Наконец-то хороший рецепт без косточек, делали пару лет назад примерно так, сахара только меньше, 200 гр макс, но у нас вишня чернокорка, вино шикарное получилось, спасибо))
в каждом видео про вино одна и таже ошибка - ИДЕАЛЬНАЯ температура для брожения как раз 15 градусов, брожение не останавливается (даже при 5 градусах не остановится) оно замедляется, зато чем выше температура тем больше дерьма набраживают дрожжи.
@@АнатолийСало-р8о 1-сбраживание сусла.2-снятие с осадка добавление сахара после сбраживанич-получение молодого вина.можно уже пить вино.3-Для дополнительного набора крепости снятие с осадка и добавление сахара это делается по вкусу и желанию.
@@СергейСерега-к3ц подскажите, поставил на 3й этап (для крепости), но уже 4 дня вообще тишина в брожении, может мало сахара кинул?? Мои пропорции приготовления: 1 этап) сбраживание 30 литров сока вишни 2) +10л воды + сахар 4кг 3) +4 кг сахара ... (процесса брожения не вижу) 😟
Наконец-то хороший рецепт без косточек, делали пару лет назад примерно так, сахара только меньше, 200 гр макс, но у нас вишня чернокорка, вино шикарное получилось, спасибо))
Спасибо за видео
Интересное видео, спасибо!
Хорошая идея миксер
Сделайте ролик вина из смородины,крыжовника и черноплодки,этих ягод всегда много...
А всем нашим друзьям больше всего нравилось черносмородиновое вино( делали малиновое, вишнёвое, черносмородиновое, виноградное, терновку...)
Есть ли у Вас рецепт вина из красной и черной смородины? Не смогла найти.Стоит ведёрко с красной,не знаю как делать.
Спасибо!
СМОТРИТЕ ТАК ЖЕ:
Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО. Пошаговый рецепт: th-cam.com/video/z6KnbhOmDCA/w-d-xo.html
Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО по-новому: th-cam.com/video/O16erlxk18g/w-d-xo.html
ВИШНЕВОЕ домашнее ВИНО. Самый вкусный рецепт: th-cam.com/video/d0qWYhD0v7o/w-d-xo.html
Домашнее ВИНОГРАДНОЕ ВИНО. Пошаговый рецепт: th-cam.com/video/xl3XYDkOgs4/w-d-xo.html
Когда и как сливать ВИНО с осадка? Пошаговая инструкция: th-cam.com/video/vQihOkf23fw/w-d-xo.html
Домашний ЯБЛОЧНЫЙ СОК на зиму. Сохраняем с пользой: th-cam.com/video/Ygms4BxILsQ/w-d-xo.html
Домашний ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС: th-cam.com/video/JiN_8TcbOvA/w-d-xo.html
Привет. не могли бы вы снять в этом году видео о давим виноград ногами в домашних условиях и домашнем вино?
вот никто не говорит про то, а нужно ли вино ставить в темное место на брожение до снятия с осадка.
Всегда делаю с косточкой,уже всех неугодных отравил.Сомной уже даже директор боится пить вишнёвое вино,хотя очень любит.
9 месяцев - это не сложный процесс!
в каждом видео про вино одна и таже ошибка - ИДЕАЛЬНАЯ температура для брожения как раз 15 градусов, брожение не останавливается (даже при 5 градусах не остановится) оно замедляется, зато чем выше температура тем больше дерьма набраживают дрожжи.
Очень много возни, я делаю по другому и тоже очень вкусное.
Возни в самый раз
а это точно воды не много везде 1л сока 1 л воды и 500г сахара
Первая
Прекращайте бухать
Теряйся
Больше трех этапов при приготовлении вина быть не может, а вы придумали четыре неправильных заблуждающих людей этапов.
Какой из этапов лишний?🤔
@@АнатолийСало-р8о 1-сбраживание сусла.2-снятие с осадка добавление сахара после сбраживанич-получение молодого вина.можно уже пить вино.3-Для дополнительного набора крепости снятие с осадка и добавление сахара это делается по вкусу и желанию.
@@СергейСерега-к3ц
Скажите, а сколько нужно сахара, если нужно сухое вино?
@@СергейСерега-к3ц , спасибо за хорошую информацию 👍🏻
@@СергейСерега-к3ц подскажите, поставил на 3й этап (для крепости), но уже 4 дня вообще тишина в брожении, может мало сахара кинул??
Мои пропорции приготовления:
1 этап) сбраживание 30 литров сока вишни
2) +10л воды + сахар 4кг
3) +4 кг сахара ... (процесса брожения не вижу) 😟