The most delicious SPAGHETTI CARBONARA - How to Prepare and Serve Them
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2021
- The video has subtitles in all languages. Don't forget to activate the subtitles!
Do you know how to make spaghetti Carbonara? The recipe for spaghetti Carbonara has nothing to do with what is served in our restaurants. This is a recipe with traditions and only high quality products that carry their history. Starting with the pasta, cheese, meat and ending with the beer wine with which we will serve our pasta.
Spaghetti Carbonara is a recipe for no more than 10 minutes. Great for a quick lunch or an easy dinner in the company of a glass of Chardonnay and Sauvignon Blanc, Kabile from Villa Yambol. For an appetizing finale of an Italian, timeless classic.
🍷 More information about Kabile wine can be found at: www.villayambol.com
💖Support the PATREON channel here:
/ prikaznakuhnqsani
/ Thank you/
The recipe is HERE:
👜 For business proposals, collaborations and cooperation: v_kuhnqta@abv.bg
📲Instagram: / prikaznakuhnqsani
👩🍳 Don't forget to like and share the video, and if you haven't already - subscribe to my channel and ring the bell so you don't miss my recipes 🔔 ***************** *************************************************** *********
Follow me on social media:
📑 Facebook page: bit.ly/2ldsjzB
📑Here is a link to the Facebook group: / prikaznakuhnqsani
📲Instagram: / prikaznakuhnqsani
👠The second channel "Annie's World" - / @annyvtorikanal
#spageticarbonara #soccarbonara #pasta #carbonara #spaghetti #carbonara #Kabile #vilaqmbol
The video was made in collaboration with Villa Yambol
Consume wisely! - บันเทิง
Приятели, какво ще кажете за рецептата? Аз докато гледам и огладнявам - добре че се приготвя за 10мин. Любимите видеа с Cook and Wine. Надявма се и на Вас да ви хареса, ако е така харесайте и споделете видеото. Благодаря ви! 💖
super,samo da otbeleja ,che spagetite ne se vadqt ot vodata, tov go znam ot italianec ;) spagetite s sosa se pravqt zaedno,taka che kogato sa gotovi spagetite se prehvurlqt ot vodata napravo v tigana, bez da ostavat bez voda...
Н Е В Е Р О Я Т Н О!
Адмирации за представянето на рецептата! Уникално добра си!
Много ти благодаря, Стилиана, за милите думи. Радвам се, че харесваш рецептата 💖🤗
@@prikaznakuhnq всичките твои рецепти се получават от пръв път. ❤️
Бързо,лесно и вкусно с Ани!Толкова подробно и леко обясняваш всяка стъпка,че ястията сами се готвят!Сега ще ти кажа как бях на гости у приятелка и сервира ,,Карбонара,, обаче ястието беше сварени спагети в разтворен микс за четири вида сирена в сметана,не исках да я обида и тихичко си ядохме.После и препоръчах твоя канал дано следващият път да ме изненада приятно!❤💋❤
Хахаах Благодаря ти, Таня 💖
Отново ти Благодаря за чудесната рецепта♥️. Обожавам паста и в най -скоро време ще я приготвя точно по твоята страхотна рецепта и съм убедена, че ще стане уникално вкусна💖
Благодаря ти, да кажеш как е станала 💖💖💖💖💖💖
Браво!
Ооо, много вкусни. Благодаря прекрасна Ани ❤️🥰🥰
Благодаря ти, Родинка 💖
Аз предпочитам старите!
Ани аз сам ти голяма фенка и ти благодаря за всички уникални рецепти ❤️ обаче за Карбонара аз следвам рецептата на Mr. Antonio Carluccio, прекрасна и още по семпла. Мога да кажа че правейки тази рецепта винаги слагам яйце и един жълтък на човек/ порция, получава се страхотно! Също 30% pecorino I 70% Parmigiano. Италианците слагат колкото и от каквото сирене/кашкавал, в повече зависимост от кой регион са 😊 стига да ти харесва, баланса е в твой ръце 😘
Разбира се ще пробвам и тази версия, изглежда много вкусна
Ани, за пореден път ме изненада! Ястие съпроводено с вековната италианска история.Така ти ни разходи от историята на Италия,в България до вкусно приготвените и красиво оформени спагети! Адмирации! Показа ни,че готвенето е преди всичко любов,да обичаш това,което правиш и консумираш !😊😘
Благодаря ти, Донка. Радвам се, че посланието ми е стигнало до теб 🥰💖
Благодаря за чудесното представяне на храната !. А виното е божествено !БРАВО!
Благодаря ти, Пенка, радвам се,че ти е харесало видеото 💖
Браво ! Имате и нова усмивка честито !
Благодаря 💖
Добра идея следващият път ще го направя така, както ти сготви
Страхотно изглежда! 🍝🍝🍝😋
Благодаря, Лорена 💖
❤️❤️❤️
Браво Ани чудесна си
Преди месец, веднага след като видях рецептата я приготвих с малки промени( пармезан и бекон). Вчера ме питаха в къщи кога пак....Та днес отново сме на вълна Карбонара. Благодаря ти, Ани за вкусната рецепта от името на цялото семейство.
Благодаря, Деница, много мило ми стана. Радвам се,че ви е харесала на всички у дома. Поздрави 💖🤗
Моята дъщеря може всеки ден да яде карбонара :) Тя е голяма фенка на тази манджа
Класичеките спагети карбонара се правят с гуанчале ,което е подобно на бекон ,но се прави от свински бузи.
Да,ако си намерите гуанчале, може и с него 🤗
🌸👍🌸
Сигурен съм, че тези спагети са станали вкусни, но карбонара се приготвя с гуанчале (пушен бекон от бузите на прасето, в които има по-високо наличие на мазнина). Спагетите се приготвят заедно със соса, за да може директно да се прехвърлят в него и да се използва от водата, където са се варили. А за добавяне на вино никъде не съм чувал (освен, ако целта, както в случая, не е да се покаже рекламодателя).
Благодаря, че споделихте Вашата рецепта.
Страхотна си Ани
Много обичам паста, особено тази, непременно ще я опитам !А от къде мога да си закупя панчета? Благодаря ви!😍🥂👋
Единствено в Метро съм виждала и от там си купувам 🤗
Има в Лидл и готова нарязана на кубчета както е оригиналната рецепта и не слагайте вино. Тя прави реклама но по добре си го пийте 😁😁😁
Много вкусна и ароматна рецепта, гледайки видеото се усеща! 🥰
Благодаря Ви 💖
Представата на българиана за “карбонара”е топени сирена и сметана 🤭 Адмирации за тази прекрасно представена класическа рецепта! Ето така се прави! 👌🏻
Много благодаря, радвам се, че ви харесва 💖
Рецептата е безспорно много добра идея , но може ли и от деца да се яде при положение че има вино ???
@@stojankamansour6400 Да, алкохола се изпарява в ястието, като запазва само аромата. Ако ви притеснява това не добавяйте вино 🤗
Благодаря!Правя само едно уточнение,че карбон е въглен,а съответно на български език е спагети по въглищарски!Страхотна рецепта очаквам още паста и италианска кухня!♥️🍝🥇
Да , така е 🥰
@@prikaznakuhnq th-cam.com/video/0-4RLPSwNtc/w-d-xo.html
Погрешната представа за
"Карбонара" е не само при българите, но и в много други страни. Сосът със сметана се нарича "Алфредо" и с него спагетите стават също страхотни, но просто е различна рецепта. Рецептата на Ани е почти автентична, по принцип жилтъците се смесват първо със спагетите извън котлона и се бъркат, така се сготвят от собствената температура на пастата, и вече сложени в чинията, се поръсват със сирене "Пекорино" или "Пармезан"
th-cam.com/video/Sk9HCxfIREo/w-d-xo.html Сметана....във Фетучини Алфредо!!! В Италия това е противозаконно сигурно 😜
Съвсем съгласен съм с тази версия...😘
@@musicsoul956 Абсолютно😄👍🏻
Добра рецепта ,само две неща ,вино не се слага и първо се прави соса и месото и след това се варят спагетите ,защото те са пълни с брашно и се слепват след като запонат да изстиват ...
П.С панчетата е добра опция ,когато не може да се намери гуанчале ,но ако имате гуанчале ,няма нужда и от чесън ,тъй като то зрее с чесън ...
Boje,Ani🤣po-edno vreme imam chuvstvo che mi zamirisa na karbonara,dokato te gledah😵beshe super realistichno
Благодаря ти, Симона 🥰Радвам се, да чуя, че по този начин съм ти въздействала 💖🤗
Лельо Ани, Може ли да използвам Червено вино
Не, червено вино се използва за сос Болонезе 🤗
С цялото си уважение бих Ви посъветвал, никога повече не правете неща които не разбирате или поне не го качвайте в интернет. Хората биха се объркали и да повторят грешките Ви . Това е възможно най-бавният и неправилен начин за приготване на тази класика. Грешка номер 1 продуктите: В традиционната рецепта не се използва панчета, а Guanciale / гуанчале (сурово сушени свински бузи богати на мазнина ). Грешка номер 2: Сосът започва да се готви в момента в който пастата се сложи да се вари. Грешка номер 3 : Пастата се прехвърля в самият тиган с мазнината от гуанчалето, черният пипер тогава след разбъркване за да може пастата да е поела вкуса на мазнината се добавя част от водата в която се е варила самата паста. Грешка номер 4 : Жълтъка,жълтъците не се смесват предварително преди добавянето им в тигана първо настъганото пекорино, разбърква се и чак към края жълтъка,жълтъците .
ПС: Забравете за белтък ! Никога, никога ама никога не се слага белтък. ( Пресича се )
Да Ви е сладко! ☺️
Дано сте ме разбрали правилно. :)
Приготвянето на карбонара изглежда привидно лесно, но изисква майсторство за да се постигне кремообразността на ястието. Добре е да се опита в Рим в прилично заведение, за да добие представа за какво става дума. Гуанчалето се изпържва почти до хрупкавост и се изважда от образувалата се мазнина, в която се слагат сварените спагети. И още нещо - гуанчалето се добавя накрая, след смесването на пастата с яйцата и пекориното, за да не омекне. Класическата римска рецепта е без вино и чесън. Крайният резултат е кадифен сос, в никакъв случай спагетите не трябва да станат сухи или да се превърнат в омлет.
Има щипка за тая работа😂
Top 🇧🇬👌направо гледам и така ми се дояжда и допива не е истина🇧🇬
Благодаря ти, Миро, значи съм си свършила работата 💖🤗
Без вино.
Ани от къде взимаш панчета.
В Метро само това успях да открия 🤗💖
Мила Ани, всичко ми хареса чудесно, но защо от бързане половината от жълтъците за соса останаха неизползвани….Редовен недостатък в клиповете на всички презентации…необяснимо ми е ?!?!?
Необяснимо ми е как може да получавам такива коментари?!?!?!
Гуанчале...не панчета
Ако си намерите гуанчале може и с него. Карбонара се прави и с панчета ☺️
@@prikaznakuhnq вкуса на гуанчале и панчета е много различен...не мисля, че римляните ще се съгласят с вас. Като цяло готвите страхотно, но този път не ви се получи
@@alexveselinov Както казах може както с едното, така и с другото. Ако си намерите гуанчале, ура. 😁А това дали ми се е получило нека оставим на тези, които ще опитат рецептата.
Тез спагети жив буламач с тези яйца! Друго не се ли слага?
Карбонара се прави така
Нищо общо с оригинала.... Панчета и бяло вино..... Виж гледай някой клип на някой Италиянец от по възрасните :)
Оригинала? ахахахах
@@prikaznakuhnq иначе хубава рецепта и всусна изглежда :) какво му е смешното на оригинала? :)