Спасибо вам за рецепт.С Наступившем Новым годом и наступающим рождеством Христовым Здоровья Семейного благополучия Успеховв Творчестве всего самого доброго
В жару 40 градусов, везти торт 2ч на электричке, такие кремы самое то. Я даже глазурь использую, он медленнее тает. Клиентов предупреждаю. А в других случаях творог+сгущенка+случаях масло. Для меня самый лучший крем для выравнивания.
Я уже запуталась, что такое ганаш? Думала это сливки и шоколад, теперь эти хозяйки и умельцы любой крем называют ганаш. Кондитеров самоучек развелось как ....
Нажмите на 3точки в правом верхнем углу видео и выйдет окошко, нажмите на описание и весь рецепт будет виден вам. Шоколада столько же, сколько и масла - 250 г.
@@Tatiana_shevchenko2.0 я работаю в кондитерской и настоящий ганаш такой как я сказала , все остальное производные от него тоже имеют место быть , но тогда не утверждаете что это ганаш и не надо обижаться на комментарии для этого вы выставляете видео увидеть реакции
Зачем путать людей? Только больше вопросов вызвало, что ганаш, а что крем. Не надо агрессировать на людей. Выкладывая видео в соц сети, будьте готовы к любому комментарию.
Делала такой крем один раз, больше не буду, очень жирно и тяжело, лучше чиз на масле или на сливках, и я пудру не добавляла, белый шоколад и так очень сладкий.
Девочки, рецептура указана в этом ролике. Нажмите на три точки в верхнем, правом углу. Потом - на "описание" и на слово "ещё". Сразу увидите весь состав продуктов. Всем мира и добра !❤
О конечно очень вкусный,но я его еле к иаме довезла(14 км).Он просто таял на глазах и иастика сползала((Использовала пористый шоколад.А сыр хохланл классический
Девочки, у кого не получается выйти на рецепт: Слив. Масло - 250гр,
Сах.пудра - 100гр
Творож.сыр - 300гр.
Шоколад - 250гр.
Всем хорошего настроения ❤
❤❤❤
Спасиба.
❤
Спасибо! 🌹
Благодарю Вас
Торт может форму и не потеряет, а вот мы после такого крема да😂
Да ну, там сахарной пудры не много... главное, не съесть сразу и асё...
Торт-это не ежедневная еда, а от 100-150 грамм съеденного кусочка торта на каком то празднике с вами страшного не произойдет
Ой умора,,насмеялась,да так и будет, точно вам говорю..🤣
@@НатальяМедведева-ч2н Меня 100 грамм не устроит ... 😂
@@svetlanakairova9867 так и не в сахаре дело), а в жирности))
дорогое удовольствие этот крем а ни ганаш
А ганаш - дорогой крем, как не крути 🤷♀️
Это ганаш!застывает в камень.
А де рецепт
@@ЕкатеринаПонемногуобовсемСкажите, получается не как крем , а как шоколад?
@@ЕкатеринаПонемногуобовсемв камень застывает так называемый бетонный ганаш, а тут творожный ганаш.
Спасибо вам за рецепт.С Наступившем Новым годом и наступающим рождеством Христовым Здоровья Семейного благополучия Успеховв Творчестве всего самого доброго
СПАСИБО.А Можно замораживать?
Тоже самое только со сливками на мой взгляд вкуснее
Это оч вкусно! оч жирно ! И оч дорого!Всем любви!😉🖒❤💐🐋
će š
Я вместо творожного сыра добавляю творог 9% пробитый блендером
Дорого-это точно!можно и др рецепты найти.....
Он не такой жирный как ганаш.Вкуснее
В жару 40 градусов, везти торт 2ч на электричке, такие кремы самое то. Я даже глазурь использую, он медленнее тает. Клиентов предупреждаю. А в других случаях творог+сгущенка+случаях масло. Для меня самый лучший крем для выравнивания.
Я не кондитер, но это не малоизвестный крем☺. Готовила другими пропорциями, очень вкусно
Благодарю, классный рецепт! 😊👍
Спасибо огромное за рецепт.
Подскажите пожалуйста, на торт 15 см, диаметром 21 делать двойную порцию?
Светлана СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕП, ЧТО НАПИСАЛИ
Какая вкуснятинка! Как я это всё очень люблю! Но редко позволяю себе эту роскошь!👍🙏❤
Можно ли этот ганаш под вафельную картинку?
Шоколад должен остыть немного или горячим? И можно капкеики им оформить? Зарание благодарю за ответ.
Напишите пожалуста 😊 в етот крем можно +гелевый краситель??
А под велюр подойдет этот крем?
А можно ли вместе творожного сыра,взять плавает?я новичок просто 😅
Кто ответит, спасибо вам большое ❤
Нет, это совсем другая консистенция
Ни в коем случае, плавленый сыр ни в один крем не идёт, только творожный.
Огромное спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, ганаш из тёмного шоколада, можно сделать так же?
КонЭчно
Здравствуйте.
А подскажите пожалуйста сколько нужно шоколада для этого рецепта?
Спасибо
250 гр
250г
Спасибо большое, надо сделать, скажите, пожалуйста, а сколько нужно шоколада?❤
Помедленнее пожалуйста, я записыааю😅😊
спасибо всем, кто делится своими рецептами!
А летом можно работать с этим кремом?
Сколько шоколада? Подойдёт ли обычный шоколад ( плитка) из магазина?
О, мало кто знает этот рецепт!? Ваша самоуверенность выше всяких похвал, просто зашкаливает!
просто она сама недавно узнала) поэтому думает что другие тоже не знают ))
Ваша язвительность выше всяких похвал!! Так держать!
А не надо завидовать!!!
@@Алина-х3ц5жВот делать нечего таким, как вы, как язвить. Что вы здесь делаете? Не нравится --не смотрите.
Вау, вкуснота!
А сыр какой использовать?
сыр творожный
ВАУ! класс крем то что надо я бы взял
Подскажите пожалуйста,кто знает, как называется следующая серия? И есть ли она уже?
Спасибо большое за рецепт! Удачи!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Это же бомба!!! Вы попробуйте облегчить крем и выровнять торт! Вот тогда можно хвастаться результатом!
Прекрасный рецепт!
Я уже запуталась, что такое ганаш? Думала это сливки и шоколад, теперь эти хозяйки и умельцы любой крем называют ганаш. Кондитеров самоучек развелось как ....
Правильный ганашь это сливки и шоколад. Это не ганашь,а крем.
Ганаш - это сливки и шоколад.
Вы правильно думаете, и не сбивайтесь, а то эти кондитеры перепутали всë наше сознание... 😉
Ганашь не ганашь ... Если подходит мажу на коржи , нормально !
@@Майя-е6ж Конечно,раз подходит надо пользоваться. Просто тут рецепт не похож на ганаш,вот и пишут все,что это не ганаш.
Здорово спасибо за рецептик
А переслаивать можно таким кремом бисквит?
А сколько граммов шоколада ?
250гр
Спасибо большое🎉
А сколько надо ГРАММ ШОКОЛАДА на эти пропорции сахара, масла и творожного сыра?
Конечно очень вкусный получится крем, как раз самое то для выравнивания 🔥👍
Люблю масляний торти,я с детства обожаю и по сегодняшний день.🤟🤟🌷❤️
Покрываю все торты очень просто, быстро и дешево. Сливки высокой жирности, плюс рикотта. Без заморочек и ничего не трескается
Но и не застывает.А наш застывает
А уточните пожалуйста, если нет у меня микроволновой печи, какой алгоритм тогда?🙏🏻❤️ спасибо за рецепт)
Растопите шоколад на водяной бане.
Как интересно и вкусно.Класс!
А на какой диаметр подскажите пожалуйста
Суперрр вкусняшка спасибо
Дякую! Молодчинка!
Благодарю за рецепт.
шоколад кондитерский или обычный?
Да классный рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А можно ли сливочное масло поменять на какое-нибудь растительное, чтоб приготовить для ребёнка, который не может употреблять казеин
Так он содержится во всех ингредиентах этого рецепта: шоколад, творожный сыр, масло. Вам нужно искать рецепты веганских десертов
Классно. Спасибо. Жалко, что после тортов я теряю форму. Не сужденно попробовать.
Надо готовить ПП торты, не поправитесь
@@user-fn8se8wy2v Да, да, на новый год заказывала пп тортик. А как самой сделать?
Заменять муку на цельнозерновую, сахар на стевию, фит парад или другой заменитель. Да много рецептов в инете.
Скільки грам білого шоколаду? Дякую за рецепт
А шоколада то сколько?
250 гр
250 гр шоколаду
Добрый день,а сколько шоколада?
А если молочный шоколад какая пропорция ?
Спасибо, шоколад скилько процентов
Подскажите пожалуйста, как найти описание рецепта? Не стесняйтесь.
А можно без шоколада?
Сколько нужно взять белого шоколада?
все прописано в описании к видео
Где это описание? Как его найти?
@@НатальяМедведева-ч2н nawerxu sprawa na tri tochki😊
Спасибо❤
Я прошу прощение, Вы не указали в рецепте сколько нужно положить шоколад!
Бог мой..... На данном ресурсе множество рецептов этих кремов ганашей... В поисковик забейте и будет вам счастье.
Нажмите на 3точки в правом верхнем углу видео и выйдет окошко, нажмите на описание и весь рецепт будет виден вам. Шоколада столько же, сколько и масла - 250 г.
@@ТамараБулычева-ь8т спасибо🙏💕
@@ТамараБулычева-ь8т а в этом р
@@ТамараБулычева-ь8т рецепте
пусть он получится, как вы редактируете.
Это не ганаш, это крем , ганаш это шоколад и сливки чтобы масса при застывании была плотная на столько что её только ножом срезать
Видимо вы плохо знаете что такое ганаш и крем. Изучать технологию приготовления никогда не поздно 👌 удачи на диване
Масло сливочное также кладут при приготовлении ганаша
@@Tatiana_shevchenko2.0 я работаю в кондитерской и настоящий ганаш такой как я сказала , все остальное производные от него тоже имеют место быть , но тогда не утверждаете что это ганаш и не надо обижаться на комментарии для этого вы выставляете видео увидеть реакции
Наш это сорт крема. Так что масло допустимо
@@Tatiana_shevchenko2.0 , какая вы агрессивная. Учитесь вежливо разговаривать лучше, чем готовить крем.
Правильно собранный торт-что означает собрать в кольце вечером,сверху легкий гнет,и утром работа с ганашем.
А какое количество шоколада добавили?
Прочитала один комментарий - творожный сыр заменяю на творог-так можно???
Сколько грам палажит плитка
Отдельно...тоже все вкусно !
Супер! 👏👍💓
А сколько шоколада?
Хи точно я форму потеряю после такой вкусняшки 🌹🥰🕊️🌼🌻💞🙏💯♾️спасибо
Это просто крем :)!
Зачем путать людей? Только больше вопросов вызвало, что ганаш, а что крем. Не надо агрессировать на людей. Выкладывая видео в соц сети, будьте готовы к любому комментарию.
Шоколад сколько гр?🤔
СПАСИБО 👍 ❤️ 👍 ❤️ 👍 ❤️
А шоколада сколько?
Спасибо тик ток убрала и немогла вас найти.
Никогда не делаю такие калорийные торты и выходит не хуже, почему не даёте таких рецептов
А должны? Почему бы вам в таком случае не заняться даванием рецептов? И претензии не к кому будет предъявлять.
@@klarysss25не должны.Но если хотят больше подписчиков и лайков, то это хороший способ
Торту то конечно хорошо, он в форме, а вот мы будем без нее😂😂😂
А сколько белого шоколада?
250 gr😊
Белый шоколад, сладкий, да ещё 100 гр сахара! Не слишком приторно?!
Сколько грамм нужно белого шоколада?
Три точки напротив названия видео нажмите, там рецепт.
250 гр, в рецепте прописано
Делала такой крем один раз, больше не буду, очень жирно и тяжело, лучше чиз на масле или на сливках, и я пудру не добавляла, белый шоколад и так очень сладкий.
Спасибо что поделились опытом.
прочла в комментариях белого шоколада надо 250 грамм,а в ролике в чашке так много,наверно полкило или я что- не поняла????
Вас глазомер подводит просто) Видимо, не работали ни разу в жизни с шоколадом
@@цветущийнигилизм дорого времени суток,извените я никого не хотела обидеть, и ваша правда я никогда не работала с шоколадом,вам всего доброго
Лучше сгущёнку,белый шоколад очень вредный (пальмовое масло)
А без сыра нельзя?!🙏
Из-за этого рецепта выравнивания торта уберите творожный сыр во-1 он дорогой, и без него очень можно хорошо обойтись.
А шоколада то сколько? 😮
Шоколада сколько?
ЛАЙК и подписка 😋👍💯
😂😂😂для чего надо такие расходы гараж...раньше банка сгущёнки и слив масло и все СУПЕР КРЕМ ГОТОВ😂😂😂
А нигде не слипнется?
Штука только на выравнивание
Капец
Тортов перехотелось
А за рецепт спасибо
Вся фишка в том, что весь секрет не раскрывают.в этом случае шоколад
Девочки, рецептура указана в этом ролике.
Нажмите на три точки в верхнем, правом углу. Потом - на "описание" и на слово "ещё". Сразу увидите весь состав продуктов.
Всем мира и добра !❤
Дайте рецепт в граммах пжл
Я делаю без сах.пудры, с сахарной пудры будет очень приторно
900 г. ганаша?
О конечно очень вкусный,но я его еле к иаме довезла(14 км).Он просто таял на глазах и иастика сползала((Использовала пористый шоколад.А сыр хохланл классический
А сколько шоколада не сказали ??????
Ганаш с творожным сыром?Тогда брауни тоже ганаш,только запечённый 😂