக்கு தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள்.
தங்கள் COMMENT-க்கு நன்றி. 'பூங்காற்று' சேனலை SUBSCRIBE செய்வதன் மூலமும், வீடியோவை உங்கள் நண்பர்களுக்கு SHARE செய்வதன் மூலமும் எங்களுக்கு தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள்.
Arumaiyana Chapati. Thank You Ma.
அருமையான பதிவு. மிக அழகாக, அருமையான தகவல்களை பதிவிட்டமைக்கு நன்றிகள் பல.. பாராட்டுக்கள் சகோதரி 👋 👋 👋 👋 👋
Thankyou madamfor your wonderful explanation.
சூப்பர்🙏💕
Very good advice mam 👍
Good
What is the difference between atta and gothamai
Chapati sapital constipation varma madam.kindly clarify mam
Enn moochi vangugirathu?any health issues?pls check
Super mam thankyou for your useful video
Super madam
Soopper
Nice 👍
Superb. Sharing super 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
ஆட்டா கோதுமை மாவு என்ன வித்தியாசம்
தங்கள் COMMENT-க்கு நன்றி. 'பூங்காற்று' சேனலை SUBSCRIBE செய்வதன் மூலமும், வீடியோவை உங்கள் நண்பர்களுக்கு SHARE செய்வதன் மூலமும் எங்களுக்கு தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள்.
இரண்டும் ஒன்றுதான்.
Salt powder formla irundhaal kooda neeril karaithu serungal.
after mixing wheat how much minutes should we need time to prepare roti balls and prepare roti
Thank you madam
சகோதரியே அமுதா கண்ணன்சொல்வதுசரியான டிப்ஸ்.நானும் இதை தான் ஃபாலோ பண்ற. நெய் தடவி சப்பாத்தி சாப்பிடுவதால்உடலில் உள்ள சூடு குறையும் நெய் சேர்ப்பதால் சுவையும் அதிகரிக்குது. சப்பாத்தி சாப்பிடுவதால் உடல் சூடு குறைய வேறு வலி இருந்தால் கூறுங்கள்.
Ok
🎉
❤🎉
மேடம் இந்த மாவை ஊற வைக்க வேண்டிய தில்லை யா
பெருங்காயம் சேர்க்கவில்லை?
En amma appo la unga books ellame.vaangi aduki vachi avlo happy aa cook pannuvaanga..she is not more..book la lost..in course of time..
Romba pesaringa
கூடவே வெந்தய கீரை சேர்த்தால் நல்ல வாசனையாகவும் ருசியாகவும் இருக்கும் 😅
தங்கள் COMMENT-க்கு நன்றி. 'பூங்காற்று' சேனலை SUBSCRIBE செய்வதன் மூலமும், வீடியோவை உங்கள் நண்பர்களுக்கு SHARE செய்வதன் மூலமும் எங்களுக்கு தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள்.
Thanks. U explained everything nicely. What about wheat Bron.can we use little bit in d dough. I love your recipes ❤️
😊😊😊😊😊😊😊😊😊e😊eeee eee ee😊eee😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
🎉
Romba pesaringa