ATÚN en CONSERVA con SÓLO 2 INGREDIENTES

Prepara atún en conserva en casa con sólo dos ingredientes.
En este video se muestra los mejores trucos para hacer la conserva casera de bonito del norte.
La receta nos muestra como puede hacer conserva de bonito de norte en casa y ahorrar dinero.
Disfruta de atún todo el año preparando esta conserva casera.
1º SALMUERA
1 litro de agua x 40 g de sal
2º COCCIÓN
1 litro de agua x 40 g de sal
3º CONSERVA
Botes esterilizados
Aceite de oliva

[@jjhr1985]

Muy buen video😊 me gustan todas tus preparaciones...
Quiero pasar hacer una consulta... el baño maria 45 minutos corre el tiempo cuando empiece a hervir ó en inicio de agua fria.

[@canalcomosehace]

Hola, el proceso es seguro tal como lo indico en la receta. Importante botes esterilizados y que cierren herméticamente.
Te dejo también el enlace a la receta de atún en escabeche en conserva por si te interesa.
th-cam.com/video/8hvQ5eHi42Y/w-d-xo.htmlsi=mcTnfvyDkOITm7Iw
Un saludo

[@jjhr1985]

@canalcomosehace muchas gracias...😀

[@esty817]

Excelente. Quisiera que hiciera la versión solo en salmuera, parecida al atún en agua. Gracias

[@canalcomosehace]

Gracias por la sugerencia, tomo nota para próximos videos, un saludo

[@songokugoku7519]

Muy buen video.y bien explicado. Soy de la mariña de Lugo, vivo muy cerca de Burela.es un puerto importante en la pesca del bonito del norte. Se le dedica una fiesta gastronómica. La fiesta del bonito de Burela, llamado el principe azul.gracias y un saludo desde el norte de Galicia

[@canalcomosehace]

Muchas gracias por tus palabras. ¿Cuándo es la fiesta del bonito de Burela?

[@songokugoku7519]

​@@canalcomosehace el 3 y 4 de agosto.busca en Google fiesta del bonito en Burela y aparece el programa. Es que no se como mandarlo aqui

[@mercedesgarcia3251]

Gracias por hacer la receta que te pedí un día. Saludos.

[@canalcomosehace]

De nada 😊, gracias a ti Mercedes por estar aquí. En unos días subiere como hacer atun en escabeche en conserva, espero que te guste, un abrazo

[@vin4875]

Un vídeo de 10. 🐟🏆🏆

[@canalcomosehace]

Mil gracias!

[@ElaineGonzalez-l8s]

❤

[@canalcomosehace]

Gracias

[@mariajosearnaualemany1955]

❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@canalcomosehace]

gracias

[@NeftalíAngelesMontaño]

Es necesario refrigerar o pueden estar a temperatura ambiente?

[@canalcomosehace]

Hola, una vez hecha la conserva y envasada, se guarda a temperatura ambiente en un lugar seco. Siempre que los botes estén herméticamente cerrados. Cuando hayas abierto un bote de conserva debes guárdalo en el refrigerador, un saludo

[@luckybetty176]

Cuanto tiempo se conserva de esta manera?

[@canalcomosehace]

Gracias por vernos y comentar. Después de hacerlo al baño maria puede estar un año sin problemas, siempre cerrado y en un sitio oscuro y seco. Una vez se abre un frasco hay que utilizarlo y guardarlo en la nevera, un saludo

[@Isabel-pf3pi]

Mui bonito el vidio ,lo as explicado mui bien ❤❤😘😘

[@PattyGutierrez-ne7rq]

Al hervirlo, pierde sus propiedades, es mejor dejarlo en el frasco adobado, y luego hervir al baño María.

[@canalcomosehace]

Hola, puedes hacerlo de las dos forma, un saludo

[@carmenmsrtinezvargas9021]

Haz la d no hervirlo pienso lo mismo al hervir en el agua se van nutrientes

[@Gatalana]

De momento, eso no es atún. Puede ser bonito, pero atún no es.

[@canalcomosehace]

Hola, es bonito del norte y lo comento en el video, un saludo