نضيف ملعقة العسل مع الميه حتى يذوب و هو مكون التخمير\نضيف النشادر لتكاثر البكتريا النافعة فيتخمر ثم نقلب الدقيق حتى تكون عجينة لزجة توضع في بطرمان مكان دافي 24س نجده فار من التخمير نفضيها في اناء ونخلطها بالنشا لنحصل على عجينة مفرولة ثم نجمعها ونعملها قوالب
حبيبتي مع شغل حضرتك مشكورة ماشفناش المقادير بدقة ،، اربع معالق دقيق ماقستيش بالملعقة ؟ ملعقة كبيرة عسل اسود بردو ما شفتش ملعقة للقياس ؟ اخاف من تحذير حضرتك انه لازم لازم تتبع الطريقة برغم صحة المقادير ، وماشفتش مقادير دقيقة اساسا فما بالك بالطريقة ؟
ملعقة عسل اسود + نصف كوب ماء ونضربهم ثم نضيف ربع ملعقة نشادر ونقلبهم جيدا ثم نضيف 4 ملاعق دقيق فقط ونقلبهم جيدا جدا ثم نضعهم فى برطمان جيد الغلق ونغطيه ونتركه فى مكان دافئ يوم كامل فى الشتاء ونضعها فى بوله ثم نضع نشا شويه شويه ونعجنها لغاية ماتفرول ثم نقسمها فى قوالب ونضعها فى الثلاجه ثم وتقسم ونضعها فى الفريزر لحين استخدامها
ممكن تجربه عمليه للخميره بعد تجهيزها لاننى بعد ما عملت كل الخطوات ووضعت قطعه مع معلقه سكر وقليل من الماء وتركتها ربع ساعه لم اجد اى تخمير والنشا أصبح فى القاع والباقى ماء صافى
شيلي النشادر و ان شاء الله تضبط و فيه طريقة سهلة ان عجنت اي عجينة شيلي شوي منها بقارورة او بصحن عميق و غطيه لين ثاني يوم يصير خميرة و إما استعمليه بالعجن او احفظيه بالفريزر لحين الاستخدام هذي طريقة الجدات مر مئات السنين يتركون شوي من اي عجينة و يستعملونها ثاني يوم و فيه طريقة قبل العجن بساعة اخلطي شوي طحين سواء اسمر او ابيض مع ماء و شوي سكر او اي نوع عسل غطيه و استعمليه مع العجين كخميرة و هذي الطريقة موجودة بالفيديوهات اليابانية منتشرة عندهم بالمعجنات
صحيح انا جربتها كتيير وما نجحتش معايه وبتخمر وكل شبيء لكن في العجين ولا ليها اي مفعول بشتريها وخلاص مش عارفه بتاعه بره بيعملوها ازاي بتخمر اكترمن الفوريه بكتبير وجميله ياريت نتعلمها صح
طبعا يا جماعه مفيش طريقه للاعمال الخميره البيره دي تنساها خالص لكن في طريقه ازاي تستخدمي الخميره البيره ودي مشروحه في قناه اسمها بلاش دليفري على اليوتيوب ممكن تخش على طريقه القرص بالسمسم شرح ازاي تستخدمي الخميره البيره موضحه الوصفه الوصفه تحفه خش على قناه
في قناه اسمها بلاش دليفري عامله القناه على اليوتيوب طريقه الخميره البيره فى القرص عامله ازاي تستخدمي من الاخر الطريقه في القرص بسمسم وضح الطريقه موضحها لك خالص دي كانت تحفه بجد تعلم كل حاجه
ممكن تطبقيها على عجينة خبز عشان نشوف النتيجة
المقادير :
م ك عسل اسود
نصف ك ماء
ربع ملعقة نشادر
أربعة م ك دقيق
نشأ على حسب الحاجة.
شكرا على الوصفة 🕊️🙏🏾🤍
نضيف ملعقة العسل مع الميه حتى يذوب و هو مكون التخمير\نضيف النشادر لتكاثر البكتريا النافعة فيتخمر ثم نقلب الدقيق حتى تكون عجينة لزجة توضع في بطرمان مكان دافي 24س نجده فار من التخمير نفضيها في اناء ونخلطها بالنشا لنحصل على عجينة مفرولة ثم نجمعها ونعملها قوالب
حبيبتي مع شغل حضرتك مشكورة ماشفناش المقادير بدقة ،، اربع معالق دقيق ماقستيش بالملعقة ؟ ملعقة كبيرة عسل اسود بردو ما شفتش ملعقة للقياس ؟ اخاف من تحذير حضرتك انه لازم لازم تتبع الطريقة برغم صحة المقادير ، وماشفتش مقادير دقيقة اساسا فما بالك بالطريقة ؟
ماهو النشادر ماعرفه ممكن الي غير اسم
وهل العسل الأسود هو نفسه دبس التمر الأسود ❤
النشادر له اسم ثاني لمن يستخدم النشادر من فظلك ارجو الرد
ملعقة عسل اسود + نصف كوب ماء ونضربهم ثم نضيف ربع ملعقة نشادر ونقلبهم جيدا ثم نضيف 4 ملاعق دقيق فقط ونقلبهم جيدا جدا ثم نضعهم فى برطمان جيد الغلق ونغطيه ونتركه فى مكان دافئ يوم كامل فى الشتاء ونضعها فى بوله ثم نضع نشا شويه شويه ونعجنها لغاية ماتفرول ثم نقسمها فى قوالب ونضعها فى الثلاجه ثم وتقسم ونضعها فى الفريزر لحين استخدامها
يارب بارك أعمالك
ممتازه
ماهي النشادر وشكرا
السلام عليكم ياحبيبتي ... ماهو بديل النشادر ... حبيت الفكره اوي مع جزيل الشكر .
تسلم ايدك ويا ريت تكتبي المقادير
تسلم ايديك يا حبيبه قلبي وتسلم وقفتك ربنا يديك الصحه ويديك العافيه وربنا يقويك وربنا يصلح حالك وربنا يفتحها في وشك وربنا يرزقك من وسع باذن الله❤❤❤
تسلم ايدك الفكره جميله
شكرن على الوصفه
تسلم ايدك الطريقه سهله وسريعه التحضير شكرا لك
تبارك الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله
يسلم إيدك وعنيك
اذا ما في نشادر لازم فيه بديل عزيزتي جزاك الله خير
جربتها تحفه تسلم ايدك حببتي
تسلم ايدك حبيبتي
يسلمووووو ايديكى طريقة سهلة شكرا لحضرتك
انا عملتها وجربتها في العجين بس العجين مختمرش
برافو سلم ايديكى
روعة تسلم ايدك
شكرا على الوصفات
شرحك جميل جدا
وبسيط شكرا تسلم
أيدك حبيبتى❤❤❤
تسلم ايدك ووقفتك ربنا يحسن مابين ايديكى
تسلم ايدك ربنا يجازيك كل خير اسلوبك في الشرح ممتاز شكرا جزيلا
شكرا لحضرتك جزاكى الله كل خير
تسلم ايدك
تسلم ايدك
ما هو بديل النشادر ؟؟؟
هل ممكن البيكنج بودر أو البيكربونات الصوديوم ؟؟
أم لازم النشادر ؟؟
...
النشادر مادة خطيرة على ما أعتقد
خطر ازاي امال بسكوت النشادر ده بيتعمل من ايه
أي هري وخلاص@@lylygomez502
❤ ممتاز. تسلمي
تسلم ايديك ويسلم عمرك ويحفظك من كل سوء وشر ويمتعك بالصحه والعافيه يارب ياحبيبتى ويجازيكى عنا كل خير وشكرا ليكى على تعبك ومجهودك
شاطرة. برافو بجد. تسلم ايديكى وتستعمليها فى الهنا
ربنا يحسن مابين ايديكى جزاك الله خيرا
انت ممتازه تسلم ايدك
تسلم ايدك يا حبيبتي
ممكن اعرف الماية دافية ولا عادية من الحنفية
تسلم اديكي ربنا يبارك فيك ويحفظك
جزاك الله خيرا
تسلم ايدكى ياحبيبتى
تسلم ايديكي حبيبتي
من فضلك اكتبي المقادير في صندوق الوصف عشان تبقي سهلة ونرجع لها وتسلم ايدك
يسلموايدك يارب شي هايل ❤
استاذه تسلم ايدك
حد جرب الكلام ده ياريت لو حد جرب يقولنا النتيجة
تسلم ايديكى يا ست الكل
تحفة
تسلم ايدك يا شيف
ممكن تجربه عمليه للخميره بعد تجهيزها لاننى بعد ما عملت كل الخطوات ووضعت قطعه مع معلقه سكر وقليل من الماء وتركتها ربع ساعه لم اجد اى تخمير والنشا أصبح فى القاع والباقى ماء صافى
❤تسلم ايدك حبيبتى❤
لما نستعملها كيف نتعامل معها؟
هل نتعامل معها مثل الخميرة البلدى؟ ُام الخميرة الحب
بارك الله فيكي انا مشتركة جديدة في القناة بس انا عملتها كتير وبنفس الطريقة بس منجحتش ولا تتخمر
شيلي النشادر و ان شاء الله تضبط و فيه طريقة سهلة ان عجنت اي عجينة شيلي شوي منها بقارورة او بصحن عميق و غطيه لين ثاني يوم يصير خميرة و إما استعمليه بالعجن او احفظيه بالفريزر لحين الاستخدام هذي طريقة الجدات مر مئات السنين يتركون شوي من اي عجينة و يستعملونها ثاني يوم و فيه طريقة قبل العجن بساعة اخلطي شوي طحين سواء اسمر او ابيض مع ماء و شوي سكر او اي نوع عسل غطيه و استعمليه مع العجين كخميرة و هذي الطريقة موجودة بالفيديوهات اليابانية منتشرة عندهم بالمعجنات
صحيح انا جربتها كتيير وما نجحتش معايه وبتخمر وكل شبيء لكن في العجين ولا ليها اي مفعول بشتريها وخلاص مش عارفه بتاعه بره بيعملوها ازاي بتخمر اكترمن الفوريه بكتبير وجميله ياريت نتعلمها صح
بعملها صوابع علي اد الاستخدام واحطهم في كيس في الفريزر
يعني حقيقي فعلا بتنجح الدقيق ولاكلام وخلاص .وكام مكعب من دول للكيلو دقيق لوسمحتي
عملت نفس الشكل ولون الخميرو لكن ما خمرتش العجين
فى حاجة ناقصة
تسلم ايدك عملتها بس جربتها مش راضبه تخمر ليه لو سمحتى
very good
ياريت كنتى جربتيها فى التخمير بعد ما اتعملت
طبعا يا جماعه مفيش طريقه للاعمال الخميره البيره دي تنساها خالص لكن في طريقه ازاي تستخدمي الخميره البيره ودي مشروحه في قناه اسمها بلاش دليفري على اليوتيوب ممكن تخش على طريقه القرص بالسمسم شرح ازاي تستخدمي الخميره البيره موضحه الوصفه الوصفه تحفه خش على قناه
Bravo ❤
المية دافية ولا باردة عادى
ممكن دبس تمر من فضلك ايه بديل النشادر
شو هو النشادر هل هو نشا الذرة ؟ أو هو بيكاربونات الصوديوم ؟
وحزاكي الله خير
ماده رافعه بتضاف الي البسكويت
بتباع عند العطار
@@ibrahimmohamed-jo1fk شكرا عل لها اسم ثاني ؟ من فضلك
امونياك
@@ghadaabona3oum983 يسلموووو🌹
النشادر ماده بتتباع عند أصحاب البقاله
لو سمحتي انا جربتها مرتين وبسيبها تلت ايام مبيحصلش حاجه العسل بيفصل لوحده وتفشل
في قناه اسمها بلاش دليفري عامله القناه على اليوتيوب طريقه الخميره البيره فى القرص عامله ازاي تستخدمي من الاخر الطريقه في القرص بسمسم وضح الطريقه موضحها لك خالص دي كانت تحفه بجد تعلم كل حاجه
السلام عليكم ما اسم نشادر بالمغربية او الفرنسية من فضلكم
ياريت كتابة المقادير للإستمرار
عاشت ايديكى وهيا غاليه وصلت ٣٠ جنيه غاليه جدا
لو مافي نشادربتنفع الوصفة؟؟؟
النشادر هو صودا بيكاربونات ؟
طيب نستعملها على طول ولا نشيله شويه
ما هو النشادل
طيب دى تنفع خميره فوريه
فيه بديل للنشا؟
ممكن عسل نحل بدل العسل الاسمر
طيب فالفليزر مش القالب هيبقا مبلل
❤❤❤
ولو مفيش نشادر
👍👍👏💐
جربتها بس مش ذي اللي بشتريها
انا من المغرب هل ممكن اعرف ايه هو النشادر
الامونيا من عند العطار بودره حبيبات صغير بيضاء لها رائحه نفاذه جدا من عند العطار تستخدم في البسكوت لانها ماده رافعه مثل البيكنج بودر
على ما أظن بكربونات الصودا
@@fatimaglioula6391 لا ماشي بكاربونات
يعنى حوالى قد ايه كمية النشا
ممكن تقولي المقادير
السلام عليكم ما اسم نشادر بالمغربية او الفرنسية من فضلكم