廣東話影片|家居水吧全套(冷熱港式奶茶及其他飲品)|史上最好冷熱港式奶茶教學,一學即會|怎樣購買茶葉,如何辨認真假,如何提升品質|最尾30分鐘彩蛋,涉及人生哲和經濟學,解答為何近年香港奶茶變差的原因
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024
- 今日想同大家分享港式奶茶的所有飲品沖調方法,同時給全球各地觀眾送上購買資訊,以後大家不再為飲杯港式奶茶而奔波了,安坐家中就能享受頂級香港味道!
香港捷榮的官網(奶茶原料的介紹和評分):www.twcoffee.c...
捷榮咖啡茶葉香港HKTV mall專營店:www.hktvmall.c...
淘寶國際的捷榮茶葉賣家分類(可以全球付運,但是太多魚目混珠,一切包裝和價格應以香港官方專營店作準!):s.taobao.com/s...
以下超過1000條影片,大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款): • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(615款): • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(58款): • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款): • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款): • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(18款): • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款): • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(6款): • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款): • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片): • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(25條影片): • City Roaming/城市漫遊
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Leo師父,今日跟你學沖茶,凍O茶真係冇得輸,好耐都未飲過咁好飲嘅凍O茶,非常滿意,屋企人都讚不絕口,依家出面真係飲唔到。師父好嘢👍👍
多謝你肯試做,同時恭喜你一次試製成功!
呢個就係點解我條條片咁長,又長氣驚死你地唔識重覆重點。。
真係不枉我一翻心機!
多謝。。
@@starleo4126 感謝有你👍👍
@@peterli9478 不用客氣,你都有自己的努力的,加油!
@@starleo4126淘宝只见3L拉茶壺。。。.不见有2升的😢
@@lecowardjames 咁就應該係三升了。你自己調節份量。
多謝Leo教香港獨有奶茶
希望大家都能在家中飲到,尤其是人在外國,不一定要回香港才能飲到啦。。
方法係一樣的,就差在你能不能找到好茶葉。。
早晨老師,講解好詳細,學識沖靚茶👏嘆茶😝😝
多謝大家支持就係啦。
一次過學到點樣做咁多樣港式茶餐廳飲品,真好👍🙏
@@jameslinisus 多謝欣賞。
希望大家能夠學有所成,用得其所。
好認同 Leo 師傅論據,因為拍攝工作關系,我曾經飲過某茶王奶茶,講真我活到六十,飲奶茶已經有一定要求,好充滿期待一嘗得獎味道,基本上我飲咗一啖就放低,見大家唔覺意就倒咗佢,呢位茶王認為奶茶只要計準份量,點沖都可以,但我好認同 Leo 師傅講要手勢,茶唔撞係出唔到嗰味道,我住香港,只飲兩間嘅奶茶,全部都冇攞獎。灣仔有一間攞咗XX茶獎,佢嘅奶茶係好滑,但飲兩啖我覺得唔舒服,聽到 Leo 師傅講到茶有某成份會令到身體不適,長知識!
多謝用心回覆和認同,如果有人講『只要成份對就點沖都得』,呢句說話唔係『一朝得獎語無倫次』就係『特登去誤導人』(等人比錢向佢學野)。。
好多谢你的视频,讲解好热情详细,我学到冲饮品增加知识啊!祝您视频率日日蒸上!
唔使客氣,大家喜歡有用我就開心了。
Best illustration for HK drinks! Master Chef 🙏👏👍🙏 Is it OK to reheat left over tea to make another hot milk tea? Thanks🧚♀️
@@zoechan7044 最好不要翻熱,理論上最好飲的港式奶茶是做好後兩小時內用完,否則因保溫而會變黑和變澀,更何況你翻熱?
好保貴資識呀!好收藏!
多謝欣賞。。
我次次都會睇哂你成條片,好野收藏﹗
多謝支持,希望妳能夠係我頻道找到更多屬於自己的幸福味道。。
加油!
好正!梦寐以求的奶茶🥤😊❤
@@jennywang9910 以後自己沖,假以時日,你會發現沖得最好飲既奶茶係自己沖既,加油!
早晨老師,想問以前老一輩老師傅炒咖啡胆係點樣做出來的,感恩教導.
唔好意思,我真係未見過。。
呢條片一定要珍藏,我本人非常之喜歡飲奶茶. ✌🏼
多謝欣賞,你唔會失望的。
thx學到
@@felixcheung8108 多謝欣賞,我相信出來放果大家都會滿意的。
感謝🙏star Leo 冇私分享🙇🏼♀️🙇🏼♀️🙇🏼♀️🙇🏼♀️😋😋😋😋
不用客氣,最緊要大家喜歡和有用。。
冲凍奶茶,係唔係等到茶涼,放入雪櫃,要飲時候才放入淡奶,影片中你只做到茶膽和糖搞溶
下面連接,有你想要的答案。請參考th-cam.com/video/Xs-T4pZpr28/w-d-xo.htmlsi=fvwH2ncvgqTUZRMe
煮出來的茶底很嚡口, 請問是否煮茶時火不夠大嗎?
你是用同一種茶葉?
你要講出你使用甚麼茶葉,才能夠有進一步解答疑問的可能。
你是跟足我程序做?
還是其他做法?
先收藏
保証史上最佳港式冷熱奶茶網上教學,加油!
你好啊福将幼茶点煮啊师傅?我自己煮完饮左之后好似中毒咁😢😢
我係影片中講過,幼茶係主味道,粗茶係主口感和色澤,如果你只用單一幼茶,同一份量會太濃味,必須要溝粗茶才能平衡口感和味道啊。
所以,你應該要買『拼茶』而不是單一的幼茶或粗茶哦。
請問你嘅梯壺係2升?
兩升啊,我在影片中有講過的。
@@starleo4126 🙏
@@ATENU400 加油。
聽你話買左爵士茶!
@@Dan1418 好,期待你成品報告。
@@Dan1418 記得滾水落茶葉,煮15分鐘,撞茶來回三次,再焗10分鐘。
早晨Leo(家居水吧全套〈冷熱飲品〉D人话你这套冲茶手法己经失傅,像你咁正中冲茶少之又少,好彩我地有幸看到你全套冲茶法,而且上了一堂飲食常識,这些比錢学不到。😎😎😎🙏🙏🙏👍🙌👍
都要多謝大家支持既。
代購材料可以?
其實直接上網買就可以了,都是直送的。
你在那個國家?
我在HK
@@顏月美-s7r 好簡單啊,去我說明欄上邊個HKTV mall 捷榮專營店買就得,第二日就可以送貨。。
如果即溶咖啡,雀巢金牌,係最接近捷榮嘅咖啡!
可能係,多謝提供資訊。
日日喝糖水必會糖尿病。可以的話越少糖就安心。
@@lightmaster7508 呢個係你既選擇。。
但係唔夠糖去開凍茶,就係效果差啊,我係影片都講左,你要少糖唔係宜家師父果種開法的!
宜家係個個懶,又要少甜又唔肯行多步,咪難飲到嘔囉,明白嗎?
我無鼓勵要飲多甜,我係講比你知點樣開茶先至夠靚,然後少甜又要點樣開先好飲,明唔明?
@starleo4126 明白的
@@lightmaster7508 加油。
其實宜家外邊飲凍檸茶少甜好多唔好飲,個原因就係個個懶,唔係我影片中個沖法囉。
開茶同你實際出品,係要分開來做的,開茶要夠甜,先可以保持到成色,然後再加新淡茶,上到客人面前,先可以保持水準同持久耐飲。
非常詳細講解!多謝!👍👍
不用客氣,希望幫到大家。
你漏茶又關個電餅乜事呢?
@@orcozhang9946 我到底講過乜野會令你有咁既想法?
我完全無話關個電餅事喎。。
我最多只係話電餅比明火好控制咋喎。。
Leo, 如果個雪櫃唔夠大,買個1公升嘅膠水壺,煮茶膽就跟你嘅份量減一半? 得出嚟個效果會唔會冇咁好?
係,我係之前既奶茶片有講過,有一公升煮茶壺賣的,你搞份量減半就得。
@@starleo4126 多謝🙏
@@TimFung-0330 唔使客氣,希望你能夠找到屬於自己的幸福味道。
下次直接拎走你一個茶底返公司飲~哈哈哈
又得喎,預先通知聲,我整定比你。
不過冰呢,你就要現場自己搞掂啦。
你同事唔會失望的。
真心想飲, 有外賣麻?
@@顏月美-s7r 哈哈哈,跟住資訊去買材料,自己整會更好飲。。
我一定要試下先
THx
@@顏月美-s7r 加油!
starleo和starleo的各位家人早晨。
大家早晨。
🙏🙏🙏👍👍👍
多謝支持。
👍😋🙏🏻
多謝支持。。
囗水佬
哈哈哈,關你鬼事啊?
star leo[家居水吧全套】(泠熱港式飲品)】学識冲飲品还学識飲食常識,正呀,唔睇走宝。😎😎😎🫕🫕🥡🥡
其實睇到最係有彩蛋,講人生哲學。
@@starleo4126你做事实事求事,博学多才的老師,你詳細讲解每一樣野都係希望我們明白,但有些人不明白你的苦心,你在TH-cam只不过两年時間但己经超过一千個菜式,还讲解很多飲食常識,做人道理。😎😎😎🙏🙏🙏👏👏👏
@@maychau6755 咁每個人都有佢自己特色既,又唔一定係我最好,只係人夾人緣,有所謂『冤豬頭都有萌鼻菩薩』,所有有D人既留言我覺得好無謂者,係申請欠打果種,哈哈。。
点解我噶咁浓😢
乜事呢?
跟住我做之後好濃?
還是你一直咁濃?
我用噶系福将➕小黄
@@starleo4126用福将幼茶跟你做噶,不同牌子,做完之后好浓
@@starleo4126 变成24味555
@@hong77santiago 因為你用錯左茶葉,福將係幼茶,要溝茶才好飲的,其實福將係等同於黃罐,同等份量會茶味好濃的,所以你必須要加入其他品種的粗茶。
你要的是已經撈好的『拼茶』,一如我影片中介紹的,你可以試試,保証你會滿意。
你飲奶茶加糖加奶嘅份量,同我要求一模一樣.👍🏼
都係老派,即係老人家,哈哈哈哈。。
@@starleo4126 我唔係老人家呀 🤣 ,我啱啱過咗30歲咋⋯⋯不過我比較鍾意飲甜嘢,同埋杯嘢唔夠花奶真係唔好飲. 😊
@@TimFung-0330 哈哈,原來係年輕人,不過我始終都係堅持唔夠甜唔夠奶係唔好飲呢個事實。。
捷榮啲股票唔OK呢⋯⋯ 😂
關我煮茶有乜關系呢?