Приятели, какво ще кажете за рецептата? Аз докато гледам и огладнявам - добре че се приготвя за 10мин. Любимите видеа с Cook and Wine. Надявма се и на Вас да ви хареса, ако е така харесайте и споделете видеото. Благодаря ви! 💖
Бързо,лесно и вкусно с Ани!Толкова подробно и леко обясняваш всяка стъпка,че ястията сами се готвят!Сега ще ти кажа как бях на гости у приятелка и сервира ,,Карбонара,, обаче ястието беше сварени спагети в разтворен микс за четири вида сирена в сметана,не исках да я обида и тихичко си ядохме.После и препоръчах твоя канал дано следващият път да ме изненада приятно!❤💋❤
Отново ти Благодаря за чудесната рецепта♥️. Обожавам паста и в най -скоро време ще я приготвя точно по твоята страхотна рецепта и съм убедена, че ще стане уникално вкусна💖
Ани, за пореден път ме изненада! Ястие съпроводено с вековната италианска история.Така ти ни разходи от историята на Италия,в България до вкусно приготвените и красиво оформени спагети! Адмирации! Показа ни,че готвенето е преди всичко любов,да обичаш това,което правиш и консумираш !😊😘
super,samo da otbeleja ,che spagetite ne se vadqt ot vodata, tov go znam ot italianec ;) spagetite s sosa se pravqt zaedno,taka che kogato sa gotovi spagetite se prehvurlqt ot vodata napravo v tigana, bez da ostavat bez voda...
Ани аз сам ти голяма фенка и ти благодаря за всички уникални рецепти ❤️ обаче за Карбонара аз следвам рецептата на Mr. Antonio Carluccio, прекрасна и още по семпла. Мога да кажа че правейки тази рецепта винаги слагам яйце и един жълтък на човек/ порция, получава се страхотно! Също 30% pecorino I 70% Parmigiano. Италианците слагат колкото и от каквото сирене/кашкавал, в повече зависимост от кой регион са 😊 стига да ти харесва, баланса е в твой ръце 😘 Разбира се ще пробвам и тази версия, изглежда много вкусна
Преди месец, веднага след като видях рецептата я приготвих с малки промени( пармезан и бекон). Вчера ме питаха в къщи кога пак....Та днес отново сме на вълна Карбонара. Благодаря ти, Ани за вкусната рецепта от името на цялото семейство.
Благодаря!Правя само едно уточнение,че карбон е въглен,а съответно на български език е спагети по въглищарски!Страхотна рецепта очаквам още паста и италианска кухня!♥️🍝🥇
Сигурен съм, че тези спагети са станали вкусни, но карбонара се приготвя с гуанчале (пушен бекон от бузите на прасето, в които има по-високо наличие на мазнина). Спагетите се приготвят заедно със соса, за да може директно да се прехвърлят в него и да се използва от водата, където са се варили. А за добавяне на вино никъде не съм чувал (освен, ако целта, както в случая, не е да се покаже рекламодателя).
Погрешната представа за "Карбонара" е не само при българите, но и в много други страни. Сосът със сметана се нарича "Алфредо" и с него спагетите стават също страхотни, но просто е различна рецепта. Рецептата на Ани е почти автентична, по принцип жилтъците се смесват първо със спагетите извън котлона и се бъркат, така се сготвят от собствената температура на пастата, и вече сложени в чинията, се поръсват със сирене "Пекорино" или "Пармезан"
Добра рецепта ,само две неща ,вино не се слага и първо се прави соса и месото и след това се варят спагетите ,защото те са пълни с брашно и се слепват след като запонат да изстиват ... П.С панчетата е добра опция ,когато не може да се намери гуанчале ,но ако имате гуанчале ,няма нужда и от чесън ,тъй като то зрее с чесън ...
С цялото си уважение бих Ви посъветвал, никога повече не правете неща които не разбирате или поне не го качвайте в интернет. Хората биха се объркали и да повторят грешките Ви . Това е възможно най-бавният и неправилен начин за приготване на тази класика. Грешка номер 1 продуктите: В традиционната рецепта не се използва панчета, а Guanciale / гуанчале (сурово сушени свински бузи богати на мазнина ). Грешка номер 2: Сосът започва да се готви в момента в който пастата се сложи да се вари. Грешка номер 3 : Пастата се прехвърля в самият тиган с мазнината от гуанчалето, черният пипер тогава след разбъркване за да може пастата да е поела вкуса на мазнината се добавя част от водата в която се е варила самата паста. Грешка номер 4 : Жълтъка,жълтъците не се смесват предварително преди добавянето им в тигана първо настъганото пекорино, разбърква се и чак към края жълтъка,жълтъците . ПС: Забравете за белтък ! Никога, никога ама никога не се слага белтък. ( Пресича се )
Приготвянето на карбонара изглежда привидно лесно, но изисква майсторство за да се постигне кремообразността на ястието. Добре е да се опита в Рим в прилично заведение, за да добие представа за какво става дума. Гуанчалето се изпържва почти до хрупкавост и се изважда от образувалата се мазнина, в която се слагат сварените спагети. И още нещо - гуанчалето се добавя накрая, след смесването на пастата с яйцата и пекориното, за да не омекне. Класическата римска рецепта е без вино и чесън. Крайният резултат е кадифен сос, в никакъв случай спагетите не трябва да станат сухи или да се превърнат в омлет.
Мила Ани, всичко ми хареса чудесно, но защо от бързане половината от жълтъците за соса останаха неизползвани….Редовен недостатък в клиповете на всички презентации…необяснимо ми е ?!?!?
@@prikaznakuhnq вкуса на гуанчале и панчета е много различен...не мисля, че римляните ще се съгласят с вас. Като цяло готвите страхотно, но този път не ви се получи
@@alexveselinov Както казах може както с едното, така и с другото. Ако си намерите гуанчале, ура. 😁А това дали ми се е получило нека оставим на тези, които ще опитат рецептата.
Приятели, какво ще кажете за рецептата? Аз докато гледам и огладнявам - добре че се приготвя за 10мин. Любимите видеа с Cook and Wine. Надявма се и на Вас да ви хареса, ако е така харесайте и споделете видеото. Благодаря ви! 💖
Н Е В Е Р О Я Т Н О!
Адмирации за представянето на рецептата! Уникално добра си!
Много ти благодаря, Стилиана, за милите думи. Радвам се, че харесваш рецептата 💖🤗
@@prikaznakuhnq всичките твои рецепти се получават от пръв път. ❤️
Бързо,лесно и вкусно с Ани!Толкова подробно и леко обясняваш всяка стъпка,че ястията сами се готвят!Сега ще ти кажа как бях на гости у приятелка и сервира ,,Карбонара,, обаче ястието беше сварени спагети в разтворен микс за четири вида сирена в сметана,не исках да я обида и тихичко си ядохме.После и препоръчах твоя канал дано следващият път да ме изненада приятно!❤💋❤
Хахаах Благодаря ти, Таня 💖
Аз предпочитам старите!
Отново ти Благодаря за чудесната рецепта♥️. Обожавам паста и в най -скоро време ще я приготвя точно по твоята страхотна рецепта и съм убедена, че ще стане уникално вкусна💖
Благодаря ти, да кажеш как е станала 💖💖💖💖💖💖
Браво!
Ооо, много вкусни. Благодаря прекрасна Ани ❤️🥰🥰
Благодаря ти, Родинка 💖
Благодаря за чудесното представяне на храната !. А виното е божествено !БРАВО!
Благодаря ти, Пенка, радвам се,че ти е харесало видеото 💖
Браво ! Имате и нова усмивка честито !
Благодаря 💖
Добра идея следващият път ще го направя така, както ти сготви
Браво Ани чудесна си
Ани, за пореден път ме изненада! Ястие съпроводено с вековната италианска история.Така ти ни разходи от историята на Италия,в България до вкусно приготвените и красиво оформени спагети! Адмирации! Показа ни,че готвенето е преди всичко любов,да обичаш това,което правиш и консумираш !😊😘
Благодаря ти, Донка. Радвам се, че посланието ми е стигнало до теб 🥰💖
super,samo da otbeleja ,che spagetite ne se vadqt ot vodata, tov go znam ot italianec ;) spagetite s sosa se pravqt zaedno,taka che kogato sa gotovi spagetite se prehvurlqt ot vodata napravo v tigana, bez da ostavat bez voda...
Страхотно изглежда! 🍝🍝🍝😋
Благодаря, Лорена 💖
❤️❤️❤️
Ани аз сам ти голяма фенка и ти благодаря за всички уникални рецепти ❤️ обаче за Карбонара аз следвам рецептата на Mr. Antonio Carluccio, прекрасна и още по семпла. Мога да кажа че правейки тази рецепта винаги слагам яйце и един жълтък на човек/ порция, получава се страхотно! Също 30% pecorino I 70% Parmigiano. Италианците слагат колкото и от каквото сирене/кашкавал, в повече зависимост от кой регион са 😊 стига да ти харесва, баланса е в твой ръце 😘
Разбира се ще пробвам и тази версия, изглежда много вкусна
Много вкусна и ароматна рецепта, гледайки видеото се усеща! 🥰
Благодаря Ви 💖
Преди месец, веднага след като видях рецептата я приготвих с малки промени( пармезан и бекон). Вчера ме питаха в къщи кога пак....Та днес отново сме на вълна Карбонара. Благодаря ти, Ани за вкусната рецепта от името на цялото семейство.
Благодаря, Деница, много мило ми стана. Радвам се,че ви е харесала на всички у дома. Поздрави 💖🤗
Моята дъщеря може всеки ден да яде карбонара :) Тя е голяма фенка на тази манджа
Страхотна си Ани
Представата на българиана за “карбонара”е топени сирена и сметана 🤭 Адмирации за тази прекрасно представена класическа рецепта! Ето така се прави! 👌🏻
Много благодаря, радвам се, че ви харесва 💖
Рецептата е безспорно много добра идея , но може ли и от деца да се яде при положение че има вино ???
@@stojankamansour6400 Да, алкохола се изпарява в ястието, като запазва само аромата. Ако ви притеснява това не добавяйте вино 🤗
Много обичам паста, особено тази, непременно ще я опитам !А от къде мога да си закупя панчета? Благодаря ви!😍🥂👋
Единствено в Метро съм виждала и от там си купувам 🤗
Има в Лидл и готова нарязана на кубчета както е оригиналната рецепта и не слагайте вино. Тя прави реклама но по добре си го пийте 😁😁😁
Класичеките спагети карбонара се правят с гуанчале ,което е подобно на бекон ,но се прави от свински бузи.
Да,ако си намерите гуанчале, може и с него 🤗
🌸👍🌸
Благодаря!Правя само едно уточнение,че карбон е въглен,а съответно на български език е спагети по въглищарски!Страхотна рецепта очаквам още паста и италианска кухня!♥️🍝🥇
Да , така е 🥰
@@prikaznakuhnq th-cam.com/video/0-4RLPSwNtc/w-d-xo.html
Сигурен съм, че тези спагети са станали вкусни, но карбонара се приготвя с гуанчале (пушен бекон от бузите на прасето, в които има по-високо наличие на мазнина). Спагетите се приготвят заедно със соса, за да може директно да се прехвърлят в него и да се използва от водата, където са се варили. А за добавяне на вино никъде не съм чувал (освен, ако целта, както в случая, не е да се покаже рекламодателя).
Благодаря, че споделихте Вашата рецепта.
Погрешната представа за
"Карбонара" е не само при българите, но и в много други страни. Сосът със сметана се нарича "Алфредо" и с него спагетите стават също страхотни, но просто е различна рецепта. Рецептата на Ани е почти автентична, по принцип жилтъците се смесват първо със спагетите извън котлона и се бъркат, така се сготвят от собствената температура на пастата, и вече сложени в чинията, се поръсват със сирене "Пекорино" или "Пармезан"
th-cam.com/video/Sk9HCxfIREo/w-d-xo.html Сметана....във Фетучини Алфредо!!! В Италия това е противозаконно сигурно 😜
Съвсем съгласен съм с тази версия...😘
@@musicsoul956 Абсолютно😄👍🏻
Добра рецепта ,само две неща ,вино не се слага и първо се прави соса и месото и след това се варят спагетите ,защото те са пълни с брашно и се слепват след като запонат да изстиват ...
П.С панчетата е добра опция ,когато не може да се намери гуанчале ,но ако имате гуанчале ,няма нужда и от чесън ,тъй като то зрее с чесън ...
Boje,Ani🤣po-edno vreme imam chuvstvo che mi zamirisa na karbonara,dokato te gledah😵beshe super realistichno
Благодаря ти, Симона 🥰Радвам се, да чуя, че по този начин съм ти въздействала 💖🤗
Лельо Ани, Може ли да използвам Червено вино
Не, червено вино се използва за сос Болонезе 🤗
С цялото си уважение бих Ви посъветвал, никога повече не правете неща които не разбирате или поне не го качвайте в интернет. Хората биха се объркали и да повторят грешките Ви . Това е възможно най-бавният и неправилен начин за приготване на тази класика. Грешка номер 1 продуктите: В традиционната рецепта не се използва панчета, а Guanciale / гуанчале (сурово сушени свински бузи богати на мазнина ). Грешка номер 2: Сосът започва да се готви в момента в който пастата се сложи да се вари. Грешка номер 3 : Пастата се прехвърля в самият тиган с мазнината от гуанчалето, черният пипер тогава след разбъркване за да може пастата да е поела вкуса на мазнината се добавя част от водата в която се е варила самата паста. Грешка номер 4 : Жълтъка,жълтъците не се смесват предварително преди добавянето им в тигана първо настъганото пекорино, разбърква се и чак към края жълтъка,жълтъците .
ПС: Забравете за белтък ! Никога, никога ама никога не се слага белтък. ( Пресича се )
Да Ви е сладко! ☺️
Дано сте ме разбрали правилно. :)
Приготвянето на карбонара изглежда привидно лесно, но изисква майсторство за да се постигне кремообразността на ястието. Добре е да се опита в Рим в прилично заведение, за да добие представа за какво става дума. Гуанчалето се изпържва почти до хрупкавост и се изважда от образувалата се мазнина, в която се слагат сварените спагети. И още нещо - гуанчалето се добавя накрая, след смесването на пастата с яйцата и пекориното, за да не омекне. Класическата римска рецепта е без вино и чесън. Крайният резултат е кадифен сос, в никакъв случай спагетите не трябва да станат сухи или да се превърнат в омлет.
Top 🇧🇬👌направо гледам и така ми се дояжда и допива не е истина🇧🇬
Благодаря ти, Миро, значи съм си свършила работата 💖🤗
👉🍜💯👌
Има щипка за тая работа😂
Без вино.
Ани от къде взимаш панчета.
В Метро само това успях да открия 🤗💖
Мила Ани, всичко ми хареса чудесно, но защо от бързане половината от жълтъците за соса останаха неизползвани….Редовен недостатък в клиповете на всички презентации…необяснимо ми е ?!?!?
Необяснимо ми е как може да получавам такива коментари?!?!?!
Много некадърна рецепта. Не се прави изобщо така.. 😫
Гуанчале...не панчета
Ако си намерите гуанчале може и с него. Карбонара се прави и с панчета ☺️
@@prikaznakuhnq вкуса на гуанчале и панчета е много различен...не мисля, че римляните ще се съгласят с вас. Като цяло готвите страхотно, но този път не ви се получи
@@alexveselinov Както казах може както с едното, така и с другото. Ако си намерите гуанчале, ура. 😁А това дали ми се е получило нека оставим на тези, които ще опитат рецептата.
Тез спагети жив буламач с тези яйца! Друго не се ли слага?
Карбонара се прави така
Нищо общо с оригинала.... Панчета и бяло вино..... Виж гледай някой клип на някой Италиянец от по възрасните :)
Оригинала? ахахахах
@@prikaznakuhnq иначе хубава рецепта и всусна изглежда :) какво му е смешното на оригинала? :)