Recipe 180: Naarthangai Pachadi or Kuzambhu

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2025
  • A very traditional Narthangai Pachidi/ kozhambu prepared by Mrs. Yogambal Sundar.
    Enjoy another recipe of Mrs.Yogambal Sundar.
    Chef Yogambal Sundar's social media links :
    Subscribe to Chef Yogambal Sundar's TH-cam Channel : / yogambal Sundar
    Like Facebook | / yogambalsundar
    Follow Chef Yogambal Sundar on Instagram | / yogambalsundar
    ©2019 YOGAMBAL SUNDAR ALL RIGHTS RESERVED

ความคิดเห็น • 118

  • @aarthikusamaikathriyalaram7221
    @aarthikusamaikathriyalaram7221 5 ปีที่แล้ว +4

    Mammi waitg for yr malayapatcham samayal

  • @hemabalachandran5076
    @hemabalachandran5076 2 หลายเดือนก่อน

    வணக்கம் மேடம்.... நீங்கள் செய்யும் அனைத்து வகையான சமையலும் அருமையாக உள்ளது👌👌👌👌 சொல்வது அதைவிட பிரமாதமாக உள்ளது.... மிக்க நன்றி மேடம் 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @lalithasriram7112
    @lalithasriram7112 ปีที่แล้ว +2

    Super narthangai pachadi. Thank you Amma.

  • @Leoancy
    @Leoancy 4 ปีที่แล้ว +1

    Now only I came to know like this. It's new to me. Food s not just a good,it's a culture. I will learn our culture from u dear Maami. Thank u so much. Ur a gift to ur family who cooks very well. Ur family is so lucky to have u.

  • @crafts4fans421
    @crafts4fans421 2 ปีที่แล้ว +1

    பாரம்பரிய உணவு என்றாலும் தன் சுவையே தனி தான் நன்றி🙏🏻

  • @subhashgopidas6087
    @subhashgopidas6087 5 ปีที่แล้ว +1

    I m learning tamil also thru this video.. thank u madam.. ur pronounciation is very clear with an excellent voice...

  • @yogayogambal5253
    @yogayogambal5253 2 ปีที่แล้ว +1

    நல்ல செய்முறை விளக்கம்.. செய்து பார்க்கிறேன்🙏🙏

  • @leelabaikaruppaiyah9646
    @leelabaikaruppaiyah9646 3 ปีที่แล้ว +1

    It toooo good. Your samayal is simple and great. God bless you and your great job. Sooooo many people are following. I like.👍👍🙏🙏

  • @rajisrinivasan4953
    @rajisrinivasan4953 4 ปีที่แล้ว +1

    Tried this pachadi! Excellent taste!! Thank you so much.
    I have made pickle both salt & chillies. Pachadi I never tried earlier.
    Yummy. Everyone adored it 👍

  • @chitraprakashbabu3098
    @chitraprakashbabu3098 5 ปีที่แล้ว +7

    V.happy to c that u r going to give mahalayapaksha series. No onion and garlic ,sema interesting,awaiting to c ur videos

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 2 ปีที่แล้ว +1

    Well done. Something new to me, n good. Will try it out

  • @mythilikannan7707
    @mythilikannan7707 5 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing this very old recipe which our younger generations are not aware off

  • @shankaraniyer8622
    @shankaraniyer8622 5 ปีที่แล้ว +1

    Very good Narthangai kuzhambu. Thanks for uploading.

  • @sharadhajayaraman7149
    @sharadhajayaraman7149 5 ปีที่แล้ว +1

    Neenga panna pull inji panninen chancea illa rombave nannarukku super n thanku maami

  • @girijar5885
    @girijar5885 5 ปีที่แล้ว +2

    Super...thanks for sharing such a delicious traditional recipe

  • @padmavathirangarajan9780
    @padmavathirangarajan9780 5 ปีที่แล้ว +1

    Tnx for the mahalayabaksham recipes..

  • @MrSrikanthraja
    @MrSrikanthraja 5 ปีที่แล้ว +2

    Very nice to see different recepie. Excellent.... Extraordinary.

  • @savithrisavithri1847
    @savithrisavithri1847 4 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much
    Wish you happy pongal
    🤝💐

  • @srirama5602
    @srirama5602 5 ปีที่แล้ว +1

    Narthangai pachidi recipe super mami , my patti used to prepare this , i am ur regular viewer, this narthangai pachadi is apt for curd rice. i like ur krishna jayanthi receipes, and especially vella seedai it came out very well , the way u explaining is superb mami.

  • @jyothi1958
    @jyothi1958 3 ปีที่แล้ว +1

    Nice to see. Would it give a little bitter taste since it boils. I made twice but it gava a little bitter taste.bonce I placed in the cooker. Could you please point out the mistake I have done so that next time we can enjoy the recipe well. Children don't like bitter taste but I like it and it is very healthy and good for all seasons. 🙏 Thank you.

  • @rameshram815
    @rameshram815 5 ปีที่แล้ว +1

    Superb amma. Very old traditional dish made simple by you. Thanks a lot.

  • @chandrasathyamurthy968
    @chandrasathyamurthy968 3 ปีที่แล้ว +1

    Tnq.so much madam,❤️👌

  • @vijayarangabhashyam6886
    @vijayarangabhashyam6886 4 ปีที่แล้ว +1

    Super nanraga irunthathu

  • @ramachakkaravarthy5951
    @ramachakkaravarthy5951 5 ปีที่แล้ว +1

    Super healthy recipe waiting for your mahalayapaksha recipes thanks for sharing this useful video

  • @ssrinivasan4265
    @ssrinivasan4265 5 ปีที่แล้ว +1

    Different recipe. Will have to try. Thanks Aunty.

  • @shanthiravi4153
    @shanthiravi4153 5 ปีที่แล้ว +3

    Thank you madam for no onion,garlic receipies

  • @venkatasreenivas3950
    @venkatasreenivas3950 5 ปีที่แล้ว +2

    Nice Recipe Madam, what is that stone jar used for cooking called, which is kept on the stove ?? where do we get it ??

  • @subhashgopidas6087
    @subhashgopidas6087 5 ปีที่แล้ว +1

    Your dressing is super... Very tidy, neat and clean...more importantly, religious...

  • @rajisrinivasan4953
    @rajisrinivasan4953 4 ปีที่แล้ว +1

    Soooooooper. Thank you for the Narthangai pachadi recipe.
    Nanna gettiya aaganuma?

  • @padmavathirangarajan9780
    @padmavathirangarajan9780 5 ปีที่แล้ว +1

    This podi is different..we use our usual sambar podi for this..this looks good I'll try

  • @geethachandran4329
    @geethachandran4329 5 ปีที่แล้ว +1

    Naarthangaayil super recipe. Thanks mam. 😋😋😋😋

    • @jambunathanv7043
      @jambunathanv7043 5 ปีที่แล้ว +1

      Pachadiyo kuzhambo, thayir sathathudan sappittal 'eppam' varanam, jeernam guaranteed!

  • @SelviSelvi-fe2tq
    @SelviSelvi-fe2tq 5 ปีที่แล้ว +1

    Tk u mam🙏 New recipe for me.. i ll try mam

  • @ramaravi8055
    @ramaravi8055 3 ปีที่แล้ว

    Pazhai gadarangai uppu la pottadu hard aga iruku aduku soft aga iruka enna saiya vendum🙏

  • @C.Jayanthi
    @C.Jayanthi 5 ปีที่แล้ว +2

    Thank you so much mam.i will try

  • @devibala5190
    @devibala5190 5 ปีที่แล้ว +1

    Will try immediately

  • @sivakumarsaravanan3090
    @sivakumarsaravanan3090 5 ปีที่แล้ว +1

    Thk u Mami... for no onion garlic recipes... expecting more traditional foods like this ... wish you A very happy Navaratri🙏

  • @prabhakarmeera7230
    @prabhakarmeera7230 5 ปีที่แล้ว

    My favorite recipe Mami. Thanks. No garlic, no onion tiffin solli thaango Mami.

  • @durgadevi1667
    @durgadevi1667 5 ปีที่แล้ว +1

    🙏Hai amma 👌super dish Thank you🙏💞💞💞💞

  • @ShanmugaSundaram-pf7el
    @ShanmugaSundaram-pf7el 6 หลายเดือนก่อน

    நார்த்தங்காய் ஊறுகாய் தெரியும். நார்த்தங்காய் பச்சடி இப்பந்தான் கேள்வி படுகிறேன். கண்டிப்பாக செய்து பார்க்கிறேன். நன்றி.

  • @anandivenugopal2201
    @anandivenugopal2201 5 ปีที่แล้ว +1

    Mami malaysbhaksham receipes and palagaram podungo tq ji very interesting to watch r cooking

  • @sumathichandrasekar4197
    @sumathichandrasekar4197 ปีที่แล้ว +1

    🎉

  • @gajanananivas5940
    @gajanananivas5940 5 ปีที่แล้ว +1

    Will definitely try madam

  • @sumathichandrasekar4197
    @sumathichandrasekar4197 3 ปีที่แล้ว +1

    Thank you mam thank youso much

  • @lalitharajkumar7486
    @lalitharajkumar7486 5 ปีที่แล้ว +1

    Good healthy dish thank u mam

  • @nsms1297
    @nsms1297 5 ปีที่แล้ว +1

    நார்த்தங்காய் பச்சடி. Mouth watering.

  • @sowmyar35
    @sowmyar35 4 ปีที่แล้ว +1

    Can we make this with dry salted narthangai

  • @skn2086
    @skn2086 5 ปีที่แล้ว +1

    Very nice receipe

  • @girijav7041
    @girijav7041 5 ปีที่แล้ว +4

    I am Girija mami from chrompet. மாமி மஹாளயபஷ்சம் வரப்போகிறது. தினம் ராத்திரி பலகாரம். நாளையில் இருந்து தினம் ஒன்றாக சொல்லவும். நார்த்தங்காய் பச்சடி சூப்பர். நன்றி மாமி

  • @sharadhajayaraman7149
    @sharadhajayaraman7149 5 ปีที่แล้ว +1

    Super maami thanku idhu varaikkum pannadhe illa narthangavum pottu puliyum potta romba pulikkadha...periya dbt pls sollungo

  • @jayantijagan2580
    @jayantijagan2580 5 ปีที่แล้ว +2

    🙏 ராதே கிருஷ்ணா.

  • @subababu7922
    @subababu7922 5 ปีที่แล้ว +1

    Aahhhhhh mamiii ...tempting me again....my favorite..If u possible Tiffin variety podunga mami. Thanks u Mami...

  • @bhuvaram
    @bhuvaram 5 ปีที่แล้ว +1

    Super Mami...mahalaya paksham menu series idea 🙋
    Mami thanee kootu recipe podungo pl
    Mami oru naal menu madhiri podungo useful a irukum...oru kuzhambu oru Kai or oru kootu like that... thanks

  • @kalyanikannan927
    @kalyanikannan927 5 ปีที่แล้ว +1

    Mam please tell me murungakeerai pooriyal

  • @gayathriprakash6449
    @gayathriprakash6449 5 ปีที่แล้ว +1

    Very nice and thoughtful for bringing "no onion, No garlic' recipes. It is very important to know and follow our culture. Thanks to u for working towards it.
    Waiting for the recipes.
    One doubt. Whether naarthanga pachadi will turn bitter when we fry?

  • @nchandrasekaran2658
    @nchandrasekaran2658 5 ปีที่แล้ว +1

    Super....adhu sari ...naarthangaai enge kidaikirathu?.... I have never seen (at Coimbatore...)

    • @vijirajmohan8294
      @vijirajmohan8294 5 ปีที่แล้ว +1

      In Coimbatore it is available at T.K.market (old market) at Big Bazaar street and also during season times at Pazhamudhir nilayam outlets also.

    • @nchandrasekaran2658
      @nchandrasekaran2658 5 ปีที่แล้ว

      @@vijirajmohan8294 Ok ji

  • @Viji-lt9wl
    @Viji-lt9wl 5 ปีที่แล้ว +1

    Mami kolungikkai pickle can be done as this?

  • @santhiyaj2581
    @santhiyaj2581 2 ปีที่แล้ว +1

    Thaniya means Ena mam

  • @sripriyasun
    @sripriyasun 4 ปีที่แล้ว

    Mami can we do with Narthangai Vethal? if we can, please guide how to do it since it has lot of salt in it...

  • @balasubramanian2021
    @balasubramanian2021 5 ปีที่แล้ว

    I require citron{narthangai}.please inform me about this for medicine purpose.

  • @diyapriya3269
    @diyapriya3269 5 ปีที่แล้ว +2

    Super recpice mami

  • @MrSrikanthraja
    @MrSrikanthraja 5 ปีที่แล้ว +1

    Mor kootu Kadala parupu potu panni kameengo

  • @vijayaraman1045
    @vijayaraman1045 3 ปีที่แล้ว +1

    Is it possible to make without tamarind or tomato?

  • @sntvl961
    @sntvl961 5 ปีที่แล้ว +1

    Super...mami.👌💕.shelf life ?...

    • @YogambalSundar
      @YogambalSundar  5 ปีที่แล้ว

      2 days

    • @sntvl961
      @sntvl961 5 ปีที่แล้ว

      Thanks mami for your response...

    • @sntvl961
      @sntvl961 5 ปีที่แล้ว

      @@YogambalSundar iam residing in Dubai mami..the problem is I want to India narthangai...

    • @sntvl961
      @sntvl961 5 ปีที่แล้ว

      I want to serch for indian narthangai..I like that very much

  • @ramadevir9018
    @ramadevir9018 5 ปีที่แล้ว +2

    பாக்கரச்சோ தயிர் சாதம் சாப்பிடனும் போல் இருக்கு அம்மா அரை புளி குழம்பு பன்னினோன் ரெம்ப நன்றாக இருந்தது இரு புளி குழம்பு பன்னி காட்டுங்கள் அம்மா

  • @jambunathanv7043
    @jambunathanv7043 5 ปีที่แล้ว +1

    'Eppam' vandha Pachadi super!

  • @GSR54
    @GSR54 5 ปีที่แล้ว +1

    Mam..I want a somasi recipe with nuts like badam and saraparapu,cashew filling.the most common method we all know.i want this recipe for function seer varisai thattu.will you upload the recipe mam?

    • @YogambalSundar
      @YogambalSundar  5 ปีที่แล้ว

      Already done ma pl check the playlist sweets and savouries

    • @GSR54
      @GSR54 5 ปีที่แล้ว

      @@YogambalSundar Happy to see your reply mam!!!I saw the playlist mam posted on 18th August 2019.having little doubt on adding Sara parupu..whether it has to be splitted or adding it as it is ah nu?

    • @GSR54
      @GSR54 5 ปีที่แล้ว

      I never thought you will reply so soon nu.really I am very happy seeing your fast response.narthangai pachadi super.my mother never miss your recipes mam.

  • @bhuvanarajasekar3280
    @bhuvanarajasekar3280 5 ปีที่แล้ว +1

    Delivery aana pengalukku kodukkalama
    At which month

  • @padmavaddamani8158
    @padmavaddamani8158 5 ปีที่แล้ว +1

    You are always super

  • @radhanarayanan4949
    @radhanarayanan4949 5 ปีที่แล้ว

    Can we give for delivered ladies

  • @saajithajazz8827
    @saajithajazz8827 5 ปีที่แล้ว +1

    Super Aunty 😍😍

  • @jayanthis3884
    @jayanthis3884 5 ปีที่แล้ว +1

    Yummy 😋

  • @Vidya-yz2yy
    @Vidya-yz2yy 5 ปีที่แล้ว +2

    மாமி super மாளேபட்சம் சமையல் மகிழ்ச்சி

  • @Vijinags
    @Vijinags 5 ปีที่แล้ว +1

    Excellent mami

  • @umamaheshwariv8186
    @umamaheshwariv8186 5 ปีที่แล้ว +1

    Super recipe Mami. I will try this. Oru request Mami. Thank kootu panni kamingolen please

  • @padmavathirangarajan9780
    @padmavathirangarajan9780 5 ปีที่แล้ว +1

    Excellent 👍 looking good in this checked saree mam

  • @meenaiyer7726
    @meenaiyer7726 5 ปีที่แล้ว +1

    Hello ma, inda madiri parikka pannalama

  • @vasumallur7129
    @vasumallur7129 5 ปีที่แล้ว +2

    மாமி நன்றி.. கல்சட்டி சமைக்க தயார் செய்வது பற்றி டிப்ஸ்...

  • @malligajjothilingam6849
    @malligajjothilingam6849 5 หลายเดือนก่อน +1

  • @lalithadasaradan5043
    @lalithadasaradan5043 5 ปีที่แล้ว +1

    Super sister

  • @sumathichandrasekar4197
    @sumathichandrasekar4197 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @saranyaamarnath3084
    @saranyaamarnath3084 5 ปีที่แล้ว +1

    Nice

  • @sarusartkitchen5527
    @sarusartkitchen5527 5 ปีที่แล้ว +1

    Arumai. Podi arachuvittathu new.

  • @topkillers7315
    @topkillers7315 5 ปีที่แล้ว +1

    நன்றி மாமி.

  • @balasubramanianveeraraghav6688
    @balasubramanianveeraraghav6688 2 ปีที่แล้ว +1

    செய்தால் நன்றாக வரும் என்ற நம்பிக்கை செய்து பார்க்கிறேன். எந்த சமையல் செய்வதெந்றாலும் உங்கள் சேனலையே முதலில் பார்ப்பேன். அவ்வளவு நம்பிக்கை.

  • @padmavaddamani8158
    @padmavaddamani8158 5 ปีที่แล้ว +1

    What is narthingaa? Subtitles in English please

  • @brahannayaghisu5615
    @brahannayaghisu5615 5 ปีที่แล้ว +1

    Namaskaram . Super mami. Ennoda favorite. En mamiyaar solli kodutha. Rombha nanna irukkum. Kadaisiya ella podi panni poduva. Mami fresh Narthangai ok. Ana narthanga vanthal la idhu mari alampittu panna nanna irukkuma mami.

  • @revathishekar4410
    @revathishekar4410 5 ปีที่แล้ว +1

    Super Mami

  • @rajanr.s4683
    @rajanr.s4683 5 ปีที่แล้ว +1

    Mami inji puli supera vandhadu

  • @geetharamakrishnan3666
    @geetharamakrishnan3666 4 ปีที่แล้ว +1

    Mam, please give recipe for narthangai Vella pachadi

  • @gayathrig5935
    @gayathrig5935 5 ปีที่แล้ว +1

    Super Mami. Narathaga pachdi .🍈

  • @lalithaswamynathan8048
    @lalithaswamynathan8048 5 ปีที่แล้ว +1

    எணக்கு பிடித்த டிஸ்

  • @ushakrishnan8944
    @ushakrishnan8944 4 ปีที่แล้ว +1

    This is known as kayarasam illa

  • @diyapriya3269
    @diyapriya3269 5 ปีที่แล้ว +1

    1st comment